Lúa mạch đen không men với thạch nho đen

Lúa mạch đen không men với thạch nho đen

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Đối với sự tươi mới:
bột lúa mạch đen	1,25-1,5 ly
Kem chua	0,5 ly
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Lòng đỏ	1 máy tính cá nhân.
Quả mọng (nho đen)	300-400 gr.
Đường hạt	2-3 st. l.
Tinh bột	1/3 muỗng canh. l.
Nước ngọt	1/4 muỗng cà phê
Muối	1/8 muỗng cà phê
Đối với thạch:
Quả mọng (nho đen)	100-200 gr.
Đường hạt	1-3 st. l.
Tinh bột	1/2 muỗng canh. l.
Nước	1 lít

Phương pháp nấu ăn

• Một món ngon khác từ người phụ nữ của tôi Nastya.
• Trong công thức này, trọng lượng của một số thành phần có thể khác nhau. Định hướng khẩu vị của bạn. Có người thích ngọt hơn, có người chua ...
• Vì vậy, chúng ta hãy lấy các sản phẩm này:
• 
• Nếu quả dâu đông lạnh, thì chúng ta cho chúng vào thau để rã đông để nước thừa chảy ra. Đừng quên thay thế một tấm. Chúng tôi vẫn cần nước trái cây cho thạch. Nếu quả còn tươi, thì đổ đường cát vào và để yên.
• Chúng tôi lấy bột mì, thêm muối, soda, đường cát vào đó (tôi cho 1/2 muỗng canh. L.). Chúng tôi trộn lẫn. Sau đó thêm kem chua, trứng và lòng đỏ. Bạn không cần phải thêm lòng đỏ, nhưng nó sẽ ngon hơn một chút.
• 
• Trộn nhanh. Và chúng tôi xem xét liệu có cần thiết thêm bột mì hay một ly và một phần tư là đủ. Bạn nên nhận loại bột này về độ đặc (dày hơn một chút so với kem chua):
• 
• Sau đó, chúng tôi có hình thức. Tôi vẫn còn giữ chiếc chảo gang của bà tôi, do tôi thừa kế. Chúng tôi trải bột ở đó và làm phẳng nó. Bạn có thể dễ dàng thực hiện việc này với các ngón tay được làm ẩm nhẹ bằng nước. Độ dày của bột khoảng 0,5-1 cm.
• 
• Sau đó, chúng tôi trải các quả mọng do thực phẩm tươi sống trên bột thành một lớp mỏng. Rắc chúng với một lượng nhỏ đường và tinh bột. Tinh bột có thể được tạo ra nhanh chóng bằng cách sử dụng công thức này:
• ## msg2155134
• 
• Thường có 2-3 lớp như vậy. Đây là cái nhìn về lớp cuối cùng:
• 
• Với một ngón tay, chúng tôi tạo ra các cạnh của thức ăn.
• 
• Chúng tôi đặt thực phẩm tươi sống của chúng tôi trong một lò nướng được làm nóng trước đến 170 độ (tôi có nó với đối lưu):
• 
• Ở đó nó sẽ nướng trong 40-50 phút. Nhưng thỉnh thoảng, với một bên mắt, bạn vẫn cần chăm sóc cô ấy với ánh mắt khô ráo.
• Tại thời điểm này, chúng tôi đang tham gia vào thạch.
• Đổ nước vào nồi. Đun sôi. Chúng tôi đổ ra các quả mọng. Nấu nhanh, khuấy và hớt bọt.
• 
• Sau đó, chúng tôi chuyển compote của chúng tôi qua một cái rây để không có vỏ và hạt trong thạch. Cho nước dùng vào đun trên lửa trở lại. Đun sôi.
• Chúng tôi lấy tinh bột. Đổ nó vào một cái bát và đổ nước thành dòng loãng trong khi khuấy.
• 
• Chúng tôi cố gắng đảm bảo rằng không có cục u.
• 
• Đổ tinh bột vào nồi đun thành dòng loãng, khuấy liên tục.
• 
• Chỉ để sôi trong vài phút rồi tắt bếp. Lúc này, mùi thơm kỳ diệu của chiếc bánh đã được trút xuống bếp. Thực phẩm tươi được nướng. Chúng tôi lấy nó ra và để nguội một chút.
• 
• Và bây giờ chúng ta đổ thạch, cắt một miếng bánh và thưởng thức.
• 
• Hãy thử nó và bạn sẽ nấu món ăn song song đơn giản nhưng ngon này. Nếu bạn nhắm mắt ăn, bạn sẽ không bao giờ hiểu rằng bột lúa mạch đen đơn giản đã được sử dụng. Chiếc bánh này như được nướng từ loại lúa mì ngon nhất. Mọi thứ thật hài hòa. Các loại quả mọng khác cũng có thể được sử dụng. Ví dụ như quả việt quất, quả mâm xôi ...
• Angela cho bạn trong một bữa ăn!

Ghi chú

Bà tôi có 13 đứa cháu và nhiều người trong chúng tôi đã ở với bà cả mùa hè. Tôi chỉ có hai bà cháu, nhưng khi họ và hai cháu trai nữa đến thì ngôi nhà bị đảo lộn. Và tôi nhớ ngay đến Baba Nastya. Và ngay sau khi cô ấy xử lý tất cả chúng ta !!! Và vì lý do nào đó ở nhà có trật tự, và bà nội giải quyết mọi mâu thuẫn ngay lập tức. Đối với mọi người, đó là đủ thời gian, tình cảm và một chiếc bánh ngon.

Ơ, đó là thời kỳ vàng son ... Một dòng sông, mặt trời, cát trắng, đi trong rừng và đồng cỏ ...

Ngay sau khi quả chín, bà nội cho mỗi người chúng tôi một lọ. Đối với những người lớn tuổi - một lít, trẻ hơn - nửa lít, và cho trẻ em - mayonnaise. Chính cô ấy đã lấy một cái xô và chúng tôi đi hái quả. Bà nội sẽ ngồi trên chiếc ghế đẩu cạnh bụi cây và bắt đầu kể chuyện hoặc hát những bài hát. Và những bàn tay đã bay. Chúng tôi há hốc mồm nghe bà nội, không quên hái quả. Một trong một cái lọ, và một vài trong miệng của bạn. Sau khi tụ tập, cáu kỉnh nhưng vui vẻ, họ về nhà. Chúng tôi đi bộ với dự đoán rằng bà chắc chắn sẽ nướng một số món ngon từ những quả mọng này. Hầu hết trong số họ đi mua mứt (ồ, bọt thơm ngon làm sao!), Và một số cho bánh nướng.

Tôi thích nhất là đồ ăn khô. Tôi thích lớp vỏ giòn và tan chảy của nó cùng một lúc. Cô ấy tốt với sữa, nhưng với sữa ong chúa - cô ấy đơn giản là thần thánh !!!
Đây là một công thức đơn giản nhạt nhẽo. Khi tôi nướng bánh cho khách, nếu tôi không quên chụp ảnh, tôi cũng sẽ đăng công thức của cô ấy.

[Irina]

Irina, công thức tuyệt vời, cảm ơn !!! Hy vọng sẽ làm điều đó sớm. Và mô tả về quá trình nấu ăn và niềm vui mùa hè của trẻ em là một bài hát riêng biệt.

Và mô tả về quá trình nấu ăn và niềm vui mùa hè của trẻ em là một bài hát riêng biệt.

đọc nó ra một cách đơn giản. Cảm ơn rât nhiều! chỉ có niềm vui!

[Irina]

Irina, một chiếc bánh thú vị. Thông minh người phụ nữ của bạn Nastya!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, bạn kể về thời thơ ấu của mình hay như thế nào. Nó ngay lập tức có mùi như mùa hè, đồng cỏ, quả mọng. Cảm ơn bạn. Hãy chắc chắn để đăng công thức và món ăn của khách.

Irina, họ nói với chúng tôi rất ngon. Có những quả nho đông lạnh, vì vậy bạn cần phải nướng chúng. cảm tạ

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứngnó thú vị làm sao! Cảm ơn bà và bà. Bằng cách nào đó tôi tiếp tục đến gần bánh nướng lúa mạch đen, có một số điều không chắc chắn. Cảm ơn bạn vì công thức này, mọi thứ đều có thể nhìn thấy rõ ràng và ... bạn phải thử nó đã! Để đánh dấu.

những kỷ niệm đẹp đẽ về bà) thật dễ thương

[Người Ailen]

Người Ailen, Tôi chưa nghe những từ như vậy và những từ như vậy 🔗 Rõ ràng là họ lấy từ thùng của bà 🔗

[Irina]

IrinaHôm nay bạn đánh tôi lần thứ hai. Nướng trên bột lúa mạch đen thật tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ thử. Bạn có thể làm nhân không đường và cho ít đường vào bột không? Và chúng tôi trong gia đình không thích ngọt ngào, chúng tôi yêu thích bánh nướng với bắp cải, thịt, nấm hơn ...

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, cảm ơn vì công thức, tôi chỉ muốn nấu một cái gì đó ngon, nhưng vì vậy nó rất nhiều calo. Tôi nghĩ công thức của bạn là tốt nhất

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Tôi chưa bao giờ nấu một chiếc bánh ngọt trên bột lúa mạch đen, cảm ơn, tôi phải thử.

Bạn có thể làm nhân không đường và cho ít đường vào bột không? Và chúng tôi trong gia đình không thích ngọt ngào, chúng tôi yêu thích bánh nướng với bắp cải, thịt, nấm hơn ...

Nếu không thích bạn có thể cho ít đường vào bột hơn. Nếu bạn cũng không cho nó vào quả mọng, thì chiếc bánh sẽ bị chua. Trong thực phẩm tươi sống này, quả mọng rất tốt với bột lúa mạch đen. Quả mọng cần được uống với hương vị đậm đà.
Tôi chưa thử nó với bắp cải, thịt hay nấm. Có lẽ nó sẽ rất ngon. Đặc biệt nếu bạn cho kem chua ngon vào nhân bánh.

P.S. Nhờ câu hỏi của bạn, tôi nhận ra rằng tôi không thử nghiệm các công thức nấu ăn gia đình. Chỉ một chút. Tôi yêu hương vị ĐÓ NHẤT. Đây chỉ là những cái mới mà tôi tùy chỉnh. Vì vậy, bạn thử nó. Và sau đó viết nó đã xảy ra như thế nào.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, sự tươi mới tuyệt vời và câu chuyện tuyệt vời! Cảm tạ!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Tôi muốn hỏi, nhưng có nên tiết ra nước trái cây từ thực phẩm tươi sống không? nếu không thì tôi không có chảo, lúc đầu tôi nghĩ để cho nó vào chảo bánh, nhưng khi tôi nhận thấy rằng chiếc bánh không đạt đến vành và quyết định không để các thành bên. Và rất nhiều nước trái cây chảy ra khỏi chiếc bánh. Và bây giờ thật thú vị khi nó phải như thế nào, hay là tôi đã không làm đông lạnh quả mọng (tôi không muốn đợi lâu vì tôi sẽ đi sớm)?

Đúng vậy, quả mọng phải được rã đông đến cuối cùng và vẫn để yên để nước thừa chảy ra. Và hãy chắc chắn để đưa tinh bột vào chúng. Anh ta tiếp nhận chất lỏng dư thừa.
Nếu không có thời gian, tôi rã đông dâu trong lò vi sóng. Hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 40 độ có đối lưu.
Và nếu tôi muốn nướng vào buổi sáng, thì buổi tối tôi cho dâu vào chao, đặt lên chảo và cho vào tủ lạnh.

Và nếu tôi muốn nướng vào buổi sáng, thì buổi tối tôi cho dâu vào chao, đặt lên chảo và cho vào tủ lạnh.

Dạo này trằn trọc không hiểu chuyện gì, hôm qua cũng tiếc vì hôm qua không lấy được quả. và tôi không nghĩ đến việc rã đông nhanh. Vâng, bây giờ trong sl. nếu tôi thông minh hơn

Tôi đã thử thực phẩm tươi. Thơm ngon.
Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn, nhưng tôi sẽ thêm nhiều đường hơn, vì nó trở nên chua đối với tôi (nhưng tôi có một hỗn hợp các loại quả mọng, giống như mọi thứ trong tủ lạnh, có quả mâm xôi và anh đào, dâu tây và nho đen), và Tôi thực sự muốn thêm kem đánh bông lên trên, có vẻ như với tôi nó sẽ còn ngon hơn với chúng

Tôi ở đây trên kênh Ẩm thực đã thấy về quá trình rã đông nhanh chóng của các loại quả mọng: quả mọng đông lạnh (nam việt quất, nam việt quất, quả lý chua, tức là tôi đã để da trong nhiều năm) được đổ lạnh! nước, để quả mọng được bao phủ hoàn toàn bằng nước và axit xitric được đổ vào 1 giờ. l. cho 1 ly quả mọng - thế là xong! Dùng thìa khuấy đều, chắt hết nước (nước vẫn trong suốt) - quả dâu không còn đông cứng, da không bị bung ra, mặc dù nước quả không chảy ra ngoài. Nhân tiện, tôi cũng đang rã đông đậu xanh đông lạnh. Mặc dù tôi không rã đông quả việt quất của mình như vậy, nhưng vì một số lý do mà chúng bị vỡ ra trong quá trình đông lạnh, vì vậy đừng đổ nước lên nó, nước ép sẽ hòa tan và biến mất để sử dụng.

[Ludmila]

Ludmila, phương pháp rã đông cấp tốc này rất hay được đưa vào Temka về các thủ thuật nấu nướng

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứngCảm ơn vì công thức thú vị! Tôi chỉ không hiểu trong bức ảnh: các cạnh của bột bao quanh nhân bánh hay chúng chỉ được nghiền nát bằng ngón tay bên cạnh nó? Tôi có thể dùng sữa chua thay cho kem chua không?

Bột rất mềm và các mặt chỉ cần đặt lên trên nhân và dùng ngón tay ấn một chút để tạo vân.
Không nên thay sữa đông bằng kem chua vì bột sẽ hơi giống với bánh mì ngắn. Và đây là những gì chất béo cung cấp.

Lyudmila, phương pháp rã đông nhanh này sẽ rất hay nếu được đưa vào Temka về các thủ thuật nấu nướng

Một cái gì đó tôi không tìm thấy một phần như vậy

[Ludmila]

Ludmila, duc ĐÂY

Ira, gọi cho tôi có gì lạc đề

Khi tôi nướng hiện tại (và tôi sẽ nướng nó), tôi sẽ vội vàng cùng với một bức ảnh

Khi tôi nướng hiện tại (và tôi sẽ nướng nó), tôi sẽ vội vàng cùng với một bức ảnh

và mình đã nướng rồi, đáng yêu và ngạc nhiên là mình ăn được 2 miếng con trai mình tưởng sẽ từ chối, vì nó không ngọt lắm, nhưng nó ăn rất thích, chúng mình thực sự rắc thêm đường bột lên trên, thậm chí là mình. không có đủ. Ôi, thật hạnh phúc khi thời kỳ cấm ăn quả mọng đã qua đi, bây giờ mình có thể thưởng thức nhiều vị berry khác nhau
Tôi đã không chụp một bức ảnh, bởi vì nó phát ra quanh co đối với tôi. Hiện tại, chỉ còn một mảnh nhỏ cho bố của chúng ta
Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn thế.
Thật thú vị, nếu bạn xếp táo chua từ bên dưới, đổ dâu lên trên thì sẽ rất ngon phải không?

Bà Positive, cảm ơn trùng tên, tôi đã chèn lời khuyên

[kẹo bơ cứng]

Gái nào chưa làm thì nướng gấp nhé! Nó được làm sơ cấp, và hương vị rất khác thường ... bột bánh mì ngắn làm từ lúa mạch đen, mấy giờ rồi! Tôi có một nhóm làm đầy, quả việt quất-dâu tây-nho đen, tốt, hóa ra rất ngon. Tôi lộn xộn với các bên, vì tôi không tiếc quả, lần sau tôi sẽ tính đến, vì bây giờ tôi sẽ lặp lại chính mình thường xuyên, tôi thích những công thức như vậy, bạn làm mọi thứ rất nhanh chóng, nhưng kết quả! Ira kẹo bơ cứng, cảm ơn bạn rất nhiều vì một sự lạ thường ngon như vậy!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, lúc đầu mình cứ định cứ một lớp bột bánh trôi một lớp dâu, một lớp bột, lại một lớp dâu, cứ thế 2-3 lần. Nhưng trong thực tế - một lớp bột, và quả mọng trên đó trong 2-3 lớp?

[Premier]

PremierOlya, vâng, chỉ có một lớp bột - ở dưới cùng. Lớp bột nhào. Một lớp quả mọng. Một lớp hỗn hợp của đường cát và tinh bột. Một lớp quả mọng. Một lớp hỗn hợp của đường cát và tinh bột. Một lớp quả mọng. Và bên trên, mặt bột hơi gói lên trên lớp dâu cuối cùng.
Đường dạng hạt có thể được bỏ qua, nhưng tinh bột là bắt buộc.

win-tat, Tatyana, hóa ra là đồ ăn ngon.

[Irisha]

Irisha, cảm tạ ! Bây giờ tôi cũng muốn tìm hiểu về món ăn của khách! Nếu đơn giản là ngon như vậy thì khách mời kiểu gì:!

[win-tat]

win-tat, Tôi sẽ làm - Tôi sẽ tiết lộ công thức.

Đừng chậm trễ, tôi đang đợi!

[nhiều]

Những người tốt, không rơi cho sự khiêu khích!
Irinka không muốn nó trở thành nhiều ngon
Đây là một phần nhỏ !!! Nướng gấp đôi cùng một lúc !!!

Tôi sẽ nói cho mọi người sự thật ngay bây giờ, tôi sẽ không giấu giếm bất cứ điều gì!

Thật tuyệt vời làm thế nào nó ngon và lành mạnh! Tôi sợ rằng vỏ bánh sẽ bị chát. À, đúng rồi, đợi chút ...
Và vỏ bánh mềm, vị vừa ăn (gyyyyyyyyyy), làm nhanh gọn lẹ
Không phải là một công thức, mà là một bài hát !!!
Báo cáo:

Tôi đã làm trong một cái chảo rán 26 cm từ một phần bột gấp đôi, quả mọng - có một cái túi

Irushka, cảm ơn !!!!!!!!

Difchenki, đôi

Không phải là một công thức, mà là một bài hát !!!

Các công thức nấu ăn của bà tôi đều rất tốt. Và có rất nhiều người trong số họ. Nhân tiện, nếu không có cuộc thi, thì tôi đã không hiểu được QUÁ NHIỀU công thức nấu ăn như vậy trong gia đình chúng tôi. Nhưng tôi sẽ chỉ trưng bày những tác phẩm yêu thích của mình, nếu không tôi sợ chúng tôi sẽ cảm thấy nhàm chán ...
Không, tất nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn mới xuất hiện trong gia đình chúng tôi, một số công thức nấu ăn có nguồn gốc. Nhưng những cái cũ, nếu không phải là những cái cũ, thì chúng tôi mới yêu thích. Chúng được kiểm tra thời gian.
Ví dụ như hôm nay, cô ấy đã nướng shangi của bà ngoại. Cũng là một bài hát!
Và ngày kia tôi đang lên kế hoạch cho một món ăn dành cho khách. Tôi đã cho sữa vào sữa đông rồi. Nếu không có gì cản trở, tôi sẽ vạch trần công thức của cô ấy.

bà của shangi nướng

Mmmmmmmmmm ...
I love shanyezhki Một ly sữa shanga - no nê và sung sướng như voi

Nào, công thức nấu ăn nào! Sản xuất tại nhà, chúng là những sản phẩm tốt nhất, đã được kiểm chứng qua thời gian

bà của shangi nướng

Chúng tôi cũng đã ăn shanezhki trong thời thơ ấu 🔗

I love shanyezhki Một ly sữa shanga - no nê và sung sướng như voi

[Irina]

Irina, cảm ơn một lần nữa! Tôi nướng theo công thức của bạn lần thứ hai, tôi không có thời gian để chụp ảnh thực phẩm tươi đầu tiên với quả mọng, hôm đó là thứ bảy, bạn bè, hàng xóm và các thành viên trong nhà thậm chí còn không để nguội bình thường - họ đã lấy nó đi.
Lựa chọn thứ hai, tối nay, làm một chiếc bánh pho mát thạch trên bột của bạn, nhân tiện, protein còn lại sau khi nhào bột sẽ đi vào sữa đông. Không có mặt nào cả, bột đã được san chính xác xung quanh đáy, đổ khối trứng sữa đông lên trên (2 gói pho mát (360g) + 3 quả trứng + protein + 150g đường + vỏ chanh + vanillin - tất cả đánh đều bằng máy xay sinh tố). Bột được làm ngọt - 1,5 muỗng canh. l. đường, không có muối ở tất cả, hóa ra tuyệt vời! Tôi nướng trong một chiếc lò thần kỳ, pho mát nhỏ bốc lên mạnh mẽ trong khi nướng - tôi dựa vào nắp - đó là lý do tại sao có những vết màu nâu, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Đây là những hình ảnh

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, thật là quyến rũ !!!

Và tôi lại nướng sonnya của mình
Tôi đặt một quả lê trống cho nhân bánh nướng. Họ gần như ăn cả lưỡi cùng với thức ăn tươi, miếng bột này chỉ là một món quà trời cho đối với tôi. Tôi không bao giờ mong đợi rằng bột lúa mạch đen nguyên chất trên soda lại yêu thích tôi như vậy. Rất nhẹ nhàng trong cấu trúc và hương vị
Và làm thế nào nhanh chóng!

Irushka, một lần nữa

Cảm ơn bạn đã phản hồi tốt của bạn. Hôm nay tôi cũng muốn tạo ra một vụ nổ.
Người chồng nói rằng dù là con khỉ thì vẫn là ngày Tết! Linh hồn muốn có một kỳ nghỉ. (Một cách tuyệt vời để gợi ý về bàn ăn ngày lễ.)
Và tôi đang làm việc hôm nay. Họ nói rằng 12 món ăn nên có trên bàn.
Không có thời gian để nướng bánh. Đây là một điều dễ hiểu và sẽ hữu ích. Trong khi tôi cắt một vài món salad, nó sẽ sẵn sàng. Và ở mặt nóng - cánh gà nhồi bông (tôi luôn có chúng trong tủ đông để đề phòng). Tôi cũng sẽ nấu khoai tây, cá muối từ tủ đông và lấy chỗ trống. Thêm vào đó, tôi nhanh chóng làm kem cho thức ăn không men. Như vậy sẽ có 12 món ăn.
Hãy để chồng bạn vui mừng.

Bánh ngon! Hôm nay tôi nấu nó, mặc dù tôi để bột một lớp. Các loại quả mọng bao gồm nam việt quất, anh đào và mâm xôi đông lạnh. Cô ấy đã giảm lượng đường bằng cách thêm stevia ba lần, và uống tinh bột ngô - và bạn có thể ăn mà không gây hại cho vóc dáng của mình và không có chút lương tâm! Rất cám ơn tác giả! Tôi sẽ nấu nhiều hơn và nhiều hơn nữa !!!

[Irina]

Bánh ngon! Hôm nay tôi nấu nó, mặc dù tôi để bột một lớp.

Tôi hoàn toàn đồng ý, đồ ăn siêu ngon, tôi nướng rất thường xuyên.
Và bột phải là một lớp, Irina sẵn sàng trả lời:

PremierOlya, vâng, chỉ có một lớp bột - ở dưới cùng. Lớp bột nhào. Một lớp quả mọng. Một lớp hỗn hợp của đường cát và tinh bột. Một lớp quả mọng. Một lớp hỗn hợp của đường cát và tinh bột. Một lớp quả mọng. Và bên trên, mặt bột hơi gói lên trên lớp dâu cuối cùng.
Đường dạng hạt có thể được bỏ qua, nhưng tinh bột là bắt buộc.

Một lần nữa, tôi nướng món ngon này với quả nam việt quất và táo, nhưng tôi vẫn không có được các cạnh mịn như vậy, bột rất dính, tôi kéo nó trên giấy, và sau đó tôi không xé nó ra để tôi có thể uốn cong trên nhân, có thể thêm một ít bột mì. Nhưng bất kể vẻ đẹp hay sự vắng mặt của nó, nó sẽ bay đi ngay lập tức. Có lẽ chúng ta đã say mê với bánh ngọt lúa mì và muốn những món ăn kỳ lạ, và đã từng là món ăn thuần túy của Nga.

Và tôi cũng vừa lấy thực phẩm tươi ra khỏi lò. Ngày mai, tôi sẽ ở lại

[Olga]

Olga, khốn nạn "điều" là tốt, phi thường! Tại nơi làm việc của tôi, tất cả mọi người đều thích nó, một sự kết hợp thú vị giữa bột lúa mạch đen với quả mọng. Bạn có dễ dàng uốn cong các cạnh cho miếng trám không? Tôi cũng muốn những cạnh đẹp như vậy, như Irina, dạy cái đẹp để chỉ đạo.

[win-tat]

win-tat, Tatyana, nó rất đơn giản để tạo ra các cạnh như vậy. Tôi chỉ nướng trong chảo. Các mặt của nó không hoàn toàn thẳng đứng mà ở một góc. Nó thoải mái.
Các mép bột nhô ra khá cao so với phần nhân. Chúng nằm trong chính cái chảo. Sau đó, dùng ngón tay của mình, tôi bắt đầu đặt phần trên cùng của bột lên trên nhân bánh. Tôi đặt nó xuống bằng một tay, xoay chảo bằng tay kia.
Đôi khi vẻ đẹp xuất hiện ngay lần đầu tiên. Nếu không, tôi đặt một đĩa nước lạnh bên cạnh. Tôi làm ẩm ngón tay của mình trong đó một chút và trước tiên làm mịn các vết mụn, sau đó lặp lại quy trình "ấn xoắn". Một ngón tay là một hình dạng đẹp cho các bên. Rẻ và tiện lợi.

[Irina]

Đôi khi vẻ đẹp xuất hiện ngay lần đầu tiên. Nếu không, tôi đặt một đĩa nước lạnh bên cạnh. Tôi làm ẩm ngón tay của mình trong đó một chút và trước tiên làm mịn các vết mụn, sau đó lặp lại quy trình "ấn xoắn".

À, ra đây rồi, bí mật của Openel! Irina, cám ơn bạn, có một cái chảo như vậy, tôi đã nướng trong đó, nhưng không hiểu sao tôi để ít giấy nên bột bị dính vào đó.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, cái tên thật siêu! RYE TƯƠI! Tôi không thể đi ngang qua. Cảm tạ! Tôi đã nướng nó.
Cho 1 quả trứng + lòng đỏ. Protein vẫn còn. Tôi đánh bông nó với đường và phủ một lớp meringue khô lên trên. Bánh trứng đường đen rất ngon!
Tôi làm nhân trong lò vi sóng (nho đen và cùi táo). Do thám nấu ăn

Nhân táo cho bánh nướng Chuchelka (Của Lisss)

Tôi không có rượu rum và vanillin.

Và tôi cũng thích đồ ăn tươi với quả nam việt quất! Bây giờ là mùa.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, tôi biết ơn vì công thức tuyệt vời
Nó hóa ra rất ngon. Cảm tạ!
Đúng là, sau khi rã đông, quả mọng trở thành quả việt quất, không phải quả lý chua đen, nhưng nó vẫn rất ngon.
Táo và việt quất đã được thêm vào nhân bánh.
Chà, thạch cũng khá ngon
Tôi không phải là một nhiếp ảnh gia, vì vậy tôi sẽ ẩn ảnh bằng một spoiler

Rất vui vì bạn đã thích !!! Chúng ta cũng phải thử với táo. Vì một số lý do, tôi không bao giờ nướng đồ ăn khô với chúng. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!