Sphing - bánh rán Ma-rốc

Sphing - bánh rán Ma-rốc

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người ma rốc

Thành phần
bột mì	1 kg
men	1 muỗng canh. l.
Đường	1/2 muỗng canh.
Muối	1/2 muỗng cà phê
Nước	800 g

Phương pháp nấu ăn

• Trộn bột mì với men, thêm đường và muối. Chúng tôi đun nước đến 40C (tôi pha một nửa nước sôi và một nửa nước lạnh dưới ánh nhìn đói của trẻ em, để nó bốc lên nhanh hơn). Thêm một nửa lượng nước và trộn nhanh bột và nước (mở các ngón tay từ dưới lên trên) trong thời gian không quá một phút.
• Chúng ta cũng khấy với nửa sau của bột, nếu không còn vón cục. Chúng tôi khuấy càng nhanh, nó càng trở nên thông thoáng.
• Để bột nở cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Ta đun một lít dầu đến 170 độ C, dùng tay ướt dùng tay bóp chặt bột bằng quả óc chó, kéo căng, khoét một lỗ ở giữa rồi thả vào dầu sôi để chiên - toàn bộ mớ hỗn độn này làm rất nhanh, ăn còn nhanh hơn. .
• Tôi đã thêm một chiết xuất cho pantheon vào bột (tôi đã đặt hàng trên trang web tiếng Anh), bạn có thể thêm nước cam hoặc chanh.
• Rắc bột áo lên trên.
• Quy trình chiên
• 

Món ăn được thiết kế cho

20 bánh rán

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Xào

[Alycha]

Alycha, Bánh rán của bạn có hình dạng thú vị, đó có phải là cách mọi người làm không?

Có, đây là những chiếc bánh rán được tạo bằng tay, chẳng hạn như hình tròn và lỗ bên trong,

Thật bất thường! Từ bột men đơn giản, bạn có thể chế biến món ăn của riêng mình ở mỗi quốc gia!