Thùng cà tím không có thịt

Thể loại: Công thức nấu ăn
Phòng bếp: georgian

Thành phần

Những quả khoai tây 500 g
Cà tím 500 g
Cà chua 500 g
Củ hành 3 chiếc.
Trung bình cộng
200 g
tỏi 3 tép
Ngò, ngò tây, cần tây 1 bó
Muối tiêu nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Món ăn này rất thích hợp với nồi nấu chậm vì nó phải được nấu trên lửa nhỏ và tốt nhất là trong nồi sứ. Tôi nấu nó trong một cái nồi sứ trên lửa nhỏ.
  • Rửa sạch cà tím và cắt thành 4 phần theo chiều dài và mỗi phần làm đôi. Cho vào bát, rắc muối và để trong nửa giờ. Sau đó, bạn bóp nhẹ miếng cà tím nhưng để miếng cà không bị nát.
  • Cắt hành tây thành nửa khoanh, tỏi và rau thơm băm nhỏ, rắc tiêu, trộn đều.
  • Đặt một nửa số mận ở dưới cùng vào một cái chảo. bơ, sau đó cắt khoai tây thành từng đoạn dài thành 2-4 miếng. Trên cùng - cà tím và rắc hỗn hợp tiêu gồm rau xanh và hành tây, sau đó là khoai tây, cà tím, vv Mỗi lớp muối một ít.
  • Kết thúc với cà chua nguyên trái (tốt nhất là gọt vỏ) và bơ. Đặt chảo ở lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín.
  • Lời khuyên của tôi.
  • Bạn có thể chọn rau xanh theo ý thích của mình. Nhưng hãy chắc chắn có ít nhất một ít ngò. Ví dụ, tôi không thích cần tây và thay thế bằng húng quế. Nếu cà tím già và có vỏ dày, bạn có thể gọt vỏ trước khi nấu. Rau được nấu bằng nước cốt riêng, rất thơm và ngon.


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì