Bánh rán tỏi

Bánh rán tỏi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
Sữa	300 ml
nấm men khô	2 trà. dối trá.
Đường	2 trà. dối trá.
bơ thực vật	50g
trứng	2 chiếc
bột mì	500-600 gr
dầu hướng dương	1 muỗng canh. dối trá.
Sốt tỏi:
tỏi	6 răng.
Muối	0,5 trà. nhà nghỉ
nước (đun sôi, ướp lạnh)	2-3 st. dối trá.
dầu hướng dương	2-3 st. dối trá.

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan men khô vào sữa với đường.
• 10 phút sau khi nắp nổi bọt, thêm trứng và một ly bột mì đã rây. Đổ bơ thực vật đã đun chảy, hơi nguội và dầu hướng dương vào. Thêm phần bột còn lại vào mỗi lần một ít.
• Nhào bột thật kỹ và để ở chỗ ấm khoảng 40-50 phút. Trong thời gian này, nó nên phát triển ít nhất hai lần.
• Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng hoặc tấm nướng hoặc đậy bằng giấy da.
• Ta nặn những viên bột nhỏ từ bột rồi cho vào khuôn, để khoảng cách giữa các viên bột khoảng 3-4 cm, để bánh rán thêm 10-20 phút nữa để bánh nở lên.
• Ngay sau khi bánh rán được gắn chặt vào nhau, hãy làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chúng tôi cắt phần ngọn của bánh rán bằng kéo để có hình dạng đẹp mắt, bôi mỡ với lòng đỏ đánh bông trộn với 1 muỗng canh. l. Nước.
• Nướng cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt trong khoảng 30 - 40 phút.
• Bây giờ chúng ta chuẩn bị nước tỏi cho bánh rán. Để làm điều này, bạn hãy ép lấy 5-6 tép tỏi, thêm một chút muối, nước và dầu.
• Chúng tôi bôi mỡ bánh rán đã hoàn thành bằng nước tỏi ngay sau khi ra lò.
• 

Món ăn được thiết kế cho

12 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 40 phút

Ghi chú

Trong gia đình tôi, họ chỉ ăn borscht với bánh rán và tôi cũng làm thịt xông khói với tỏi (xoắn trong máy xay thịt) - đặc biệt là chồng tôi (anh ấy không phải là người yêu thích borscht), anh ấy chỉ đồng ý rằng sẽ có cả một bộ cho borscht
Tôi đã sử dụng một hình dạng có thể tháo rời của 26 cm. Pampushki hóa ra rất ngon, hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc đâu !!!!!!!!!!!!

Cảm ơn vì công thức! Mới hôm nay chúng tôi đã nói về bánh rán với mẹ chồng tôi.

: girl_curtsey: không hề!

Ltd !!! Nó phải ngon như thế nào !!!

Bánh rán rất dễ thương

ngay từ thời thơ ấu, bà ... Ukraine ...
chúng tôi làm chúng hơi khác một chút ...
bánh bao được nướng, kích thước bằng quả óc chó lớn ... trong khi chúng đang được nấu trong lò, đổ là xong - dầu thực vật, có thể là 1-1,5 chén, rất nhiều hành và rất nhiều tỏi, tất cả những thứ này được chiên, nấu chín, hấp ... sau đó cho vào chảo bánh rán nóng rồi đổ nhân vào, lắc đều và đậy nắp trong nửa giờ ... ôi đẹp

Tôi đã chọn công thức của bạn cho bánh rán, cảm ơn rất nhiều!
Đây là kết quả!


Tôi đã nướng Kuku1051 bằng nồi nấu chậm và nướng chín vàng trong lò)
Mùi choáng váng !!

Natasha, bạn có thể thay bơ thực vật bằng bơ không? Hay nó là một thành phần nguyên tắc? Kinh dị, làm thế nào bạn muốn làm!
Đặc biệt là sau khi Masha đã nướng! Tôi đã mất kiên nhẫn hai lần bây giờ!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lanh, tôi đặt bơ))

Urrrah! Cảm ơn bạn, Mashun!
Ngay chtol zababahat ?! Hoặc đã lười biếng ...

Lenaa, làm đi !! Tôi véo ra một mảnh ngay bây giờ !!! Vâng đó là tất cả !!
Đồ ăn ngon như vậy!
Bánh rán Ukraina thực sự !!

Các cô gái, bằng cách nào đó tôi đã không thử với mận. dầu, thậm chí không nghĩ! Tôi sẽ phải thử nó, có lẽ nó có vị khác. Cảm ơn bạn rất nhiều thông tin phản hồi của bạn. Tôi rất vui vì bạn thích nó

Bánh rán rất dễ thương, cảm ơn Natasha về công thức.

Nhưng bây giờ tôi có một câu hỏi - các cô gái, có ai đó đã làm ra thứ bột này trong máy làm bánh mì không?

Mình làm bột và trộn bột ở HP, mọi thứ đều ổn, nhưng theo kolobok, có lẽ bạn vẫn cần đến bột mì.
Pampushki làm nhỏ, với một nửa phần hơn 20 xung nhịp, nhưng đã phát triển vượt bậc. Sang trọng và ngon! Cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn bạn! sau đó tôi sẽ làm, nếu không thì không có thời gian để nhào và không có nơi nào để phân phối

Cuối cùng tôi đã đến được báo cáo ảnh


Ồ, và bánh rán vinh quang! Công thức tuyệt vời và kết quả tuyệt vời. Công thức đã đi theo bạn bè

p. từ. Trong ảnh, một nửa phần.

Ngày tốt! Tôi quyết định làm bánh rán theo công thức này. Chỉ rõ, xin vui lòng, không cho muối vào bột gì cả?

Công thức tuyệt vời! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ!

Tôi luôn thêm muối vào những món nướng như vậy.

Một cái gì đó pampushek muốn :-) :-) cảm ơn vì công thức, đã đánh dấu trang !!!!

Tôi không có đủ trứng để bôi trơn các sản phẩm bên trên, tôi đột nhiên biết rằng trứng đã hết.
Và tôi cho vào một ít tỏi. Và bột đã được nhào x \ n ở chế độ bánh pizza. Phần còn lại ra lò rất mềm, bánh nướng mềm, tôi chắc chắn thích công thức!

đã làm bánh rán theo công thức này vào thứ bảy. Đặt một quả trứng thay vì hai quả được chỉ ra trong công thức. Một thìa cà phê muối (mặc dù không có trong công thức) và bơ thay vì bơ thực vật.
Thơm ngon!!! mềm, mềm ... cho chúng vào chảo và đổ nước sốt tỏi. Tôi bắt đầu lắc chúng, vì vậy chúng bắt đầu "co lại", tôi nhận ra rằng tốt hơn là không nên lắc những thứ này, mà chỉ cần đổ nước sốt vào nồi và đậy nắp lại để 10 phút cho ngấm trong mùi thơm của tỏi.
Bột hoàn hảo, dạng sợi, bông xốp. Còn một thứ để trong nồi đến thứ hai, mềm như ngày đầu.
Đứa trẻ được cho một chiếc bánh rán không có sốt tỏi, nó cũng thực sự thích nó với súp.
Rất cám ơn tác giả! Tôi sẽ nướng nhiều hơn

Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Tôi đã thử những cái khác nhau - cái này là ngon nhất. Tôi sẽ nướng thêm một số nữa.

Công thức rất tốt cho bánh rán, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đã từng nướng mà không có trứng, nó cũng ngon, nhưng những thứ này ngon hơn, và bột, ngoài ra, rất dễ chịu khi làm việc với. Tôi nướng một nửa phần để nếm với borscht đỏ