Máy làm bánh mì Rolsen RBM-1160

Tôi muốn mua Rolsen RBM-1160, ai đã sử dụng nó? Đánh giá thế nào?

Tôi có HP của mô hình này. Tôi đã sử dụng nó kể từ ngày 23 tháng 1 năm nay. 4 tháng Thuật ngữ này có vẻ là nhỏ, nhưng nếu bạn cho rằng tôi nướng 2-3 chiếc bánh mì mỗi ngày, thì đây đã là một kinh nghiệm đáng kể. Cho đến khi tôi hối hận về sự lựa chọn của mình. Tôi nướng theo các công thức khác nhau, chủ yếu là từ Internet. Tôi cảm thấy như tôi đã trở thành một người yêu thích làm bánh. Điều tôi thích ở HP này:
1 - giá cả, 2 - độ nhỏ gọn, 3 - số lượng chương trình, 4 - cỡ bánh mì nướng, 5 - nhào kỹ bất kỳ loại bánh mì nào, kể cả lúa mạch đen, 6 - bánh chín đều và đều, 7 - thực đơn kiểu Nga tiện lợi.
Bây giờ một chút về nhược điểm: trong xô, trên các đường gân nhô ra ở phía dưới, lớp phủ Teflon đã bị cọ xát. Điều này không ảnh hưởng đến việc nướng bánh theo bất kỳ cách nào, chỉ sau khi lấy bánh mì ra, một lớp bột nướng nhẹ vẫn còn ở những nơi này. Tôi tự trách bản thân vì nó, tôi đổ đầy trái cây kẹo khô, hóa ra nó bị mài mòn như vậy, và bếp đang khuấy mạnh, có lẽ là do ảnh hưởng. Bây giờ tôi rắc trái cây có kẹo với nước nóng trước dấu trang, và sau đó lau khô chúng trên khăn ăn.
Tôi rất muốn mua HP, nhưng lúc đó không dư dả gì nên tôi mua một cái rẻ tiền mà cả công thức phức tạp cũng phải gánh trên vai cô ấy. Tôi đã nướng những chiếc bánh như vậy cho Lễ Phục sinh - bạn sẽ liếm ngón tay của mình! Đối với tôi, dường như bạn chỉ cần yêu thích những gì bạn làm và sự sáng tạo nên có trong mọi doanh nghiệp. Chúc may mắn với sự lựa chọn của bạn!

Đến tháng 8, bếp từ của tôi bắt đầu hỏng hóc, tôi phải bàn giao để bảo hành sửa chữa. Thay vì 45 ngày đã thỏa thuận, việc sửa chữa kéo dài 3,5 tháng. Tôi chỉ đủ kiên nhẫn trong 10 ngày, vì vậy tôi đã mua Alaska. Với cô ấy và huýt sáo thời gian sửa chữa.
Bây giờ Rolsen cũng đã được sửa chữa, cái gầu được thay bằng cái mới. Sắc đẹp, vẻ đẹp!!!! Bây giờ cả hai trợ lý đều làm việc cho tôi

[Kích thước của nó là gì?]

Tôi tham gia cùng tác giả của chủ đề, chỉ có tôi là quan tâm đến mô hình mới Rolsen RBM-1320
Nói với tôi
Kích thước của nó là gì?
Lời chứng thực

Rolsen RBM-1320

[Vanya28]

Tôi thấy HP như vậy được bán, kích thước của nó lớn hơn 1160. Bây giờ tôi đã xem dữ liệu về các chế độ và thời lượng của chúng, được cung cấp từ Vanya28, mà nhờ anh ấy.
Đối với HP của tôi, không có dữ liệu như vậy trong hướng dẫn, vì vậy tôi phải tự mình kiểm tra các chế độ mà tôi sử dụng nhiều nhất. Tôi muốn lưu ý ngay rằng vào năm 1160, chúng dài hơn. Ví dụ, thời lượng của Basic 2.0 l - 3 giờ, 1.5 l - 2 giờ 53 phút; Tiếng Pháp, tương ứng - 3:50 và 3:40; Ngũ cốc nguyên hạt - 3:40 và 3:32, Puff - 2:55 và 2:50, Nhanh - 2:10, v.v.
Mình có 2 bếp, bếp thứ 2 là Alaska, mình cũng thích nhưng Rolsen có các chế độ tốt hơn và cũng tiện: có tạm dừng. Bạn có thể tạm dừng chương trình bất cứ lúc nào. Nếu tôi thấy rằng bột vẫn cần tăng lên, tôi tạm dừng và sau đó quá trình tiếp tục một lần nữa. Tôi nướng lúa mạch đen trên Skorom: nhào trộn - 10 phút, nghỉ - 10 phút, mẻ thứ hai - 10 phút (ở giữa mẻ - một tín hiệu) và sau đó nổi lên và nướng là 1 giờ 40 phút. Và tôi cũng thích HP Mystery, nó thường có một chỉ báo về quá trình đang diễn ra vào lúc này. Nói chung ai cũng khen cái yêu thích của mình, hỏng hóc cũng ở cái đắt. Trong số 3 chiếc HP tôi đã thử nghiệm, tôi thích chiếc Rolsen 1160 nhất, mặc dù nó đã được bảo hành sửa chữa. Đọc các đánh giá trên diễn đàn về các mô hình khác nhau, quyết định về khả năng tài chính và - lựa chọn tốt cho bạn

cảm ơn vì câu trả lời
- Nói cho tôi biết, lò nướng của bạn có 500 gram bột không? (Bánh mì nhỏ)
- Bếp của bạn có nặng không?
- Cuốn sách công thức của Rolsen đã thử nướng món gì vậy?

-Rolsen RBM-1160 là một mẹo nhỏ có thể làm sữa chua.

Tôi thấy HP như vậy được bán, kích thước của nó lớn hơn 1160.

Hơn rất nhiều?

Không, không nhiều. Bếp của tôi nhẹ, nhẹ hơn Alaska, mặc dù Alaska cũng không nặng. Không có chức năng làm sữa chua trong lò nướng của tôi.Gần đây tôi đã mua một cái đa năng (Polaris), và tôi sẽ làm việc đó trong đó. Tại diễn đàn, các chị kể rất chi tiết và chỉ cách nấu. Rollsen có một cuốn sách công thức hay. Tôi nướng một ít bánh mì. Cà phê tình yêu. Nhưng sau khi sửa chữa bảo hành, họ không trả lại cho tôi (tôi đã bàn giao nguyên bộ). Tôi lấy tất cả các công thức nấu ăn từ các diễn đàn và có những công thức của riêng tôi. Tôi không thể cho bạn biết bất cứ điều gì về số lượng bột nhỏ, bởi vì tôi luôn làm nhiều hơn, và đôi khi trong 2 lò cùng một lúc. Tôi có người để điều trị

Các chủ sở hữu của Rolsen 1160 cho tôi biết và thời gian làm nâu là 10 phút - có phải là bánh nướng không? nó có thể được mở rộng để chỉ nướng mà không cần nhào và cho đến khi mấy giờ? Và cô ấy thường nhào bột như thế nào? ĐỒNG Ý? Tôi xem thời gian 2 nhào 13 phút - như vậy đã đủ chưa? Mình có moulinex 2000 ở đó 2 nhào 20 phút. nhưng nó phải được đưa ra. Rolsen có vẻ phù hợp hay tốt hơn là không nên tiết kiệm và mua đắt hơn? Và có những loại xô nào? Lớp phủ không bị xước hoặc dính? Nó hoạt động như thế nào khi trộn với các chất phụ gia - hạt anh túc, nho khô, quả hạch, gia vị - không bị tẩy xóa?
Tôi có rất nhiều câu hỏi ... - Tôi hy vọng ai đó sẽ trả lời chúng

Các chủ sở hữu của Rolsen 1160 cho tôi biết và thời gian làm nâu là 10 phút - có phải là bánh nướng không? nó có thể được mở rộng để chỉ nướng mà không cần nhào và cho đến khi mấy giờ? Và cô ấy thường nhào bột như thế nào? ĐỒNG Ý? Tôi xem thời gian 2 nhào 13 phút - như vậy đã đủ chưa? Mình có moulinex 2000 ở đó 2 nhào 20 phút. nhưng nó phải được đưa ra. Rolsen có vẻ phù hợp hay tốt hơn là không nên tiết kiệm và mua đắt hơn? Và có những loại xô nào? Lớp phủ không bị xước hoặc dính? Nó hoạt động như thế nào khi trộn với các chất phụ gia - hạt anh túc, nho khô, quả hạch, gia vị - không bị tẩy xóa?
Tôi có rất nhiều câu hỏi ... - Tôi hy vọng ai đó sẽ trả lời chúng

Tôi có mô hình HP này cho năm thứ ba. Tôi rất hài lòng về cô ấy. Nướng bánh là 1 giờ. Thời gian nướng không thay đổi, nhưng điều này là đủ. Nhào bột một cách hoàn hảo. Tôi sẽ đưa ra một ví dụ về các chu kỳ trong chế độ "Chính":

Lô thứ nhất - 10 phút, nghỉ - 20 phút, mẻ thứ hai - 15 phút (sau 10 phút - báo hiệu thêm chất độn), kiểm tra thứ nhất - 20 phút, lắng bột (khuấy trong vài giây), kiểm tra thứ hai + nướng - 1 giờ 55 phút Tổng thời gian là 3 giờ.

Trong hướng dẫn, các chu kỳ không được sơn, bản thân tôi đã dành thời gian và lập bảng cho các chế độ mà tôi sử dụng. Nhưng một ưu điểm quan trọng của mô hình này là chức năng "Tạm dừng". Nếu tôi thấy rằng bột chưa tăng đủ (đặc biệt là với việc sử dụng các nền văn hóa khởi động), thì tôi nhấn nút "Bắt đầu / Tạm dừng" và thêm thời gian tăng. Thời gian này tự động kéo dài 10 phút. Việc tạm dừng có thể bị gián đoạn bằng cách nhấn lại nút.

HP này là đầu tiên của tôi. Thời gian đầu, tôi nướng 2-3 ổ bánh mỗi ngày. Bếp của tôi không thể chịu được tải trọng như vậy, dầu bịt kín bắt đầu bị rò rỉ và xuất hiện những vết xước ở đáy xô trên sườn. Sau đó, chương trình bị sập. Nhưng do bếp vẫn còn bảo hành nên họ đã sửa chữa và thay thế gầu. Nó đã hoạt động được năm thứ hai, nhưng bây giờ tôi đang tiết kiệm nó. Tôi không còn ngủ quên trái cây kẹo khô và nướng lần lượt với HP thứ hai (Mystery-1204). Nhưng Rolsen là người tôi yêu thích nhất. Ở xô thứ hai, lớp sơn phủ vẫn bình thường.

và bánh mì dễ dàng lắc ra?
và trên màu nâu, bạn có thể thêm thời gian?

Khá. Nếu bánh mì nhiều hơn, thậm chí thìa còn sót lại trong xô, và đối với bánh mì lúa mạch đen, nó thường vẫn còn trong bánh mì, tôi lấy nó ra bằng một cái móc.
Nhưng đối với Bí ẩn của tôi, vì một lý do nào đó, một mảnh vụn bắt đầu dính vào xương bả vai và một lỗ lớn vẫn còn trên bánh mì. Ở Rolsen, điều này không bao giờ xảy ra.
Tôi nướng nhiều loại bánh mì, mọi thứ đều được nướng một cách hoàn hảo. Và tôi nhào bột trong đó để làm bánh nướng. Buổi sáng, tôi nhào nhanh một phần, cho vào tô có nắp, sau đó cho phần thứ hai vào đó (khi tôi cần nướng thêm bánh), đậy nắp lại, cho vào túi ni lông lớn, buộc lại, đặt. nó trong tủ lạnh và đi làm. Vào buổi tối, tôi lấy bột ra, nó thậm chí còn bò ra từ dưới nắp, vì vậy tôi cho nó vào túi và bắt đầu cắt bánh. Rất thoải mái.

Ồ, tôi không trả lời câu hỏi thứ hai của bạn. Tôi xin bạn thứ lỗi, tôi đang vội.
Không, thời gian nâu không được thêm vào.Nếu thấy lớp vỏ bánh phía trên chưa chín vàng lắm, mình để bánh trong HP vài phút là bánh nở ra.
Trong Mystery-1204, thời gian nướng tăng lên, nhưng cho đến nay tôi không thấy cần thiết cho điều này, vì mọi thứ đều được nướng bình thường.

Bạn có phủ giấy bạc không?

Bạn có phủ giấy bạc không?

Đôi khi được che khi trời lạnh ở nhà

Tatiana S.
Có chương trình giống nhau cho bột nhào và bánh bao không? có phải là 1-30 với sự gia tăng men không?
kỳ nghỉ vui vẻ!

Tatiana S.
Có chương trình giống nhau cho bột nhào và bánh bao không? có phải là 1-30 với sự gia tăng men không?
kỳ nghỉ vui vẻ!

Cảm ơn vì lời khen ! Từ tôi - lẫn nhau!

Vâng, chương trình Dough là một, với sự phát triển. Nếu chỉ cần làm hàng loạt, mình làm trên Main hoặc Test rồi tắt bằng cách nhấn và giữ nút Start.

: kolobok: đã đặt hàng, ngày 13 sẽ có !!!

: kolobok: đã đặt hàng, ngày 13 sẽ mang !!!

Chúc các bạn mua sắm vui vẻ, hi vọng các bạn sẽ không phải thất vọng. Tôi yêu con tôi rất nhiều và chưa bao giờ hối hận khi mua nó. Tôi sẽ đợi phản hồi của bạn về thiết bị này.

Tatyana, có vẻ như bạn và tôi là người dùng duy nhất của HP này. (Tôi chỉ là tương lai). Tay quá lười để nhào bột và tôi muốn thử ROLSEN. Tôi đang đợi đến thứ Năm ...

Tatyana, có vẻ như bạn và tôi là người dùng duy nhất của HP này. (Tôi chỉ là tương lai). Tay quá lười để nhào bột và tôi muốn thử ROLSEN. Tôi đang đợi đến thứ Năm ...

Vâng, hãy để họ là những người duy nhất.
Và trong số những người bạn của tôi, có những người sở hữu chiếc HP này, nhưng họ không phải là fan của việc nướng bánh, vì vậy tôi nghĩ họ không quan tâm đến mô hình nào. Nhưng một người quen của tôi, ấn tượng với hương vị bánh mì của tôi, đã mua cho mình một chiếc Rollsen-1309 và rất hài lòng. Lúc đầu tôi cũng muốn mua mô hình này, nhưng nó bị một lỗi nhỏ và tôi phải lấy 1160. Bây giờ tôi không hối tiếc.

Các cô gái, xin chào! Hôm nay là lần đầu tiên thử nướng bánh mì. Nhắc nhở - sau lần nhào đầu tiên, bột vẫn còn một phần ở các góc của khuôn. Tôi đã làm gì sai? Tôi đã mua HP ngày hôm qua, tôi đang cố gắng thiết lập liên hệ với cô ấy

Xin chúc mừng trợ lý của bạn! Đừng lo lắng, điều này sẽ xảy ra, bạn chỉ cần trợ giúp bằng thìa silicone hoặc gỗ trong quá trình nhào. Có những công thức mà búi tóc được hình thành mà không cần sự can thiệp của chúng tôi, nhưng đôi khi chúng tôi vẫn phải giúp đỡ.

Cảm ơn bạn! Nhưng điểm đáng chú ý là búi bột làm bằng bột mì dường như không còn nữa - nó nở ra thành hình dạng. Tôi đang thử chương trình 2 - Bánh mì Pháp. Trước khi đặt mọi thứ, tôi đã kiểm tra kỹ ... Có lẽ bột không thành công ...
Hãy nói cho tôi biết, bếp có mùi hôi lần đầu tiên?

Người đàn ông bánh gừng nên được. Cần phải thêm bột và nhớ canh chừng bún. Đối với tôi, trung bình, đối với bánh mì, định mức như sau: cho 280 gram chất lỏng, 450 gram bột mì, dầu thực vật - 20-25 gram. Mình cân tất cả các nguyên liệu, mình mua cân ngay sau khi HP. Tôi không nhớ mùi nữa, theo ý kiến ​​của tôi thì nó không có ở đó. Và cách đây không lâu, tôi đã mua Mystery-1204, nhưng tôi cũng không nhận thấy bất kỳ mùi khó chịu nào. Nhưng Mystery-1202, mua về làm quà cho em gái, lúc đầu có mùi nhựa, giờ mọi thứ vẫn bình thường. Tôi hiếm khi nướng bằng tiếng Pháp, thường ở chế độ Cơ bản.

Mình dùng HP được 4 ngày, mình nướng bánh mì được 2 lần. Mùi của bột cháy trộn với nhựa. Vì khi nhào bún, bột mì bay ra khỏi xô và rơi xuống bộ phận làm nóng. và kết quả là bị bỏng. Tuy lượng bột bình thường.
Eugene - đọc Temka cho người mới bắt đầu cách nướng bánh mì. Tôi bắt đầu với điều này. Tôi luôn giỏi bánh mì.

Các cô gái, cảm ơn !!!! Từ lần gọi thứ hai, chiếc bánh mì đã bật ra - ngon tuyệt!
Nói cho tôi biết, bạn sử dụng các công thức từ cuốn sách - không có 750gr như thế nào?

Mình chưa nấu từ sách, mình lấy trên diễn đàn 900 gr. Nhưng bột mì của tôi bay ra ngoài. Còn bạn? Tôi muốn thử sô cô la từ cuốn sách.

Tôi không có bột mì trong Rollsen, nhưng trong Bí ẩn thì nó luôn có. Tôi thích trộn trong Rollsen hơn.Một trong những cô gái đã viết rằng bánh mì ở các CP khác nhau của cùng một kiểu mẫu là khác nhau theo cùng một công thức. Ở Rolsen, theo lời khuyên của các thành viên trên diễn đàn, tôi vặn nhẹ con vít của cảm biến nhiệt độ để lớp vỏ phía trên có màu nâu hơn, và ngược lại, có người phàn nàn rằng ngay cả khi lớp vỏ mỏng nhẹ, bánh mì vẫn rất chiên. Có thể thấy ai là người may mắn như vậy.
Tôi chỉ nướng cà phê từ cuốn sách, tôi thích nó, và sau đó tôi chỉ lấy công thức từ diễn đàn.

Tôi không có bột mì trong Rollsen, nhưng trong Bí ẩn thì nó luôn có. Tôi thích trộn trong Rollsen hơn. Một trong những cô gái đã viết rằng bánh mì ở các CP khác nhau của cùng một kiểu mẫu là khác nhau theo cùng một công thức. Ở Rolsen, theo lời khuyên của các thành viên trên diễn đàn, tôi vặn nhẹ con vít của cảm biến nhiệt độ để lớp vỏ phía trên có màu nâu hơn, và ngược lại, có người phàn nàn rằng ngay cả khi lớp vỏ mỏng nhẹ, bánh mì vẫn rất chiên. Có thể thấy ai là người may mắn như vậy.
Tôi chỉ nướng cà phê từ cuốn sách, tôi thích nó, và sau đó tôi chỉ lấy công thức từ diễn đàn.

CÓ, tôi có thể thấy điều này đã bị bắt. và một chiếc bánh mì rất rám nắng đã xuất hiện trên lớp vỏ giữa vào ngày hôm qua.

Sau đó, bạn phải thử ánh sáng. Tôi sẽ nướng trên lò nướng nhẹ, nhưng tôi không sử dụng nướng tối chút nào, vì vỏ bánh quá cứng. Tôi không thích điều đó.

Bột mì của tôi không bay ra ngoài. Bây giờ tôi đang nướng đồ nướng - hãy xem điều gì sẽ xảy ra.

và nó có nghĩa là gì buns chtol là gì?

Chương trình nướng là số 5. ​​Bánh mì sẽ trở nên ngọt ngào, đậm đà - Tôi hy vọng. Vào cuối tuần, tôi muốn nướng lúa mạch đen - tôi sẽ chỉ mua bột mì.

Và bây giờ tôi nướng hoàn toàn nạc, không có bơ và không có đường, trên mật hoa bí ngô và trên bột chua nho khô, hoàn toàn không có men. Men của tôi còn non, mới được 2 ngày, nhưng đã cứng cáp rồi. 2,5 tiếng nữa bánh đã lên gần hết mép xô rồi, giờ mình bật nướng luôn. Và quá trình nhào trộn nói chung là tuyệt vời, tôi thậm chí không cần phải trợ giúp bằng thìa.

Và tôi vẫn chưa leo lên chủ đề về men. Tôi sẽ phải làm điều đó.

Tatyana, bạn lấy công thức ở đâu vậy? Mẹ tôi đang nhịn ăn - tôi sẽ nướng một miếng bánh mì như vậy cho bà. Cảm ơn trước!

[Đây là công thức của chính nó:]

Vâng, bằng cách nào đó nó xảy ra một cách tự nhiên. Và tôi sẽ chia sẻ công thức. Hôm nay đi làm, họ ăn bánh mì trong nháy mắt và mang về nhà một phần, một phần cho mẹ, một phần cho chồng. Hôm qua tôi đã nướng hai cái này, một cái ở Rollsen, cái còn lại ở Mystery. Ở Rolsen hóa ra cao hơn, nhưng cả hai đều tốt.
Đây là công thức của chính nó:
Mật hoa bí ngô - 165 gr
Bột chua nho khô - 350 gr
Bột nở lúa mì - 350 gr
Muối - 1,5 muỗng cà phê.

Tôi đun nóng mật hoa trong lò vi sóng và đổ nó vào một cái xô, đặt bột chua nho khô vào chỗ cũ, thêm bột mì đã rây và muối. Chế độ - "Bột". Sau khi kết thúc chương trình, tôi tắt HP và để bột trong đó thêm một giờ. Khi nó gần đến mép, cô ấy bật nướng. Đó là tất cả.
Ở Rollsen, công việc nhào trộn diễn ra tuyệt vời, và trong Mystery, cô ấy đã giúp xúc bột từ các góc bằng thìa silicone.

Tatyan, và ở Rolsen để nướng trên chương trình nào? bánh ngọt?

Tatyan, và ở Rolsen để nướng trên chương trình nào? bánh ngọt?

Đối với tôi, nó là # 10. Nó được gọi là "Cupcake". Tôi đã nướng bánh nướng xốp ở HP hai lần. Vì vậy, không có gì đặc biệt. Có lẽ bạn đã không tìm thấy một công thức tốt? Tất cả tôi đều thích thú với món bánh mì "ngọt Ả Rập", họ nói, không cần bánh. Và tôi nướng bánh trong phim hoạt hình (Tôi có Polaris) và nướng bánh trong lò bếp ga khi thời gian cho phép. Nói chung, với việc mua HP, chúng tôi đã ngừng mua bánh quy, bánh gừng, v.v. Bằng cách nào đó, nó tự biến mất.

Đối với tôi, nó là # 10. Nó được gọi là "Cupcake". Tôi đã nướng bánh nướng xốp ở HP hai lần. Vì vậy, không có gì đặc biệt. Có lẽ bạn đã không tìm thấy một công thức tốt? Tất cả tôi đều thích thú với món bánh mì "ngọt Ả Rập", họ nói, không cần bánh. Và tôi nướng bánh trong phim hoạt hình (Tôi có Polaris) và nướng bánh trong lò bếp ga khi thời gian cho phép. Nói chung, với việc mua HP, chúng tôi đã ngừng mua bánh quy, bánh gừng, v.v. Bằng cách nào đó, nó tự biến mất.

Vâng, tôi đã nghĩ nó nằm trên bánh nướng nhỏ. không hóa nâu.
Tôi cũng không muốn mua bánh quy - các chàng trai của tôi nhanh chóng quét sạch mọi thứ - nhưng tôi không biết nướng cái gì. Tôi muốn biết các công thức nấu ăn đã được chứng minh ngay lập tức-
bạn có thể chia sẻ những gì bạn nướng?
Và tiếng Ả Rập ngọt ngào - tìm trên diễn đàn?

[Bánh mì ngọt arabic]

Tôi đã lấy tiếng Ả Rập ngọt ngào từ một trang web khác (HP của tôi). Đây là một công thức được sao chép từ diễn đàn đó:

"có thể ai đó sẽ quan tâm đến công thức này Bánh mì ngọt arabic
2/3 st. l. men
450 gr. bột mì
0,5 muỗng cà phê Muối
40gr. bơ
80 ml. sữa đặc
2 muỗng canh. l. Sahara
1 quả trứng
200 ml. Nước
hỗn hợp đường và quế
1. Chúng ta cho thức ăn vào khuôn và để ở chế độ "nhào bột".
2. Chúng tôi lấy bột ra, chia thành 12 phần (không phải cơ bản), tạo thành các viên và lăn chúng trong hỗn hợp đường và quế (trước đây tôi đã bôi mỡ các viên bằng bơ).
3. Cho vào khuôn một cách chắc chắn mà không cần thìa (mình rắc các loại hạt).
4. Để trong vòng 40 phút, để ở chế độ “nướng” trong vòng 50 phút ”.

Tác giả của điều kỳ diệu này - Lyd_milay... Có rất nhiều biến thể về chủ đề của bánh mì này.

Tôi cũng nướng một cái gì đó như thế này:

1 quả trứng + kefir (có thể dùng sữa chua) = 130ml;
Sữa (hâm nóng) - 150ml;
Men tươi (nghiền thành sữa) - 13 gr;
Muối - 1 muỗng cà phê (đổ vào kefir với một quả trứng);
Đường - 6 muỗng canh. l. (đổ vào kefir với một quả trứng và một ít vào sữa với men);
Bơ - 1 muỗng canh. l. (làm mềm, cho ngay vào xô, không bị chảy);
Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. ;
Bột mì - 450g (trong đó khoảng 1 thìa cà phê - trong sữa có men)
Cognac - 1 muỗng canh. l. (Tôi uống moonshine với Riga balsam)
Đầu tiên, cô đánh bơ, sau đó cô đổ kefir với trứng, đường và muối, sau đó cho men nở vào sữa, sau đó là rượu mạnh và rây bột lên trên. Chương trình được giao trong phiên bản cuối cùng "Cơ bản", vỏ bánh vừa phải, kích thước 700 gr. Thời gian với những thông số này tôi có - 2:53. Nhưng sau này tôi nướng trên chương trình "Bánh mì" - 900 g - một lớp vỏ bánh nhẹ.

Nó có thể được nướng với nho khô, nó thành ra giống như bánh. Tôi cũng tìm thấy một công thức tương tự trên diễn đàn, nhưng làm lại nó cho HP của tôi. Mình đã đưa công thức này cho các cô gái của mình, nướng ở các HP khác nhau, mọi người đều làm tốt.

Đối với tôi, nó là # 10. Nó được gọi là "Cupcake". Tôi đã nướng bánh nướng nhỏ ở HP hai lần. Vì vậy, không có gì đặc biệt. Có lẽ bạn chỉ không tìm thấy một công thức tốt? Tất cả tôi đều thích thú với món bánh mì "ngọt Ả Rập", họ nói, không cần bánh. Và tôi nướng bánh trong phim hoạt hình (Tôi có Polaris) và nướng bánh trong lò bếp ga khi thời gian cho phép. Nói chung, với việc mua HP, chúng tôi đã ngừng mua bánh quy, bánh gừng, v.v. Bằng cách nào đó, nó tự biến mất.

Tanya, bánh cupcake có kèm theo mẻ không? Tôi chỉ ở đây nghĩ, nếu bột nổi lên và trở mặt bánh, nó sẽ quay lại?
Đó là, nếu bạn tạo thành những quả bóng, điều gì sẽ xảy ra với chúng?

Bánh cupcake đi kèm với nhào và sau đó nướng. Nhưng Ả Rập chỉ đơn giản là nướng trên đồ nướng. Tôi ngay lập tức lấy máy khuấy ra, đặt một hàng quả bóng (tôi làm nhiều hơn, 20 cái), rắc chúng với các loại hạt đã cắt nhỏ, lại một lớp bóng cho đến khi tôi đặt mọi thứ xuống và rắc chúng lên. Và cô ấy nhúng các quả bóng vào một cái đĩa với dầu thực vật (bạn có thể trong bơ đun chảy), sau đó là đường và quế. Khi các quả bóng đã ở đúng vị trí, hãy tạo cho chúng một khoảng cách tốt. Tôi ngay lập tức đặt cái thùng vào HP. Bột nở rất nhanh. Khi nó nổi lên, tôi bật nướng.

tức là không có máy trộn thì bột sẽ không quay? chương trình chạy 1.30 - kiểm tra đầu tiên và sau đó nướng giờ?

Không phải. Bánh mì này được nướng trên chương trình # 12 - "Browning" (nướng bánh = 60 phút). Không có gì bật nó, bộ phận làm nóng chỉ bật. Tôi nhào bột theo chương trình số 8 (1 giờ 30 phút), sau đó tôi lấy bột ra, cắt thành từng viên, cho vào xô không có máy khuấy, lắp lại vào HP và để nguyên (không bao gồm) và khi bóng xuất hiện, hãy bật tỷ lệ số 12 và "Bắt đầu"

nhưng quá trình làm nâu của tôi chỉ diễn ra trong 10 phút. (thích)
Tôi sẽ kiểm tra nó vào buổi tối
Ồ, tôi đã nhìn, và thực sự là 1 giờ! : girl_red: Tôi rất vui.
và tôi tiếp tục hỏi và hỏi về món nướng từ Tatiana, tôi vừa hấp một thứ gì đó, và tôi lấy đâu ra ý tưởng rằng thời gian cho 12 prog là 10 phút?
Bây giờ TÔI LUÔN Nướng Ả Rập, nó còn được gọi là con khỉ.

Vâng, cảm ơn Chúa! Chúng tôi đã tìm ra nó, nếu không, tôi đã bắt đầu nghi ngờ, tôi nghĩ, có thể một số thay đổi đã được thực hiện đối với kiểu máy HP của chúng tôi.
Vâng, bánh mì này còn được gọi là bánh mì con khỉ.Tuy nhiên, tôi sẽ không đến được với anh ấy sớm, nhưng hãy nhịn ăn, rồi sẽ có bánh ngọt.

Hôm nay nướng bánh ngọt kiểu Ả Rập.

Chưa thử. gói lại.


Anh ấy rất thoáng, hai bên hông bị rửa sạch vào trong dưới sức nặng của chiều cao, và cái được gọi là - chiếc bánh hôn lên nắp HP.

Chúc mừng bạn đã ra mắt! Nước bọt đã chảy Chà, một cám dỗ liên tục trong Mùa Chay vĩ đại