Cà tím với các loại hạt

Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: georgian
Cà tím với các loại hạt

Thành phần

Cà tím 1 kg.
Quả óc chó 100gr
tỏi 4 tép
Củ hành 1 cái đầu
Rau mùi tươi 1 bó
Ngò tây, cần tây, húng quế 4 chi nhánh
Nhân rau mùi 1 muỗng canh. l
Hạt cỏ cà ri 1h l
Imeretian saffron 1h l
Giấm rượu 9% 1 muỗng canh. l
Ngọc Hồng lựu 0,5 cái
Tiêu đỏ cay nếm thử
Muối nếm thử
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi muốn đăng một công thức nấu cà tím của năm mới. Bây giờ, khi mua một kg cà tím không phải là một vấn đề, món ăn này sẽ trang trí bàn tiệc của bạn. Trong bức ảnh có một bức ảnh chụp mùa hè và không có lựu đạn. Chưa chín. Do đó, trong ảnh không có lựu đạn. Cắt đôi quả cà tím cỡ trung bình theo chiều dọc và rắc muối lên Để trong 40 phút cho cà tím hết đắng. Sau đó rửa sạch và lau khô. Chiên trong dầu hướng dương khi đậy nắp. Chiên cả hai mặt. Đặt vào một cái chao để làm ráo dầu thừa. Sau khi nguội hoàn toàn bằng thìa, cẩn thận loại bỏ bã và cho vào bát. Hãy cẩn thận để không làm tổn thương da. Băm nhuyễn phần cùi cà tím. Thêm các loại hạt xay, tỏi đập dập, hành tây cắt lát mỏng, rau thơm cắt nhỏ, tất cả các loại gia vị và giấm. Trộn đều tất cả mọi thứ. Hãy thử nó với muối. Thêm hạt lựu vào sau cùng. Khuấy nhẹ, cẩn thận để không làm hỏng hạt. Lấy vỏ cà tím, cho phần nhân vào một nửa, khoảng 1 muỗng canh. l. và phủ một nửa da còn lại. Trang trí bằng hạt lựu khi phục vụ. 2 kg. cà tím đủ cho một bàn 15 người. Lưu trữ trong tủ lạnh trong một tuần, nếu nó vẫn còn là tất nhiên. Vương cung thánh đường bây giờ tất nhiên là không, nhưng vào mùa hè bạn có thể đặt nó. Điều rất quan trọng là phải thêm rau mùi và lá cần tây cho hợp khẩu vị.

Món ăn được thiết kế cho

1 kg

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Máy xay thịt, bếp

thợ nấu bia
Gayane Atabekova,
Guyana, bạn nên ăn món này như thế nào cho đúng?
Tôi sẽ lo lắng mọi lúc để không vô tình nuốt phải xương hạt lựu, và nhổ chúng ra trên bàn tiệc thật bất tiện? Và làn da cũng vậy và bạn không muốn nuốt và nhổ nó ra một cách vụng về?
Tôi thích hương vị này, nhưng tôi luôn sợ phải phục vụ nó trên bàn lễ hội. Làm thế nào để bạn thực sự ăn chúng?
Gayane Atabekova
thợ nấu bia, Cà tím Oksana rất mềm. Cắt đơn giản bằng nĩa hoặc dao và nĩa. Chúng tôi ăn bằng da và quả lựu. Mỗi quả cà tím chứa một số hạt. Ăn nó và bạn sẽ không cảm thấy nó. Không ai nhổ nó ra. Nếu bạn không thích phần da, hãy mở ra và chỉ ăn phần nhân. Món ăn rất ngon. Quét sạch ngay lập tức.
thợ nấu bia
Gayane Atabekova,
Gayane, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giải thích rõ ràng, vì mọi người đều ăn với ngũ cốc, nên tôi cũng sẽ làm như vậy.
Gayane Atabekova
thợ nấu bia, Oksana cho sức khỏe. Đừng hối hận.
Marisha Aleksevna
Gayane, tôi thực sự thích công thức của bạn, một sự kết hợp khác thường - cà tím và hạt lựu. Hãy cho tôi biết, hạt cỏ ca ri là gì, bạn có thể mua chúng ở đâu và bạn có thể làm gì nếu không có chúng?
Anna73
Gayane, nếu không có nghệ tây thì sao? mất nhiều vị giác? Tôi thích cà tím trong tất cả các biến thể của nó, tôi đã không thử nó theo công thức của bạn, nhưng tôi thực sự muốn.
Gayane Atabekova
Marisha Aleksevna, Marina blue fenugreek là utskho suneli. Các cô gái viết rằng người Uzbek bán ở chợ và đi siêu thị. Nó là một phần của hoa bia suneoi. Nếu bạn không hiểu, bạn có thể làm mà không có nó. Món ăn rất ngon. Chúc may mắn.


