Máy làm bánh mì Gelberk

Đến đây:

Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì tự làm.
#

Cảm tạ!
natan
Đạt 2049
2046 Quá lớn đối với nhà bếp của tôi ...

kinski
Tôi đã mua nó trong cửa hàng trực tuyến,
t. j.Bạn bè đã dùng lâu và rất hài lòng ...

Bạn bè của bạn cũng có Gelberk? và những cái nào, cách đây bao lâu họ đã ...

Bạn đã tìm thấy cô ấy ở đâu? và nó là một điều kỳ diệu trong lông vũ của ai ...

ở đây bạn có thể xem qua ...

🔗

[Tôi yêu cầu bạn giao tiếp về vấn đề này trong chủ đề này, bạn không cần phải mở chủ đề mới cho việc này.]

Có ai khen hay chê Gelberk không, cụ thể là 2046

Đây là các đặc điểm 🔗

Tôi muốn lấy nó, nó có vẻ đẹp trong cửa hàng ...
Ưu điểm - 700 W, hai lưỡi, trọng lượng tối đa 1250, giá cả phù hợp
Nhân tiện, chế độ làm nóng sơ bộ thường có nghĩa là bật bộ phận làm nóng,
cũng như các thương hiệu khác ...

và xa hơn -
cách đặt các lưỡi dao nếu có hai trong số chúng - hướng về nhau hoặc
để từ vòi, họ nhìn về một hướng

Tôi yêu cầu bạn giao tiếp về vấn đề này trong chủ đề này, bạn không cần phải mở chủ đề mới cho việc này.

Đạt 2049
2046 Quá lớn đối với nhà bếp của tôi ...

kinski
Tôi đã mua nó trong cửa hàng trực tuyến,
t. j.Bạn bè đã dùng lâu và rất hài lòng ...

Tôi cũng đã xuống hoạt động thực tế

Bạn đang làm gì ...

Tôi có 3 miệng của 1 kg sản phẩm bay đi trong vài ngày,
do đó, tôi chỉ thử màu trắng cơ bản, với pho mát và hành tây,
Bánh phục Sinh. Tất nhiên là có những sắc thái ...

Cho đến nay, các lưu ý khi thao tác là chuẩn: cần phải thầy cúng, để làm nâu vỏ bánh (cửa kính lớn, tô lớn, có hai lưỡi dao ...), khó lấy bánh ra (lưỡi dao là chủ yếu. vẫn còn trong bánh mì - hai là lớn), không rõ làm thế nào để can thiệp vào thuật toán
chương trình (tốt, một nơi nào đó để bỏ qua một giai đoạn hoặc, ngược lại, mở rộng nó) ...

nói chung là mình chưa thất vọng ... mình sẽ làm chủ được cái lò lanh

Bạn đang nói về mô hình nào?

GELBERK 2046 - đây là những gì tôi đã mua

Chúng tôi cũng đã mua Gelberk GL-2047 khoảng nửa năm trước. Nó khác với năm 2046 ở khả năng lập trình độc lập quá trình nướng.
Nói chung, lúc đầu chúng tôi nung 2 viên gạch. Hoàn toàn có thể xây dựng một ngôi nhà từ họ, nhưng chúng không phù hợp để tiêu dùng. Sau đó, tôi tìm thấy trang web này và in ra sách hướng dẫn. Sau đó, bánh mì trở nên có thể ăn được.
Tất nhiên, chúng tôi không có gì để so sánh, nhưng tôi rất thích người làm bánh mì. Bây giờ tôi quyết định đăng ký để chia sẻ những ấn tượng của tôi.

Và tôi thích! Trong bao lâu nó đã phục vụ trung thành. Mô tả và hướng dẫn: 🔗

Tôi đang nghĩ đến việc mua Gelberk GL 2049, NHƯNG !!! không có thông tin về nó. Nếu nó không khó, ai đó làm ơn viết những chương trình mà máy này có. Tôi không thể tìm thấy hướng dẫn. các liên kết mà tôi tìm thấy trên trang web này - không còn hoạt động nữa OOOOOOOO Tôi rất thắc mắc!

Vui lòng giúp tôi tìm sách công thức và hướng dẫn về máy làm bánh mì Gelberk GL-2049. Tôi đã cố gắng nướng theo công thức nấu ăn cho x / n khác - nó không hoạt động. Cảm tạ.

Làm ơn cho tôi biết, nhưng chắc bạn đã mua nó không phải ở Nga?

Ở Nga, cụ thể là ở Tatarstan.

Ngày tốt! Hướng dẫn là rất cần thiết và Gelberk GL2045. Bạn thậm chí có thể quét các trang giải thích phải làm gì với điều kỳ diệu này, chúng tôi dự định chỉ nướng bánh mì. Tôi có một chiếc Panasonic, vì vậy mọi thứ đều rõ ràng từ màn hình, tôi thậm chí đã không mở hướng dẫn. Và gelberk tại mẹ chồng và không có hướng dẫn. Tôi sẽ rất biết ơn vì bất kỳ sự giúp đỡ nào.

[natan]

natan, Xin chào! Tôi cầu xin bạn giúp đỡ! Một vài ngày trước, tôi đã mua một máy làm bánh mì giống như gelberk 2406 của bạn nhưng không có hướng dẫn! Xin vui lòng gửi cho tôi hướng dẫn cho nó! Cảm ơn bạn! Tôi không thể tìm ra nó với thiết bị!

Đây là GELBERK GL 2047 và chiếc bánh mì lúa mì đầu tiên có bột ngũ cốc nguyên hạt:
Nước 500 g
Bột x / p 565 g
Bột c / z 175 g
Muối 2 muỗng cà phê
Men 2 muỗng cà phê
Trọng lượng 1250 g, prog Main

Chương trình chính- 3:50 -
căn chỉnh- 0:40
lô là duy nhất! - 0:18
kiểm chứng 1- 0:45
kiểm chứng 2- 0:17
kiểm chứng 3 - 0:46
nướng - 1:02.
Sau lần kiểm tra đầu tiên và lần thứ hai, deboning trong một phút.
Nhào bằng hai mái chèo không giống như trong Scarlett-400 với một mái chèo - thật ấn tượng!
Cô đặt bả vai trái ở vị trí 12 giờ. đúng - lúc 9 giờ.
Bột nằm phẳng và nở đều, phần mái rơi ra khi kết thúc nướng.
Vỏ bánh dày, màu gỗ sồi, sau khi nguội được cho vào túi, vỏ bánh trở nên mềm.
Loại vụn có lỗ chân lông to và thô hơn so với SK-400, hầu như không có vụn.

Tôi có một câu hỏi: trong nhà sản xuất bánh mì nào có một thuật toán như vậy với một lô và ba trình kiểm tra?
Tôi muốn xem loại bánh mì nào thu được trong họ?
Và sau đó tôi làm! và !!!
Ở Scarlett, tôi nướng bánh mì trắng, c / z, và lúa mạch đen, và cấu trúc của bánh mì là khác nhau.
GELBERK có lập trình riêng lẻ, những thông số nào nên được đặt cho một công thức như vậy?
Tôi có đúng khi nghĩ rằng mái nhà bị sập do quá trình chống thấm kéo dài không?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Nước nhiều, nướng theo công thức từ diễn đàn, mọi việc sẽ ổn thỏa

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Tương tác của các loại bột với chất lỏng, khả năng hút nước của bột

[sazalexter]

sazalexter, đây là một công thức từ diễn đàn!

Không có nhiều nước ở tất cả. Tôi tiêu thụ nhiều hơn cho hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt. Người đàn ông bánh gừng là gì?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Cung cấp một liên kết đến công thức.

[Thành viên mới]

Thành viên mới, búi tóc chắc chắn, không bết dính, vừa đủ hoàn hảo. Hãy nhìn vào chương trình, một nhào trộn và ba thiết bị kiểm tra, kết dính rất yếu, bột lớn lên, phát triển, lớn lên và rơi ra! Nếu sau lần nâng đầu tiên nó được nhào lại !? Bạn nghĩ sao?

[Svetlana2014]

Svetlana2014,
Có thể là bột được bảo quản ở độ ẩm cao, không phải 500, mà là 470 ml và thêm một thìa đường.
Hàm lượng protein có thể thấp.
Bạn đã sử dụng loại bột nào - mục đích chung hay bánh mì?

[Svetlana2014]

Svetlana2014‘Trên vết cắt, bánh mì bị ẩm, mái nhà bị sập. có một ít men cho khối lượng bột này, một công thức lạ. Liên kết đến nguồn gốc!

[Cư trú của]

Cư trú của, có hai loại bột trong công thức - lúa mì làm bánh và lúa mì nguyên hạt.

đây là một công thức từ cuốn sách BORK X800 bánh mì Pháp mộc mạc
theo công thức mọi thứ đều như vậy

[sazalexter]

sazalexter, không có một chút sống, nướng kỹ, chỉ có phần vụn thô, hơi cao su, ít vụn.

[Alex100]

Alex100, công thức này là từ chủ đề Bánh mì dễ nhất, nhưng tôi không thể tìm thấy cái nào.

[sazalexter]

sazalexter, Đây là đơn thuốc:

Goroh177

Thịt lợn X800. Bánh mì Pháp mộc (1,25 kg) "ngày 27 tháng 10. 2012, 11:45 "
Trích dẫn lựa chọn In công thức
Thịt lợn X800. Bánh mì Pháp mộc (1,25 kg)
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần

1. Nước 500 ml
2. Bột mì 565 g
3. Bột ngũ cốc nguyên hạt 175 g
4. Muối 2 muỗng cà phê.
5. Men 2 muỗng cà phê.
Phương pháp nấu ăn

Đặt tất cả các nguyên liệu làm bánh theo thứ tự được hiển thị. Đặt màu vỏ bánh CRUST DARK - tối, đặt kích thước ổ bánh là SIZE 1.25 kg, chọn chương trình CƠ BẢN "Chế độ cơ bản", nhấn nút BẮT ĐẦU.
Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Bột ngũ cốc nguyên hạt đã qua sử dụng "Garnets".
Bánh mì hóa ra rất ngon.

Thời gian nấu: 3 giờ 20 phút Chương trình nấu: CƠ BẢN

Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=183636.0

[Alex100]

Alex100, công thức này là từ chủ đề Bánh mì dễ nhất, nhưng tôi không thể tìm thấy cái nào.

tốt, tôi đã viết thư cho bạn biết anh ấy đến từ đâu) bạn chỉ cần điều chỉnh bếp của mình theo công thức này

Đây là một công thức từ cuốn sách BORK X800 và đây là một sai lầm. Các nhà sản xuất HP cung cấp các công thức nấu ăn lạ, thường có lỗi.
Nướng theo công thức đã được kiểm tra bởi các thành viên trên diễn đàn này ít nhất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0

[Thành viên mới]

Thành viên mới, búi tóc chắc chắn, không bết dính, vừa đủ hoàn hảo. Hãy nhìn vào chương trình, một nhào trộn và ba thiết bị kiểm tra, kết dính rất yếu, bột lớn lên, phát triển, lớn lên và rơi ra! Nếu sau lần nâng đầu tiên, nó sẽ được nhào trộn lại !? Bạn nghĩ sao?

Tôi có các chương trình giống nhau - một đợt, ba bộ soát lỗi, hai chương trình deboning. Một boning là xác thực hơn, còn lại là không có gì cả. Một phút của boning là rất nhiều, tôi có 15 giây. Nhà bạn có nóng không? Có thể chọn một chương trình ngắn hơn? Khi ở nhà lạnh, tôi chọn chương trình dài nhất, khi trời nóng - ngắn hơn.Nói chung, tôi thành thật mà nói, kiểm soát toàn bộ quá trình nướng - khi tôi thấy không còn nhiều khoảng cách, tôi tắt lò và chờ cho nó chín. Khi anh ấy sắp xếp lại rõ ràng, tôi lập tức bật lò nướng.

[Thành viên mới]

Thành viên mới, có một chương trình ngắn. Tôi sẽ tính đến kinh nghiệm của bạn! Tôi có hai cái bếp và trong một phút quá trình khử cặn rất dữ dội, nhưng trong cái này, nó yếu hơn gấp 10 lần, các lưỡi quay nửa vòng, hoặc thậm chí ít hơn một mũi tên giờ và ngược lại. bột không trào ra khỏi thành khuôn mà hơi chảy xuống. HP của bạn là bao nhiêu?

[Thành viên mới]

Thành viên mới, bột không trào ra khỏi thành khuôn mà hơi chảy xuống. HP của bạn là bao nhiêu?

Lần tới, hãy thử nạo và nghiền bột bằng thìa (thay vì dùng lò nướng). So sánh kết quả. Có lẽ khi đó sẽ rõ ràng hơn.
Tôi có một Unit.

[Thành viên mới]

Thành viên mới, cảm ơn, nó thậm chí còn không xảy ra với tôi, tôi sẽ cố gắng.

Lời khuyên của bạn đã giúp! Sau lần chứng minh đầu tiên, tôi nhào bột thật kỹ bằng thìa. Cấu trúc vụn đồng đều hơn. Cảm tạ!

[Nó giống loại lò nào vậy ???]

Các chương trình của HP GELBERK GL 2047

1. CƠ BẢN
3 màu vỏ.
3: 30- trọng lượng 1350
3: 20- trọng lượng 1125

2. Ngũ cốc nguyên hạt CƠ BẢN
3:40 và 3:30 tương ứng

3. Bột nhào CƠ BẢN
1:50

4. NHANH CHÓNG
3 màu vỏ
1:58

5. Ngũ cốc nguyên hạt NHANH
2:08

6. Nhào bột NHANH
0:45

7. JAM
1:20

8. BỘT NƯỚNG.
3 màu vỏ
2:00

9. NGỌT NGÀO QUA
3:20 và 3:09

10. CÁ NHÂN
Thăng cấp 0-30
Nhào 0-30
Tăng1 0-120
Tăng 2 0-120
Tăng 3 0-120
Nướng 0-60
Giữ ấm 60 / TẮT

Nó giống loại lò nào vậy ???

[Svetlana2014]

Svetlana2014,
Cố gắng giảm men xuống 1,5 muỗng cà phê. và nước đến 470 ml, và thêm một muỗng canh đường.

[Cư trú của]

Cư trú của, Phải, tất nhiên!

cho 740 g bột mì 1,5 muỗng canh men) thì rõ ràng điều này đã xảy ra)
Tôi nói chung là ngạc nhiên bởi những lời khuyên như vậy, ví dụ, thêm 30 ml, thêm 40 g
tại sao tính toán như vậy? ngay cả công thức đúng có thể không hoạt động nếu bột ẩm hoặc men yếu
bạn cần phải xem xét thực tế)

Bếp này có 2 bộ lưỡi có độ cao khác nhau.
Nó để làm gì, xin vui lòng cho tôi biết?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Tôi nghĩ rằng những cái cao được sử dụng cho ổ bánh lớn với sản lượng 1350
và tính theo kg, những con nhỏ là đủ

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Cánh khuấy cao với cần nhỏ dùng để nhào bột nặng, nguyên hạt, có nhiều bột lúa mạch đen. Hai cái còn lại dành cho một ổ bánh mì bột mì đơn giản.

ROMA: Bánh mì trên bột cũ
Bột cũ 200 g
Bột mì 500 g + 3 giây. l.
Những quả khoai tây. nước sắc 350 ml
Muối 10 g
Men khô 1,5 muỗng cà phê

Tôi đã đếm để có trọng lượng cao hơn, tỷ lệ 3:50, lớp vỏ sẫm màu.
Sau lần kiểm chứng đầu tiên, cô ấy đã giúp khử cặn bằng thìa.

[Svetlana2014]

Svetlana2014, công thức nấu ăn từ quy tắc diễn đàn) và không cần thử nghiệm đáng ngờ

[Alex100]

Alex100, họ cai trị! )

Xin chào tất cả mọi người! Cho tôi biết, chủ sở hữu của mô hình 2047, bạn có thể đo chiều cao của cái xô, làm ơn.

Tôi không thể chọn giữa 2046 và 2047. Tôi đã thấy 2046 "trực tiếp".

Ở đây người ta nói rằng vào năm 2047, bạn có thể tự lập trình chương trình. Nó như thế nào? Thay đổi thời gian nhào trộn, kiểm chứng?

[annnushka27]

CÁ NHÂN
San lấp mặt bằng 0-30 phút,
Nhào 0-30
Tăng1 0-120
Tăng 2 0-120
Tăng 3 0-120
Nướng 0-60
Giữ ấm 60 / TẮT

annnushka27, chiều cao gầu 2047 16 cm.
Đối với cá nhân. chương trình bạn có thể thay đổi thời gian và nhào trộn và kiểm tra và nướng
trong khoảng thời gian xác định.

Cảm ơn Svetlana rất nhiều! Thật tình cờ là bây giờ tôi có hai HP, 2046 và 2047. Tôi không thể chọn giữa hai chiếc, nhưng có một ưu đãi đặc biệt trong cửa hàng .... Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chúng, hãy hỏi! 2047 có nhóm cao hơn 2046.

Những cô gái, chủ nhân của những chiếc bếp 2047, viết vài lời khi thời gian trôi qua. Mọi thứ có hoạt động giống như một cái nắp xô không? Bạn có sử dụng một chương trình cá nhân không? Chỉ là có một cơ hội để lấy một chiếc bếp mới như vậy, vì vậy tôi nghĩ, hãy lấy nó hoặc một số loại có thể lập trình khác và cho hai máy khuấy ...