Craffins

Craffins

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	350
nước hoặc sữa	150
trứng	1
nấm men khô	6-8g
Muối	nhón
Đường	Ngày 2-4. l.
dầu ô liu hoặc bơ	130
cho bơ bôi trơn	60

Phương pháp nấu ăn

• Rây bột mì vào âu, cho đường, muối vào trộn đều. Tạo một cái giếng và thêm dầu trứng và men và nước ấm. Nhào bột không mềm và để riêng trong 45 phút, phủ một lớp màng hoặc khăn.
• Sau 45 phút, lấy bột ra, chia làm 6 phần, trong đó cán mỏng bánh (càng mỏng càng tốt) và thoa mỡ bằng bơ nóng chảy rồi cuộn thành từng cuộn, kéo căng nhẹ sang hai bên, để bột dài ra. Cắt đôi theo chiều dọc và có một đường rạch ở phía trên, xoắn như những con ốc và bày lên đĩa muffin. Để trong 15 phút nữa.
• Tôi có các khuôn silicone khác nhau, vì vậy tôi chia bột không phải thành 6 mà thành nhiều hơn, để mọi thứ sẽ vừa vặn. Và tôi nhào bột trong HP để làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn)))
• Nướng ở nhiệt độ T200 trong 25 phút. Nhưng sau 10 phút, chúng bắt đầu cháy cho tôi, vì vậy tôi đã giảm nó xuống 170. Chúng sẽ có màu vàng.
• Đổ bột, mứt, sô cô la hoặc caramel.

Món ăn được thiết kế cho

khay nướng.

Thời gian chuẩn bị:

90 phút

Chương trình nấu ăn:

HP + lò nướng.

Ghi chú

Craffin là một loại bánh ngọt tuyệt vời, vui nhộn và đẹp nhất, là sự kết hợp giữa bánh muffin và bánh sừng bò
Món tráng miệng do Mr. Holmes Bakehouse ở San Francisco đã tạo nên một cơn sốt trong số những tín đồ ăn uống.
Ree Stephen tự hào gọi đứa con tinh thần của mình là “kỳ lân trong thế giới các món tráng miệng”, và thoạt nhìn thì có vẻ cường điệu, lớp muffin giống như bánh sừng bò, vậy thì sao? Nhưng bí mật của món mutanka này không chỉ nằm ở lớp bột nhào, mà còn nằm ở phần nhân tinh tế mà bạn có thể sử dụng theo sở thích của mình!
Các blogger ẩm thực Mỹ dự đoán craffins sẽ cực kỳ phổ biến. Nhưng ngay cả khi nó không tràn ra khỏi San Francisco, hãy thử làm craffins, ngay cả khi không có nhân, như tôi nên làm!

Đây là từ blog nơi tôi tìm thấy công thức tuyệt vời này. Rất ngon và đẹp.
🔗
Tự lo lấy thân.

[Maryana]

Maryana, màn trình diễn tuyệt vời. Bản thân tôi hôm trước đã nhìn chằm chằm vào công thức này - chỉ là tôi không có thời gian để nấu ăn

[Maryana]

Cô ấy, tốt, tôi không chơi như vậy! Đêm đã đến ngoài sân rồi, lại còn trêu đùa bằng những chiếc bánh cuốn đến mức chỉ cần nhìn ảnh là bạn có thể nuốt lưỡi rồi! Maryana, cuộn tuyệt đẹp!

[Manka]

Mankabình tĩnh, chúng ta sẽ không nướng vào ban đêm

[Sonadora V-tina]

Đây là cách nó nên được. Đêm và bánh ngọt, ngon, để bạn có thể ăn mà không phải bỏ kinh doanh. Ngủ sẽ đợi)))
Sonadora V-tina
Cảm ơn.

[Maryana]

Cho tôi và tôi một cái bánh mì như vậy) Tôi muốn nó với sữa!
Maryana, bánh ngọt tuyệt vời!

vào ban đêm chúng ta sẽ không nướng nữa

Nó đã ngăn chúng ta lại khi nào?

Nó đã ngăn chúng ta lại khi nào?

ồ, không, không, em ngủ đi, 5 tiếng nữa em sẽ dậy, các chú quây chờ em, dáng gầy đi.

[stanllee]

stanlleeoh, thật là một vẻ đẹp !!! Thật tiếc khi buổi tối ở ngoài trời và ngày mai để làm việc! Chắc chắn, nó sẽ là cần thiết để nướng.
Và cảm ơn vì đã nói về blog của Svetlana, tôi đã tìm thấy rất nhiều điều thú vị cho bản thân.

Nặn rất đẹp!

Đúng vậy, quá trình nhào nặn rất tuyệt và bột của Svetlana không tệ, nhưng những chiếc bánh thông thường có khuôn hơi khác thường thì có thể thu được.
Chúng tôi đã ăn những chiếc craffins này vào mùa hè năm ngoái tại S.F. , tuy phải xếp hàng khá lâu nhưng hương vị không làm bạn thất vọng vì khối lượng thời gian bỏ ra.,
Tôi cũng đã cố gắng mô tả từ bánh phồng thật theo Gost, nhưng tôi đã không đạt được thành công. Vì vậy, hãy bẻ bánh, nhưng không làm bánh craffins.
Nhưng chúng là những chiếc craffins thực sự -

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57206/ls~1.jpg]

Đừng xúc phạm, Maryana, tôi đã nói với bạn cái craffins nào là thật, và những chiếc bánh của bạn cũng rất đẹp

Và tôi chỉ nhìn chúng để nướng.Cảm tạ. Bùng nổ để thử.

[Maryana]

Cho tôi và tôi một cái bánh mì như vậy) Tôi muốn nó với sữa!
Maryana, bánh ngọt tuyệt vời!

Cảm tạ. Hãy lấy nó, với sữa, nó thật ngu ngốc.

[stanllee]

stanlleeoh, thật là một vẻ đẹp !!! Thật tiếc khi buổi tối ở ngoài trời và ngày mai để làm việc! Chắc chắn, nó sẽ là cần thiết để nướng.
Và cảm ơn vì đã nói về blog của Svetlana, tôi đã tìm thấy rất nhiều điều thú vị cho bản thân.

Cảm tạ. Có rất ít nỗ lực ở đây, nhưng kết quả là tốt.
Có cho sức khỏe.
Dạ tiệc vâng, khuôn đúc cũng hối lộ tôi
lu_estrada Ồ, tôi không tranh luận với điều đó. Tôi nghĩ rằng các nữ tiếp viên của chúng tôi cũng sẽ lưu ý và chúng tôi sẽ có món craffin của riêng mình)))
ang-kay Tôi nghĩ bạn sẽ làm tốt hơn nhiều)

[Maryana]

Maryana, bánh của bạn đã nhắc nhở tôi Ensaimads từ Dạ tiệc... cũng rất ngon ... bạn cần phải cố gắng quấn các con của bạn ... Tôi thậm chí có thể tưởng tượng chúng sẽ được ăn như thế nào - chúng có thể sẽ mở ra các hình xoắn ốc)))
cảm ơn vì công thức!

[Maryana]

Maryana, bánh của bạn đã nhắc nhở tôi Ensaimads từ Dạ tiệc... cũng rất ngon ... bạn cần phải cố gắng quấn các con của bạn ... Tôi thậm chí có thể tưởng tượng chúng sẽ được ăn như thế nào - chúng có thể sẽ mở ra các hình xoắn ốc)))
cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn đã chú ý.
Trên thực tế, điều này có thể được thực hiện với bột yêu thích của bạn (tôi nghĩ vậy) Và tôi nghĩ rằng nhân bánh là có thể, nhưng dày để không bị tràn ra ngoài khi cắt.
Vâng, tôi đã tự mình lao vào vòng xoắn ốc))

Vâng, tôi đã tự mình lao vào vòng xoắn ốc)

chỉ có bạn không thể cho pho mát nhỏ - mọi thứ sẽ phá vỡ nafik)))

Thật là những chiếc bánh tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng nướng

Thật là những chiếc bánh tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng nướng

cảm tạ.
cố gắng sức khỏe của bạn.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, với tư cách là một người đã ăn thử craffin thực sự, hãy cho tôi biết, và phần nhân nằm ở giữa hay giữa các lớp bột?
stanlleebánh rất hấp dẫn

[Ludmila]

bánh thường thu được với một hình dạng hơi bất thường.

Ludmilavà trên trang web của chúng tôi có một công thức làm bánh Cinnabon. Tôi là Cinnabonk thực sự, những người trong nhãn hiệu Cinnabonk, tôi đã ăn,
chúng hoàn toàn khác so với trong công thức đã trình bày cho HP, nhưng tôi không muốn những cái có thương hiệu nữa! Tôi vui vẻ nướng bánh của chúng tôi, tiệm bánh địa phương và họ có quyền gọi chúng là Cinnaboncs
Maryankins còn để gọi là bánh Craffins, và để chúng khác với hàng có thương hiệu, không phải ai cũng có thể ăn thử hàng thật.

Công thức thú vị, và quan trọng nhất là chỉ như vậy ... Maryana, cảm ơn! Bạn nhất định phải thử ...
Tôi đã tìm thấy nó trong phiên bản tiếng Đức với hình ảnh, thậm chí một phụ nữ chuyền bột này qua máy cán bột .. Tuyệt vời !!!
🔗

[Aprelevna kuznez84 gawala]

Aprelevna kuznez84 gawala
cảm ơn các cô gái.
Có thể và thông qua một máy đánh chữ, người phải có lớp mỏng hơn.
Chà, có rất nhiều thứ chúng ta không thể thử trong bản gốc, nhưng liệu nó có ngăn cản được ai đó)))

Chà, có nhiều thứ chúng tôi không thể thử trong bản gốc,

Đôi khi bản gốc còn tệ hơn nhiều so với bản tự chế ...

[kuznez84]

kuznez84, Natasha, craffins chứa đầy nhân sau khi nướng như bánh nướng hình nón của chúng tôi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Ludmila, Cảm ơn bạn về thông tin
Bây giờ tôi chắc chắn sẽ nướng những người nông dân nhỏ của tôi và luôn luôn với nhân

[Maryana!]

Maryana! Những chiếc craffins tuyệt vời! Rất đẹp và ngon!
Cảm ơn và lu_estrada, cho bức ảnh chính xác của họ! Bây giờ tôi biết con trai tôi đã từng hát như thế nào sau một chuyến đi đến Frisco.

[Maryana!]

Maryana! Những chiếc craffins tuyệt vời! Rất đẹp và ngon!
Cảm ơn và lu_estrada, cho bức ảnh chính xác của họ! Bây giờ tôi biết con trai tôi đã từng hát như thế nào sau một chuyến đi đến Frisco.

Cảm ơn bạn))
Ôi, còn may nữa)))

Đây là những gì tôi đã làm ... Tôi thích làm việc với bột .. nó rất mềm, mềm ... Tôi đã cố gắng để cán nó mỏng ... kéo dài b ... Cảm ơn bạn vì công thức !!!

Tôi chỉ tìm thấy công thức bằng tiếng Anh. Có vẻ như bạn cần thêm bơ vào bột.
🔗

Đây là những gì tôi đã làm ... Tôi thích làm việc với bột .. nó rất mềm, mềm ... Tôi đã cố gắng để cán nó mỏng ... kéo dài b ... Cảm ơn bạn vì công thức !!!

Ồ, nó thật tuyệt đối với tôi và nó ngon làm sao đối với bạn, và nó thật đẹp cho tất cả chúng ta cùng xem.
Làm việc với bột là một niềm vui. Chỉ có con dao phải sắc bén))

Tôi chỉ tìm thấy công thức bằng tiếng Anh. Có vẻ như bạn cần thêm bơ vào bột.
🔗

Vì vậy, tôi nướng bằng dầu, không có ô liu, quá đắt.

Chỉ có con dao phải sắc bén))

Tôi cắt Tescom như thế này, nó cắt rất đẹp ...

và xa hơn! Tôi đã làm điều đó mà không có trứng ...

Chỉ có con dao phải sắc bén))

Con dao cắt bánh pizza tốt.

Có vẻ như bạn cần thêm bơ vào bột

DP, chính xác là kem. Ở phiên bản Đức, nó cũng có dạng kem. 75 g cho bột nhào và 60 g để bôi trơn ...

[Maryana]

Maryana, Tôi rất vui. rằng bạn đã mở chủ đề này, rốt cuộc, sau lần thất bại, tôi đã từ bỏ ước mơ về craffins, và bây giờ tôi sẽ cố gắng cuộn nó bằng máy, nhưng rất khó để cuộn chiếc bánh phồng rất mỏng bằng tay của tôi.

[Helen3097]

Helen3097, Len, bạn là sao băng trực diện !. Vâng, thậm chí đẹp như vậy ... cũng được thực hiện một nghìn lần !.

[Helen3097]

Helen3097, Len, bạn là sao băng trực diện !. Vâng, thậm chí đẹp như vậy ... cũng được thực hiện một nghìn lần !.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, đẹp làm sao. Muốn muốn

[Maryana]

Maryana, Tôi rất vui. rằng bạn đã mở chủ đề này, rốt cuộc, sau lần thất bại, tôi đã từ bỏ ước mơ về craffins, và bây giờ tôi sẽ cố gắng cuộn nó bằng máy, nhưng rất khó để cuộn chiếc bánh phồng rất mỏng bằng tay.

Bản thân tôi cũng mừng))) Tôi đã nhìn thấy nó và nướng nó vào buổi tối. Nhưng lần sau, tôi sẽ cố gắng thay đổi bột để hiểu rõ hơn. Hơn nữa, có nơi để mở ra.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, đẹp làm sao. Muốn muốn

để thực hiện chúng rất nhanh chóng ... Tôi thậm chí còn không nhận thấy .. thời gian trôi qua như thế nào ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, và thực sự vẻ đẹp giống như trong một buổi giới thiệu chuyên nghiệp

Vì vậy, tôi đã tạo ra chúng. Bột trở nên mềm, khi nhào với bột rất dễ chịu. Tôi thậm chí đã thử, như trong công thức cho liên kết (tiếng Đức), để chuyển nó qua cuộn, tất nhiên, nó được tung ra, nhưng có thể không làm được điều đó. Trong công thức đó ít dầu, nhiều bột, mình sẽ cố gắng làm lần sau.
Đã mười hai giờ nướng rồi nên con gái đến mùi, tuy nhiên không đợi được nữa, phá phách, Morpheus thắng
Bánh cuốn rất ngon, và điều thú vị nhất ở chúng là bạn có thể thưởng thức trong một thời gian dài, cuộn lại từ từ.

[stanllee]

stanllee, thật dễ thương! : girl_love: Mình nhất định sẽ làm được !!!

[Ksyushaaaaaa]

Ksyushaaaaaa, thật đáng yêu...

điều thú vị nhất về chúng là bạn có thể tận hưởng nó trong một thời gian dài, từ từ tháo cuộn

vì vậy tôi biết ...
tôi có thể có một đôi không ?. bởi vì ban đêm không ai ăn chúng)))

[kseniya D]

kseniya D vẻ đẹp. Vâng, xoắn ốc là fseeeeee))))

[Alenka]

tôi có thể có một đôi không ?. vì buổi tối không ai ăn chúng cả)))

Mona, Alenka, đến trước khi bạn ăn. : drink_milk: Và về sai lầm ban đêm. Mush cũng không đợi, nhưng tôi và tôi gục ngã dưới sự tấn công dữ dội của mùi thơm và vẫn uống trà mới pha lúc nửa đêm.

Mush cũng không đợi, nhưng tôi và tôi gục ngã dưới sự tấn công dữ dội của mùi thơm và vẫn uống trà mới pha lúc nửa đêm.

Tôi đã nghĩ rằng chỉ có mình tôi mơ thấy mình đột nhập vào bếp vào ban đêm ... Tôi đôi khi đứng ở cửa với một khẩu súng, canh giữ những món ăn cần phải phơi bày ... sau cùng, họ không xem bao lâu và đã đến lúc. ngủ .. họ chỉ

say rượu

mặc dù, sau tất cả, mọi thứ đều như nhau đối với họ, yêu quý và thân yêu)))

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Hôm nay họ nướng, tất cả tôi và trẻ 3 và 6 tuổi cùng nướng, rất ngon. Bột nhẹ và thoáng, rất dễ chịu khi làm việc. Các em nhỏ vô cùng thích thú khi được cuốn ốc.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Hôm nay nướng xong toàn mình và các bé 3, 6 tuổi ăn rất ngon. Bột nhẹ và thoáng, khi làm với cảm giác dễ chịu. Các em nhỏ vô cùng thích thú khi được cuốn ốc.

tới sức khỏe. và thực sự trông đẹp và ngon.