Bánh "Những con ốc vui nhộn"

[Bánh quy:]

Bánh "Những con ốc vui nhộn"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
Bột mì	60 g
Lòng đỏ trứng	4 điều.
Lòng trắng trứng	4 điều.
Muối	nhón
Nước (nước sôi mạnh,	4 muỗng canh. l. / 20 ml
Đường	40 g
Cuộn nhuyễn:
Xay nhuyễn (rượu táo không đường)	250 g
Xi-rô trái cây (mâm xôi)	50g
gelatin	7 g
Nước	3 muỗng canh. l.
Kem:
Sữa chua (kem chua đậm đặc của Hy Lạp hoặc ít calo)	900 g
Đường bột (theo ý thích của bạn)	40 g
Gelatin dạng bột	30 g
Nước lạnh	50 ml
Xi-rô trái cây (mâm xôi)	100 ml
Thạch (quả mâm xôi)	75 g
Trang trí:
bánh hạnh nhân	30 g
------------------------------------------	-------------
Khay nướng =	34x28 cm
Vòng nướng	Ø = 20 cm

Phương pháp nấu ăn

• Thơm ngon, ít calo, thanh lịch và nhẹ nhàng ở mọi khía cạnh, chiếc bánh sẽ làm hài lòng không chỉ trẻ em mà sẽ làm người lớn ngạc nhiên!
• 1. Kem thạch:
• Hòa tan thạch trong 150 ml nước nóng. Đổ một lớp mỏng vào hộp và đặt trong tủ lạnh cho đến khi đông đặc.
• 
• 2. Bánh quy:
• Lót một tờ giấy nướng có kích thước 34 x 28 cm. Đánh lòng trắng với muối cho đến khi đạt đỉnh cứng. Đánh lòng đỏ với đường cho đến khi có màu trắng. Đổ nước sôi vào, khuấy đều. Thêm bột mì và dùng thìa khuấy đều. Trong hai bước, kết hợp lòng trắng với lòng đỏ bằng cách gấp từ dưới lên và theo hình tròn.
• 
• 3. Bột thành phẩm chảy ra khỏi spatula bằng băng dính.
• 
• 4. Đổ bột lên khay nướng và dùng thìa nghiền mịn.
• 
• 5. Nướng làm nóng trước đến 180^{trong khoảng}Từ lò nướng đến khi chín vàng khoảng 15 phút, hãy tập trung vào lò nướng của bạn! Bột một tờ giấy nướng sạch với đường bột và lật chiếc bánh quy đã hoàn thành lên trên đó, cẩn thận gỡ bỏ tờ giấy đã nướng trên đó.
• 
• 6. Cuộn cùng với giấy thành một cuộn chặt chẽ. Nguội đi.
• 
• 7. Cuộn nhuyễn:
• Trộn 50 g nước sốt táo với xi-rô mâm xôi, ngâm 7 g gelatin trong 3 muỗng canh. l. nước lạnh. Đun nóng 3 muỗng canh. l. xay nhuyễn, hòa tan gelatin đã trương nở trong đó và kết hợp với khối lượng chính của bột nhuyễn, trộn. Cho vào tủ lạnh khoảng 5-7 phút để hỗn hợp đặc lại một chút.
• 
• 8. Mở bánh quy ra và đắp khoai tây nghiền lên trên, cuộn lại. Đặt trong tủ lạnh và để sang một bên. Cắt thành từng lát rộng 1 cm.
• 
• 9. Đặt chiếc nhẫn có đường kính 20 cm lên đĩa. Lót phần dưới cùng với các miếng cuộn, sau đó đặt các cuộn vào hai bên, ấn chặt chúng vào mặt của mẫu. Để lại 3 miếng để trang trí bánh. Cho vào tủ lạnh.
• 
• 10. Kem:
• Ngâm 30 g gelatin trong 50 ml nước lạnh. Trộn sữa chua với đường bột và siro 100 ml, trộn đều. Kem hơi ngọt, nếu bạn thích ngọt hơn thì tăng lượng đường nhé !!!
• 
• 11. Dành 4 muỗng canh. l. sữa chua và nhiệt. Hòa tan gelatin đã trương nở trong đó và kết hợp với hỗn hợp lớn, trộn. Cho thạch đã cắt hạt lựu vào, để lại một ít để trang trí bánh, khuấy đều.
• 
• Hội,, tổ hợp:
• 12. Đổ kem vào khuôn bánh quy. Chải đầu bằng lược ẩm. Đặt trong tủ lạnh và để cho đông đặc hoàn toàn.
• 
• 13. Thổi không khí nóng lên các mặt của khuôn bằng máy sấy tóc và cẩn thận thả bánh ra khỏi khuôn.
• 
• 14. Từ 30 g bánh hạnh nhân làm cơ thể của ốc sên và đặt cuộn lên trên chúng. Tự tay trang trí bánh với những miếng thạch, lá bạc hà và đặt những con ốc lên trên.
• 
• 15. Cắt bánh bằng dao nóng và khô với lưỡi dài và mỏng.
• 
• Tự lo lấy thân!
• 

Món ăn được thiết kế cho

12

Chương trình nấu ăn:

lò

[Natasha]

Natashathật là một tưởng tượng mà bạn có! Thật là một sự kết hợp !!! Bánh bông lan, sữa chua, thạch Bravo!

Tôi tưởng tượng anh ấy tinh tế và khí chất đến mức nào, mmmmm ..... Và quá đẹp, chỉ là không nói thành lời !!! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy Natalia!

[Natasha]

Mẹ yêu !!! Natasha, không có lời nói, chỉ có cảm xúc Cần phải tạo ra vẻ đẹp như vậy
Còn một tuần nữa là sinh nhật con gái, tôi nhất định sẽ làm.

[Tatyana]

Tatyana, Cảm ơn bạn! dễ chế biến và dễ ăn!

IRINA, một mô tả tốt về chiếc bánh! và cảm ơn!

Tata, trẻ em có thể dùng kem thay vì kem chua và nhiều đường hơn! Cảm ơn bạn!

[Natasha]

Tata, trẻ em có thể dùng kem thay vì kem chua và nhiều đường hơn! Cảm ơn bạn!

Natasha đứa bé sẽ 23 tuổi

đứa bé sẽ 23 tuổi

: swoon: thì tùy chọn ăn kiêng này!

Natasha! Trước khi tôi có thể thở hổn hển trước chiếc bánh muffin chanh với lê, và sau đó là vẻ đẹp! Mọi thứ trông tươi sáng, trang nhã và đậm chất lễ hội làm sao (và quan trọng nhất là giá cả phải chăng!). Cảm ơn vì công thức!

[Natalia]

Natalia, Nó chỉ là tuyệt vời! Đánh dấu trang nó! Tôi muốn lặp lại nó !!!

[Natasha]

Natasha, bravo Dung dịch rất nguyên bản, bánh nhẹ và ốc mềm như vậy

[Mong]

Mong, Alexandra, Elena, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi rất hài lòng!

Thật là một vẻ đẹp! Tôi luôn ngưỡng mộ công việc của bạn. Tôi đang nướng bánh quy voan của bạn với niềm vui rất lớn. Một kiệt tác khác! Đánh dấu nó cho chắc chắn!

[Natasha]

Natasha, bánh đáng yêu! Và theo tôi, ngay cả một giáo dân như tôi cũng có thể làm chủ được nó! Vì vậy, tôi đánh dấu nó, và nếu cần, tôi chắc chắn sẽ thử nó! Cảm ơn bạn: a-kiss:

thông minh!!! Tôi đã làm một chiếc bánh tương tự, ý tôi là đặt ra thành từng cuộn, nhưng cuộn đã được mua .. và tôi có thể tự nướng một chiếc bánh như vậy .. Đây là một đầu vườn !!! Vâng, tôi có thể làm được! Tôi chắc chắn sẽ làm được! Tôi đã có một chiếc bánh kem, và đây là sữa chua và thậm chí với thạch (mứt cam). LỚP HỌC !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Natalia, Evgeniya, Cảm ơn bạn! như tôi đã viết - mọi thứ đều đơn giản và dễ tiếp cận, vì vậy tôi đang chờ báo cáo! chỉ điều chỉnh lượng đường nếu bạn thích nó hơn!

Natasha, tôi thực sự thích những con ốc sên, cảm ơn bạn. Bạn có gì trong chiếc kẹp giấy? Tôi đã nhìn, không có giấy truy tìm hoặc giấy theo dõi nên được đặt?

[Larissa]

Larissa, Cảm ơn bạn! Đáy nhẫn được bao phủ bởi lớp màng bám, nếu nhìn kỹ sẽ thấy. Kẹp giữ kích thước chiếc nhẫn tôi cần tốt hơn, nó trượt, tức là nó thay đổi âm lượng tôi cần!

Từ những gì nó là. Tôi thậm chí còn chưa thấy như vậy, có lẽ là thuận tiện

Tiện lợi lắm, Lar, có lẽ bạn chỉ không để ý, nó được bán cùng chỗ với giấy bạc và giấy nướng. Vâng, nó còn được gọi là màng thực phẩm ...

Cảm ơn bạn, tôi sẽ xem xét. Có thể sự thật đã không được chú ý

Đẹp làm sao! Và ngon, có lẽ ... Tôi có những người yêu thích những món ngon như vậy. Được đánh dấu rõ ràng !!!

[Yulia]

Yulia, nướng và làm hài lòng những người yêu thích của bạn!

Một chiếc bánh rất thanh lịch, và những con ốc chỉ là vẻ đẹp!

Cảm ơn vì công thức! Hôm nay tôi đã thử (mặc dù tất cả các thành phần riêng biệt, con gái tôi đã đi cùng anh ấy đến thăm) Họ nói - rất ngon! Có, và không khó.

Làm tốt! màn trình diễn rất đẹp !!!

Natalia, cảm ơn vì công thức tuyệt vời! ...
Tôi đang ở sâu.
Nói cho tôi biết, nếu bạn sử dụng confiture cho cuộn, thì gelatin cũng là +?

Cảm ơn bạn! tùy thuộc vào độ nhất quán của nó là gì, nhưng thêm ít nhất một nửa định mức!

Chà, nó đặc, có thìa là có.

[Natalia]

Natalia, những gì là đẹp!
Tôi yêu ốc, nhưng đây là dặm đáng kinh ngạc!

Cảm ơn vì công thức, chắc chắn hãy đánh dấu trang, khi đến thời điểm này - tôi chắc chắn sẽ làm được.

NATASHA BRAVO !!!! : hi: HAT OFF TRƯỚC TÀI NĂNG CỦA BẠN !!! BÁN HÀNG

Rực rỡ