Bột men "Fast" (nạc)

Bột men "Fast" (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì (đây là một sự khác biệt: bạn cần nhiều bột hơn, và nhiều hơn nữa. Tôi rắc vào mắt cho đến khi bột đủ cứng sẽ ngừng lan rộng, vì nó thực tế không được nhào trộn.)	6 muỗng canh. l. + 8 muỗng canh. l.
Nước	3 muỗng canh.
Đường	4 muỗng canh. l.
Men tươi (Tôi đặt +/- sachet khô)	100g
Rast. bơ	0,5 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước ấm đến 30 độ vào tô, thêm đường, men và 6 muỗng canh. muỗng canh bột mì và trộn đều. Để 15 phút, sau đó đổ dầu hướng dương vào, thêm muối và phần bột mì còn lại. Nhào trong 2 phút, sau đó bạn có thể bắt đầu nướng bánh nướng hoặc bánh nướng nhỏ.

Ghi chú

Bột đặc biệt tốt để ăn chay. Bởi vì nó không chứa các sản phẩm động vật, và nó có thể được tạo ra thực sự rất nhanh chóng. Tôi sẽ đưa ra cách bố trí như trong công thức của tôi, nhưng bản thân tôi thường làm 1/2 khẩu phần. Hóa ra khá nhiều.
Nói chung, bột nhào hóa ra khá linh hoạt.

Công thức nấu ăn tương tự

Bột men lạnh (không nhào) (Giữa)

Bột men (bộ sưu tập các công thức nấu ăn) (Bếp quê)

Bột "Vienna" (Giữa)

Vào Mùa Chay, thú cưng của tôi rất thích bài kiểm tra này

Bánh Viennese

Chuẩn bị bột men. (Tôi chỉ làm điều này "nhanh chóng": toàn bộ quá trình, cùng với việc tạo mẫu và nướng, mất khoảng 40 phút.)
Cán bột thành một lớp mỏng và thoa dầu thực vật, rắc đường lên trên. Gấp làm đôi, dùng cán lăn, phết dầu thực vật và rắc đường, cán mỏng và lặp lại lần 4. Để bột nghỉ, dùng khăn ăn phủ lên trên, để trong 20 phút.
Cán mỏng lớp dày 1,5 cm, cắt bằng dao sắc, cố gắng không làm xáo trộn cấu trúc lớp, thành các dải dài 15 cm và rộng 1,5 cm. Dùng dây thừng quấn 2 miếng hoặc đan thành 3 dải. Tôi thường lấy một dải dài, gấp đôi và xoắn hai đầu lại với nhau, chừa lại phần cuối. Hóa ra một cái nơ xoắn như vậy.
Nướng trên khay nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25 phút.

Rắc đường lạnh lên bánh và dùng với trà.

Những chiếc bánh này:
a) chúng trông đẹp;
b) không bị thiu trong một thời gian dài;
c) ngon, kỳ lạ là ...

Nhân tiện, bạn sẽ có được một hương vị rất thú vị nếu sử dụng loại men đặc biệt "Saf-moment for baking" để nướng. Có thêm hương thơm dễ chịu của vani và bánh nướng xốp ... Trong thời gian nhanh, bạn có thể ... Và khi không có nhanh, bạn không thể lười biếng và làm một chiếc bánh muffin thật ...

100g men tươi ép (tôi đặt +/- gói khô)

Luke, nếu men khô thì giá bao nhiêu?

Cảm ơn bạn.

Công thức tuyệt vời và rất nhanh chóng. Cảm ơn bạn!!!
🔗
Tôi đã cố gắng miêu tả những chiếc bánh quế ngọt ngào, nhưng ... hóa ra chỉ là những chiếc bánh (chúng tôi sẽ làm phần nhân). Tôi dường như không thể đợi chúng nguội

Xin chào tất cả những người trên diễn đàn này !! Tôi là người mới đến! Tôi vừa mới đăng ký, vẫn chưa tìm hiểu trang web này, nhưng tôi nhận ra rằng mọi thứ ở đây đều rất ngon! Và chúng tôi yêu mọi thứ ngon

Giúp tôi với ai có thể !!! Tôi cần một công thức cho TẶNG, chính xác là những món mà chúng tôi ăn trên đường phố trong các kệ hàng. Có thể mình viết nhầm nên hỏi nhưng nếu được bạn cho mình công thức này mình sẽ rất cảm ơn bạn, cảm ơn bạn trước !!!
Ngay bây giờ tôi sẽ lướt qua diễn đàn của bạn, tôi thích nó, rất thú vị !!