Bánh sữa trên lò sưởi (lò nướng)

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, tốt, tại sao không theo quy tắc Chúng tôi cũng nướng bánh mì tự làm cho gia đình của chúng tôi, vì vậy bất kỳ lựa chọn nào cũng tốt! Hãy để có bánh mì phẳng như vậy, chỉ cần bạn thích nó ở nhà!

Nướng cho sức khỏe của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, hãy nói với tôi, bạn có thể nướng người đàn ông đẹp trai này mà không cần đá, tôi muốn làm hài lòng người của tôi bằng một chiếc bánh mì ngon vào ngày mai, nhưng phải mất thời gian để tìm một viên sỏi

[quản trị viên]

quản trị viên, hãy nói với tôi, bạn có thể nướng người đàn ông đẹp trai này mà không cần đá, tôi muốn làm hài lòng người của tôi bằng một chiếc bánh mì ngon vào ngày mai, nhưng phải mất thời gian để tìm một viên sỏi

Có thể không có đá, nhưng đá giúp bánh mì giữ được nhiệt độ trên lò sưởi, nhờ đó nó có hình dạng đẹp như vậy.

Lấy một cái chảo lớn thay vì một viên đá và làm nóng nó theo cách tương tự với một viên đá.

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ thử nó vào ngày mai. và nhờ bạn, tôi đã học được cách kiểm soát một chiếc bánh mì trong tiệm bánh mì, nếu không, theo công thức của trang web, không phải lúc nào bánh mì trong máy làm bánh mì cũng thành công, cảm ơn một lần nữa

Quản trị viên, cảm ơn một lần nữa cho công thức! Bây giờ tôi nướng bánh mì trắng với tối thiểu men. Nó chỉ ra rằng điều này là có thể. Đây, tôi vừa lấy Palyanichka của bạn ra khỏi lò. Đây rồi, nóng hổi, ​​nóng hổi, ​​chỉ với 2-2,5 g men nén. Cao hơn một chút, tôi đã viết về cách tôi làm món palyanichka, nhưng ở đó tôi đã thêm nhiều bột chín hơn, và ở đây - chỉ có 2-2,5 g máy ép. men. Và cô ấy cũng cho vào chất lỏng: 160 ml sữa và 120 ml váng sữa.

Tôi nhào bột vào Pizza trong 20-24 phút, sau đó thêm mọi thứ khác vào và - ở chế độ French Dough. Sau khi nhào, tôi lấy bột ra, một cái thìa. Bột đã được trả lại cho HP. Cho đến khi hết đợt hàng. Và chế độ ở đó có thời gian là 3h30, khá lâu. Sau đó, cô ấy lấy nó ra (và đổ lên 2/3 cái xô), nhào trộn nó và - cho vào một cái rổ tròn để chống dính. Mẹ để yên hơn một giờ (khoảng 1 giờ 20 phút) trong máy làm sữa chua ở nhiệt độ 26-27 độ. Lúc này, mẹ hâm nóng lò bằng đá. Sau đó, cô trải bột ra, phủ một cái rổ bằng giấy da, trên tấm ván. Tôi cắt nó bằng một lưỡi dao và bôi hỗn hợp lòng đỏ và sữa. Tôi đặt nó trên đá bằng giấy da. Khoảng hai phút sau, cô ấy bật ra khỏi bình xịt. Nhiệt độ - 185-190 độ. Nhiệt độ không thay đổi. Nướng trong 35 phút. Tôi đã kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.
Vì vậy, nếu ai sợ men, hãy thử nướng theo cách đó, với lượng men tối thiểu.

[Tanyusha]

Oh, Tanyusha, thật là một người đàn ông đẹp trai! Và thật vui biết bao khi nhìn chiếc bánh mì của bạn và hạnh phúc cho bạn!

Nướng cho sức khỏe của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì công thức! Bánh mì rất ngon và mềm, màu trắng. Tôi không có thời gian để chụp ảnh, họ đã dám trong một phút.

Chà, không sao, dù không có ảnh nhưng cái chính là nó rất ngon và đã ăn! Nướng cho sức khỏe của bạn!

Tôi luôn chỉ nướng palyanitsa trong lò. Trẻ em đã ăn trên "Hurray!" Nhưng bây giờ, tôi quyết định làm điều đó trong một máy làm bánh mì có hẹn giờ. Kết quả là một ổ bánh khổng lồ thoáng mát như vậy:

[Loya]

Loya, và trong máy làm bánh mì, chiếc bánh mì tuyệt đẹp đã xuất hiện, BRAVO! Và bạn có thể hài lòng với bánh mì trong lò nướng và trong lò x /

Bánh này là nước ép một nửa quả táo. Rất ngon.

[Nadia]

Nadia, bánh mì gì! Giống như bánh Phục sinh, bánh mì mịn, gọn gàng, siêu! Và chúng vỡ ra rất đẹp, tôi thích nó khi lớp vỏ nứt ra rất đẹp và sau đó giòn tan! Rất tốt để chấm bánh mì với nước ép táo!

Nadia, BRAVO!

Đây là lòng biết ơn của bạn đối với những lời nói tử tế của bạn và công thức chính xác - nó được lặp lại định kỳ.

Quản trị viên! Cảm ơn vì công thức! bánh mì trở nên tuyệt vời

Quản trị viên! Cảm ơn vì công thức! bánh mì trở nên tuyệt vời

Nướng cho sức khỏe của bạn! Bánh mì nhà làm luôn ngon hơn, của riêng bạn!

Admin ơi, một lần nữa làm bánh trong máy làm bánh mì. Lần này - sữa làng (không thêm nước), thay vì bơ - kem làng. Thay vì đường - mật ong.Quản trị viên, cái bánh mì này chỉ là một đống đổ nát của đầu bạn (tha thứ cho tôi tiếng Pháp của tôi) !!! Một nửa của rượu đã được thực hiện mà không cần câu hỏi !!! Ai vô tình để sữa tươi và kem nằm trong tủ lạnh - thành bánh mì, bạn sẽ không hối hận đâu!

[Ai vô tình để sữa tươi và kem nằm trong tủ lạnh - thành bánh mì, bạn sẽ không hối hận đâu!]

Admin ơi, một lần nữa làm bánh trong máy làm bánh mì. Lần này - sữa làng (không thêm nước), thay vì bơ - kem làng. Thay vì đường - mật ong. Quản trị viên, cái bánh mì này chỉ là một đống đổ nát của đầu bạn (tha thứ cho tôi tiếng Pháp của tôi) !!! Một nửa của rượu đã được thực hiện mà không cần câu hỏi !!! Ai vô tình để sữa tươi và kem nằm trong tủ lạnh - thành bánh mì, bạn sẽ không hối hận đâu!

Nó được nói lớn - nói dối xung quanh! Đây sẽ là điều tự nhiên để tìm thấy

Cảm ơn bạn đã mách nước, hãy nướng bánh vì sức khỏe của bạn - Tôi luôn hạnh phúc cho bạn khi bánh mì ra lò và bạn thích nó.

Admin ơi, lần này ghè làng đã "nằm vùng" rồi. Và, như mọi khi, với mật ong, sữa và bơ này:



Vkusnotaaa

Tôi xin lỗi lung tung, nhưng tôi không quan sát thấy sự nhào nặn

[Loya]

Loya, những chiếc bánh thật lộng lẫy - cả về hình thức lẫn bối cảnh của Slyunki chảy trên bánh mì tươi

CẢM ƠN, hiệu suất tốt, nướng để có thêm sức khỏe!

