Phơi cà chua trong lò với dầu thơm (nấu ăn và đóng hộp)

Cà chua phơi nắng cũng vậy, đây là phơi nắng, trong lò chỉ có cái tên là sấy khô, thực chất là chúng được nướng ở đó.

Nó giống như được sấy khô
Bạn luôn cần theo dõi trạng thái của T *, và thời gian, lò nướng và trạng thái của cà chua, bản thân chúng sẽ không bị khô. Tôi thích làm khô trong lò, nó hóa ra tốt.
Và trong máy sấy, cà chua được sấy khô hoàn hảo, ở đó T * chỉ được đặt ở mức thời tiết ở Crimea dưới ánh nắng mặt trời là 50 *

Tôi không biết phải đặt nó ở đâu. Theo bước chân phơi nắng. TÍNH THẨM MỸ...

Tôi không biết phải đặt nó ở đâu. Theo bước chân phơi nắng. TÍNH THẨM MỸ...

Tôi không biết phải đặt nó ở đâu. Theo bước chân phơi nắng. TÍNH THẨM MỸ...

Thẩm mỹ tuyệt đẹp! Mọi thứ đều ổn, mọi thứ đang kinh doanh

Đã đến lúc mở một chủ đề đặc biệt về thiết kế lọ và thiết kế quà tặng từ khoảng trống của chúng tôi. Lâu nay một ý nghĩ như vậy cứ quẩn quanh trong tôi, tôi đã có những ý tưởng rồi. Không có thời gian để giải quyết vấn đề này một cách chặt chẽ, nhưng nó sẽ là cần thiết
Thật tuyệt vời khi tặng ai đó trong một ngày lễ, một buổi hẹn hò, một lọ thức ăn ngon trong một gói đẹp - và thật tuyệt biết bao khi nhận những món quà như vậy

Quản trị viên cho tôi biết, ở khắp nơi trong hướng dẫn cho lò vi sóng có ghi rằng các sản phẩm bằng kim loại không thể lắp đặt được. Tôi vừa bị hỏng một cái lò vì điều này. Và nếu có thứ gì đó bắt gặp trong một chiếc đĩa có viền kim loại, nó sẽ lấp lánh. Làm thế nào để các bìa hoạt động? Tôi thích phương pháp triệt sản này, nhưng tôi sợ.

[Natasha]

NatashaTôi cũng vậy, luôn sợ cho kim loại vào lò vi sóng, kể cả nắp đậy. Và tôi chưa bao giờ thực hành điều này
Và gần đây Natasha-Chuchelka đã chia sẻ kinh nghiệm khử trùng bằng lò vi sóng - tốt, tôi đã thử
Nó thực sự nhanh chóng và hiệu quả Và đó là sự thật - nắp trên lon không "bắn ra lửa", chuyến bay vẫn bình thường. Cho dù nó có như vậy ở tất cả các bếp, tôi không thể nói, tôi không biết - của tôi không bắn. Các nắp có màu sắc và khác nhau.

Trong mọi trường hợp, bạn có thể khử trùng một số lon nước và đổ nước sôi vào các nắp đậy, nếu nghi ngờ. Theo nguyên tắc, vấn đề là ở đồ hộp, nơi tiệt trùng thuận tiện hơn, và nắp nhỏ, tháo ra dễ dàng hơn để xử lý.

Cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng, nếu mọi thứ suôn sẻ, thì một số lượng nhỏ đồ hộp có thể được tiệt trùng theo cách này.

Natasha, lò vi sóng của tôi có 6 lọ, mỗi lọ 0,7-0,9 ml. khá đủ để đặt thức ăn đóng hộp cùng một lúc (thậm chí hai) Và tôi đặt các can lớn 1,5-2 lít bên cạnh chúng, cùng với nước - nó cũng tốt

Tatyana, tôi thường khử trùng ngân hàng trên một lớp áo, tôi có 7 miếng. lên đến 1 l. Vì vậy, đã quen với nó. Và khi cần 2-3 lon thì không tiện lấy ra vì nhiều quá.

Ở đây, và tôi đang nói về điều này - bạn cần đặt toàn bộ cấu trúc trên bếp, các chuyển động không cần thiết

Tatiana, nói cho tôi biết, nhưng để cây hương thảo nguyên cành? Và bạn có thể làm khô cỏ xạ hương không?

Natasha, hương thảo và cỏ xạ hương có thể được để khô. Tôi cắt lá hương thảo thành nhiều phần, cả cỏ xạ hương nữa.

Sau đó dầu chảy ra rất thơm, mình không đổ ra ngoài, mình dùng để làm salad, rán thịt, gà, ... rất ngon.

Tanya, tôi sẽ phơi cà chua vào ngày mai. Và thậm chí mua balsamic trắng ở Spare. Tôi thậm chí không biết về điều đó. Tôi nghĩ rằng chỉ có bóng tối mới xảy ra. Nhưng suốt thời gian tôi đọc chủ đề này, câu hỏi dày vò tôi: rốt cuộc là tại sao, nếu có máy sấy, bạn lại sấy những quả cà chua này trong lò? Vì nhanh hơn? Hay nó là cái gì khác?

[Luda]

Câu hỏi làm tôi day dứt: rốt cuộc tại sao nếu có máy sấy, bạn lại sấy những quả cà chua này trong lò? Vì nhanh hơn? Hay nó là cái gì khác?

Luda, nhưng hãy xem kỹ bức ảnh (công thức) cà chua làm sẵn, đã được phơi nắng, và bạn sẽ đoán được tại sao. Không giống như máy sấy, ở đây cà chua mềm và nhiều dầu hơn, vỏ không bị khô. phù hợp hơn với phương pháp bảo tồn này trong dầu - vì vậy đối với tôi, dường như

Nó phụ thuộc vào lý do tại sao, vì mục đích gì cà chua được sấy khô - tôi cũng nấu chúng trong máy sấy. Và mận khô cũng có khi trong lò, khi trong máy sấy

Nấu cho sức khỏe của bạn, cà chua rất ngon. Bọn trẻ đã thuyết phục tôi một lọ trong khi tôi dự trữ

Vâng, chúng nhiều thịt hơn - tôi nhận thấy điều đó. Chúng ta chỉ cần tìm đến húng quế ngày mai, chúng ta có một vấn đề với nó. Và tôi đã tự mình nuôi cỏ xạ hương trong năm nay

[Luda]

Và thậm chí mua balsamic trắng ở Spare.

Luda, Tôi đã sử dụng giấm balsamic trắng, cũng được mua theo cặp.
Nhưng, vẫn còn kem balsamic trắng (rất đắt), nó nhớt hơn, tôi đã không thêm nó vào cà chua, nó sẽ nhiều hơn để thêm vào các món ăn làm sẵn

Vâng, chúng nhiều thịt hơn - tôi nhận thấy điều đó. Chúng ta chỉ cần tìm đến húng quế ngày mai, chúng ta có một vấn đề với nó. Và tôi đã tự mình nuôi cỏ xạ hương trong năm nay

Chà, đúng rồi - bùi. Chỉ cần đảm bảo rằng khi sấy khô chúng sẽ không bò mà chỉ trở nên mềm
Nếu không có húng quế tươi, bạn có thể chỉ cần làm với hương thảo và cỏ xạ hương, chúng cho nước xốt rất ngon và rất hợp với tỏi.
Thật tốt khi cô ấy tự mình nuôi cỏ xạ hương!

Tanya, tôi đang làm cà chua trong máy sấy Orson. Bề ngoài chúng có vẻ lộng gió nhưng bên trong vẫn ẩm thấp, có quá sớm để dọn dẹp không ??
Tôi đã làm phần đầu tiên trong Lò nướng ở nhiệt độ 120 trong gần 7 giờ nên lò nướng thậm chí còn bị mất bộ não điện tử. Tôi sợ hãi cho cô ấy và bây giờ là mảnh đất khô cằn. Nhưng tôi sấy theo từng lát và chúng khô không đều. bây giờ nó sẽ khô và tôi sẽ cắt cái còn lại bằng vòng đệm.
nhưng nói chung độ ngon là hư ảo.
tại cơ sở thực vật Khlebnikovskaya, tôi đã mua kem với giá 30 rúp. nếu có gì, tôi sẽ giao mật khẩu và tham dự)

[Natasha]

cà chua trong máy sấy Orson. Bề ngoài chúng có vẻ lộng gió nhưng bên trong vẫn ẩm thấp, có quá sớm để dọn dẹp không ??

Natasha, Tôi sẽ ngay lập tức nhìn thấy bức ảnh Chất lỏng và cà chua sống không nên. Đây là điểm - để loại bỏ chất lỏng khỏi bột giấy.
Ở đây bạn có thể thấy độ đặc của cà chua thành phẩm trong máy sấy.
Cà chua phơi khô (phương pháp thô) (Quản trị viên)



hoặc như thế này:


Trong 7 giờ ở 120 * trong lò, cà chua sẽ biến thành than. Xem kỹ ảnh của tôi, cà chua thành phẩm trong lò phải như thế nào

[Tanya]

Tanya, mẻ cuối cùng của mình cũng sấy được hơn 6 tiếng - còn ẩm nhiều nhưng biết ngay là giống cà chua không hợp, lười chọn giữa quá.

Chà .... chính họ cũng muốn vậy
Tôi ngay lập tức viết - chọn cà chua đặc, không phải cà chua lỏng. Rốt cuộc, khi cà chua nổi chất lỏng, ăn cũng không ngon.

Chà .... chính họ cũng muốn

nhưng chính cô ấy ..! lúc đầu tôi đã bị chọc ghẹo với cà chua của mình, và sau đó chọn những gì bạn muốn, khi chúng đã được trồng và bạn muốn cà chua ngon

Tanya, đây là báo cáo nhỏ của tôi. Tôi làm một hỗn hợp chữa bệnh, rắc húng quế khô và hương thảo, cỏ xạ hương tươi. Làm khô trong tủ sấy trong 3,5 giờ. Hôm nay tôi đã thử những gì không được bao gồm trong lọ - ngon.

[Luda]

Ôi, cái lọ nào đẹp quá! Những người nhỏ màu đỏ!
Luda, đối với sức khỏe của bạn!
Tôi rất hài lòng với kết quả của bạn và tôi hài lòng với hương vị! Tôi hy vọng rằng gia đình cũng sẽ đánh giá cao cà chua.

Cảm ơn bạn đã đánh giá cao công việc khiêm tốn của tôi.

Tôi đang báo cáo ... Mẫu đã được gỡ bỏ, quá ngon !!!

Sau đây, chúng ta cùng nhau bóc tách thu hoạch những hũ Olya VÌ SỨC KHỎE!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, một lần nữa tôi rất biết ơn vì công thức này, tôi đã đập 2 lọ cà chua vào một mặt, và dầu còn sót lại từ cà chua để trong tủ lạnh, hôm nay tôi đổ dầu này lên món salad dưa chuột cho chồng tôi (của tôi chồng tôi không ăn cà chua dưới mọi hình thức), chồng tôi tất cả những gì còn lại sau khi món salad được nhúng vào bánh mì, và hỏi: "Bơ ngon này từ đâu ra?" "Ăn đi" Tôi nói, "Dầu đặc biệt nhấn mạnh vào các loại thảo mộc và tỏi"!

[Lena]

Lena, VÌ SỨC KHỎE!
Đây là cách dễ dàng để làm hài lòng chồng tôi: cà chua không có cà chua - nhưng nó ngon làm sao
Và tôi làm rất nhiều thứ với dầu này: tôi chiên thịt, và rau cho một món ăn phụ, và trứng, v.v. Tôi luôn giữ bơ thơm trong tủ lạnh

Và cho tôi biết, nếu không có húng quế tươi hoặc cỏ xạ hương, thì phải thay thế bằng gì, bằng rau mùi tây khô hoặc mùi tây, thì là (khan hiếm và tầm thường))
Đây là một câu hỏi về mận khô, tôi đã nhìn Temko)) xin lỗi

Chọn những thứ có sẵn theo sở thích của bạn: mận khô là bạn với húng quế, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương. phần còn lại có thể không mang lại hương vị mà chúng ta mong đợi. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị này một phần, nhưng không phải tất cả cùng nhau.

Chào buổi tối! Tôi ở đây với bạn cà chua.

[Zachary]

Zachary, và màu xanh lá cây có vị như thế nào? Tôi không thể tưởng tượng được, bởi vì tôi không thích cà chua xanh muối
Nhưng tôi muối những con màu vàng hồng, nó rất ngon

Một công thức rất thú vị, tôi sẽ đánh dấu nó và nấu nó vào dịp nào đó

Ngày mai sẽ có alaverdi, với ớt

Zachary, bạn thấy màu xanh lá cây như thế nào?

Vị giác là một thứ gì đó, nếu bạn nhắm mắt và ăn mà không thấy nó là gì, thì rất khó xác định bằng vị giác. Hương vị nói chung là không thể hiểu được, có một cái gì đó trái cây, nhưng rất khác thường và dễ chịu để tiêu thụ. Không có dấu hiệu nào cho thấy đây từng là những quả cà chua xanh. Tôi cam đoan 100%

[Zachary]

Chà, đây là một trò trêu chọc rằng tôi đã kết thúc cuộc chiến với các ngân hàng, tôi đang nhặt đồ ăn thừa - bây giờ tôi sẽ phải đi ăn cà chua xanh
ZacharyCẢM ƠN vì công thức!

Và thậm chí chúng tôi còn tệ hơn người Ý, họ cũng làm khô cà chua xanh

Tôi sẽ đến cửa hàng để thăm dò, xem "nó là gì"
Mặc dù tôi không thích cà chua khô đỏ mua, nhưng tôi đã mua nó một lần để thử

Zakhariy lại dụ ....... Và anh ta có cà chua xanh .......

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, tôi đến để nói lời cảm ơn một lần nữa vì công thức tuyệt vời này! Để đăng ký kết hôn, tôi và chồng quyết định làm bánh canape với cà chua và phô mai mozzarella - khách thích thú và lâu nay không tin là không phải mua mà do chính tay tôi chuẩn bị! Và số cà chua còn lại từ một can nửa lít, một trong những vị khách thậm chí đã cố gắng mua - họ phải đưa

[Tuổi teen]

Tuổi teenXin chúc mừng một sự kiện quan trọng và tuyệt đẹp trong cuộc đời bạn! Chúc các bạn thịnh vượng và hạnh phúc!
Đây là sự công nhận hoàn toàn về công thức cà chua khi họ muốn mua một lon !!!!

Nấu ăn để có thêm sức khỏe!

[Tanyusha]

TanyushaCảm ơn vì lời chúc mừng của bạn
Và với cà chua ở đó, nói chung là toàn bộ câu chuyện lộ ra - à, vợ chồng tôi đã biết ngon thế nào rồi, tôi đứng xiên, xâu những viên mozzarella trộn ... như thường lệ, chẳng ai thèm đợi. Bàn ăn, mọi người đều rất muốn chúc mừng đôi tân hôn, tốt, chúng ta đang xiên que trong tay, những người còn lại nhìn với vẻ nghi ngờ và không thử, một người khách bước vào, mắt cô bắt đầu leo ​​lên trán: "Tại sao anh lại làm vậy." mua cà chua đắt như vậy à? ”Chồng tôi tự hào và nói rằng anh ấy thậm chí không mua gì cả, nhưng người vợ đang nấu ăn. Cô gái này tự mình chèo một nửa xiên xiên vào đĩa và lần lượt, với niềm vui sướng và rên rỉ sung sướng, ném chúng vào miệng, những người còn lại cũng bắt đầu bắt nhịp với công việc kinh doanh này và kết quả là họ gần như tranh nhau một lon. cà chua, ăn thẳng từ bình, dùng nĩa xúc một quả cà chua lớn hơn
Vì vậy, bạn thực sự có thể tự hào về một công thức như vậy.

Bây giờ, bạn có thể tưởng tượng khái niệm "cà chua phơi nắng" đã bị hủy hoại như thế nào khi trưng bày chúng trong các lọ trong các cửa hàng, và theo quy luật, những quả cà chua này rất kinh tởm về hương vị và màu sắc, đó là lý do tại sao khách của bạn không thử chúng

Bây giờ bạn sẽ đưa ra các bài học về việc chuẩn bị cà chua phơi nắng của chúng tôi Và chờ đợi lượng khách đông đúc cho những ngày lễ và không chỉ, và ứng dụng "chuẩn bị cà chua của bạn trên bàn ... tốt, đó là ..."

trong lon trong các cửa hàng và theo quy luật, những quả cà chua này có mùi vị và màu sắc rất kinh tởm

nhưng ở đây tôi không thấy chúng trong các cửa hàng, tôi chỉ nhìn thấy chúng một vài lần trong siêu phẩm .. Tôi nghĩ rằng yếu tố của một món ăn không quen thuộc khá hiệu quả ở đây

Và chờ đợi dòng khách cho những ngày lễ và không chỉ, và ứng dụng "chuẩn bị cà chua của bạn trên bàn ... tốt, đó là ..."

Tôi chỉ nghĩ vậy.May mắn thay, tôi vẫn còn giữ được đôi lọ của chồng. Và tôi đã thu thập hạt giống cà chua phù hợp với công thức của bạn cho toàn bộ nhà kính 6 mét

Điều khó chịu nhất sẽ là nếu, sau khi trình bày như vậy, mọi người có nguy cơ mua chúng trong cửa hàng, và nếu có ít trong số chúng, họ sẽ coi đó là một khoản thâm hụt đáng kể.

Tina, chuẩn bị tốt cho cà chua!

Cảnh báo ngay bây giờ

vâng, hiểu rồi, cảm ơn

[Tanechka]

May mắn thay bạn, vẫn còn những trái cà chua phơi nắng ... Tôi không còn gì cả, không cà chua, không tiêu, cũng không phải ớt .. Mọi người đều yêu thích nó ... Tôi thậm chí không thể tưởng tượng bao nhiêu để làm tất cả những điều này ...
Tôi muốn làm ngay bây giờ, nhưng khi thấy giá cà chua khá ổn, không hiểu sao tôi lại phát ngán.
Đúng là có hàng của Ý, nhập khẩu, nhưng không ai lấn chiếm .. Mình sẽ nhồi nhét vào nấu.
Tanechka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này và tất cả đồ ngọt của bạn

Tôi cũng có một câu chuyện với cà chua. Phần mình chuẩn bị hoàn toàn vào mùa thu, một phần chỉ héo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh vì không có chỗ để trong tủ lạnh. Đối với kỳ nghỉ, tôi rã đông chúng và đổ đầy bơ và gia vị theo công thức. Mặc dù tôi sấy khô các loại thảo mộc vào mùa thu, nhưng tôi thích những loại được thu hoạch hoàn toàn vào mùa thu. Bây giờ tôi sẽ ngay lập tức nấu ăn hoàn toàn và dọn dẹp xuống tầng hầm. Nhưng khách ăn vô cùng thích thú, thậm chí họ còn phải chia phần còn lại của hũ một mình vì thích lắm nhưng không được.

Đối với sức khỏe của bạn!

Đông lạnh cà chua phơi nắng và sau đó nấu chín cũng là một ý kiến ​​hay. Trong đồ hộp, dĩ nhiên, ngon hơn, chúng ngấm và chín. Chà, mới nấu bao giờ cũng ngon hơn

Và các loại thảo mộc khác nhau phải được thu hoạch vào mùa thu, rau xanh mùa thu luôn ngon hơn, và vào mùa đông nó có thể rất hữu ích.

Cảm ơn về công thức và tỷ lệ của các loại gia vị. Tôi sử dụng chúng thường xuyên bây giờ. Đây là báo cáo của tôi.

Cà chua với xà lách thảo mộc với cà chua phơi nắng.

[Oksana]

Oksana, đối với sức khỏe của bạn!
Bạn thật là một người bạn tốt Tomatoes bây giờ vào đúng thời điểm