Bánh khoai tây nhân táo

[1.]

Bánh khoai tây nhân táo

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Những quả khoai tây	1,5kg
Bột mì	250 - 300 gr
Trứng	2 chiếc
Muối	1 muỗng cà phê
Táo	2 - 3 miếng
Bơ (để tráng bánh nướng)	100g
Dầu thực vật (để bôi trơn tấm nướng)

Phương pháp nấu ăn

• 1. Luộc khoai tây để nguyên vỏ. Để nguội. Gọt vỏ và nghiền khoai tây đã nguội. Bạn cần nhào với tốc độ nhanh trong một thời gian, cho đến khi xuất hiện độ dính. Đây là điều tẻ nhạt về công thức này. Nếu nhào bằng tay, bạn sẽ khó cầm bát, dính khá mạnh vào khoai và nhanh bị mỏi tay. Do đó, tôi đưa ra các tùy chọn:
• - bỏ khoai 2-3 lần qua máy xay thịt;
• - xay trong máy xay thực phẩm (hóa ra rất tốt, mặc dù bạn cần nạp nó theo từng phần);
• - sử dụng máy xay sinh tố (hóa ra còn tốt hơn máy xay thực phẩm NHƯNG ... máy xay sinh tố của tôi không thể chịu đựng được lần thứ hai - nó bị cháy).
• Tôi phải nói ngay rằng nếu các cục u vẫn còn, nó không đáng sợ, chúng sẽ không làm hỏng bất cứ điều gì.
• Bạn sẽ kết thúc với một cái gì đó như thế này:
• 
• 2. Thêm trứng, bột mì và muối vào khoai tây và nhào bột. Cho bao nhiêu muối vào tùy thích, vì nếu thiếu mặn sẽ cảm nhận được ngay. Bột nhào ra khá mềm và dù bạn có đổ bao nhiêu bột thì vẫn dính tay, vì vậy bàn ăn phải luôn được rắc nhiều bột mì.
• 
• 3. Cắt táo tùy thích - mình cắt bằng cánh hoa - nhưng không cắt miếng dày, nếu không bột sẽ bị vỡ. Tôi luôn chọn táo chua, tốt nhất là "Antonovka", tất cả giống như một món ăn mặn. Và bạn lấy những thứ mà bạn thích.
• 4. Chia bột thành từng phần. Cán từng viên thành bánh (mình chỉ nhào bằng tay). Đừng quên rắc bột mì ra bàn, nếu không bạn sẽ dọn không sạch! Đặt táo lên một nửa, phủ kín nửa còn lại và ghim các mép lại.
• 
• 
• 5. Bôi dầu thực vật lên khay nướng, xếp bánh ra và nướng / nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu từ bên dưới, sau đó lật sang mặt còn lại và có màu nâu. Một lần tôi đã thử làm nó trên chảo, tôi không thực sự thích nó, táo không có thời gian để mềm đúng cách.
• 
• 6. Bôi mỡ những chiếc bánh nướng đã hoàn thành với bơ đun chảy.
• 

Món ăn được thiết kế cho

18 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ẩm thực quốc gia

Người Belarus

Ghi chú

Những chiếc bánh này được bà tôi nướng trong lò nướng của Nga. Mùi thơm thật lạ thường. Bà bôi dầu cho chúng, cho vào bát rồi cho vào lò sưởi ấm, và chúng tôi, tức là cháu, mang chúng đi sưởi ấm suốt cả ngày. Tất nhiên trong lò nướng sẽ khác với trong lò nướng, nhưng nó cũng rất ngon. Hãy thử nó, bạn cũng có thể thích nó.

Thật thú vị, thật bất thường! Đã muốn!

[Luysia,]

Luysia, Mùi vị thực sự khác thường. Tôi thích những chiếc bánh nướng kem chua này ... rất ngon. Thử nó! Hơn nữa, không khó để nấu chúng.

[nhưng]

Hấp dẫnnhưng, hấp dẫnnhưng ...
Tôi chắc chắn chưa nấu những chiếc bánh như vậy ...

Akimell, cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức khác thường, có dịp tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị cho bạn bè của tôi !!!

Tôi đã muốn có nó ngay hôm nay ... Antonovka có trong kho, khoai tây và những thứ khác nữa trong danh sách ... chỉ có điều quan trọng nhất không phải là ... nước trong vòi ... không nóng cũng không lạnh ... mà là không có nước như grikhông có ở đây cũng như ở đó ... à, bùm, đợi cho đến khi họ cấp nước lần nữa ...

[Vụn]

Vụn , cho sức khỏe

Và ngày hôm qua chúng tôi đã có một lượng nước dồi dào, có thể lên tới bốn tầng ở tầng dưới. Văn phòng yêu thích nhà ở đang chuẩn bị cho mùa nóng

OH, cảm ơn bạn !!! Tôi đã đưa nó vào bookmark, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó !!!

[Akimell]

Thật là một công thức nguyên bản mà tôi đã từng đọc rằng trong nạn đói (trong thời chiến), một người phụ nữ nông dân đã nướng những chiếc bánh có nhân khác nhau cho các con của mình từ bột khoai tây (với củ cải, cùng một củ khoai tây). Con gái của bà kể lại rằng nó ngon như thế nào, họ sống sót ra sao, và mẹ cô đã dành bao nhiêu thời gian và năng lượng để họ luôn có những chiếc bánh như vậy. Chỉ ở đó, theo quan điểm của tôi, khoai tây được chà xát sống và sau đó rửa sạch ...

AkimellNhân tiện, bạn có cần phải muối táo không?

[Galyunya1]

Galyunya1 đối với sức khỏe của bạn!

... Chỉ ở đó, theo quan điểm của tôi, khoai tây được chà xát sống và sau đó rửa sạch ...

Vâng, rất nhiều thứ được phát minh ra từ khoai tây. Tôi vẫn nhớ bà tôi làm bánh khoai, "bà", "phù thủy". Tất cả điều này là từ khoai tây nghiền sống. Nhân tiện, "phù thủy" có thể được gọi là bánh nướng. Bà tôi làm chúng với thịt, nhưng nhân bánh có thể là bất cứ thứ gì.

AkimellNhân tiện, bạn có cần phải muối táo không?

Không, bạn không cần phải muối táo.

Nhiệt độ lò nướng?