Khoai tây chiên giòn có hạt

Khoai tây chiên giòn có hạt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Thụy Điển

Thành phần
bột ngô	110 g
hạt giống hoa hướng dương	60 g
Hạt lanh	30 g
vừng	30 g
dầu thực vật	45 g
nước sôi	200 g
muối thô

Phương pháp nấu ăn

• Trong một cái bát, trộn đều bột mì và tất cả các loại hạt, tạo thành một chỗ lõm.
• Đổ nước sôi và dầu thực vật vào (tôi đã có dầu hướng dương, không mùi). Nhào khối bột mềm, dẻo.
• 
• Lăn bột trên giấy nướng thành một lớp dày khoảng 2 mm. Chuyển sang khay nướng và cắt bột thành nhiều phần (rất thuận tiện để làm điều này với một con dao tròn bánh pizza). Rắc muối thô.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 150C trong 60-75 phút. Được hướng dẫn bởi lò nướng của bạn. Bánh thành phẩm phải khô hoàn toàn.
• Để nguội và vỡ thành nhiều mảnh.
• Giò ngon và thơm. Chỉ riêng chúng cũng ngon, nhưng với pho mát sữa đông, kết hợp với một lát dưa chuột tươi hoặc cá hồi muối nhẹ - chỉ là một bài hát! Rất khuyến khích!

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 15 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

[Sonadora]

Sonadora, tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Và tôi thích những món ăn giòn tan này! : girl-yes: Tôi chưa bao giờ thử nướng ...: pardon: Và nó ngon làm sao khi kết hợp - chỉ là một món ngon!
Trời đất, sao nướng lâu thế?

Đây là những gì bạn cần khi muốn mọc tối. Họ không khó lắm phải không? Đây có phải là phần ăn trên khay nướng lớn không?

Gee, tôi đã nhào, cán mỏng và cho vào lò nướng rồi! Tôi yêu finkrisps, tôi hy vọng ĐIỀU NÀY sẽ giống như họ)) Tôi cũng đã phải gắn bột ngô, mặc dù với tôi dường như nó sẽ ngon hơn với bột lúa mạch đen, vì vậy tôi đã làm 55 gam bột ngô và 55 gam lúa mạch đen. Thay hạt lanh bằng mè đen.
Phần được thiết kế cho một tấm nướng lớn, trong lò nướng 50cm của tôi, nó hóa ra là một tấm nướng + nhiều hơn một chút. Tôi nhào bột bằng một cái móc, khi tôi làm khô mọi thứ - tôi sẽ báo cáo!

Và tôi sẽ là người tiếp theo (chỉ không biết khi nào, nếu hôm nay thì sao

[Cảm ơn cac cô gai]

Cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó. Hôm nay, vừa chụp ảnh, tôi đã không thể cưỡng lại và nhai được vài miếng.

Trời đất, sao nướng lâu thế?

Tôi không biết, Marish. Tôi được 70 phút, sau một giờ nướng bánh vẫn còn hơi mềm.

Họ không khó lắm phải không? Đây có phải là phần ăn trên khay nướng lớn không?

Khá chắc chắn. Tấm nướng của tôi không phải là lớn nhất (lò nướng - tích hợp sẵn).

Tôi yêu finkrisps, tôi hy vọng điều này sẽ giống như họ

Không, nó không giống như tội phạm vây.

[Sonadora]

Sonadora, tôi yêu khoai tây chiên giòn như thế nào, cảm ơn bạn !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Cảm ơn đã ghé qua. Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích tùy chọn này.

[Manyasha]

Manyasha, giòn? Bánh mì giòn thú vị, tôi đánh dấu trang, tôi thích những món "đồ lặt vặt" ẩm thực như vậy

[Manya,]

Manya, chúng giòn, chúng kêu như thế nào!

Không, nó không giống như tội phạm vây.

Chà, về độ giòn, finkrisps rõ ràng là kém hơn khoai tây chiên giòn của Thụy Điển!
Tuy nhiên, cách nhìn hơi lạ - rất có thể là do bột lúa mạch đen, nhưng nó giòn tuyệt vời!
Đối với tôi, dường như dầu đã quá nhiều và lần sau tôi sẽ bỏ ít hạt hơn, nếu không nó trở thành một loại bom calo! 120 gram hạt trên 110 gram bột là quá nhiều, bạn có thể an toàn giảm đi một nửa)))
Tôi sẽ lặp lại - chắc chắn! CẢM ƠN BẠN!!!

[Tanyusha]

Oh, Tanyusha, hãy giòn đi ... Của tôi giống như những con chuột, chúng gặm nhấm chúng cả ngày.

Vera, những đường phẳng tuyệt vời đã bật ra! Trông rất ngon miệng với mè đen!

120 gram hạt trên 110 gram bột là quá nhiều, bạn có thể an toàn giảm đi một nửa)))

Và ngược lại, với tôi, dường như bạn có thể đổ nhiều hơn. Nhân tiện, tôi cũng muốn làm bột lúa mạch đen bằng cách trộn nó với bột mì nguyên chất theo tỉ lệ 1: 1.

Công thức siêu, đã hiểu!

[Sveta]

Sveta, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích.

Và ngược lại, với tôi, dường như bạn có thể đổ nhiều hơn. Nhân tiện, tôi cũng muốn làm bột lúa mạch đen bằng cách trộn nó với bột mì nguyên chất theo tỉ lệ 1: 1.

Manya, tiết kiệm hạt giống, trong trường hợp này, tiết kiệm vòng eo! ))
Đối với tôi, dường như bột mì có thể là bất cứ thứ gì! Bản thân nó rất nhạy cảm với bột ngô, mình không thích lắm, nhưng ở đây nghe nói cũng chẳng khác gì bột lúa mạch đen - lạ thậm chí ...

[Manka]

Manka, công thức tuyệt vời! Nó rất hợp với tôi, tôi sẽ thử với hỗn hợp lúa mạch đen và bột ngũ cốc nguyên hạt (đối với tôi, với nguồn gốc Thụy Điển, nó có vẻ chân thực hơn đối với tôi).

Manechk, tôi cũng thích công thức này. Nếu tôi không quên mua một số hạt giống, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm chúng vào cuối tuần. đánh dấu công thức, cảm ơn bạn

[Linadoc, Olya]

rất nhạy cảm với bột ngô, tôi không thích nó cho lắm, nhưng ở đây nó không nghe thấy chút nào, cũng như bột lúa mạch đen - thậm chí là lạ.

Tôi không nghĩ rằng bạn có thể nghe thấy nó vì hạt giống.
Linadoc, Olya, cảm ơn, các cô gái. Tôi sẽ mong chờ nó.

[Em thật không biết xấu hổ, Manyasha!]

Em thật không biết xấu hổ, Manyasha!Làm thế nào bạn có thể chế giễu như vậy? Tôi không biết phải lấy cái gì?! Hoặc nướng bánh, hoặc chiên giòn! : girl-th: Chà .. đang phát triển!

))) Đó là điều chắc chắn - cả diễn đàn, đặc biệt "growJo" ...

Tôi nghĩ là không nghe thấy vì hạt giống

Vâng, bởi vì hạt hướng dương, chúng rất tích cực nên hạt vừng bị mất đi so với nền của chúng ...
Chúng tôi đã ăn mẻ đầu tiên, và tôi sẽ làm mẻ tiếp theo từ bột ngũ cốc nguyên hạt.

))) Đó là điều chắc chắn - cả diễn đàn, đặc biệt "growJo" ...

Đây là món ăn vặt của tôi!

Cảm ơn công thức, rất ngon, nhưng mình trộn thêm 50 g bột nữa, vì nó thành một khối bột không cán ra được ... Có lẽ vảy của mình bị lỗi? bột ngô là từ một túi mới mở, nó không nên hút ẩm ... Và không có hạt lanh, tôi thay thế toàn bộ bằng hạt vừng.

[Larissa]

Chúng tôi đã ăn mẻ đầu tiên, và tôi sẽ làm mẻ tiếp theo từ bột ngũ cốc nguyên hạt.

Larissa, crunches tuyệt vời!

nó hóa ra một khối bột không thể cán ra

Tính nhất quán của tôi giống như một chiếc bánh mì ngắn rất mềm, nếu không được làm lạnh. Tôi cuộn nó ra mà không có vấn đề gì, không phủ giấy lên trên, nó không dính vào chốt cán.

không dính vào chốt cán.

nhưng tôi chỉ nhớp nháp như vảy đang vỡ ra nhưng giòn tan!

... Và không có hạt lanh, tôi thay thế toàn bộ bằng hạt mè.

Lý do có thể là vì hạt lanh hút nước nhiều hơn vừng.

[Doxy]

nó có thể và kéo, nhưng ngay lập tức bột không tiếp xúc với bộ đồ giường ra ngoài Doxy Tôi đã làm điều đó với mè đen thay vì hạt lanh, cô ấy đã làm điều đó với một bộ ria mép ...

Tôi nghĩ nó phụ thuộc vào bột mì. Tôi có lẽ hài lòng với cái khô (hệ thống sưởi đã được tắt chỉ vài ngày trước).

Manechk, tôi rất biết ơn bạn. Đây là một món ngon, tôi sẽ nấu tất cả các thời gian bây giờ.
Chỉ có tôi cũng phải thêm nhiều bột mì hơn. Đã thêm CZ. Tôi thậm chí không biết bao nhiêu, vì vậy bằng mắt và bằng mắt

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì công thức. Rất đơn giản và ngon.
Được làm bằng lúa mạch đen và bột ngũ cốc nguyên hạt. Bột thực sự rất dính, nhưng tôi đã không thêm bột. Cô ấy chỉ dùng thìa ướt kéo căng nó trên tờ giấy. Nướng bánh 50 phút. Kết quả là những tiếng giòn phi thường.

[Sonadora]

Sonadora, xin lỗi, không có thời gian để quay !!! Tôi đã mang nó theo trên đường và lần đầu tiên đến nhà nghỉ, bởi vì tôi đã cày bừa không ngừng nghỉ, và không có thời gian cho ăn. Chạy trốn trong 30 phút nữa !!! Tôi đã làm, như tôi dự định, từ hỗn hợp lúa mạch đen và bột ngũ cốc nguyên hạt 1: 1. Hạt duy nhất là lanh. Chà, rất ngon, thực sự !!!

[Olya]

Olya, Tata, ôi, những miếng vuông ngon !!! Bây giờ tôi rất thích bẻ một tiếng giòn như vậy!
Lina!
Các cô gái, cảm ơn rất nhiều! Thật tuyệt khi bạn thích món bánh giòn.

Tôi làm krypsiki hoàn toàn từ bột lúa mạch đen, mè và hạt bí ngô, tôi không có hạt lanh. Tasty Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, cảm ơn bạn!

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, tôi thực sự thích nó. Tôi nhất định sẽ làm được, tôi sẽ chỉ mua nguyên liệu thôi!

Thật là một công thức siêu tuyệt vời mà tôi chắc chắn sẽ thử!

[Sonadora]

Sonadora, cảm ơn vì công thức tuyệt vời, đúng lúc - tôi chỉ đang tìm kiếm những món "crunches" như vậy
Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn
ai đó có thể cho tôi biết: tủ điện, nướng ở chế độ nào tốt hơn? có thể khô tốt hơn và nhanh hơn với sự đối lưu

cảm ơn vì công thức

đã làm hôm nay



Mình cho ít bơ hơn, bột ngô + lúa mạch đen + cám, không bỏ hạt, cho rau mùi vào.
bột hóa ra lỏng và dính, có thể là do bột lúa mạch đen, dùng thìa bôi lên giấy
nướng trong 80 phút
hương vị thì tuyệt vời, nhưng chúng giòn như thế nào thì bây giờ bạn có thể quên mất cửa hàng
điều duy nhất là chúng hoàn toàn dính vào giấy của tôi, tôi phải cạo nó bằng dao, lần sau tôi sẽ làm điều đó trên tấm lót silicone

Cảm ơn vì công thức! TUYỆT QUÁ! Tôi đã chuẩn bị sẵn rồi, mặc dù tôi thay thế bột mì bằng ngũ cốc nguyên hạt đậu lăng nhưng hương vị rất tuyệt vời, có 17,3 carbohydrate trên 100 gram, nếu bạn ăn tất cả mọi thứ một lúc, nó có thể bị đọng lại ở thắt lưng, chất béo không có carbohydrate, tất cả chúng đều là rau trong công thức. chưa. cảm ơn một lần nữa.

Công thức đẹp, cảm ơn!

Mình làm bằng bột ngô xay mịn theo đúng công thức.
Tôi đã phải thêm gần 70% bột nhào từ công thức, và vẫn lăn bột giữa hai lớp bảo vệ. Nếu không, bột dính ngay lập tức vẫn còn trên chốt cán.

Nó là không thể đi ra!

Bột cũng bị chảy nước, mình đổ bột theo công thức thì thấy rõ là ít nước, nhưng rất dính. Bột ngũ cốc nguyên hạt.
Thơm ngon! Và với những lợi ích, bạn thường có thể ăn mà không cần dừng lại)))
Với pho mát ... có vú khô ... mmmm

Không ai trong Princesses thử nướng?

Đã thử)
Tôi cuộn nó trên một tấm thảm Teflon, cắt nó và mang nó lên trên, cần phải đảm bảo rằng nó không bị cháy.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Cảm ơn bạn)
Bạn đã có những loại bột mì nào? và nướng bao nhiêu phút?

Bột ngũ cốc nguyên hạt (mình để bột nằm cho bột nở ra), gần đây mình mới mua bột ngô, muốn ăn thử với.
Bột bị chảy nước, mình bị dính ... Bạn phải nhìn khi nhào.
Thành thật mà nói, tôi không nhớ về số phút. Điều chính là không nấu quá chín. Chúng có thể vẫn còn mềm, nhưng sau khi nguội chúng sẽ cứng lại. Chúng ta phải ghé vào, xem xét.
Tôi vẫn phải nướng và viết nó ra đây nữa
Và sau đó tôi không có khuôn, vì vậy tôi nướng trên tấm thảm. Và trên hình thức không nên rán quá nhiều từ dưới lên.

Cảm ơn bạn, nó rất ngon

[Sonadora]

Sonadora, Cảm ơn rât nhiều!!! Tôi thậm chí còn không ngờ nó lại ngon đến vậy !!! (y) Tôi đã tìm ra một công thức, ngay lập tức nhào ... bột ngô + lúa mạch đen, hạt vừng, hạt lanh, 160ml nước sôi, lăn nó trên một tấm thảm silicone, cắt nó và cho vào lò nướng ... oh, và nếu pho mát sữa đông ở trên ...

[Babovka]

Babovka, Olesya, tôi rất vui vì điều đó.
Klimola, Olga, và nếu bạn đặt một lá rau diếp và một lát cá hồi muối hoặc hun khói hoặc cá hồi lên trên pho mát sữa đông ...

Tôi sẽ thử hầu hết mọi thứ tôi đã thử

Vô lý, phải không? Đây là những gì người dân nghèo làm bây giờ khi màn đêm bên ngoài. Tôi cảm thấy như tôi sẽ nướng bây giờ.

tại sao tôi phải ở một mình trong đêm ăn bớt thử?

[Manechka]

dầu thực vật 45 g

Manechka, các cô gái, cần phải có một khối óc tập thể, bạn nghĩ sao, nếu dầu bị loại bỏ hoàn toàn, thay thế bằng một lượng chất lỏng tương đương thì sao?

Ý nghĩa của dầu trong công thức cụ thể này là gì?

Nếu không, do lòng tôi đơn sơ, tôi sẽ loại trừ nó và kiếm một ít bánh mì không thể gặm nhấm ...

P.S. Mình nướng không bơ, đổ 245 gr. nước sôi, bột, lăn ra hoàn hảo bằng một cây cán gỗ !!!

Tôi sẽ kể cho bạn nghe về việc gặm nhấm một chút sau ...



P.P.S. Ngon đến ba món !!!

Kapets, tôi cam chịu nướng chúng cho phần còn lại của cuộc đời mình ... Không có ai để đổ lỗi tốt, có thể Manyunku , tự mình cam chịu ...

Manechka, mau lại đây, anh sẽ hôn em !!!

Nhân tiện), nướng với đối lưu ở 130 *, 45 phút. Trong mọi trường hợp, bạn không nên cần nhiều hơn, nhưng bạn có thể thử ít trosh hơn.

Gặm nhấm ở độ cao, đó là những gì bạn cần! Chúng cắn ra rất dễ dàng và vỡ vụn trong miệng như một chiếc bánh ngọt lớp vỏ !!! Chà, thật đáng yêu, đó là một sản phẩm!

Vậy mà tôi hoàn toàn không sử dụng muối, thật bất ngờ, thậm chí không ai nhận ra sự vắng mặt của nó !!!

Và nhiều hơn nữa ... và tôi cũng tiết kiệm được 45 gr. dầu ...

Và có), tôi không thực hiện bất kỳ sự thay thế nào trong công thức, ngoại trừ dầu cho nước và loại bỏ muối).

Bột ngô nguyên hạt), tất cả các loại hạt, đúng như chỉ dẫn trong công thức).