Pasta củ cải đường tự chế

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Pasta củ cải đường tự chế

Thành phần

bột mì 300g
trứng 2 (khoảng 70 g mỗi cái)
củ cải nướng 80 g
dầu ô liu 3 muỗng canh. l
Muối nhón

Phương pháp nấu ăn

  • 1) Nướng củ cải trong giấy bạc trong 45 phút trong 180 phút trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí.
  • 2) Xay củ cải, trứng và dầu ô liu trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
  • 3) Tiếp theo ta chuyển qua máy làm bánh mì, rây bột mì, thêm muối và nhào cho bột dai. Nếu bột bị vỡ vụn hoặc bong tróc, hãy thêm một chút nước.
  • 4) Lấy bột ra, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
  • 5) Chia bột thành 4 phần. Rắc từng phần với bột mì và cho qua máy làm mì. Để các tờ giấy khô.
  • 6) Sau đó, chúng tôi cắt tấm của chúng tôi thành sợi mì và một lần nữa chúng tôi có thể để fettuccine khô một chút hoặc chúng tôi nấu ngay lập tức.
  • 7) Đun sôi nước và luộc mì ống trong 5 phút. Phục vụ với các thành phần yêu thích của bạn.
  • Tôi đã làm điều đó với thành phần sau:
  • Feta, ô liu, hạnh nhân, thì là
  • Pasta củ cải đường tự chế
  • Ricotta, hạt mắc ca rang, bạc hà, nước chanh
  • Pasta củ cải đường tự chế
  • Pasta củ cải đường tự chế
  • Pasta củ cải đường tự chế
  • Pasta củ cải đường tự chế

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ẩm thực quốc gia

Nước Ý

Ghi chú

Công thức từ trang web 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Hachu, hachu, hachu cả hai lựa chọn !!! Tôi đói hay sao?
Olya_
Bánh hạnh nhân nhạt rất ngon, mình đã thử nấu một lần rồi, giờ muốn nấu luôn. Cảm ơn đã ghé qua
kirch
Olchik, đẹp và ngon làm sao. Và tôi sẽ không dám nấu tất cả mọi thứ từ ngũ cốc nguyên hạt. Màu sắc xấu hổ. Và với củ cải đường - một lối thoát.
Olya_
Mọi người, và chúng tôi chỉ nấu mọi thứ từ nó, tôi đã không mua lúa mì loại cao cấp nhất trong một thời gian dài.
Bây giờ tôi thực sự muốn thử mì ống với rau bina.
kirch
Trích dẫn: Olya_

Con người, và chúng tôi chỉ nấu mọi thứ từ nó, tôi đã không mua lúa mì loại cao cấp nhất trong một thời gian dài.
Bây giờ tôi thực sự muốn thử mì ống với rau bina.
Vì cái gì có ích? Và cả bánh nữa?
Olya_
Trích dẫn: kirch

Vì cái gì có ích? Và cả bánh nữa?
Tất nhiên. Tôi cũng thường có bột yến mạch - đây là bột chính, cũng như hạt lanh, ngô, kiều mạch, lúa mạch đen. Trẻ con mắng tôi vì bột cao cấp. Tôi cố gắng làm hài lòng họ
mur_myau
Xin chào. Bạn có loại máy cán bột nào? Sợi mì tự cắt hay bạn cắt bằng tay?
Olya_
Trích dẫn: mur_myau

Xin chào. Bạn có loại máy cán bột nào? Sợi mì tự cắt hay bạn cắt bằng tay?
Tôi có một chiếc Marcato Atlas 150 với một động cơ. Có một tệp đính kèm fettuccine như vậy. Tôi đã đặt hàng Mavka từ Lily, tôi rất hài lòng với chiếc máy này
LightTatiana
Olga, tôi chưa bao giờ tự làm mì, và kể cả với phụ gia. Do đó, câu hỏi - làm thế nào để củ cải đường ảnh hưởng đến hương vị? Vẫn là một sản phẩm cụ thể, có mùi vị riêng ..
Olya_
Trích dẫn: SvetTatiana

Olga, tôi chưa bao giờ tự làm mì, và kể cả với phụ gia. Do đó, câu hỏi - làm thế nào để củ cải đường ảnh hưởng đến hương vị? Vẫn là một sản phẩm cụ thể, có mùi vị riêng ..
Vâng, nói chung, tôi đã không nhận thấy một cái gì đó đặc biệt. Theo tôi, hương vị không được phản ánh mạnh mẽ. Đơn giản là hữu ích và đẹp mắt về mặt thẩm mỹ.
LightTatiana
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó. cảm ơn vì công thức
Olya_
Trích dẫn: SvetTatiana

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó. cảm ơn vì công thức
Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.
Cú Scops
Ol, cô ấy đẹp làm sao. Tôi chắc chắn sẽ thử nó, nhưng tôi sẽ lấy xe. Đây là loại tệp đính kèm fettuccine nào? Tôi đã đặt hàng Lily's Atlas cũng với một động cơ và một phần đính kèm mì Ý cho nó. Chờ Atlas bưu kiện cho mì có thể điều chỉnh từ 2 đến 6 mm. Đúng nếu tôi sai.
Olya_
Trích dẫn: Scops cú

Ol, cô ấy đẹp làm sao.Tôi chắc chắn sẽ thử nó, nhưng tôi sẽ lấy xe. Đây là loại tệp đính kèm fettuccine nào? Tôi đã đặt hàng Lily's Atlas cũng với một động cơ và một phần đính kèm mì Ý cho nó. Chờ Atlas bưu kiện cho mì có thể điều chỉnh từ 2 đến 6 mm. Đúng nếu tôi sai.
Laris, cái vòi này không cần đặt hàng riêng, đi kèm với máy cũng có 1 loại vòi spaghetti, nhưng hóa ra là loại hình chữ nhật chứ không phải hình tròn. Nhưng phần còn lại phải đặt riêng, tôi cũng đã gọi thêm mì chính ở lần mua đầu tiên. Và bây giờ tôi đang đợi một vòi cappellini khác từ Lily, họ nói rằng nó giống như một sợi mì sợi nhỏ, rất mỏng.
Tôi không đo milimét, nhưng một công tắc cơ học về độ dày cán với các số từ 0 đến 9. Số 0 rất có thể là mm 3. Chín độ dày tối thiểu là khoảng 0,2 mm. Bột rất mỏng. Và độ dày có thể được thiết lập chỉ khi bạn cuộn các tấm. Trên bản thân các phần đính kèm cắt, độ dày không thể điều chỉnh được nữa. Một cái gì đó như vậy
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Olya_

Bánh hạnh nhân nhạt rất ngon, mình đã thử nấu một lần rồi, giờ muốn nấu luôn. Cảm ơn đã ghé qua


Tôi cũng sẽ thử nấu món củ dền, vì cuối cùng chúng ta cũng đã ăn xong một quả trứng đơn giản. Tôi đã làm lần này giống như trong một năm đói khát - bóng tối, mọi thứ dù thế nào cũng sẽ không kết thúc. Cảm ơn vì công thức!
mur_myau
Trích dẫn: Olya_

Tôi có một chiếc Marcato Atlas 150 với một động cơ. Có một tệp đính kèm fettuccine như vậy. Tôi đã đặt hàng Mavka từ Lily, tôi rất hài lòng với chiếc máy này
Và bạn có thể liên hệ với Lily này, mình muốn hỏi bạn ấy chi tiết hơn về chiếc máy này.
Thì ra là cô ấy tự lăn, bạn không cần xoay tay cầm sao? Tôi thực sự muốn ...
Olya_
Trích dẫn: mur_myau

Và bạn có thể liên hệ với Lily này, mình muốn hỏi bạn ấy chi tiết hơn về chiếc máy này.
Thì ra là cô ấy tự lăn, bạn không cần xoay tay cầm sao? Tôi thực sự muốn ...
Không có gì, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new;topicseen#new
mur_myau
Cảm ơn bạn!
Natali06
Ol, mì ống chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt! Bạn sẽ làm cho tôi rút ra và gắn bó của tôi với Boshik (chưa được hôn, tôi không biết nó đã bao nhiêu rồi) Sự thật chỉ được lăn ra cho tôi. Tôi không mua cái khác. Chà, không có gì, tôi nghĩ tay của tôi đã ở đúng vị trí
Olekma
một công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó. Bạn có thể hấp củ cải trong một cái tủ nhiều bánh không?
Olya_
Trích dẫn: Natali06

Ol, mì ống chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt! Bạn sẽ làm cho tôi rút ra và gắn bó của tôi với Boshik (chưa được hôn, tôi không biết nó đã bao nhiêu rồi) Sự thật chỉ được lăn ra cho tôi. Tôi không mua cái khác. Chà, không có gì, tôi nghĩ tay của tôi đã ở đúng vị trí
Đã đến lúc cao điểm, món mì ống rất thú vị để làm. Và hóa ra nó ngon hơn, và luôn đẹp trên đĩa. Admin-Tatiana của chúng tôi ở đây đã mở ra một MK toàn bộ về mì ống. Còn về những chiếc bút thì sao - ở đây chúng ta đều là những người phụ nữ làm nghề thủ công, điều quan trọng chính là cán nó ra thật mỏng, và bạn có thể cắt nó bằng dao, và thậm chí rộng hơn thành các dải - trông cũng rất tuyệt.
Olya_
Trích dẫn: Olekma

một công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó. Bạn có thể hấp củ cải trong một cái tủ nhiều bánh không?

Có, về nguyên tắc, bạn có thể, tại sao không, nhưng trong lò nướng thì tất cả đều giống nhau nướng hóa ra. Bằng cách nào đó, tùy chọn này có vẻ thú vị hơn đối với tôi.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì