Bánh quy Madeleine với trà matcha bột lạnh

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bơ	115 g
Đường	130 trước công nguyên
bột mì / lớp	120 g
trà matcha	1 muỗng cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
trứng C1	2 chiếc.
Sữa	1 muỗng canh. l.
Muối	1/3 muỗng cà phê
vanilla	nếm thử
đường mịn

Phương pháp nấu ăn

Đun chảy bơ và để nguội.
Cho bột mì, trà matcha, muối và vani vào tô.
Đổ đường vào âu đánh tan, đổ sữa vào và thả trứng vào.
Đánh cho đến khi bông xốp và đường tan hết.
Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng.
Khuấy bằng máy trộn cho đến khi mịn.
Đổ dầu vào nhiều bước và khuấy đều.
Bột là chất lỏng nhất quán. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa và để trong tủ lạnh trong 3 giờ.
Bột sẽ đặc lại.
Bôi mỡ khuôn, nếu cần và rắc bột mì lên. Gà thừa bột.
Chia bột vào các khuôn (trên một muỗng canh).
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 7-10 phút. Lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên giá dây. Rắc đường bột.
Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Món ăn được thiết kế cho

27 chiếc.

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã xem công thức trong một blog nước ngoài. Tôi quan tâm đến phương pháp chuẩn bị bột.
Cookies thơm ngon, mềm, mềm và thoáng mát với dư vị trà matcha. Nếu không có trà, sau đó chỉ cần thay thế bột mì cho số lượng. Tôi giới thiệu!