Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Tôi chiến đấu như một con cá ... Tôi không thể chèn ảnh và không có thông tin trên trang web, chỉ là xấu hổ, có vẻ như tôi không ngu ngốc (điều này tất nhiên là IMHO

Galya, tôi hỏi bạn, bạn có chèn ảnh qua thư viện không? Nói chung, hãy làm điều này:
1. Đi tới hồ sơ của bạn.
2. Ở bên trái trong cột, tìm "Thư viện của tôi" và nhấp vào tab này.
3. Một cửa sổ sẽ xuất hiện. Ở trung tâm sẽ là "Tải lên tệp". Nhấp vào nó, tab này.
4. Một cửa sổ sẽ xuất hiện. Tìm trong đó đường dẫn đến thư mục trên máy tính của bạn nơi lưu ảnh.
5. Nhấp một lần bằng nút chuột trái vào ảnh bạn muốn tải lên.
6. Khi ảnh được tải lên, nó sẽ xuất hiện. Dưới đó sẽ có 2 mã (liên kết) trên ảnh. Mã đầu tiên là một bức ảnh lớn. Mã thứ hai là ảnh xem trước - nghĩa là khi bạn nhấp vào ảnh này trên trang chủ đề, nó sẽ tăng lên.
Xin lỗi nếu bạn biết tất cả những điều này, nhưng tôi đang giải thích ở đây. Hãy thử xem, tôi vừa chèn một bức ảnh của vỉ nướng vào máy xay thịt.
Các cô gái, tôi biến mất cho đến tối! Chứng thư kêu gọi ...

liên kết của bạn không được sao chép chính xác.

wow, nó đã thực sự thành công !!!
Lyudmila ơi, bạn vẫn viết chi tiết như vậy cho mọi người nghe ... Mình sẽ đến với bạn để nhổ cỏ))))))
Vì vậy: trà trên cùng là lên men trung bình, dưới cùng bên phải là mạnh, và bên trái là yếu.

Luda, vâng, tôi sẽ đi quấn ba chiếc lá của tôi))) Tôi phải đóng băng nhiều hơn nữa)))

Gulya, không có gì, điều chính là các cuộn được xoắn. Đối với điều này, và đóng băng, để sau này nó được dễ dàng hơn để xoắn.

Galya! Siêu! Làm thế nào đắt một cửa hàng! Trà mát!

Làm thế nào đắt một cửa hàng! Trà mát

Chà, đây là lời khen ngợi cao nhất dành cho tôi !!!! Tôi đã trở nên trang nghiêm rồi! Và làm thế nào để không tiếp tục làm việc đó, hả?

You weed the weed))))))

Tôi bắt được từ! Với trà cỏ lau!

và đây là những lời tự hào của tôi))), nhiệm vụ cho tối nay)

Tôi bắt được từ!

Lyudochka, vâng, có vẻ như hương của tôi đã hết Doh- được rồi, nó sẽ đi vào thùng cỏ để tưới. Tôi cứng đầu - tôi cho ngay 2 tờ giấy badan vào ngăn đá, và 2 tờ đã sấy khô

Galina cho xem một bức ảnh TAVOLGA với những chiếc lá, tôi có nghi ngờ rằng tôi biết anh ấy, cảm ơn
Hãy để cỏ dại cũng ấm lên, khi chúng khô, và sau đó chúng ta lấy chúng
Galina trong tin nhắn đầu tiên của bạn bị thiếu một dấu ngoặc vuông, nếu bạn thêm nó vào sẽ có một bức ảnh, đôi khi tôi cũng không lấy chúng từ máy tính bảng của mình - tôi chỉ thêm nó và thế là xong.

Bạn có thể đặt một bình nước 3 lít vào chúng.

Tôi đặt một cái 5 lít, chứa đầy nước nóng và thay nước khi nó nguội.

Galina tin nhắn đầu tiên của bạn thiếu dấu ngoặc vuông

Oksana, tôi đã hiểu, cảm ơn bạn !!!

và đây là những lời tự hào của tôi))), nhiệm vụ cho tối nay)

Không thể nào, "Làng" sẽ là?

Vâng, có vẻ như hương của tôi đã hết Doh- được rồi, nó sẽ đi vào thùng cỏ để tưới. Tôi cứng đầu - tôi cho ngay 2 tờ giấy badan vào ngăn đá, và 2 tờ đã sấy khô

Thật đáng tiếc! Oksana, có lẽ nên cắt bỏ hoàn toàn tĩnh mạch trung tâm của quả mọng, nếu nó cứng? Bạn sẽ phải hợp tác với Rada về badan. Có điều cô ấy im lặng. Cô ấy đã làm như thế nào?

[Lena]

Tôi đặt một cái 5 lít, chứa đầy nước nóng và thay nước khi nó nguội.

Lena, bồn chồn làm sao! Tại sao nước nóng? Sự gia nhiệt không đều của khối sẽ - chỉ từ trên xuống. Có, và không cần phải tăng nhiệt độ một cách giả tạo. Nhiệt độ tăng lên trong quá trình lên men có thể làm giảm hương vị và hương thơm của trà.

[Ludmila]

Có hạt anh đào của tôi trong lò, và đầu tôi quay cuồng vì mùi ... Tôi bắt chéo ngón tay để làm cho nó.Tủ đông chứa các gói táo, anh đào, mâm xôi, lá nho và một gói nhỏ lá cây lá lửa. Tôi hy vọng rằng vào ngày Chủ nhật, bàn tay sẽ đến được với họ.
Ludmila, cảm ơn vì sở thích mới của bạn.

[Ludmila]

Ludmila, sau 4 giờ cô ấy mở ra và ngửi thấy quả lý chua của cô ấy, nó có mùi như cây tầm ma, chắc bạn vẫn phải đợi?

[Galina Iv.]

Galina Iv.Wow, đây là kết quả !!! Xin chúc mừng :-)

Tại sao nước nóng?

Bên ngoài trời đang mưa, trời mát mẻ nên tôi quyết định ủ bột một chút, tôi đậy nắp chai nước có đắp một chiếc chăn hai lớp lên trên. Vì vậy, tôi đã làm ra quả mâm xôi, tôi dường như không làm hỏng chúng.)))

đây là những cái ống, tôi xoắn 3-5 chiếc

🔗

và do đó màu sắc thay đổi sau 5 giờ

🔗

Bây giờ lá trong lò

Người đẹpaa !!! Bạn đã cuộn một tấm ở hiện tại?

Em cũng leo lên của anh, màu sắc cũng thay đổi .. có mùi thơm dễ chịu. Tôi thậm chí không biết phải giữ bao nhiêu. Họ đã đứng trong 4 giờ.

[GruSha]

GruSha, trang sức làm việc !!!

[Omela]

Omela, trộn, mùi thơm sau đó sẽ tự hiện ra hoàn toàn, những cái dưới của mình luôn có mùi nồng hơn :)

Có cần trộn không ???

nên tôi đang dùng thử))) đừng cười: girl_red: các cô gái

Hóa ra cũng không khó nên mai vặn thêm, lá đã sương rồi.

Mùi sau 4 giờ rất mạnh, tốt, nó làm tôi nhớ rất nhiều đến cây tầm ma tháng 5 vì một số lý do. Cô giữ nó trong một giờ nữa và gửi nó vào lò nướng. 50 phút trong lò, bây giờ họ đang sấy trong máy sấy, có lẽ lò ở làng đã cũ, tối thiểu. Tỷ lệ 125 được viết nhưng thực tế là bao nhiêu thì không rõ. Tất nhiên, tôi để cửa mở một chút, nhưng tôi quyết định làm khô nó trong máy sấy như cũ

Vì vậy, thưa ông! Tôi chia lá badan thành ba phần: một phần khô và phần đen - rửa nhanh dưới vòi hoa sen và nhanh chóng dưới nắng gió, sau đó đem phơi dưới giấy báo, xay bông và dùng găng tay đóng gói.
Tiếp theo là những chiếc lá năm nay đã héo úa, vàng, có phần đỏ rất khó coi. Với những cái này thì khó hơn, chúng bị mất nước, tôi nghĩ phải xoắn và cắt ngay (ở đây tôi không có máy xay thịt, nhưng rất có thể anh ấy sẽ không lấy chúng để làm hạt), sau đó làm ẩm bằng nước và lên men.
Lá badan dày gân nên mình rửa sạch, dùng kim cán dập hết gân lá, còn lá thì cắt bỏ gân lá rồi cho tất cả vào ngăn đá tủ lạnh. Sau đó, tôi định xoắn lá, vv, nhưng ngay lập tức cắt cuống và mạch.
Tôi đã nghĩ đến việc mua một con dao bằng gốm để không làm ôxy hóa cây! Nó vẫn cần thiết cho táo và để chuẩn bị rau và trái cây cho máy ép trái cây.

Hóa ra không khó như vậy

và vì vậy đối với tôi dường như .. đã nghĩ nên cắt quả anh đào ở đâu.

Chúng ta có rất nhiều quả anh đào, Oksan, và chúng ta có một cây táo và một quả lê. Kể cả nho và kim ngân. Ồ, thật thú vị - cây kim ngân có được không? Hoa dường như rất hữu ích, nếu không nhầm lẫn, hãy để một mình quả mọng

và đây là cách lá của tôi trông coi lò nướng

🔗

Xinh đẹp !! Và không quá lớn ???

Và chúng tôi thậm chí không bị chứng đau nửa đầu. (từ)

Xấp xỉ 0,5 cm ... tôi thậm chí không biết

[GruSha]

GruSha, Em cũng cắt như thế này, ở đây không có máy xay thịt, có lẽ cái này tốt hơn, ít bị oxi hóa hơn so với từ vít kim loại

[Rada-dms]

Rada-dmsLuda viết. Do đó, tôi đã cắt nó như vậy.

nho không thể xay nhỏ qua máy xay thịt

Ồ, làm thế nào ... tốt mà tôi đã nói.

Tôi đặt nó trong lò.

Oksan, mùi thơm trở nên thú vị, thay đổi sau khi ra lò.
Tôi sẽ bật sấy qua đêm, thú vị là tôi để khô, ở 2 tốc độ nếu?

Tôi không biết .. Tôi không bao giờ là một chuyên gia. Và ở 2 tốc độ sẽ có nhiệt độ bao nhiêu? Đối với tôi nó dường như rất nhiều suốt đêm dài.

Tôi dự định 1 giờ ở 100C và 1 giờ ở 50C, sau đó ở trong một chiếc áo gối và trên một sợi dây.

Và những lá nào vẫn không được cho vào máy xay thịt ?? Một cây táo, một quả anh đào, tôi có thể không?

[GruSha]

GruSha, Nói chung là tôi muốn làm mà không có máy xay thịt, nếu tay tôi có thể chịu đựng được;) Bất cứ thứ gì bị hỏng trong tay tôi đều không thể làm được bằng máy xay thịt.

Mọi thứ vỡ ra trong tay

Nó bị hỏng theo nghĩa nào ??

Thành thật mà nói, 100 gram là quá nhiều! Nó gần như khô cạn ở mức một trăm. Bây giờ tôi đã ở 80-90 giờ và về nguyên tắc, bạn có thể phơi dưới giấy ở nơi khô ráo. Nhưng tôi lên men trong Sedona ở 35, sau đó theo micrô đối lưu trong 1 giờ ở 80-90, sau đó trong sedona trong ba giờ 35-45, quả mâm xôi khô trong một giờ. Tuy nhiên, việc làm khô vẫn rất tiện lợi.

[Omela]

Omela, có những lá bị gãy khi xoắn còn sống, sau khi phơi khô sẽ không thành hạt. Chúng dường như không có độ dính như quả anh đào.

Và bạn có thể cụ thể hóa cho những người đặc biệt có năng khiếu. Tôi đã hiểu quả nho bằng tay của mình, cây táo cũng quan tâm đến quả anh đào.

[Omela]

Omela, táo và cherry cuộn tròn tốt, dâu tây và dâu tây không tốt lắm, sau đó tất cả đều giống nhau, khi bạn cắt, rơi ra.

quả mâm xôi sau khi tủ đông vẫn giữ nguyên hình dạng

Không, tôi cần biết loại lá nào, ngoại trừ quả lý chua, không được phép cho vào máy xay thịt ??

Và tôi tự hỏi nếu bạn cũng có thể làm bạc hà ??

[Omela]

Omela, họ đã viết về bạc hà rằng thu được một mùi thơm rất sắc nét, điều này không đáng. cho đến nay quả táo đen, anh đào và blackberry ngon nhất, badan cho chúng tôi !!

Tôi đã hiểu về bạc hà, cảm ơn!

Lyuda, nói cho tôi biết, pzhl:

Những loại lá nào, ngoài quả lý chua, không được phép cho vào máy xay thịt ??

Omelka đi trên trang đầu tiên ria mép được viết ..... quả lý chua, dâu tây, quả mâm xôi.

Thêm quả mâm xôi, nếu tôi không nhầm

Dâu tây được xay kỹ qua máy xay thịt, không cho phép sử dụng quả lý chua và quả mâm xôi. Thêm ô mai và đào. À, theo kinh nghiệm của tôi, đào không có giá trị gì cả, còn mai thì chưa rõ, nếu mọc thì đổi là có thể.

nho và quả mâm xôi không được phép.

Uff, cảm ơn các cô gái !!!

Các cô gái. bạn đã viết về dâu tây? giá trị thực hiện?