Bánh mì bí ngô nguyên cám

Bánh mì bí ngô nguyên cám

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nấm men khô	1 muỗng cà phê (3 g)
bột mì c. từ. hoặc 1 giây.	300g
bột mì	100g
bí ngô nghiền	200 g
Nước	155 g
Muối	1,25 muỗng cà phê (7 g)
Đường	2 muỗng canh. l (28 g)
dầu thực vật (không mùi)	30 g

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành khối vuông nhỏ và hấp hoặc lò vi sóng (trong trường hợp sau, xả hết nước thừa, nếu có). Làm nhuyễn và làm nguội đến nhiệt độ phòng.
• Trộn men với bột mì (để lại 2 thìa bột mì loại cao cấp hoặc loại 1), thêm bí đỏ xay nhuyễn, nước, muối, đường. Nhào khoảng 7-8 phút, thêm dầu thực vật và phần bột còn lại. Bột nhào ra rất mềm, dính, nhưng không bị chảy dọc theo đáy xô của máy làm bánh mì dưới xương bả vai và dọc theo thành máy.
• Đặt hộp đựng bột vào một túi nhựa lớn. Buộc hai đầu túi. Lên men trong tủ lạnh 10-12 giờ.
• Để bột ấm lên ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tiếng rưỡi trước khi cắt.
• Bụi đầy bàn với bột mì. Cho bột ra, nhào. Cuộn tròn thành lớp 22x50 cm, cuộn lại thành cuộn dọc theo chiều dài, chuyển sang khuôn (11x23 cm), phủ giấy nướng, đường may xuống. Kiểm chứng dưới lớp giấy bạc trong một tiếng rưỡi.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230C (đối lưu 210C) với hơi nước trong 10 phút đầu tiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống 200C (đối lưu 180C) độ và mang bánh đến trạng thái sẵn sàng. Tổng thời gian nướng đối với tôi là 45 phút.
• 
• 
• 
• Bánh rất mềm và thơm. Nó giữ tốt, giữ tươi trong một thời gian dài.

[Sonadorik]

Sonadorikthật là một mảnh vụn mỏng manh! Bàn tay của chủ nhân là cảm nhận được !!

[Manechka]

Manechka, chiếc bánh mì là một điều kỳ diệu! Và nói cho tôi biết, bạn có cảm thấy bí ngô trong đó không? Dạo này em không chịu được mùi bí.

Và tôi đã đến với mùi! Ngon như nó phải được! Tôi cần phải tích cực sử dụng bí ngô, rất nhiều!

[Ksyusha, Anya, Sveta]

Ksyusha, Anya, Sveta, các cô gái, cảm ơn vì đã ghé ăn bánh mì. : rose: Thật tuyệt vì bạn đã thích nó.

Và nói cho tôi biết, bạn có cảm thấy bí ngô trong đó không?

Anya, theo ý kiến ​​của tôi nó không được cảm thấy. Bột ngũ cốc nguyên hạt đắp mặt nạ hoàn hảo.
Tỏa sáng, bạn xay nhuyễn nó và đông lạnh thành từng phần, 150-200 gram. Vì vậy, nó có thể sẽ không bị mất và sẽ chiếm ít dung lượng hơn.

Thật tuyệt khi bạn thích nó.

Làm sao anh ta có thể không thích ... một người đàn ông đẹp trai như vậy !!!

Nhiều người !! bánh mì là một điều kỳ diệu !! và thậm chí tôi đã bị mang đi với quá trình lên men trong tủ lạnh. và nếu bạn không cảm thấy bí, sau đó lớp! Tôi muốn thử bánh mì này, nhưng (ký sinh trùng !!!) của tôi không ăn bí đỏ theo bất kỳ cách nào. cảm ơn, tôi sẽ cố gắng

Manechka, một lần nữa là một chiếc bánh mì tuyệt vời với một quả bí ngô!

[Alena, Galya, Luda]

Alena, Galya, Luda, cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh mì.

[Manka]

Manka, Tôi đã được dạy rồi, tôi đóng hộp nó dưới dạng khoai tây nghiền.
Rât thuận tiện! Và không có chỗ nào trong tủ đông cả!

[Marisha]

Marisha, bánh mì luôn lộng lẫy và xinh đẹp của bạn là gì! Chà, tôi muốn xem, tâm hồn tôi hân hoan!

Đẹp! Và khi cắt thì xử lý như thế nào? Đây có phải là một câu hỏi quan trọng đối với chúng tôi? Mặc dù tôi đã chuẩn bị một quả bí ngô rồi!

[Tanya.]

Cảm tạ, Tanya.

Olya, cư xử tốt không vỡ vụn.

Tôi đã nhìn thấy bức ảnh, tôi không thể đi ngang qua! Hoan hô, Manechka!

Manyashik, một lần nữa bạn lại dụ tôi ăn một chiếc bánh mì khác. Myakish đơn giản là tuyệt vời!

[Ira, Helen,]

Ira, Helen, cảm ơn các cô gái. Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích cho bạn.

[Manya]

Manyabạn luôn có bánh mì đẹp nào! Và ngon của chính nó!

[Manka]

Manka, Tôi đã được dạy rồi, tôi đóng hộp nó dưới dạng khoai tây nghiền.
Rât thuận tiện! Và không có chỗ nào trong tủ đông cả!

fomca, và nó sao rồi? Có rất nhiều bí ngô xay nhuyễn và đông lạnh trong tủ đá. Tôi muốn giữ gìn nó.

[Manechka]

Manechka, Tôi sẽ nhận ra bạn bởi mảnh vỡ trong số một ngàn ... Đẹp trai !!! Bánh mì tuyệt vời !!!

[Sonadora]

Sonadora, đồ nướng bí đỏ luôn có màu cam tươi, nhưng bạn thì không. Hay là màu bột mì tsz?

[Galina, Olga]

Galina, OlgaCảm ơn các cô gái đã ghé qua. Tôi hy vọng bạn tìm thấy công thức hữu ích vào một ngày nào đó.
Irina, Vâng C. h. bột mì màu tắc, cộng với bí ngô của tôi không phải là màu cam, mà là màu vàng.

Tôi đã nướng nó và đã thử nó rồi !!!!!!
Công thức tuyệt vời!
Bánh mì xuất sắc hóa ra!
Tôi chỉ cho 25 g bơ thực vật, tốt, tôi trộn nó lên .... có lẽ vì vậy mà cấu trúc hơi khác so với trong ảnh, nhưng nó được cắt hoàn hảo, không có vụn. Bí ngô của tôi có màu cam sáng, và bánh mì cũng có màu rất đẹp!
Đây thực chất là chiếc bánh mì nguyên hạt đầu tiên mà tôi thích (tôi chưa bao giờ quen với bột ngũ cốc nguyên hạt)
Mình để 10 g men tươi, đổ vào tủ lạnh nên 4 tiếng sau mới nướng.
CẢM TẠ! VÀ TÔI TƯ VẤN MỌI NGƯỜI!
Bí ngô khá ngọt nên tôi chỉ ăn 1 muỗng canh. l. đường, bánh mì hóa ra ngọt ngào, nhưng không có đường, với pho mát mềm chỉ là một hương vị tuyệt vời! Ảnh vào buổi tối, nếu nó kéo dài!

[Olya,]

Olya, cảm ơn vì đã cố gắng. Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì.

Mình để 10 g men tươi, đổ vào tủ lạnh nên 4 tiếng sau mới nướng.

Ol, tôi không bao giờ dùng hết một thùng hp trong đêm, mặc dù bột đã tăng gần đến đỉnh.

Đây thực chất là chiếc bánh mì nguyên hạt đầu tiên mà tôi thích (tôi chưa bao giờ quen với bột ngũ cốc nguyên hạt)

Thử nó điều này , nó hoạt động tốt cả trong lò nướng và máy làm bánh mì. Mặt nạ quả óc chó tốt cho bột ngũ cốc nguyên hạt trong đó.

[Manya]

Manya, cảm ơn bạn rất nhiều vì chiếc bánh mì tuyệt vời. Tôi đã định nướng nó trong một thời gian rất dài và hôm nay điều đó đã xảy ra. Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo đúng công thức, nó cho ra một chiếc bánh mì rất đẹp và ngon, chồng tôi đã rất kinh ngạc khi biết rằng có một quả bí ngô trong đó. Cảm ơn bạn đã chia sẻ kiến ​​thức của bạn với chúng tôi.

[Natalia,]

Natalia, oh có bánh mì! Anh ấy giỏi làm sao! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp như vậy!

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Rất ngon. Bạn có công thức nấu ăn tuyệt vời và rất chính xác, tôi nướng chúng mọi lúc

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b10e8fcff0f54d75b1d929dd55b372ab]

[Alina]

Alina, Chà! : wow: Đơn giản là không có chữ, bánh mì rất đẹp! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và có những lời chia sẻ.

[Manka]

Manka, Tôi có một chiếc bánh mì một nắng! Anh ấy ngon làm sao! Bí ngô rất màu cam!
🔗
🔗

[Sveta,]

Sveta, bánh mì của bạn luôn đẹp một cách tuyệt vời! Nhìn vào có thể thiền, mảnh vụn đơn giản là mê.

TRONG KHOẢNG! Tôi được ghi nhớ!

Đùa tôi à? Vâng, những điệu nhảy và những chiếc bánh của bạn hầu như mơ mỗi đêm!

Anh / chị vui lòng cho em hỏi máy nướng bánh mì Panasonic 2501 chương trình nào tốt hơn ạ? bánh mì rất đẹp trong hình thức, tôi muốn thử.

[Yulia]

Yulia, Tôi nghĩ rằng trên chính, 4 giờ.

[fomca]

fomca,
Svetlana, tôi đã xem ảnh bánh mì của bạn và muốn tự mình nướng chiếc bánh tương tự.
Sonadora,
Manya, cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ báo cáo nếu tôi nướng bánh mì như vậy.

Hôm nay tôi nướng bánh mì này dưới dạng hai chiếc bánh mì tròn. Màu sắc đẹp, hương vị tuyệt vời, tôi rất thích bánh mì. Không thể chèn ảnh từ điện thoại. Chỉ có bột của tôi tăng lên hơi yếu trong việc kiểm chứng, có phải tôi không? Hay nó phải như vậy, vì bánh mì được lên men lạnh?

[Sonadora]

Hôm nay nướng bánh mì) Đúng vậy, tôi nướng với bột chua. Hóa ra nó chỉ ngon một cách phi thực tế))
Sonadora, cảm ơn vì công thức!

[Olga]

Olgathật là một chiếc bánh mì đẹp!

Olga, thật là một chiếc bánh mì đẹp!

cảm tạ
Hôm nay tôi đặt một phần gấp đôi, bởi vì một ổ bánh không sống dù chỉ nửa ngày

Vẫn sẽ! Tất cả mọi người, có lẽ, muốn giành lấy một mảnh từ thanh thần kỳ.