Sôcôla Tart

[Nền tảng:]

Sôcôla Tart

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Nền tảng:
bơ	100g
bột mì	100g
quả hạnh	50g
bột ca cao	20 g
lòng đỏ	2 chiếc
đường cát	60 g
bột nở	0,5 muỗng cà phê
nước đá	1,5-2 muỗng canh. l
Đổ đầy:
kem 33-35%	300g
đường cát	50g
sô cô la 70-75%	250 g

Phương pháp nấu ăn

• Xay hạnh nhân trong máy xay cà phê cùng với đường cát.
• Trộn đều bột mì với bột cacao và bột nở, rây mịn.
• Trong cối xay sinh tố, trộn các miếng bơ lạnh, hỗn hợp bột mì, hạnh nhân cắt nhỏ, lòng đỏ và nước đá. Đục bằng dao ở chế độ xung, sau đó nhanh chóng nhào bột.
• Đánh một ít bơ lên ​​đĩa nướng dạng lò xo (26 cm). Trải bột ra và dàn đều, tạo hình đáy bánh và các cạnh nhỏ, cao hai phân.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút. Đế bánh thành phẩm khi ấn vào phải đàn hồi trở lại, tăm vẫn khô. Hình dạng mát mẻ.
• Đối với phần nhân, đun sôi kem với đường cát. Lấy ra khỏi nhiệt, thêm các miếng sô cô la vào, khuấy đều. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.
• Cho nhân bánh vào, vo mịn. Đặt bánh tart trong tủ lạnh ít nhất ba giờ.
• Rắc bánh tart với bột ca cao hoặc đường bột trước khi dùng.
• Thưởng thức trà của bạn!
• 
• Phần đế của chiếc bánh thường rất mềm và dễ vỡ, vì vậy tốt hơn là bạn nên cắt bánh tart thành từng phần ngay trong khuôn, sau khi loại bỏ các mặt.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút + 3 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Mmmmmm ... Tôi thích món này như thế nào, mặc dù thực tế là một miếng cắn sẽ mang lại 1.000.000 calo.

[Raechka]

Raechka, anh ấy rất ... sô cô la!

Vâng, ấn tượng !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, một điều tệ hại - bạn sẽ không ăn nhiều.

: oops: Không bao giờ có quá nhiều điều đó.

[SveKosha]

SveKosha, bạn có thể thấy ngay - người đàn ông của chúng tôi!

Vâng, vâng, tôi thú nhận. Kashaladomaniac.

[Sonadora]

Sonadora, cảm tạ! Tôi đã đưa nó vào dấu trang! Tạm biệt eo!

một điều tệ hại - bạn sẽ không ăn nhiều.

Chỉ có điều này là tất cả hy vọng!

[Masha,]

Masha, nó chỉ là sô cô la được bao phủ bởi sô cô la! Tôi chỉ muốn đổ "mứt" mâm xôi đông lạnh và cắn một miếng ...

Rất, rất ngon miệng. Nó sẽ phải được thực hiện mà không thất bại.

Manechka là một chiếc bánh tuyệt đẹp! ước mơ của bất kỳ người nghiện sô cô la nào chắc chắn sẽ nướng một công thức như vậy, đặc biệt là vì công thức rất dễ dàng, tôi hoàn toàn vui mừng

[Anna]

Anna, Julia, Spline, Sashacảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Tôi chỉ muốn đổ "mứt" mâm xôi đông lạnh và cắn một miếng ...

Tôi không biết làm thế nào với mứt mâm xôi, nhưng với một quả bóng kem ...

Công thức không có thực! Tôi cúi đầu trước sự sáng tạo của bạn!