Bánh mì đánh vần từ Gandalf

Bánh mì đánh vần từ Gandalf

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì cao cấp	315 g
Ngũ cốc nguyên hạt đánh vần	135 g
Extra-R	5,5 g
Panifarin	2,3 gr.
Rau diếp xoăn	7 gr.
Nước	270 gr.
Dầu thực vật	12 gr.
Đường mía chưa tinh chế	10 gr.
Đất đá muối	6,8 gr.
Men SAF-MOMENT	6,5 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đề xuất sự phát triển của công thức bánh mì tiếp theo của tôi.
• Đổ nước vào một cái xô, thêm tất cả các nguyên liệu trừ muối và dầu thực vật.
• Bật HP ở chế độ ngũ cốc nguyên hạt. Thời gian chu kỳ được liệt kê ở đây
• https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...24125.0
• Thêm rau diếp xoăn để làm bão hòa màu vụn.
• Thêm dầu từng giọt vào cuối đợt đầu tiên và gần hết đợt thứ hai.
• Muối mỏ, trước đó đã được xay trong cối, thêm vào trong mẻ thứ hai.
• Chúng tôi duy trì toàn bộ chu trình nhào, sau đó đặt bột lên bàn, tạo hình và gửi đi để kiểm tra.
• Sau khi nâng phôi lên 2 lần, cho vào lò và nướng
• (điều chỉnh nhiệt độ nướng tùy theo kinh nghiệm và sở thích của bạn).
• Chiếc bánh mì hóa ra thật tuyệt vời, với một lớp vỏ mỏng, với một lớp xốp đàn hồi, thoáng mát,
• độ ẩm hoàn hảo và ngon.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• Bạn có thể đánh giá chất lượng của mẩu vụn từ video.

Thời gian chuẩn bị:

không quá 3 giờ.

Chương trình nấu ăn:

Chế độ ngũ cốc nguyên hạt

Chúa ơi, thật là đẹp! Bỏ mũ ra ...

[Galina]

Galina, cảm ơn bạn!
Vui vì bạn thích nó.

Thật là một chiếc bánh mì ngon

[Albina]

Albina, Tôi đã làm hết sức mình!
Cảm ơn bạn đã chấp thuận của bạn.

Bánh mì rất đẹp, video rất ấn tượng!
Và bàn tay của tác giả, không chỉ mọc lên từ đúng chỗ, mà còn rất đẹp nữa!
Và giọng nói dễ chịu

[Olga]

Olga, wow !!!
Thật dễ chịu vô cùng cho một người rảnh rỗi khi được nghe những lời khen ngợi như vậy!
Rất biết ơn về tiết lộ của bạn!

Rất ấn tượng! Và bánh mì thật đẹp! Và một thái độ như vậy là dịu dàng với anh ta!
Độ dẻo này có phải là do thêm chất panifarin?

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn đã đánh giá cao công việc của tôi.

Độ dẻo này có phải là do thêm chất panifarin?

Có lẽ là có, nhưng tôi nghĩ rằng anh ấy không phải là người duy nhất đáng trách.

Ở đây, tôi đã nướng một loại bánh mì, thay thế rau diếp xoăn bằng 30 gram. kvass wort cô đặc.
Đây là những gì đã xảy ra:

Thật là một chiếc bánh mì đẹp! Thượng đế đã ban cho con người đôi bàn tay và tâm hồn, nếu không có BREAD sẽ không bao giờ hoạt động được.

Bánh mì tuyệt vời! Chỉ là một cảnh đáng yêu !! Hãy đưa nó lên tàu!
Tôi muốn nói rõ rằng chính tả và đánh vần là các loài thực vật khác nhau, mặc dù chúng là họ hàng gần của nhau. Tôi chỉ làm rõ câu hỏi này cho chính mình!

[Galina]

Galina, cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp, chân thành!

[Rada-dms]

Rada-dms, cảm tạ!

đánh vần và đánh vần là những cây khác nhau

Đừng nghĩ đó là đạo đức, nhưng nói chung, khi bạn nêu điều gì đó, theo thói quen, bạn nên đưa ra một liên kết đến nguồn mà từ đó thông tin được lấy.
Tôi nghĩ rằng bạn là sai.
Đây là một liên kết (loại bỏ gạch dưới) và một bức ảnh.
_

Tôi nướng bánh mì từ bột mì như vậy! Vì vậy, tôi đã quan tâm đến câu hỏi. Tôi không muốn làm tắc nghẽn chủ đề cho bạn!
Chà, chẳng hạn! Thông tin có vẻ thuyết phục đối với tôi. Trước đây tôi cũng đã đọc từ các nguồn khác.
Nhờ những hoạt động trong quá khứ của mình, tôi đã quen với tính chính xác của thông tin, mặc dù tôi cũng có thể sai. Nhưng tôi chắc chắn ở đây! Thông tin thú vị, tôi khuyên bạn nên đọc!

Đánh vần và Đánh vần
02.10.2012

Đánh vần hoặc đánh vần (nguồn / bài viết tiếng Nga / testy-i-obzory-tovarov / polba_spelta)

Hôm nay chúng ta sẽ cố gắng tìm hiểu: chính tả là gì và đánh vần là gì, điểm giống và khác nhau giữa chúng là gì, mua bột mì và mì chính ở đâu, những loại thực vật này hữu ích như thế nào.

Tôi sẽ bắt đầu cuộc trò chuyện với vị tướng, với sự phân loại. Sự phân loại khoa học cho chúng ta biết như sau: có một chi thực vật - Lúa mì. Chi có loài. Một số loài có quan hệ họ hàng gần đôi khi được nhóm lại với nhau. Bây giờ chúng tôi sẽ áp đặt các chi tiết cụ thể trên cơ sở này.Đánh vần (từ đồng nghĩa đúng - lúa mì-hai hạt, lúa mì-emmer) - ngày nay có tên khoa học - lúa mì-hai-hạt và cách viết đúng tiếng Latinh là Triticum dicoccum (Triticum Dikokum). Đây là khung cảnh.
Đánh vần - có tên khoa học là Wheat-Spelta, đánh vần tiếng Latinh là Triticum spelta (Triticum Spelta). Và đây cũng là một loài độc lập riêng biệt.

Kết luận - Dvuzernyanka (hay còn gọi là Polba) và Spelling là các loại thực vật khác nhau. Nói rằng chúng là một và giống nhau cũng giống như thực tế là cây thông chung và cây tùng tuyết tùng (cedar) là một loài thực vật! Do đó, bài viết trên Wikipedia có nhiều lỗi và hoàn toàn không đủ năng lực (và hiện nay rất rất nhiều người tham khảo trên Wikipedia).

Thêm nữa. Bách khoa toàn thư Liên Xô vĩ đại (phổ biến - TSB) nói rằng đánh vần là một nhóm thực vật thuộc chi lúa mì. Nhưng chúng tôi đã có thể đồng ý với điều này. Trên cơ sở này, chúng ta hãy tách riêng Dvuzernyanka và Spelling (cả hai đều được bao gồm trong nhóm Spelling, cũng như một số loài thực vật khác). Nó chỉ là một cách tiếp cận khác để phân loại Lúa mì.

Vì thế. Đánh vần - một nhóm thực vật, bao gồm Đánh vần và Dvuzernyanka, hoặc Đánh vần = Dvuzernyanka. Trong bất kỳ cách phân loại nào, rõ ràng Polba và Spelta là những khái niệm khác nhau. Cá nhân tôi tuân thủ thực tế rằng Polba giống với Dvuzernyanka (Triticum Dikokum).

Thêm nữa. Chúng tôi nắm vững cách phân loại khoa học và bắt đầu biết nhiều hơn. Tôi giải thích trên ngón tay của tôi những gì là gì. Nhưng tôi sẽ tiết lộ một bí mật - trong khoa học, chi lúa mì được chia thành các nhóm và loài rất mơ hồ, và không có sự thống nhất. Một nhà khoa học đưa ra phân loại của mình, người kia viết theo cách riêng của mình. Vì vậy, mọi ranh giới đều rất có điều kiện. Vì vậy, bây giờ tôi không thể nói điều gì là đúng và điều gì là sai. Và việc phân chia lúa mì trong khoa học là rất khó, như tôi đã giải thích, nhưng tôi sẽ không đi vào chi tiết. Tôi sẽ nói một điều - Dvuzernyanka (cô ấy là Polba trong văn bản) và Spelta - họ có một bộ nhiễm sắc thể khác nhau, những cây này không được thụ phấn. Đó là, rõ ràng đây là những thực vật hoàn toàn khác nhau!

Suy nghĩ tiếp theo. Chúng tôi đi đến kết luận rằng Spelling và Spelta là các loài thực vật khác nhau từ chi Wheat và hơi giống nhau. Trên thực tế, những loài thực vật này là họ hàng gần của nhau. Đánh vần là một loài thực vật trẻ hơn, và đánh vần là cổ hơn. Cấu trúc của chúng rất giống nhau. Tại sao chính tả và chính tả bị nhầm lẫn (và không chỉ trên Wikipedia)? Sự nhầm lẫn này bắt đầu từ sâu thẳm, nhưng mọi thứ đều theo thứ tự.

Sự khác nhau giữa chính tả và viết chính tả. Đánh vần là một loài thực vật được điều chỉnh cho phù hợp với Nga. Tổ tiên của chúng tôi đã nuôi dạy anh ấy (có một ví dụ trên Internet về Pushkin, rằng trong câu chuyện cổ tích của anh ấy có đề cập đến chính tả). Họ đã lớn lên ở Nga. Spelt chứa rất nhiều protein, vì vậy tất cả các sản phẩm làm từ nó có thể thay thế thịt về hàm lượng protein. Đây là đặc điểm chính của cách đánh vần (protein thực vật phù hợp với người ăn thô, người ăn chay trường và người khỏe mạnh). Tổ tiên của chúng ta đã trồng một loại cây khiêm tốn, gieo nó trên ruộng, không bón phân. Vào thời Xô Viết, cánh đồng được cày xới, trồng trọt và rắc phân bón. Kết quả là, sp Spelling không chịu được phân bón và giảm năng suất từ ​​chúng, năng suất ở mức trung bình. Vì vậy, họ đã lấy chính tả và ném nó từ các cánh đồng! Trên này đánh vần đã chết!

Bây giờ về cách viết - đây là một loài thực vật trẻ hơn (theo khía cạnh cổ sinh vật học). Nó đang phát triển (sự chú ý!) - ở Châu Âu! Đánh vần là một loại cây phương nam! Ở đây nó không trưởng thành tốt và không thích nghi với khí hậu! Và tổ tiên của chúng ta không bao giờ nuôi nó.

Và bây giờ về sự nhầm lẫn trong tên ... Đánh vần đã được đưa đến Nga. Nó trông rất giống cây đánh vần ... và họ cũng gọi loài cây này là cây đánh vần! Các đồng chí Ozhegov và Dal - họ không phải là nhà thực vật học, và họ đã xác nhận có sai sót trong từ điển của mình! Từ họ mọi thứ đã đi và đi. Trong khoa học, những loài thực vật này được phân biệt bằng tên Latinh (dikokum và đánh vần), nhưng trong điều phi khoa học, mọi thứ đều được gọi là đánh vần. Chỉ đôi khi chính tả trong văn học được gọi là Polboy thực sự, và tiếng Nga đánh vần đơn giản là Polboy (ở châu Âu, nó được gọi là Đánh vần tiếng Nga - để phân biệt với cách đánh vần địa phương của nó).

Đây là câu chuyện xảy ra với chính tả!

Đánh vần là từ Châu Âu. Pasta của Đức - tất cả đều được viết chính tả (mặc dù có viết lại trên nhãn, nhưng chúng tôi sẽ không đánh giá người dịch).Ngày nay, spelling được trồng ở Tatarstan (Polba-Agro) và ở phía nam - trong Lãnh thổ Krasnodar (nông dân trồng nó). Hôm nay chính tả có một loại để bán - Runo (dựa trên giống cũ của một viện khoa học). Ở Matxcơva, bánh được đánh vần chín một cách hoàn hảo và không cần bảo dưỡng. Và nói chung, spelling là một loại cây không thể tàn tật (nó không cần chăm sóc trong mưa nắng!).

Tôi đã nói về lợi ích của việc đánh vần - nó chứa rất nhiều protein. Cây cổ thụ, có rất nhiều vitamin, canxi, magie - Tôi sẽ không cung cấp cho bạn chi tiết.

Trong nấu ăn, mọi thứ đều đơn giản - cháo được làm từ bột mì, bánh mì và bánh nướng được làm từ bột mì.

Tôi cũng muốn nói về đặc thù của chính tả. Khi bóc vỏ, hạt mắc khén để lại một lớp màng trên hạt. Để loại bỏ hạt khỏi màng, bạn phải nghiền nó thành ngũ cốc. Do đó, spelling được bán dưới dạng ngũ cốc (nhưng làm gì với chúng thì không rõ ràng, ăn trong vỏ cứng sẽ không có tác dụng) và bán dưới dạng ngũ cốc (nhưng nó không nảy mầm và lại không thích hợp cho người ăn thô). Tôi hy vọng rằng chúng sẽ học được cách làm sạch hạt để sau này chúng sẽ nảy mầm. Bột đánh vần cũng được bán ... ví dụ, bạn có thể mua bột mì trong cửa hàng Ecotovary.

Và cuối cùng. Trên một số trang web đánh vần được gọi là một loại lúa mì đặc biệt. Chúng ta biết rằng hai hạt đánh vần là một loài riêng biệt. Và mỗi loài đều có giống. Ví dụ - cà chua, chúng có hàng ngàn loại cho mọi hương vị và màu sắc. Vì vậy, chính tả cũng có các giống riêng của nó (có thể không có một nghìn trong số họ, nhưng chắc chắn có vài chục). Do đó, sự xung đột về chính tả - và bột mì khác nhau, và thành phần cũng khác. Thậm chí có một mùa đông và mùa xuân được đánh vần.

[Rada-dms]

Rada-dms, bài viết gây tò mò, nhưng tôi chưa và không có lý do gì để không tin tưởng vào thông tin chính thống của nhà sản xuất và các nguồn khác.

[Gandalf]

Gandalf, vâng bản thân chúng tôi là như vậy! Họ nói rằng cái tên đơn giản có thể phù hợp rằng, họ nói, bánh mì chính tả. Và những gì cô ấy có trong một gói, sau đó hãy để nó theo lương tâm của họ!
Điều chính là bánh mì là tuyệt vời!

tên có thể phù hợp

Vì vậy, mọi thứ là phù hợp với thông tin chính thức.
Và chúng tôi không tham dự một hội nghị chuyên đề khoa học.
Đó là lúc ý kiến ​​của gian hàng trực tuyến này sẽ được ghi nhận và chuyển sang trạng thái thông tin chính thống,
khi đó sẽ có căn cứ để đổi tên.
Hãy dừng lại ở điều này, nếu không chúng ta sẽ trượt vào một trận lụt hoàn toàn.

Gần đây tôi đã sử dụng cách nướng bánh mì trong lò hấp.
Để làm điều này, tôi sử dụng thiết kế này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...011.0