Sốt táo cà chua

Sốt táo cà chua

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
táo	2kg
cà chua	1 kg
củ cải hành tây	500g
Ơt ngọt	300-400g
muối, đường, tiêu xay
tiêu đắng	2 chiếc
mù tạt đã sẵn sàng	50-70g.
bạc hà tươi	100-150g.
rau thơm và tỏi tươi	150-200g.
giấm táo hoặc rượu táo	50g.

Phương pháp nấu ăn

• Nước sốt này có công dụng gần như phổ biến, chế biến rất nhanh và dễ dàng. Táo (không bỏ lõi), ớt chuông, hành tây và cà chua, gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, cho vào nồi, thêm muối và đường (ít nhất 2 muỗng canh!), Ớt xay, ớt hiểm (mình có 1 quả ớt, nhưng anh ấy cay 1 triệu skovels), mù tạt. Đun sôi và nấu trong 20-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Tôi đã nấu trong nồi áp suất Steba DD1 trên chương trình Vegetables 0.7 (áp suất cao) trong 15 phút. Thêm bạc hà, các loại thảo mộc khác (tôi có thì là, mùi tây, ngò, thì là, hồi), tỏi băm nhỏ và giấm táo (tôi có rượu táo). Đánh tan mọi thứ bằng máy xay cầm tay. Chuyển vào các lọ đã chuẩn bị sẵn.

Món ăn được thiết kế cho

9-10 can 0,5 lít.

Ghi chú

Hương vị chua ngọt, sảng khoái và tinh tế. Đối với cá, thịt, rau, mì ống.

Công thức nấu ăn tương tự

Banal sốt chuối (sweetka)

Nước sốt "Không lãng phí tốt!" (Quản trị viên)

Sốt "Tkemali" (Elenka)

Cách thoát ra khỏi số lượng thành phần này là gì? Chỉ để trong tủ lạnh hay là có thể dùng cho mùa đông với tiệt trùng?

Cách thoát ra khỏi số lượng thành phần này là gì? Chỉ để trong tủ lạnh hay là có thể dùng cho mùa đông với tiệt trùng?

Sản lượng khoảng 4 lít. Tôi đóng nó trong các lọ nửa lít, sau khi đánh dấu tôi không khử trùng. Tôi tiệt trùng các lọ trước khi cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa, đổ nước vào mỗi lọ 1 cm và đậy nắp lại (1 phút cho mỗi 0,5 lít).

Tôi thực sự thích công thức, tôi đã đánh dấu trang, tôi sẽ cố gắng để làm cho nó trong mùa thu này, tôi có táo, nhưng với cà chua, tôi phải mua chúng, tôi đã hết mình. Tôi nghĩ rằng kết quả sẽ làm hài lòng

[Irina]

rằng kết quả sẽ làm hài lòng

Irina, hương vị rất tươi, nhưng cay nồng vì tiêu đắng và mù tạt. Các con tôi đã thích nghi với bánh pizza bôi trơn. Và chồng ăn như vậy. Tôi thêm ở khắp mọi nơi.

Nói chung là mình thích mấy món như vậy, gần như không ăn thua, hôm nay chồng không ăn thì mai chỉ ăn ngon, nhưng đi làm với đồng nghiệp và với chè, canh thì đây là cách duy nhất để bay đi, và chúng ta cũng tôn trọng mù tạt, vì vậy công thức hoàn toàn dành cho tôi

vì vậy công thức hoàn toàn dành cho tôi

Vâng, đã được thử nghiệm trên nhiều loại gia đình và bạn bè - phù hợp với tất cả mọi người!

Bạn đã thử nấu bằng nồi nấu chậm chưa? Trong bao lâu và ở chế độ nào? Có chương trình nấu nhiều món. Nói với tôi.
Tôi muốn một sự sắc nét như vậy.

[Antonina]

Bạn đã thử nấu bằng nồi nấu chậm chưa?

Antonina, và Shteba là nồi áp suất nhiều ngăn. Trong Multicooker, cần làm điều đó trên rau hoặc súp, chỉ lâu hơn - 40-50 phút. Trong nồi áp suất, mọi thứ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Hurray, tôi đã nấu nó, tôi rất thích nó, tôi sẽ làm nó trong tương lai, chồng tôi ngọt ngào, không có đủ axit, tốt, không sao, cảm ơn công thức.

[Irina]

Irina, tốt, bạn có thể thêm axit. Tất cả phụ thuộc vào độ chua của táo và cà chua. Tôi cũng thêm tương cà chua vào táo ngọt muộn. Nhưng bạn có thể chỉ cần thêm giấm hoặc axit xitric.

Cảm ơn vì công thức, chúng tôi thực sự thích nó. Tôi đã thử những thức ăn thừa không vừa với hũ đựng cháo.
Nước sốt thực sự rất tinh tế do táo, ngọt và chua. Rõ ràng tôi đã bắt gặp những quả táo rất chua, vì vậy tôi phải thêm và thêm đường. Nói cho tôi biết, bạn đun sôi lại sau khi đun hay đổ nó đi ngay lập tức? Để đề phòng, tôi đun sôi trong 5 phút (làm thế nào anh ta cũng nhổ nước bọt cùng một lúc!) Và đặt nó dưới chăn để nguội.Tôi hy vọng nó sẽ đứng vững mà không có tủ lạnh, nếu không thiết bị này bị tắc một cách vô vọng vào thời điểm này.

sau khi ninh nhừ, bạn đun sôi lại

Không, tôi ngay lập tức đổ nó vào các lọ đã khử trùng và đóng lại ngay lập tức. Nó đứng lặng lẽ tại phòng T, tuy nhiên, nó chưa bao giờ tồn tại lâu hơn tháng Ba - nó được ăn và phân phát. Và nó phải chua, đó là nước sốt, không phải mứt.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng! Tôi cũng không nghĩ nó sẽ được lưu trữ lâu dài với chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng nó một cách thích thú! :)

[gật đầu]

gật đầu, ngon miệng và sức khỏe!

[Linadoc]

Linadoc, và Antonovka đã không làm nước sốt này, và sau đó anh trai tôi mang đến cho tôi bao nhiêu là 4 hộp?

[Natalia]

Natalia, với Antonovka thì tuyệt vời, chỉ cần chọn lượng đường cho bản thân. Nói chung, nước sốt ngon. Cô ấy thậm chí còn hối hận vì mình đã làm rất ít.

Cảm ơn tôi sẽ!

[Linadoc]

Linadoc, đọc công thức làm món sốt cà chua "mùa đông" và nhớ rằng cô ấy đã không cảm ơn tác giả về món sốt táo-cà chua. Cảm ơn vì công thức, nước sốt rất ngon, tôi đặc biệt thích nó với mì tự làm.

[Natalia]

Natalia, Tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra! Tôi cũng sắp hết

[Linadoc]

Linadoc, Lin, nấu trong chảo bao lâu? Tôi chưa bao giờ nấu nó trong phim hoạt hình.

Tôi đã sợ. Có lẽ bạn nên thử?

Tonya, nấu trong 20 phút, nhưng hãy thử nó trong sơ đồ micra - n0 trong 8 phút, khuấy, 7 phút, khuấy, 5 phút ở công suất tối đa.

[Linadoc]

Linadoc, Lin, tôi yêu bạn như thế nào! Tất cả rõ ràng!

Lin nấu ăn bằng gas. Thơm ngon! : nyam: Hóa ra 6 lít rưỡi một đĩa nhỏ.

Ôi, Tonya, cô gái thông minh! Và tôi đã “bất khả xâm phạm”, hiện tại tôi đã mang tất cả mọi thứ, tôi cũng sẽ bắt tay vào làm. Tôi có tình yêu lớn với anh ấy với tất cả bạn bè và người thân, vì vậy ..... khoảng 40 nửa lít.

Tôi đến với lòng biết ơn. Công thức nằm trong các tab, cuối cùng tôi quyết định. Không phải không có "đồ hy sinh" - tôi không bỏ ớt cay, tôi đặt 70g tỏi, chỉ có mù tạt Pháp, và tôi cũng không có bạc hà. Từ trước đến nay, tôi chỉ dùng hạt tiêu đen làm gia vị, nhưng dù sao thì tất cả chúng tôi đều thích nó. Tôi đã thêm đường, vì Antonovka.
Và đúng vậy, một bất ngờ nho nhỏ đang chờ tôi trong quá trình này - khoảng một kg táo không vừa với Big Shteba. Mình phải đun song song trong vi thì mọi thứ chết dần và hình thành chỗ

[Yulia]

Yulia, oooh, nước sốt tuyệt vời! Trong gia vị, tiến hành từ sở thích của bạn, bạn làm cho chính mình. Tôi yêu bạc hà và thêm nó ở khắp mọi nơi, và tôi cũng thích hoa hồi và bạch đậu khấu và tôi cũng đặt chúng ở khắp mọi nơi. Đối với tôi nó thơm hơn với họ. Nhưng, quan trọng nhất, bây giờ chúng tôi đã có nước sốt ngon của riêng mình

[Linadoc]

Linadoc, vì vậy một lần nữa tôi đã làm một loại nước sốt ngon. Các nguyên liệu được chọn rất kỹ lưỡng, chỉ cần có được nước sốt hoàn hảo. Nhanh lên, mùa đông, nếu không thì chỉ còn một thìa cà phê để thử,

[Irina]

Irina, vâng, tôi có phổ biến nhất! Tức là tôi chuẩn bị riêng cho pin, tuy đựng trong lọ nhỏ 250 ml nhưng hàng chục cái! Nhưng đến mùa hè thì không còn gì nữa

Lina, tôi cũng đã thử nước sốt này. trong khi làm thẳng đầy nghi ngờ. tốt, một hương vị và mùi cụ thể như vậy đã được thu được! Tôi không nghĩ là phải cho lá vào - tôi ném cành cây. và sau đó tôi nhìn chúng và nghĩ - nếu chúng không xay bằng máy xay thì sao? : swoon: nói chung là sau khi nấu xong mình lôi chúng ra nhưng vẫn tạo được vị và mùi thơm cho nước chấm) tiêu và các chất gây say ở mức tối thiểu. chúng tôi không thích cay.
Tôi cuộn các lon lại và nghĩ - chết tiệt, nếu nó không hoạt động thì sao? mùi bạc hà, chà, sooooo làm tôi bối rối. vì vậy tôi để một lọ dưới tấm chăn sau khi nguội trong tủ lạnh để lấy mẫu. chúng tôi mở nó ra - và nó có mùi chua chua, chồng tôi và tôi đã vô cùng nghi ngờ, cho một thìa vào đĩa ... nhưng khi chúng tôi thử nó, nó chỉ là thích thú! ngay cả món cơm thập cẩm hoàn toàn vô vị với nước sốt của tôi cũng phát ra tiếng nổ và chồng tôi đã thốt lên - "Chà, bạn bắt đầu làm nước sốt! Tôi đã chờ món này lâu lắm rồi!"
Nói chung là mình nghĩ kiếm đâu ra thời gian rảnh để vẫn chuẩn bị nước sốt này))
Lina, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya, Tôi rất vui vì công thức cũng phù hợp với bạn! Nấu ăn cho sức khỏe! Và cho lá bạc hà vào lần sau và thái nhỏ, bạn sẽ không hối hận đâu!

Linochka, bạn là một cô gái thông minh! Cảm ơn bạn cho một kiệt tác khác!

[Helena]

Helena, đây là một trong những loại nước sốt ngon nhất mà tôi có. Mọi người đều thích anh ấy và phù hợp với rất nhiều. Nấu ăn rất dễ dàng, nhưng nó sẽ bay mất. Đến mùa xuân không còn gì nữa. Vì vậy, hãy thoải mái làm nhiều việc hơn

Trước khi tôi đăng ký trên trang web của chúng tôi, tôi nghĩ rằng tôi có thể nấu ăn.

[Silyavka]

Silyavka, Lanh, một câu chuyện chung! "Ôi, bao nhiêu khám phá tuyệt vời mà tinh thần khai sáng đang chuẩn bị cho chúng ta ..." - đây là về diễn đàn này

vâng vâng



Và tôi cũng có những ánh mắt ghen tị, chộp lấy bút .... Tôi muốn thử mọi thứ, nhưng tôi không có thời gian để có được bất cứ thứ gì trong tay.

Lina, cảm ơn vì công thức, mình đã chuẩn bị sẵn rau rồi, ngày mai mình sẽ làm nước sốt

[Evgeniya]

và không có gì có thời gian trong một tay.

Và đây là hiện tượng phổ biến trên diễn đàn, chúng tôi rất cần một cánh quạt



Evgeniya, tốt! Tôi sẽ đợi báo cáo

Tôi thực sự cần một cánh quạt

tốt hơn hai

[Linadoc]

Eeeee ...Linadoc, và bạn không muốn gửi cho tôi những quả táo không cần thiết của bạn? cho nước sốt này?

Sẵn sàng gửi toàn bộ KAMAZ

Một lần nữa Kamaz. .. không, tôi sẽ có một vài cái xô!

Sẵn sàng gửi toàn bộ KAMAZ

Linochka, tôi đã sẵn sàng nhận KAMAZ của bạn



Đáp lại, tôi có thể gửi một kg 100 quả bí ngô, trên cùng một KAMAZ

Không, tôi cũng có bí ngô. Hãy đổi món khác đi

Tôi không hiểu ... theo nghĩa thay đổi? táo Kamaz của tôi?

ohyy, tôi không nói về KAMAZ khác

Hãy thay đổi một cái gì đó khác

Đối với cà chua xanh. Hôm nay tôi thu được một xô rưỡi cà chua xanh

và phải làm gì với chúng tôi sẽ không biết. Tôi đã thấy món "salad adjika xanh" của bạn. Tôi nghĩ nên thử, một vấn đề - tôi không cảm nhận được rau mùi hay rau mùi dưới bất kỳ hình thức nào. Và nửa xô hạt tiêu. À, theo tử vi thì tôi tuổi Chuột, việc gì cũng vào nhà, việc gì cũng vào nhà.

Tôi không hiểu ... theo nghĩa thay đổi? táo Kamaz của tôi?

.. không, tôi sẽ có một vài cái xô!

Helen, mặc dù bản chất tôi là một con hamster, nhưng tôi không phải là một con hamster tham lam, tôi sẽ chia sẻ.

Uh, không! Cuối tuần nào tôi cũng bỏ cà chua chín vào hộp, và thêm vài hộp xanh nữa. Nó sẽ không hoạt động. Làm adjika xanh không cần ngò, chỉ cần sắc hơn, cho ớt cay. Và tôi để những cái xanh tươi trên ban công, chúng nằm và chín từ từ trong 1,5-2 tháng và chúng tôi ăn dần chúng tươi. Và năm ngoái, những quả cà chua cuối cùng chín đúng vào dịp năm mới

Làm cho màu xanh lá cây adjika

chỉ cần làm cho nó nhanh hơn

Lina, cô ấy có vị gì, cà chua không đắng, không phải tất cả đều xanh, tôi có và (làm sao tôi có thể nói vậy?) Màu trắng hay gì đó.

cô ấy có vị gì

Thơm ngon. Nếu bạn làm điều đó, bạn sẽ tìm ra.