Bánh sô cô la nhân quả óc chó

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh sô cô la nhân quả óc chó

Thành phần

bột:
trứng 4 điều
110 g
bột mì 200 g
đường cát 150 g
sô cô la 65-75% 200 g
Quả óc chó 300g
bột nở 1 muỗng cà phê
vanilla
Kem phủ lên bánh:
sô cô la 65-75% 100g
100g
đường mịn 50g
Sữa 2-3 st. l

Phương pháp nấu ăn

  • Nếu bạn yêu thích món bánh nướng sô cô la, bạn không thể sống thiếu sô cô la dù chỉ một ngày, thì công thức này là dành cho bạn - những người nghiện sô cô la thực sự.
  • Nấu một chiếc bánh:
  • Đổ quả óc chó lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 trong 5-10 phút (tôi chỉ chiên chúng bằng chảo khô).
  • Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng, thêm bơ và khuấy.
  • Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, cho bột mì và bột nở vào, nhào đều rồi cho hạt óc chó vào.
  • Trộn bột với hỗn hợp sô cô la-bơ. Chúng tôi trộn lẫn.
  • Bôi mỡ khuôn (22-24 cm) bằng bơ, phết bột. Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 và nướng trong vòng 40-50 phút. Một que diêm chảy ra từ chiếc bánh thành phẩm gần như khô, chỉ còn lại những "vụn sô cô la" nhỏ trên đó. Nếu nướng đến khi khô sánh lại thì bánh sẽ bị khô.
  • (Bánh cũng có thể được nướng trong nồi nấu chậm, 50-60 phút)
  • Lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.
  • Nấu băng:
  • Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng, thêm bơ vào và khuấy đều. Thêm 1 muỗng canh đường bột, khuấy kỹ mỗi lần. Nếu đá quá đặc, hãy thêm một ít sữa vào.
  • Đổ đá vào giữa bánh, nghiêng nhẹ để nước đá trải đều.
  • Phục vụ bánh thành phẩm với một tách cà phê hoặc trà.
  • Bánh sô cô la nhân quả óc chó
  • Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:


Vichka
Đàn ông, tại sao bạn lại viết một lời nói dối! Một chiếc bánh như thế này cho 6-8 phần ăn? Vâng, một là không đủ đối với tôi!
Có, ngay cả trong cùng một hiệu suất như của bạn! Hóa ra tuyệt vời !!! Tôi cũng đã thấy sự chuẩn bị của anh ấy trên TV, của bạn tốt hơn!
NatusyaD
Tôi chưa bao giờ thích bài hát "Anh yêu em đến rơi nước mắt" của Serov cho đến khi tôi nghe nó do rapper Oleg Kenzov thể hiện. Nó là cái gì đó! Nhìn, nghe

Tôi cũng ... làm thế nào để diễn đạt nó một cách có văn hóa hơn ... Tôi không chia sẻ tình yêu chung cho Yulia Vysotskaya, nhưng công thức là ở bạn, Sonadora, hiệu suất thực sự làm tôi quan tâm. Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi sẽ nướng nó vào ngày mai cho cha mẹ.
MariS
Manyash, trông bánh của bạn ngon làm sao !!! Làm tốt lắm, đẹp! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!
Sonadora
Cảm ơn cac cô gai! Nướng cho sức khỏe của bạn!

Trích dẫn: VS NIKA

Đàn ông, tại sao bạn lại viết một lời nói dối! Một chiếc bánh như thế này cho 6-8 phần ăn? Vâng, một là không đủ đối với tôi!
Vic, điều này với tất cả các mong muốn không thể ăn! Nó là rất hài lòng, có rất nhiều hạt! Vì vậy gia đình cũng sẽ nhận được, đừng lo.

NatusyaD, đôi khi các công thức bắt một thứ gì đó và không quan trọng tác giả là ai. Hy vọng bạn thích bánh.
Xoắn
Manyash, bánh chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt !!! Anh ấy hỏi thẳng vào miệng
Vilapo
mang đi đánh dấu ...
Vichka
Trích: Sonadora

Cảm ơn cac cô gai! Nướng cho sức khỏe của bạn!
Vic, điều này với tất cả các mong muốn không thể ăn! Nó là rất hài lòng, có rất nhiều hạt! Vì vậy gia đình cũng sẽ nhận được, đừng lo lắng.
Đàn ông, và tôi rất tham lam những thứ này !!! Tôi có thể ăn và sẽ không để ý!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì