Bánh mì dẹt chiên kiểu Ấn Độ "Bhaturi"

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh mì dẹt chiên kiểu Ấn Độ Bhaturi

Thành phần

Flour (bột mì trắng
(bạn có thể thêm bột thô))
400 g
Soda (muối nở) 1 muỗng cà phê
Sữa chua
(Có thể thay thế cho váng sữa, sữa chua,
hoặc kefir)
1 1/2 ngăn xếp
Đường (đường trắng thông thường,
nhưng bạn có thể sử dụng màu nâu)
1 muỗng canh. l.
Muối
(Bàn thường hoặc muối biển)
1 muỗng cà phê
Dầu (dầu hướng dương để chiên,
nhưng tốt hơn là sử dụng ngô)

Phương pháp nấu ăn

  • Trộn bột mì với đường, muối nở và muối. Đổ sữa chua vào và nhào bột.
  • Nếu bột quá mềm thì cho bột mì vào, còn nếu đặc quá thì cho thêm sữa chua. Làm ẩm tay bằng dầu thực vật và nhào bột kỹ một lần nữa. Chia bột thành từng phần nhỏ và vo thành những viên có đường kính 5-6 cm. Rắc bột mì ra bàn và vo thành những viên bánh dẹt có đường kính 15 cm. Nếu bạn có vừng và (hoặc) kalindzhi (nigella), hãy rắc chúng lên bánh và lăn vào bột. Nhúng bánh mì dẹt vào dầu nóng và chiên trong 1-2 phút cho mỗi mặt. Dùng khăn ăn thấm những chiếc bánh đã hoàn thành và phục vụ.
  • Bánh mì dẹt chiên kiểu Ấn Độ Bhaturi

Ghi chú

Nguồn ở đây: 🔗

Sau khi chiên, một "túi" được hình thành bên trong bánh, giống như một chiếc bánh pita. Bánh tự làm của tôi thích nó!

Công thức nấu ăn tương tự


Tortilla naan (natamylove)

Bánh mì dẹt chiên kiểu Ấn Độ Bhaturi

TATbRHA
Tôi cũng nướng bánh mì, nếu tôi hoàn toàn không có thời gian để nướng bánh mì, ngay cả bánh mì nhanh. Mush nói về chúng: bạn có thể ăn chúng như vậy !! Và người bạn yêu quý của tôi không muốn nhớ tên và gọi họ là "olashki". Chỉ có "túi" bên trong tôi không bao giờ thành công; túi được tìm thấy trong naans Ấn Độ.
Rada-dms
Có điều tôi chưa thấy một chiếc bánh nào như vậy trước đây! Chúng tôi sẽ cố gắng!!! Cảm ơn !!
Katko
Vụn, và bạn chắc chắn cần chiên trong dầu sôi?
Tôi đơn giản như nướng trong dầu ...
Vụn
Trích dẫn: katko
bạn có chắc chắn cần chiên trong dầu sôi không?

Tôi xin bạn ...

Trong một chiếc chảo khô có đáy dày, có nắp đậy, chúng rất xuất sắc !!!

Của tôi với những món ăn tuyệt vời ...

Trong dầu một lần hai tối đa Tôi chiên chúng một năm, giống như một kỳ nghỉ ...
Katko
Vụn, Inna,
xin vui lòng
Bánh như vậy, có sữa .. mmmm, nra)!
Katko
TRONG CÔNG CHÚA, hả?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì