Nấm mật ong với khoai tây bếp kiểu Nga

Nấm mật ong với khoai tây bếp kiểu Nga

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Nấm mật ong	1 kg
Khoai tây	600 g
tỏi	3 răng
Kem chua	1 st

Phương pháp nấu ăn

• Nấm mật ong với khoai tây ... từ bếp Nga
• Hãy là những người mạnh mẽ - mùa hè sắp đến rồi!
• Đó là mùa hè ... nó đã được. Và vào mùa hè, nhiều loại nấm khác nhau mọc lên trong rừng. Đen. Chúng còn được gọi là boletus. Hoặc ngược lại? Boletus đầu tiên, và chỉ sau đó - màu đen?
• 🔗
• Và cũng có những cái màu đỏ. Những cái màu đỏ, như họ đã nói về chúng. Nấm Aspen. Người đàn ông đẹp trai!
• 🔗
• Và thậm chí hoàn toàn đỏ ... những cái sáng như vậy, trong mụn !!! Trắng.
• 🔗
• Nhưng, tất nhiên, niềm vui lớn nhất sẽ xảy ra khi tìm thấy boletus như vậy. Màu trắng, nếu ai đó, đột nhiên, không biết! Royal, người ta có thể nói, nấm.
• 🔗
• 🔗
• NHƯNG!!! Trong số những thứ chúng tôi làm súp, chúng tôi đã sấy khô, mà chúng tôi chỉ đơn giản là ngưỡng mộ. NHƯNG! Chesslovo không ai trong số họ bị đánh bại. Không bằng chân, không bằng gậy. Chúng có thể không ngon đối với chúng ta, nhưng ai đó sẽ ăn nó. Và nó cũng có thể là - anh ấy khen ngợi !!!
• Gần đến mùa thu, nấm xuất hiện trong rừng. Tôi, cái này ..., thành thật mà nói, đây không phải là bức ảnh của tôi. Không chính xác. Bằng cách nào đó, việc chụp ảnh những cây nấm đã không xảy ra. Nhưng họ đã như vậy.
• 🔗
• Chúng tôi cũng cần hành tây và khoai tây để thực hiện kế hoạch của mình. Một cái gì đó khác trên những thứ nhỏ nhặt cũng sẽ cần thiết. Nhưng "về điều này" trong quá trình của câu chuyện sẽ được.
• 🔗
• Vì vậy, chúng tôi đã tập hợp agarics mật ong. Làm sạch, rửa sạch. Họ đổ nó với nước muối vừa phải và ngâm nấm trong vài giờ. Sau đó để ráo nước, cho nấm vào luộc chín. Không có sự cuồng tín - hai mươi phút. Chúng tôi cho nó vào một cái chao và trong khi nước đã cạn, chúng tôi phi hành tây băm nhỏ trong bơ.
• 🔗
• Sau đó cho nấm và hành tây vào chảo xào cùng. Một lần nữa, không có sự cuồng tín, khoảng mười lăm phút.
• 🔗
• Nhìn xem, thép gì….
• 🔗
• Tất nhiên, chúng tôi sẽ gọt vỏ và cắt khoai tây. Như thế này. Và cho vào nồi gốm ... nỉ lợp nhà, nồi nỉ lợp mái - ai thích hơn.
• 🔗
• Và tất cả những thứ này cũng được mạ vàng và chiên ở đó. Vào nồi. Để khoai tây.
• 🔗
• Băm nhuyễn tỏi. Nó sẽ không được thừa.
• 🔗
• Đổ nấm lên trên. Và thêm một chút bơ, một lần nữa dầu bò.
• 🔗
• Hai trăm gram kem chua từ con bò của nhà hàng xóm ... Cô ấy đây - một người đẹp. Cô ấy tự mình sượt qua. Trong ánh mặt trời.
• 🔗
• Chúng tôi đặt nó trong một cái chậu. Không phải bò…. Kem chua. Muối. Không quá nhiều.
• 🔗
• Nước sôi nhưng đổ kỹ một chút.
• 🔗
• Và đó là tất cả ..., trộn RẤT cẩn thận, sau đó đậy nắp nồi và cho vào lò nướng đã được làm nóng.
• 🔗
• Và hãy để một mình trong một tiếng rưỡi.
• Mất khoảng một tiếng rưỡi.
• Hãy xem điều gì đang xảy ra trong nồi?
• Chà !!! bạn!!! Thực tế là nhọt. Nhưng nó sôi lên, như nó vốn có, bên trong nó, thậm chí không được định nghĩa bằng lời. Và thật là một mùi hương! Thật đáng tiếc khi không truyền tải nó theo bất kỳ cách nào.
• 🔗
• Nhưng! Mặc dù khoai tây đã được luộc chín và ..., chưa sẵn sàng. Nó vẫn phải bay hơi. Do đó, chúng tôi lại đóng lò và cửa trập.
• Và bây giờ là một giờ rưỡi sau!
• 🔗
• Và bạn đây ... NĂM THÁNG 4 với khoai tây, có thể nói như vậy.
• Nếu bạn không thể cảm nhận được mùi thơm của khoai tây làng hấp và mật ong agaric sống trên gốc cây vào buổi sáng. Nếu bạn không thể cảm nhận được hương vị của những sản phẩm này được nấu trong nồi và trong lò ... thì ít nhất hãy xem ....
• 🔗
• Và tiền thưởng! Hạt hướng dương ... hạielon. Hóa ra, thực tế, đã được nướng. Thơm ngon !!! Và sữa nướng. Trong con dế mèn, cái nào.
• Angela cho bạn trong bữa ăn của bạn!
• 🔗

Món ăn được thiết kế cho

12

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Wow, thật là một củ khoai tây !!! Mm mm với nấm, tôi là người đầu tiên !!!!!!! Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn ngon và nhiều thông tin !!! Chết tiệt tôi muốn về làng !!!!!!

Chúa ơi, có thực sự có thể thể hiện một điều như vậy vào lúc này không. Tôi đói vào lúc này. Cảm ơn bạn vì một công thức đẹp và ngon như vậy.

[Ivanych]

Ivanych, thật là điên rồ khi đi ra ngoài như thế này vào ban đêm để xem! Và loại ảnh nào, tôi thực sự muốn vào rừng !: bravo: Ồ, thật tiếc khi chúng tôi, những người thành phố, không được nếm những món ngon như vậy ...

Thật là một vẻ đẹp! Mình chỉ làm chủ cái bếp của Nga thôi) Bạn cũng có một cái nhỏ, mình nhìn đi, nếu không thì mình cứ phàn nàn là nhỏ quá với mình)
Cảm ơn bạn về công thức, tôi chắc chắn sẽ nấu nó, bạn chỉ đơn giản là một nhà ảo thuật - bạn mô tả mọi thứ như thế, bạn nhìn - và như thể bạn đang đứng cạnh tôi)

[Ivanych]

Ivanych, CẢM ƠN BẠN! Để có một công thức tuyệt vời, tốt, chỉ là tuyệt vời! Tôi muốn một cái bếp và một con bò, hạt và mật ong agarics!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, vậy ai là người ngăn cản bạn? ...

Tôi đói vào lúc này.

Bạn không thể phủ nhận chính mình. Đó là một tội lỗi!

Ơ, thật tiếc khi chúng tôi, những người dân thành phố, không được nếm những món ngon như vậy ...

Đó là điều chắc chắn - người thành thị khó sống bây giờ!

Tôi muốn một cái bếp và một con bò, hạt và mật ong agarics!

Nếu muốn ..., nói chung không thể phủ nhận chính mình!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, vậy ai là người ngăn cản bạn? ...

Vì vậy, không ai gọi :-) :-) :-) :-)

[Ivanych]

Ivanych, mọi thứ được mô tả ngon làm sao!

Ivanych, mọi thứ tưởng chừng như đơn giản nhưng thật thú vị và ngon miệng biết bao. Cảm tạ.

Nhìn ảnh cái bếp lò và con bò hàng xóm, tôi lại càng muốn sống làng quê trong một ngôi nhà.
Rất ngon được mô tả. Nhưng trong điều kiện của một căn hộ thành phố, bạn sẽ phải làm với nấm porcini đông lạnh và một nồi nấu chậm. cảm tạ

[Ivanych]

Ivanych, một vài công thức nấu ăn như vậy và trong những ngày lễ tháng Năm, nếu không phải là Toàn bộ Nhà sản xuất Bánh mì, thì chắc chắn các đại diện ở Moscow của họ sẽ đến với bạn và đến bếp của bạn để thăm quan Nga truyền thống món ăn vặt các lớp học thành thạo!))))

Xin chào lần nữa!! Hoàn hảo !! tôi có thể bình luận? Hoàn toàn có thể không luộc nấm, rửa sạch, cắt nhỏ và cho ngay vào nồi (nhân tiện, một người rất tuyệt vời đã dạy tôi gọt nấm càng nhiều càng tốt trong rừng, ít nhất là bỏ vào rổ không có đất, sau đó sẽ ít công việc hơn ở nhà) trong trường hợp này, tinh thần sẽ nhiều hơn trong món ăn !! Và tôi đã từng nấu trong lò của Nga, với tác dụng làm nguội chậm7

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 21 tháng 3 năm 2016 09:37 PM

Tôi đã đọc tên của công thức "bếp từ của Nga" .... nhưng từ những bức ảnh, tôi không hiểu đó là anh ấy - bếp của Nga ... bạn không hiểu điều gì sao?

Được thêm vào Thứ Hai, ngày 21 tháng 3 năm 2016 09:39 PM

dường như một số loại hoàn toàn hiện đại? Tôi đưa tay nắm khá sâu

dường như một số loại hoàn toàn hiện đại? Tôi đưa tay nắm khá sâu

có lẽ là hiện đại, trước khi không gian này được gọi là sáu, sau đó có một van điều tiết và đằng sau nó là lò nướng thực tế

Vì vậy, các cô gái ...
Về phần nấm - đây, tha cho tôi, nhưng ... trong mỗi túp lều có tiếng lục lạc. Nấm không phải lúc nào cũng được mang đi nơi bạn biết tất cả mọi thứ và ... điều đó xảy ra là tốt hơn hết là bạn nên chơi nó an toàn. Tất nhiên, có hại cho một số khoảnh khắc ...
Bếp này là của Nga. Chỉ được sửa đổi để phù hợp với kích thước của căn phòng, vì vậy, sáu hoặc, nếu tôi không nhầm - bạn cũng có thể gọi nó - làm nóng, thu nhỏ để bếp vừa vặn với căn phòng. Nhưng có một chiếc giường thấp hơn. Chà, cái chén được tăng chiều cao. Đối với, nó xảy ra ở đó để nấu một cái gì đó "trên cùng".
Thông tin chi tiết về nó có thể được tìm thấy tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...759.0
(chỉ xem cuối bài - chủ đề bị hỏng, đến nay đã sửa)

Tôi yêu nấm mật ong. Và chiên và hầm với khoai tây, và muối ... chỉ ngâm chua tôi không thích ...
Ở đây, ở Estonia, nấm mọc lên, chỉ có điều là chúng không được thu hoạch, chúng nói rằng chúng không ăn được ... Chà, được rồi, chúng ta nhận được nhiều hơn nữa ...

Tại sao lại có kem chua từ con bò của hàng xóm? Tàn nhang ở đâu?

Bài đăng này được thực hiện trong thời kỳ trước Vesnushkin.

Ở đây, ở Estonia, nấm mọc lên, chỉ là chúng không được thu hoạch, người ta nói rằng chúng không ăn được ...

Larissa, về mật ong agarics ở Estonia Đó là điều chắc chắn! Nấm mật ong rất ngon. nhưng chúng tôi thường đến Phần Lan, bây giờ - không (vì tỷ giá euro), vì vậy họ thường chỉ ăn nấm chanterelles! ... .... câu cá và săn nấm tuyệt vời

Được thêm vào Thứ Ba ngày 22 tháng 3 năm 2016 08:02 AM

Vì vậy, các cô gái ...
Về phần nấm - đây, tha cho tôi, nhưng ... trong mỗi túp lều có tiếng lục lạc. Nấm không phải lúc nào cũng được mang đi nơi bạn biết tất cả mọi thứ và ... điều đó xảy ra là tốt hơn hết là bạn nên chơi nó an toàn.Tất nhiên, có hại cho một số khoảnh khắc ...

Và đây là vậy, tôi chỉ muốn bày tỏ ý kiến ​​của mình: nếu nơi nào còn đáng tin cậy, nấm có tiếng thì bạn có thể nấu không cần luộc, cách đó sẽ ngon hơn. Đồng ý ..?

Tất nhiên là tôi đồng ý.