Mứt "lê trong mật ong"

Mứt "lê trong mật ong"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa	Trọng lượng tịnh 2 kg
Đường	750 g
Nước	250 ml
Quả lê	1 kg đã qua xử lý
Axit citric	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Gọt và xay dưa - Tôi chà những lát mỏng trên máy vắt "bắp cải". Quả dưa hoàn toàn không phải là đài phun nước, tức là không ngọt, không thơm, không một chút nào.
• Hòa tan đường vào nước khi đun nóng, cho mướp vào nấu lâu cho đến khi mướp tan hết. Tôi nấu - nấu, nấu cho đến khi chán cơm, rồi tôi lấy máy xay sinh tố. Kết quả là một loại xi-rô có mùi thơm, đặc, tương tự như mật ong.
• Tôi rửa lê và cắt làm tư, loại bỏ phần "bên trong", và ngay lập tức cho từng lát vào đun sôi "mật ong" để không nghĩ đến "gỉ". Lê của tôi rất ngon, mọng nước, thơm, nhưng bề ngoài rất khó ăn, vì vậy tôi đã rửa sạch vỏ. Trong quá trình đun, bọt nổi lên như vậy thì bạn không nên vớt, chỉ cần khuấy nhẹ là mứt sẽ biến mất.
• Và đó là tất cả. Sau đó, tôi nấu nó cho đến khi mềm, thêm axit, cuộn lại và gửi nó dưới "áo khoác lông".
• Rất ngon!! Nó có mùi của cả dưa và lê. Tôi đã nấu nó ngày hôm qua, và hôm nay tôi nhìn vào những cái lọ đã nguội - xi-rô hầu như không chuyển động, nó đông cứng lại.

Món ăn được thiết kế cho

3 x 0,65 l

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức trên trang web Million Menu, nhưng, như mọi khi, đã bóp méo và thay đổi nó. Dù sao, cảm ơn họ ở đó vì những suy nghĩ tuyệt vời.

Đây là cách bạn có thể vứt bỏ phần dưa thừa mà bạn nhận được!

Có những ý tưởng để thêm các loại hạt, vanillin, quế vào mứt, nhưng tôi đã từ chối: trước tiên bạn phải thử công thức ban đầu, sau đó bạn có thể thay đổi nó. Năm sau sẽ có rất nhiều lê ... Chắc chắn tôi sẽ bắt đầu tích trữ những loại mứt như vậy, trước hết là ngon quá!

Bạn có thể cũng có thể nấu trong một tủ nấu cơm nhiều ngăn, chỉ nên giảm một nửa nước và nấu khi mở nắp; Nhưng tôi đã chơi đủ trò với một cái máy nhiều bánh về cách làm mứt: mứt trong đó trở nên nhạt và không ngon bằng cách nào đó. Bếp tốt hơn.

Biến dưa thành lê mật ong

Tanya, nó ngon và thơm làm sao! Cảm ơn rât nhiều. Tôi đưa nó vào dấu trang. Bạn có thể nấu bất kỳ trái cây nào trong một loại xi-rô như vậy?

Đây, Irisha, tôi cũng đã nghĩ về nó! Chỉ, có lẽ, không có màu. Ý tôi là, không phải mận, anh đào, dâu đen, mâm xôi, việt quất, v.v ... Nếu không, "mật ong" sẽ bị nhầm.

Đây, Irisha, tôi cũng đã nghĩ về nó! Chỉ, có lẽ, không có màu. Ý tôi là, không phải mận, anh đào, dâu đen, mâm xôi, việt quất, v.v ... Nếu không, "mật ong" sẽ bị nhầm.

và bạn sẽ nhận được những loại táo nào .... mmmm ... và nếu trời cho? Tanya chính xác nằm trong danh sách đánh dấu của năm tới!

Tôi nói rằng ý tưởng là tuyệt vời!

Tôi nói rằng ý tưởng là tuyệt vời!

Cảm ơn bạn thân mến!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyan là siêu xi-rô! Và vẻ đẹp là!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn!