Khoai tây hầm với cá thu đao

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Khoai tây (vừa)	5 miếng.
Cá thu đao	1 lon
Củ hành	2 chiếc.
Bơ	80 g
Trứng	2 chiếc.
Pho mát cứng	100g
Dầu thực vật để chiên	3 muỗng canh. l
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Luộc khoai tây trong nước muối.
Trong khi khoai tây đang sôi, cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật.
Để ráo và xay nhuyễn khoai tây.
Nghiền cá thu đao cùng với chất lỏng bằng nĩa.
Cho bơ vào máy xay nhuyễn. Khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy.
Thêm trứng, hành tây chiên và cá thu đao. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bày ra đĩa đã phết mỡ và rắc phô mai bào.
Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở 200 độ.

Món ăn được thiết kế cho

1 thịt hầm

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

Để lấy soong ra khỏi khuôn dễ dàng hơn, mình dùng giấy bạc bọc lại cùng với giấy bạc rồi lấy ra khỏi khuôn rồi cẩn thận chuyển ra đĩa.
Có thể ăn nóng hoặc nguội. Tôi thích thịt hầm hơn khi lạnh.
Ăn ngon miệng nhé!