Cà chua kiểu Hàn Quốc

Cà chua kiểu Hàn Quốc

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà chua	1,2kg
Cà rốt	2 lớn
tỏi	1/2 đầu lớn
Tiêu đỏ cay	1 máy tính cá nhân.
Ơt ngọt	1 máy tính cá nhân.
rau thì là	1 bó
Đường	50 gr.
Muối	25 gr.
Dầu hướng dương	70 ml
Giấm rượu vang đỏ	40 ml
Hạt tiêu vừa mới nghiền	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Sản phẩm yêu cầu:
• 
• Cà chua ta, bỏ cuống, cắt đôi, cho vào thùng ngâm muối, thành một hàng, cắt lên trên.
• Chúng tôi làm một hỗn hợp nước xốt-rau:
• Chúng ta xát cà rốt trên một cái máy xay thô, băm nhuyễn tỏi, hạt tiêu Bungari - thành những khối nhỏ, bỏ hạt ớt cay khỏi hạt, thái nhỏ (nên đeo găng tay để không bị nhúm tay), thái nhỏ. thì là. Chúng tôi trộn mọi thứ. Thêm hạt tiêu đen mới xay, muối, đường, giấm rượu vang đỏ, dầu hướng dương tinh luyện.
• Trộn đều toàn bộ hỗn hợp. Và chúng tôi cho từng phần vào mỗi nửa quả cà chua.
• 
• Ta đậy nắp thùng (tốt hơn là khoảng cách từ cà chua đến nắp không lớn, vì định kỳ lật ngược thùng để cà chua ngấm đều muối và thấm vị).
• Chúng ta để trong tủ lạnh trong một ngày, trong thời gian này chúng ta đảo các hộp đựng với cà chua 3-4 lần.
• Ngày hôm sau bạn có thể ăn được rồi, nhưng càng để xa thì hương vị sẽ càng đậm đà hơn. Ăn ngon miệng nhé.

Ghi chú

Cà chua rất ngon, mọng nước, có vị chua nhẹ, chua nhẹ, hài hòa với phần nhân chua ngọt. Mặc dù có rất nhiều chất trám nhưng nó lại kết dính hoàn hảo với cà chua.

Thật đáng yêu! Chính xác những gì bạn muốn.

[Lisa]

Lisa, đọc công thức và ứa nước miếng! Ít nhất bỏ tất cả mọi thứ và chạy về nhà để làm điều đó!

[Natasha]

Natasha, những gì tôi nghĩ, cà chua của tôi hơi mềm (mẹ chồng tôi mua cho adjika, chúng tôi cũng nhận được từ bà) - ngày hôm sau họ muối tốt, nhưng nếu chúng cứng, thì có lẽ tốt hơn để ăn chúng. vào ngày thứ hai, mặc dù ban đầu không ai cấm bạn chụp mẫu

[Julia]

Julia, vâng, nó rất ngon), tôi chạy đến tủ lạnh lần thứ hai vào buổi tối (và tôi cảm thấy - không phải lần cuối cùng)