Bánh dừa nhân dừa dứa

Bánh dừa nhân dừa dứa

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Cùi dừa	90 g + 45 g
Sữa 3,2%	100 g + 240 g
Trứng	2 chiếc (108 g)
Đường kết tinh trắng	2 muỗng canh. l. + 70 g
Muối	0,5 muỗng cà phê
Tinh dầu vanilla	1 muỗng cà phê
Nước khoáng có ga	150 g
Kefir 3,2%	510 g
Dầu hướng dương tinh luyện	4 muỗng canh. l.
Phô mai tươi 5%	400 g
Vỏ chanh)	1/2 cái
Dứa đóng hộp	6 chiếc nhẫn
Bột mì cao cấp	400 g

Phương pháp nấu ăn

• 	Đổ 45 g cùi dừa với một ít sữa và cắt nhỏ. Tôi đã sử dụng máy hủy đa năng cho KM
  	Ban đầu, tôi đổ 60 g sữa, khối lượng hóa ra khá đặc và không đủ nhỏ
  	40 g sữa khác (tổng số 100) và kết quả là hài lòng
  	Thêm sữa, trứng, 2 muỗng canh còn lại. l. đường, muối, chiết xuất vani, soda và kefir. Pha trộn. Rây bột mì, cho vào hỗn hợp, khuấy đều. Tôi không sử dụng máy trộn hoặc máy kết hợp, máy đánh trứng đối phó với nó một cách nhanh chóng và dễ dàng. Để bột ủ trong 15-30 phút, nướng trên lửa vừa-cao (tôi có 6 trên 9max)
  	Kết quả là một chồng gồm 17 chiếc bánh kếp với đường kính 22 cm. Những chiếc bánh kếp có mùi thơm của dừa và vị trung tính, đây là cách làm nhân ngọt được lên kế hoạch. Nếu bạn tự nướng chúng, thì lượng muối / đường cần phải được điều chỉnh.
  	Nạo 90 g cùi dừa, chiên trên chảo khô cho đến khi hơi đỏ, để nguội
  	Trộn phô mai với đường và vỏ chanh bào
  	Cho dừa bào sợi (để riêng) và dứa hộp cắt nhỏ vào, trộn đều.

• Nhồi bánh xèo. Cân nhắc rằng không có thành phần nào trong nhân cần xử lý nhiệt, sau đó bạn có thể phục vụ ngay lập tức, bạn có thể chiên. Rắc phần dừa còn lại lên trên

Ghi chú

Nguồn cảm hứng cho cuốn sách "Những chiếc bánh kếp ngon nhất" Tanya Dusi
Chúc ngon miệng!

Chà, wow bánh kếp! Chà, sostaav! Cho đến khi tôi đọc công thức, tôi đã chảy nước miếng! Sắc đẹp, vẻ đẹp!
Anh ơi, cho em hỏi với, em lấy cùi dừa lấy thẳng ra được không? Tôi thậm chí không thể tưởng tượng được chúng được mở ra như thế nào. Ngoài ra, bạn cần bao nhiêu trái dừa để có được lượng cùi quy định?

bạn có lấy cùi dừa thẳng không? Tôi thậm chí không thể tưởng tượng chúng được mở như thế nào. Ngoài ra, bạn cần bao nhiêu trái dừa để có được lượng cùi quy định?

Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.
Mình lấy 1 quả dừa nặng 264 g, không vỏ thì ra trọng lượng là 164 g, mình gọt riêng phần vỏ nâu nấu cháo, còn lại đây
Ở đây Omelchik đã mô tả rất rõ cách mở một quả dừa

Rửa sạch dừa (tôi có 2 trái nhỏ). Dùng một vật nhọn (tôi đã làm bằng dùi) để chọc hai lỗ từ ba hốc tối nhỏ, chúng còn được gọi là "mắt". Đổ nước ép qua chúng. Tốt hơn là nên uống nước trái cây và không sử dụng khi pha sữa, vì sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của sữa.
Sau đó bọc dừa vào một miếng vải mềm hoặc khăn và dùng búa đập mạnh vào nhiều chỗ.
Sau khi dừa đã nứt vỏ, tách lấy phần thịt. Đừng cắt bỏ lớp vỏ nâu mỏng, nó rất giàu dầu và chất dinh dưỡng.
Nếu cần, có thể rửa sạch bã bằng nước. Tiếp theo, bạn cần phải cắt nó.

Chỉ có tôi gõ không phải bằng búa, mà dùng dao cùn ở phần gần mắt hơn của quả dừa - đó là điểm yếu nhất của anh ta. Tức là chúng ta chia quả dừa thành 3 phần bằng mắt thường rồi cho vào phần 3 đó (gần mắt nhất) và đánh. 5-6 lần gõ và vết nứt đã sẵn sàng

Wow, cảm ơn vì các chi tiết! Cần phải cố gắng.Và sau đó tôi thực sự yêu tất cả mọi thứ dừa, nhưng dừa khô vảy, bạn hiểu không, tất cả đều giống nhau không cho một hương vị như vậy. Bây giờ tôi đang cháy với những trái dừa này.

Và sau đó. Tôi đã đọc về những lợi ích sức khỏe hoang dã của nước dừa. Và để không phải đặt hàng trong những chiếc ba lô từ bên kia đại dương, tôi quyết định tự mình đi lấy một ít dừa
Chà, chúng tôi sẽ luôn tìm thấy bột giấy ở đâu để gắn vào
Vẫn còn phải học cách chọn đồ tươi từ những thứ có trên kệ

Ôi Chúa ơi, bạn có cần phải có khả năng chọn chúng không? Bạn có thể làm điều đó quá?

Một cái tên đã gây thích thú ngay lập tức! Tôi nghĩ món này sẽ cực kỳ ngon - bánh kếp kiểu Caribê!

[Elena Tim]

Elena Tim, Tôi không thể) nhưng tôi đang cố gắng học
SanechkaA, Vâng vâng. cả tôi và chồng tôi đều thực sự thích

Tôi không thể) nhưng tôi đang cố gắng học

Vậy thì tôi sẽ tra tấn Omelka. Tôi sẽ nói với bạn sau!

Đã đồng ý

[Anyuta]

Anyuta, Tôi rất vui! Thật đáng tiếc Maslenitsa đã kết thúc! Nhưng tôi nghĩ rằng tôi chắc chắn sẽ có lý do cho những chiếc bánh kếp bất thường như vậy !!!

[Alexandra]

Alexandra, Cảm ơn bạn. Tất nhiên là có. Bánh kếp quá ngon để chỉ ăn một tuần trong năm.

[Anya]

Anyathật ngon! Danh sách thành phần và hình ảnh nói rằng nó rất ngon!

Anya! Nếu quan tâm, tôi ĐÂY Tôi đã viết mọi thứ về dừa

[Manka]

Manka, cảm ơn, rất vui khi được nghe điều đó từ bạn
Sveta, cảm ơn nhiều vì liên kết và thông tin trong đó, tôi chắc chắn, bây giờ tôi sẽ không bị thủng với trái dừa

[Anya!]

Anya! Và quan trọng nhất, tôi chưa bao giờ viết! Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Rất thú vị và bất thường! Cả cái bánh! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Vì lợi ích của công thức này, tôi đã lục tung toàn bộ Internet! Tôi đang tìm kiếm thông tin về dừa!