Bột mì nguyên cám nướng Midea

Bột mì nguyên cám nướng Midea

Thể loại: Bánh mì đặc biệt

Thành phần
Bột ngũ cốc	400 g
Muối	1,5 giờ l
Nước khoáng có gas	280 ml

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột trong máy trộn Bosch 86A. Tôi đổ bột mì và muối vào một cái bát, đổ nước vào. Đã bao gồm tốc độ 1. Sau 3 phút, tăng tốc độ lên 2. Nhào trong 12 phút. Chia thành 4 phần, tạo thành koloboks, gấp vào một túi và để yên trong 30 phút.
• Tôi đã bật nướng mà không chọn chương trình tự động. Người đàn ông bánh gừng được cuộn ra dày 2 mm.
• 
• Khi vỉ nướng đã nóng lên, cho bột đã cán mỏng vào và đậy nắp lại. Sau 5 phút, tôi lật lại, đậy nắp lại. Sẵn sàng trong vài phút nữa!

Ghi chú

Tôi không có chapatnitsa. Tôi quyết định thử nướng bánh ngô trong lò nướng. Tôi thích nó!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Thử cán bột mỏng hơn. Có thể có hình bầu dục. Bôi mỡ một nửa với một lớp nhỏ hồ sữa đông của bạn, không đạt đến mép 1-1,5 cm. Phủ phần còn lại. Lăn nhẹ toàn bộ chiếc bánh bằng một cây lăn và ghim hai đầu VÀ nướng. Bạn biết nó ngon như thế nào! Và nói chung, bạn có thể đặt bất kỳ quả trám nào! Những chiếc bánh sẽ phồng lên như vậy đấy!

Tôi chưa làm điều đó với nước khoáng! Tanya! Cảm ơn vì ý tưởng! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Chúng ta cũng cần thử nghiệm với nước lạnh.

[Sveta]

Sveta, Cảm ơn vì lời khuyên. Tôi thích nó hơn mà không cần lấp đầy ...

Có thể thay thế chapatnitsa?

[Elena]

Elena, sẽ không thay thế. Bạn cần phải triển khai nó .. Và chapatnitsa tự mình làm mọi thứ

Tôi đến đây để nhìn chiếc bánh của bạn. Nó có lẽ là ngon, nhưng túi ở đâu? Hay nó không quan trọng với bạn?

[Mirabel]

Mirabel, Tôi không cần túi. Tôi đã làm một loại fajita gà dựa trên một công thức từ bếp nhỏ.

Ồ, tôi hiểu rồi

Nhưng với một túi, nhồi với gia vị cay với mayonnaise, rau diếp, cà chua và dưa chuột. Đây là lựa chọn yêu thích của tôi khi làm với túi.
Ảnh đã đi đâu đó. Tôi đã chèn nó một lần nữa.

Một túi trước khi nướng hoặc chỉ sẵn sàng để crack? Trông rất ngon miệng với món salad))

[Nastya]

Nastya, túi thu được trong quá trình nướng: bánh phồng lên. Sau khi nguội và cắt miếng vừa ăn. Có thể là các loại rau củ như của tôi, hoặc bạn cũng có thể chấm gà với sốt mayonnaise và sốt cay ... Có rất nhiều lựa chọn.