Sorbet chuối anh đào và gelato (kem nén Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Sorbet chuối anh đào và gelato (kem nén Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Chuối chín (xay nhuyễn)	2 chiếc. (khoảng 200 ml)
Anh đào rỗ (xay nhuyễn)	400 ml
Đường	65-70 gr.
Sữa (cho gelato)	ĐỒNG Ý. 200 ml

Phương pháp nấu ăn

• Chuối chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ anh đào rỗ ở đó. Khối lượng của nó phải gấp đôi khối lượng của quả chuối. Chúng tôi xay nhuyễn.
• 
• Thêm đường cho vừa ăn. Khối lượng của nó phụ thuộc vào độ chín của quả. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Vậy là xong, hỗn hợp sorbet đã sẵn sàng.
• 
• Nếu bạn muốn có được gelato (kem đặc với hàm lượng không khí tối thiểu từ các thành phần tự nhiên) thì đổ sữa vào hỗn hợp và trộn mà không cần đánh bông. Thay vì sữa, bạn có thể sử dụng kem, khi đó khối sẽ dẻo hơn.
• 5 phút trước khi cho nguyên liệu vào, bật máy nén của máy làm kem để làm nguội.
• Sau đó, bạn có thể đổ hỗn hợp vào thùng thông qua một cửa sổ đặc biệt cho việc này, sau khi bật động cơ máy khuấy.
• 
• Và sau đó chúng ta chờ đợi trạng thái mong muốn của kem. Nếu bạn cần một sorbet mềm, thì 60 phút là đủ. Nếu đặc thì 70 phút. Bạn không cần phải làm lạnh lâu hơn, nếu không bạn có thể lấy một cục đá.
• 
• Kem trở nên mềm mà không có tinh thể - đây là ưu điểm của máy làm kem nén, họ làm lạnh khối lượng, không cho kết tinh.
• 
• 
• 
• Gelato có vị tinh tế hơn sorbet. Nhưng cá nhân tôi thích sorbet chuối anh đào hơn.
• Sorbet (ảnh đầu tiên) và gelato (ảnh ba)
• 
• ____
• 

Thời gian chuẩn bị:

60-70 phút

Chương trình nấu ăn:

máy làm kem nén Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochka, với một món đồ chơi mới (và rất thú vị)! Cảm tạ! Nhờ bạn, chúng tôi hiện có ý tưởng về rất nhiều thiết bị. Và bản thân sorbet cũng không ngoài lời khen ngợi!

Mannochka! Tôi có một câu hỏi về dung dịch muối. Nồng độ và chức năng của nó? Chỉ là tôi không nói về bất kỳ dung dịch muối nào trong hướng dẫn cho máy làm kem nén Dax. Vì vậy, sự tò mò đang gặm nhấm tôi!

[Đánh dấu]

Đánh dấu, cảm ơn bạn vì thái độ tốt bụng của bạn!

Irina, chúng ta hãy chuyển sang chủ đề về máy làm kem này, Tôi sẽ nói với bạn ở đó. Đúng hơn, tôi đã trả lời một phần những câu hỏi này trong bài đánh giá, bây giờ tôi sẽ cho bạn biết chi tiết hơn.

Irina, chúng ta đi đến chủ đề về máy làm kem này, tôi sẽ nói cho bạn biết ở đó. Đúng hơn, tôi đã trả lời một phần những câu hỏi này trong bài đánh giá, bây giờ tôi sẽ cho bạn biết chi tiết hơn.

Oh, và đưa tôi với bạn! Tôi hoàn toàn tò mò, với một mắt để nhìn một con vật nhỏ kỳ dị ... Tôi sẽ không phải là một kẻ lộn xộn.
Mannochka, một sorbet rất đẹp! Sáng quá!

ayayayay, thật là đẹp, Mannochka!
Và quan trọng nhất, không có trứng, không có công thức nào trong công thức của bà già tôi, tất cả các công thức gelato với 6-8 quả trứng, kinh dị!
Rất ngon, nhưng rất nhiều calo, và bạn có ..... mmm
Hôm nay tôi cho trái cherry cuối cùng vào chiếc bánh của Elenkin ... mmm: rose: Tôi sẽ báo cáo lại với cô ấy sau: lol: vẫn còn nóng
Tôi đã thêm quả anh đào và chuối vào danh sách mua sắm, và vào buổi tối, tôi sẽ làm một món ăn cho vui ... 7
Cảm ơn bạn rất nhiều, Mannochka-Heavenly !!!!

Hôm nay tôi đã đặt quả anh đào cuối cùng vào chiếc bánh của Elenkin ...

Của tôi?

Của tôi?

không phải ở của bạn, mà là của tôi, thay mặt bạn, công thức! Tôi không thể cắt nó vì nó vẫn còn nóng!
vì trong trường hợp không có bánh pizza, công chúa phải thử lò của bà già BREVILLE ở mức đông cứng bánh pizza, thời gian là 22 phút. mà không nóng lên
tất cả mọi thứ đều được nướng, ngay cả một chút chiên Cảm ơn druh!

[Lenka]

Đây, Lenkangười làm lũ lụt! Cô ấy cũng quản lý để chuyển sang của riêng mình trong công thức của tôi!

Lyudochka, cảm tạ! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích sorbet!

Tôi sẽ không như thế này ...

Hôm nay tôi nấu lại món sorbet này, mặc dù có các biến thể:

1 quả chuối
200 gr. anh đào rỗ
2 muỗng canh. l. bánh dầu dừa
35 gr. Sahara
1 nắm anh đào khô
1 nắm goji berries

Hoa quả sấy khô ngâm sẵn.
Đánh bông anh đào, chuối, bánh dừa và đường trong máy xay sinh tố (khoảng 400 ml hỗn hợp) và gửi đến máy làm kem ướp lạnh.


Sau 20 phút, hỗn hợp bắt đầu đặc lại và tôi thêm trái cây khô (tất nhiên là không có chất lỏng).


Sau 20 phút nữa, sorbet mềm đã sẵn sàng.

[Mannus!]

Mannus! Kem và kem của bạn mới đẹp làm sao! Và thiết bị tiếp theo của bạn gợi lên một cảm giác, mặc dù không phải là đẹp nhất, nhưng rất kích thích để có được. Nếu không có bạn, tôi sẽ không bao giờ biết đến một nửa số gizmos thú vị như vậy!

[Irisha]

Irisha, cảm ơn bạn thân mến!
Máy làm kem nén rất tiện lợi! Đúng là, nó không được sử dụng thường xuyên như nồi nấu chậm, nhưng sự hiện diện của nó sẽ kích thích việc chuẩn bị kem, và nếu không có nó, bằng cách nào đó, nó sẽ lười nấu.