Chủ nhật được thêm vào ngày 18 tháng 12 năm 2016 9:17 PM

Anna73, Anna cho biet se co the mua duoc nhung nguoi dan ong Uzbek tren the gioi. Imeretian saffron được sấy khô và nghiền nát cánh hoa cúc vạn thọ.Tất cả đều giống nhau, không có saffron, hương vị sẽ không giống nhau. Tìm kiếm các siêu thị trong phần gia vị. Và nói chung, ai có chỗ ở mùa hè đều có thể tự trồng được.
_Milana_
Trích dẫn: Gayane Atabekova

Và nói chung, ai có trú hè thì tự trồng được.
Gayane, có thể bạn cho tôi biết những giống cúc vạn thọ nào được trồng để làm thực phẩm? Có rất nhiều loại trong số chúng: vàng, cam, nâu đỏ, v.v ... Và mỗi loại đều có mùi thơm riêng. Chắc chắn không phải tất cả đều thích hợp để làm gia vị.
Gayane Atabekova
_Milana_, Tôi thấy cả màu vàng và màu cam ở đây. Chúng được bán theo gói. Chúng tôi mua đã có mặt bằng. Màu cam cho hương vị ngon hơn và màu sắc đậm hơn.


Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 19 tháng 12 năm 2016 05:19 AM

Hãy chắc chắn đặt nó trong satsivi. Nó sẽ chuyển sang màu vàng.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Tôi muốn hỏi bạn về nghệ tây. Đó là nghệ tây Imeretian mà bạn đặt trong satsivi, hay là hàng thật, loại siêu siêu đắt? Tôi chưa bao giờ thử nó và tôi sẽ không dám tự mua nó, vì tôi biết rằng có nhiều giả hơn thật. Tôi chỉ muốn biết nó phải là gì theo công thức thực sự. Bạn có thể đã thử cái thật. Nó có mùi vị gì?
Gayane Atabekova
Masha Ivanova, Lena thậm chí còn không nhìn thấy một cái thật. Nó tốn một số tiền điên rồ. Đó là saffron Imeretian được cho vào. Đây là những cánh hoa cúc vạn thọ màu cam. Giá của em nó khá phải chăng. Tìm trong chợ hoặc siêu thị. Hôm nay tôi mua cả một ly.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane, cảm ơn bạn! Tôi có Imeretian. Tôi muốn biết về cái thật. Có ai đã thử nó.
SvetaI
Masha Ivanova, Helena, Tôi có một cái thật. Chồng tôi đã mang cho tôi một chiếc túi từ Iran. Đúng là tôi chưa thử, nhưng tôi nghĩ số tiền này sẽ đủ cho tôi trong 100 năm. Bạn có muốn thử không? - Tôi có thể ngủ!
Masha Ivanova
SvetaI, Svetik, cảm ơn bạn, linh hồn tốt bụng! Tôi sẵn lòng chạy đến chỗ bạn để thử, nếu tôi sống gần hơn một chút. (Nhưng bạn không hứa với bất kỳ ai khác, có thể tôi sẽ bắt kịp!). Trong khi tôi sẽ đợi bạn thử và viết ấn tượng của bạn.
kavmins
Masha Ivanova, idigo kashmir saffron giá 720 rúp cho 1 g ..)) nhưng ai biết nó có chất lượng như thế nào .. hồi Xô Viết mình mua saffron về ăn cơm thập cẩm, bánh không hiểu sao đặc biệt ấn tượng về mùi thơm, màu sắc đẹp ... nhưng có lẽ nó cũng là hàng giả ..)))
Masha Ivanova
kavmins, Bến du thuyền! Thực tế của vấn đề. Có bao nhiêu người đọc về anh ta (về người thật), ở khắp mọi nơi họ viết-mua chỉ từ một người bán rất quen thuộc, hầu như từ chính người tự sưu tầm những kỳ thị này. Hầu hết mọi thứ khác, họ viết, đều là giả mạo. Và người ta có thể lấy được anh ta ở đâu, một kẻ chuyên sưu tầm những vết nhơ như vậy, khi anh ta chưa bao giờ lớn lên cùng chúng ta.
Gayane Atabekova
Masha IvanovaLena, tại sao bạn cần một cái thật?
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Tôi muốn thử nó là gì.
Gayane Atabekova
Những cô gái đây là một bức ảnh năm mớiCà tím với các loại hạt
LanaBu
Obaldennyi thụ !!!
Spasibo! Https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/images/image.gif? Id = 16336612184
M @ rtochka
Công thức thực sự tuyệt vời!
Tôi ghét rau mùi, nhưng ở đây nó quá lạc hậu! Đúng thật, ở đây chồng cô cũng không hiểu cô, cô làm cho anh ta nửa không chút hành động.
Cà tím với các loại hạt
Thơm ngon!!
Tôi đã mua cà tím, tôi sẽ làm khoai tây nghiền và để đông lạnh, và tôi sẽ nấu chúng ít nhất một lần vào mùa đông.
Tôi sợ rằng trái lựu sẽ thừa, về xương. Nhưng chúng giòn một cách dễ chịu, không gây cản trở.
Gayane, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn !!!
Gayane Atabekova
M @ rtochka, Dasha, chúc sức khỏe của bạn. Rất vui vì bạn thích nó. Bạn có thể chỉ cần đông lạnh một nửa số cà tím chiên và nấu trong mùa đông. Vào mùa đông, cũng có cà tím, nhưng đôi khi trông bình thường bên ngoài, nhưng bên trong lại hư hỏng.
M @ rtochka
Vâng, họ đang ở trong mùa đông, nhưng cái giá phải trả là phi nhân tính. Và chúng không phải là mùa hè, chúng hoàn toàn khác nhau
Và, nhân tiện, có người hỏi về da, nó cũng mềm mại, bạn không cảm thấy nó khi cắn.

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì