Bánh sữa chua mơ Đức (Aprikosen Quark Kuchen)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: tiếng Đức
Bánh sữa chua mơ Đức (Aprikosen Quark Kuchen)

Thành phần

Đối với bài kiểm tra:
175 g
đường vani 1 gói
Đường 150 g
trứng 3 chiếc
bột mì 250-300 g
bột nở 1 muỗng cà phê
Muối nhón
Sữa 2 muỗng canh. l
Đối với lớp phủ sữa đông:
75 g
Đường 50g
đường vani 1 gói
trứng 1-2 chiếc
pho mát 500 g
bột nở 1 muỗng cà phê
tinh bột 50g
Ngoài ra:
mơ đóng hộp
cánh hoa hạnh nhân
thạch trong để đổ
sô cô la chip bạc hà
Đường 30 g

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh sữa chua mơ Đức (Aprikosen Quark Kuchen)
  • Trong số các món ăn của người Đức, có nhiều loại bánh ngọt với trái cây và quả mọng. Tôi thực sự khuyên bạn nên thử món bánh rất mềm, không đường và ngon này.
  • Đánh bông bơ tan chảy với đường, đường vani và trứng.
  • Rây bột mì với bột nở và muối, thêm từng phần nhỏ vào âu trứng, xen kẽ với sữa.
  • Bôi mỡ khuôn và dàn bột.
  • Cho bột vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong vòng 10-15 phút.
  • Trong khi chờ đợi, dùng máy xay sinh tố để đánh bông tất cả các nguyên liệu làm topping cho sữa đông.
  • Cho nửa quả mơ vào chao.
  • Cẩn thận lấy chảo bánh ra khỏi lò và phết khối sữa đông lên bề mặt.
  • Trải các nửa quả mơ ra.
  • Rắc cánh hoa hạnh nhân.
  • Cho vào lò nướng một lần nữa.
  • Nướng trong 40-45 phút.
  • Trong khi bánh thành phẩm nguội, chuẩn bị phần nhân mơ:
  • Đổ phần bên trong túi đổ bánh vào nồi.
  • Thêm 30 g đường và khoảng 150 ml nước mơ vào lọ đã có mơ.
  • Khuấy và đun sôi trên lửa. Khối lượng phải giống như một thạch lỏng.
  • Đổ bánh đều.
  • Sau khi nhân nguội, rắc sô cô la bạc hà vụn lên trên. Nếu không có dăm bào như vậy thì hãy băm nhỏ hạt dẻ cười.
  • Đổ bánh đều


Matilda_81
Ôi, tôi yêu cái này rất nhiều !!!! Tôi cất công đi và chắc chắn sẽ làm được !!!! nhưng hãy cho tôi biết, làm ơn, đường kính của hình dạng của bạn là gì?
Ludmil_a
Gulnara, đường kính 26 cm, dạng có thể tháo rời. Thật thuận tiện cho cô ấy để lấy bánh nướng sữa đông từ họ.
Sonadora
Đây không phải là một chiếc bánh, mà là một chiếc bánh thật! Và, tôi nghi ngờ, ngon!
Ludmil_a
Sonadora, nghi ngờ của bạn là chính xác! Bánh pie này chỉ đơn giản là ngon.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì