Bánh mì mù tạt với ryazhenka với cám

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì mù tạt với ryazhenka với cám

Thành phần

Sữa nướng lên men (kefir) 300-320 g
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Dầu mù tạt 2,5 muỗng canh l.
Hạt mù tạt 1 muỗng canh. l.
Bột mì từ. 450 g
Bột báng 50g
Cám lúa mì 5 muỗng canh. l.
Men khô nhanh 1,25 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái xô theo hướng dẫn dành cho máy làm bánh mì của bạn. Xem xét kỹ phần bún - bạn có thể phải thêm một hoặc hai thìa vào chất lỏng (tất cả phụ thuộc vào chất lượng / độ khô của bột, cám, và cả chất lỏng sữa nướng lên men - tôi thường làm như vậy trong sữa nướng lên men / hỗn hợp sữa / nước - Tôi vẫn phải để mắt đến búi tóc). Về nguyên tắc, dầu có thể được thay thế bằng bất kỳ loại dầu nào khác, nhưng chính dầu mù tạt mới mang lại dư vị dễ chịu. Hạt mù tạt có thể được đổ trực tiếp vào hỗn hợp. Bánh mì ra rất mềm và mềm. Trong khi nướng và sau khi nướng có mùi thơm hấp dẫn trong 3 giờ! Nướng và thử nghiệm sức khỏe!
  • Bánh mì mù tạt với ryazhenka với cám

Món ăn được thiết kế cho

750g

Thời gian chuẩn bị:

3h10 phút

Chương trình nấu ăn:

Chương trình chính. Vỏ bánh trung bình

Merri
Sveta, hạt mù tạt - chúng có màu vàng không? Tôi không bao giờ ăn bánh mì với họ, bạn thường thấy nó trong nước xốt, mù tạt. Cần cố gắng, cảm ơn!
sv_max
nó rất, rất ngon!) thử))) và mù tạt, vâng, chỉ vậy thôi

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì