Cà tím ướp dầu (cho mùa đông)

[Ksyushik!]

Tôi không thể đặt nhiều cà tím, họ không phủ nước xốt.

Đứng cạnh họ, thỉnh thoảng tôi lại dìm họ trong nước xốt, Ksyushik! Tôi cũng lật một số, đặc biệt là những miếng lớn, để chúng sôi đều hơn ...
Và, về phần nước xốt không tạo bọt ... Có lẽ, nó phụ thuộc vào chất lượng của rast. các loại dầu. Dầu "Zlato" đặc biệt làm tôi bực mình. Đôi khi không có mong muốn thậm chí chiên trên đó. Bắn và bắn như Katyusha. Và bọt-I-I-ah-ah-ah! Giống như một bình cứu hỏa.
Cảm ơn những người đàn ông đẹp trai, Ksyushenka! Khóa - chỉ ... M-mm-m-yum!

Các nàng ơi, có thắc mắc thì đừng cười ... Cốt lõi của câu hỏi là thế này, nếu quả cà tím đã trồng, mất độ đàn hồi (mình mua nhiều và không có thời gian làm lại mọi thứ) thì có ý nghĩa không để thử công thức này, bạn có nghĩ? Tôi đang tìm kiếm các phương án sử dụng cà tím không còn tươi như ban đầu, thật tiếc nếu vứt bỏ, gợi ý các phương án? Và công thức này làm tôi rất thích thú, nếu bạn nói với tôi rằng những chiếc màu xanh "đi bộ" của tôi sẽ không hoạt động, tôi sẽ mua những cái mới và tôi chắc chắn sẽ thử)))))

[Inna]

Inna, Tôi có cà tím được mang từ nhà gỗ ở một trạng thái khác. Thường thì cũng vậy, hãy nói, hãy nhìn xem. Hơi và nhăn là. Tôi nấu tất cả mọi thứ. Có vẻ như họ không nhận thấy bất kỳ sự sai lệch nào trong những cái làm sẵn. Đó là, nói chung, chúng ta có thể thấy sự khác biệt.
Bạn cố gắng nấu một mẻ thí điểm, có thể nói như vậy. Với một chút nước xốt. Trên thực tế, họ không ướp xác với bạn ... Tôi chắc chắn rằng những quả cà tím thành phẩm sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Cảm ơn bạn rất nhiều, mình sẽ đi cố gắng))))

Vậy là tôi đã thu hoạch xong cả ớt và cà tím. Làm xong. Bây giờ tôi sẽ làm điều đó
Irishka, ngon tuyệt vời !!!

Tôi khoe 3 lon 1,5 lít mỗi lon + phần nước xốt còn lại


Tôi cuộn nó mà không có tỏi. Nó đã quá lười biếng để làm sạch.

[Lelichka]

Cảm tạ, Lelichka, cho một bức ảnh! Và cảm ơn vì lời khen ngợi của công thức!
Để có đủ hũ 1,5 lít là ước mơ của tôi. Kích thước của tôi nhất! Và không ít, và không nhiều. Để chúng không tồn đọng với thức ăn thừa và không bị hư hỏng.

[Irina]

Irina, và kích thước của tôi là 0,5 lít. Điều này tôi thậm chí còn rất phấn khích khi cuộn những chiếc lọ như vậy. Lần đầu tiên. Nhưng nhanh

[Mikhaska]

Mikhaska, Irochka lại làm cà tím vào ngày hôm qua ..
Tôi muốn hỏi bạn nơi bạn sử dụng dưa chua còn lại? Ngày càng có nhiều nhu cầu mua sắm?

[Lilechka!]

Lilechka! nếu tôi còn lại nước xốt cà tím, tôi dùng nó cho ớt. Nhưng nói chung, mình luôn cố gắng nấu sao cho gần như không còn nước xốt khi cuộn lại ... Nhưng khi nấu lần đầu mà vẫn khó tính tỉ lệ nên mình phải đổ ra. nước xốt. Tuy nhiên, anh ấy trông khá ... cụ thể ..

[Mikhaska]

Mikhaska, tất nhiên, vì vậy chúng ta cần làm thêm một vài chiếc lọ nữa!

Nếu có nhiều cà tím hơn, tất nhiên, hãy làm điều đó! Vào mùa đông họ sẽ rời đi, theo mọi người!

[Các cô gái,]

Các cô gái, Mikhaska, Tại sao bạn làm việc đó? Tôi đã nghĩ rằng tôi đã chụp năm nay với các đường nối, nhưng ở đây xin chào các bạn! Rõ ràng, bạn sẽ phải đi chợ để mua cà tím, nếu chúng có giá tương xứng, nhưng hãy làm điều đó.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, ahha! Bạn sẽ không thoát khỏi chúng tôi dễ dàng như vậy! Đúng thật, tôi không biết bạn định mua quần áo ở chợ nào ... Nhưng nếu đến miền Trung thì ở đó đắt lắm. Và nghiêm túc! Tôi vẫn chưa nghĩ đến việc mua. nhưng tôi theo dõi giá cả. Vì vậy, cách rẻ nhất là bạn nên mua ở các sạp rau gần nhà. rẻ hơn một phần ba so với ở Trung ...

[Irina]

Irina, Tôi cũng làm cà tím, thêm ớt đỏ để làm đẹp, hạt tiêu-đậu Hà Lan, quế, lavrushka và tỏi.
ra 2,5 kg 5 lon 0,5.còn lại một ít cho thử nghiệm - ngon, chỉ có điều nó có vẻ rất nhiều giấm, rất chua, tôi sẽ giảm nó khi tôi lặp lại nó. do đó câu hỏi nảy sinh: nó được ăn với cái gì để bù axit, nó quá đơn giản, không có bất cứ thứ gì cho chúng tôi, nó có vị quá khắc nghiệt.
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại công thức, đơn giản và nhanh chóng! Cảm tạ!

[Ira,]

Ira,quyết định đóng cửa ngày hôm nay. Không có nước ở tất cả?

Không có nước gì cả, em yêu của anh!

Tôi sẽ đặt nó.

nó được ăn với cái gì

Vâng, ai với cái gì ... Của tôi và với khoai tây luộc, khoai tây nghiền và khoai tây chiên họ ăn ... Và với một miếng thịt bò bít tết ... Và với bánh mì tươi với rượu vodka ...
Và, nếu bạn bỏ giấm đi, bạn sẽ ngay lập tức trở nên rất mặn và rất ngọt ... Chúng tôi cũng đã trải qua điều này với gia đình tôi ... Vì vậy, chúng tôi quyết định không được tùy tiện với công thức. Nấu ăn, như lẽ ra ... Và, ăn gì, bạn luôn có thể quyết định.
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức!

Tôi sẽ đặt nó.

Tôi sẽ đợi phán quyết ...

Nếu có một cái gì đó để thử. Vài màu xanh rồi. Tôi sẽ trộn với hạt tiêu.

[Mikhaska]

Mikhaska, Tôi sẽ đến Melnikovsky, theo ý kiến ​​của bạn Sergeevsky, gần nhà nhất và trên Central luôn đắt hơn, nếu có thì tôi sẽ hủy đăng ký

[Angelchik!]

Tôi sẽ trộn với hạt tiêu.

Trộn vào quá ngon Angelchik!

[Sibiryachka38, Svetlasha!]

Sibiryachka38, Svetlasha! Chà, được rồi! Tôi vẫn đang lăn bánh của riêng mình ...

Ir, tôi đã đóng nó lại. Chỉ 4 lọ nửa lít. Tôi để lại đây hai mảnh. Chưa thử. Nguội đi. Mọi thứ diễn ra rất nhanh chóng.

[Angela!]

Angela! Cảm ơn về bức ảnh! Cà tím được bắn rất tốt! Nói thẳng ra, bạn có thể thấy anh ấy đã thấm đẫm nước xốt như thế nào! Và hạt tiêu sáng như thật!
Hãy thử nó sớm! Tôi, nói thẳng, để hỏi ý kiến ​​của bạn!

Chà, tôi đây với một báo cáo: mặc dù một số (tôi sẽ không chọc ngón tay vào bạn, Irishka!) Đã trả lời câu hỏi của tôi hơi muộn, nhưng tôi đã cuộn lại những lọ cà tím 2 lít, và sau đó chúng nhanh chóng cạn kiệt, và nước xốt vẫn còn đầy, nhưng những người Siberia chúng tôi, chúng tôi sẽ luôn tìm ra lối thoát: lon thứ ba là nửa quả cà tím và ớt, lon thứ tư và thứ năm chỉ là ớt, và sau đó tôi đã kiệt sức. Hạt tiêu của tôi có màu xanh tươi, hơi đỏ lên một chút nhưng nấu lâu hơn cà tím. Vì vậy, tôi gắn bó với công việc kinh doanh này cho ngày hôm nay, tôi bỏ xô tiêu đi xa, tôi sẽ nghỉ ngơi một chút và tùy ý, trong rừng và trên công trường. Hôm nay họ gửi cho tôi một ngày tốt lành từ vùng Rostov, tôi phải sử dụng nó.
CÓ, tôi đang dẫn đầu-Ailenkin, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Hy vọng của tôi sẽ thích nó.

và nếu bạn vẫn nói với tôi phải làm gì với phần còn lại của hạt tiêu, tôi sẽ yêu bạn nhiều hơn, hả?

Hãy thử nó sớm

Tôi đang báo cáo. Tôi thích nó. Tôi sợ rằng sẽ có nhiều giấm cho tôi, tôi đã giảm gam đi 20. Nhưng ngay cả với lượng đó nó sẽ không bị chua. Vào mùa đông, tôi sẽ mở những cái đã được nuôi dưỡng tốt. Đây là những điều tuyệt vời. Có thể một giọt muối sẽ được giảm bớt, mặc dù tôi thích mặn. Nhưng thực tế không phải là tôi không đặt nó xuống nữa. Và những chiếc thìa là khác nhau và các slide cũng khác nhau trên chúng. Tôi cũng đã thêm allspice và lavrushka. Tôi ném một vài nhánh tỏi vào nước xốt. Tôi sẽ làm đơn điệu một lần nữa. Marinade ở lại. Bị rò rỉ. Đặt nó trong tủ lạnh. Và, nếu nhiều cái màu xanh hơn mọc lên, thì tôi sẽ đóng nó lại.
Cảm ơn vì công thức.

[Lenusya!]

Chà, Lenusya! Làm thế nào nhanh chóng bạn bắn! Vâng, chúc may mắn cho bạn và của bạn! Giá như bạn thích nó!
Ngay bây giờ, tôi sẽ kể cho bạn nghe về phần còn lại của hạt tiêu ... Tôi là hạt tiêu, cũng như cà tím và bí xanh mà tôi vẫn thu hoạch như thế này ...
Fry in rast. dầu cho đến khi đỏ mặt. Tôi rán rất nhiều. Sau đó, tôi cho nó vào những chiếc lọ đã khử trùng, đảo những cánh hoa tỏi vừa ăn, và đổ nó với nước xốt đun sôi. Tôi quấn nó lại cho đến khi nó nguội ... Cất ở nhà dưới gầm giường ...
Marinade: nước - 1 lít.
dầu thực vật - 400 ml
muối - 4 muỗng canh. l.
đường - 4 muỗng canh. l.
tinh chất - 1 muỗng canh. l + 1 muỗng cà phê
nguyệt quế. tờ - 8 lớn
allspice - 8 đậu Hà Lan
tiêu đen - 15 hạt đậu Hà Lan
đinh hương - 6 chồi
Tôi rửa sạch ớt bên trong và xào sơ qua. Tất cả đều rất ngon.Rằng mọi người của tôi vẫn không thể tìm ra loại ớt-bakly-zucchini mà họ thích hơn ...
Mới hôm trước, tôi chiên ớt và bánh nướng, chuẩn bị đổ nước xốt để chế biến món ăn, thì những con cào cào của tôi lao vào, chất tất cả mọi thứ vào một đống trong một thùng chứa. Cô ấy ném nước xốt vào đó và kéo hơn một nửa đến nhà nghỉ. Ngày mai tôi sẽ xào lại và đổ nước xốt vào, trong khi không có ai ở nhà.

[Angelchik!]

Oh, Angelchik! Hãy thổi hồn vào lời nói của bạn! Tôi thậm chí còn phóng xe đi hút thuốc không hẹn trước! Cảm ơn bạn đã phản hồi tốt của bạn!

[Ira,]

Ira,đánh giá là bình thường. Nếu ngon, thì ngon. Bỏ thuốc lá!

KHÔNG! MỖI! CHỤP! Ai cũng có điểm yếu ... tôi có điểm yếu của tôi. Nhưng tôi không ác ý và trung thực! VÀ! Tôi cũng thích nói những điều tốt đẹp với mọi người ... Đó không phải là điều phổ biến ngày nay, phải không? VÀ! Tôi cũng thấy tiếc cho những người phụ nữ ...

KHÔNG! MỖI! CHỤP! Ai cũng có điểm yếu ... tôi có điểm yếu của tôi. Nhưng tôi không ác ý và trung thực! VÀ! Tôi cũng thích nói những điều tốt đẹp với mọi người ... Đó không phải là điều phổ biến ngày nay, phải không? VÀ! Tôi vẫn cảm thấy tiếc cho phụ nữ

Ta ghen tị với Mikhaska tất cả tsaluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

A, anh hôn em vì mọi người! Chặt chẽ chặt chẽ! Và tôi ôm bạn trên tất cả các phía!

🔗 thức dậy không đủ vângho muốnuu

Ta ghen tị với Mikhaska tất cả tsaluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

bạn cũng vậy

🔗 cảm tạ

Và, nếu bạn bỏ giấm đi, bạn sẽ ngay lập tức trở nên rất mặn và rất ngọt ... Chúng tôi cũng đã trải qua điều này với gia đình tôi ... Vì vậy, chúng tôi quyết định không được tùy tiện với công thức. Nấu ăn, như lẽ ra ... Và, ăn gì, bạn luôn có thể quyết định.

Trong khi bạn nói chuyện ở đây, tôi đã hàn hai lô và đóng chúng lại. Khi nấu mẻ đầu tiên, tôi phát hiện ra có tinh chất giấm, nhưng không có giấm. Tôi vẫn là một nhà toán học, tôi đã pha loãng giấm trong nước hết mức có thể, vì vậy nước xốt của tôi hóa ra không quá chua. Tôi luộc nó, đậy nắp lại, và để lại một miếng kusmanchik cà tím nhỏ, tốt, quá ngon! Tôi đã mua giấm cho mẻ thứ hai, và đã làm điều đó mà không sai lệch so với công thức, và khi nước xốt sôi, tôi nhận ra rằng nước xốt đầu tiên hoàn toàn khác về độ chua, vì tôi đã cho cà tím vào nước xốt thứ hai, và mùi của nước xốt là đơn giản. Mẻ thứ hai không thành công, nhưng tôi nghĩ, vì mọi thứ đều theo công thức nên rất ngon. Vì vậy, Mikhaska thân mến, công thức của bạn là không thể phá hủy bởi bất kỳ cây bút nào! Cảm ơn bạn, chúng tôi đang chờ mùa đông để thử nó nhanh hơn.

[elka34!]

elka34! Chà, tôi thực sự hài lòng về mô tả của bạn về công thức!
Tôi sẽ cung cấp cho bạn một liên kết ngay bây giờ. Bạn sẽ giữ nó cho riêng mình. Đây là một máy tính giấm. Nó sẽ có ích cho tương lai. Tôi đã lâu không mua dấm, nhưng, nhờ cái máy tính, tôi luôn tự pha loãng. Anh ấy sẽ tính toán mọi thứ cho bạn.

🔗

Những thứ tuyệt vời. Và không cần phải kéo xung quanh với các chai từ cửa hàng.
Sẽ hạnh phúc, Lenanếu bạn đánh giá công thức ban đầu!
Cảm ơn bạn đã ghé qua để chia sẻ!

Tóm lại, tôi đã làm, tôi đã đối xử với hàng xóm của tôi ... cô ấy nói rằng bạn có thể nuốt lưỡi của bạn .......... rất ь ngon! Cảm tạ!

[ir]

ir, cảm tạ! Tuyệt đến nỗi người hàng xóm thích nó! Rất đẹp!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, thân mến !!! Tôi biết ơn về công thức!
Tôi đã đóng bảy lọ cà tím cho mùa đông hôm nay. Vkuuuuusnenko !!! Chúng tôi rất thích nó.
Để giật lấy sự thật hóa ra chỉ là một vài mảnh ghép. Số còn lại trong kho ...

Tôi muốn hỏi ...
Đối với khẩu vị của tôi, sẽ có một ít tỏi ở đó. Ailen, bạn có thể đưa nó vào cà tím ở giai đoạn nào?

[Helen!]

Helen! Rất vui được gặp bạn! Thật tuyệt khi bạn thích cà tím! Và, bạn có thể đặt tỏi đã băm nhỏ giữa các miếng cà tím khi bạn đổ đầy lọ.
Cảm ơn vì đã sử dụng công thức này!

[Mikhaska]

Mikhaska, Tôi chống chọi với chứng rối loạn tâm thần nói chung và cũng hàn những cái màu xanh lam như vậy. Tôi truyền công thức cho bạn bè, công thức đã đến tay đại chúng! Cảm tạ!!!

[svetta]

svetta, thật vui khi bạn quan tâm đến công thức! Cảm ơn bạn đã để lại một đánh giá tốt đẹp như vậy!

Ailen! Nắm bắt cảm ơn!
Được làm từ bốn thứ nhỏ để "ăn", như họ nói. Rất ngon và linh hoạt: bạn có thể cuộn nó lại, và sau đó sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào, thậm chí là tỏi tươi với các loại thảo mộc, thậm chí là quả óc chó! Cảm ơn vì công thức, linh hồn của tôi!
Bây giờ tôi hy vọng rằng tôi vẫn còn thời gian để làm điều đó trong vũ hội. vảy cho mùa đông.

[Tôi rất vui!]

Tôi rất vui! Ảnh Otpad! Và màu sắc rất tự nhiên! Bạn là một bậc thầy, tất nhiên ...
Chà, thật tuyệt khi bạn và Mishulya thích những Bakloperets này! Có lẽ bạn thực sự nghĩ, nếu cây bút cho phép, hãy nấu một chút cho mùa đông ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, làm cà tím! Hóa ra rất ngon !!! Cảm ơn vì công thức !!!
Mặc dù trong gia đình tôi, hầu như không bao giờ ăn cà tím, ngoại trừ một bữa ăn nhẹ với phô mai.
Nếu của tôi không ăn, tôi sẽ nhận được nhiều hơn.
Nhưng dù sao thì tôi vẫn quyết định làm. Và có một vài phần còn lại để thử. NGON NGON!!!!