Cuộc sống là vậy mà tôi có thời gian để nướng, nhưng không phải để báo cáo. Đây là ba cái cùng một lúc: cái trên cùng có phần lõm cho máy lắc muối - hoạt động giống như bánh mì và muối trên một chiếc khăn đẹp. Và phần còn lại trên bàn vào cuối tuần. Nhu cầu không dừng lại. Cảm ơn bạn, Tanyusha, công thức vĩnh cửu hóa ra là như vậy.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, ổ bánh rất đẹp! Và bạn đã làm như thế nào để tạo ra notch?

bánh rất đẹp - cả về hình thức và phần

Buns là bánh. Nhưng họ lại coi chúng như những cái khuôn ... Chỉ vì lòng tham quá lớn mà 2 cái bánh bắt đầu quay ... Và cái bánh ra lò. Bây giờ chỉ với họ - họ mời bạn đến "Hurray"! Ở đây, tôi đã nấu đủ thứ khác nhau vào cuối tuần (chân tôi đã phải nhường chỗ) và - Tôi vội vàng đến thăm:

[Nadia]

Cuộc sống là vậy mà tôi có thời gian để nướng, nhưng không phải để báo cáo. Đây là ba cái cùng một lúc: cái trên cùng có phần lõm cho máy lắc muối - hoạt động giống như bánh mì và muối trên một chiếc khăn đẹp. Và phần còn lại trên bàn vào cuối tuần. Nhu cầu không dừng lại. Cảm ơn bạn, Tanyusha, công thức vĩnh cửu hóa ra là như vậy.

Nadia, bạn liên tục làm tôi hài lòng với bánh mì, đặc biệt là theo công thức nấu ăn của tôi.
Hãy khỏe mạnh, nướng bánh mì tự làm ngon, bạn làm điều đó thật tuyệt vời!

Buns là bánh. Nhưng họ lại coi chúng như những cái khuôn ... Chỉ vì lòng tham quá lớn mà 2 cái bánh bắt đầu quay ... Và cái bánh ra lò. Bây giờ chỉ với họ - họ mời bạn đến "Hurray"! Ở đây, tôi đã nấu đủ thứ khác nhau vào cuối tuần (chân tôi đã phải nhường chỗ) và - Tôi vội vàng đến thăm:

Vâng, tôi đã nhận thấy lòng tham của bạn! Vâng, hãy để nó - điều chính là mọi người thích bánh ngọt của bạn, và có một cái gì đó để đi vào các ngày lễ và ghé thăm
Và đôi chân sẽ vượt qua, nhưng thật là một niềm vui!

[quản trị viên]

quản trị viên, đồng ý. Đôi chân sẽ quen với tải và chúng ta sẽ kiếm được gấp 2 lần (chúng ta sẽ dự trữ cỏ khô cho con bò của tôi (C)) chúng ta nấu đồ ăn ngon!
Niềm vui của điều này là không thể diễn tả khi bạn nấu một cái gì đó mới, lạ và ngon! Tôi xin được chia sẻ niềm vui của mình với mọi người!

Tôi đặt nó trên một chiếc proofer với một chiếc cốc kim loại được ép vào giữa. Bôi trước nó bằng dầu và bột với bột mì. Vì vậy, với anh ta và bắt đầu nướng. Khi kết thúc quá trình nướng, tôi lấy ra và bôi một quả trứng lên vết khía.

Tanyusha, cảm ơn vì những lời chúc tốt đẹp của bạn.

Tôi đặt nó trên một chiếc proofer với một chiếc cốc kim loại được ép vào giữa. Bôi trước nó bằng dầu và bột với bột mì. Vì vậy, với anh ta và bắt đầu nướng. Khi kết thúc quá trình nướng, tôi lấy ra và bôi một quả trứng lên vết khía.

Miễn bình luận! Làm tốt lắm, phát minh hay!

Admin ơi cho em hỏi nếu nướng bánh hoàn toàn bằng máy làm bánh mỳ thì phải làm như thế nào và chọn chế độ nào ạ?

Admin ơi cho em hỏi nếu nướng bánh hoàn toàn bằng máy làm bánh mỳ thì phải làm như thế nào và chọn chế độ nào ạ?

Sử dụng chế độ CƠ BẢN.Nhưng cần lưu ý rằng hương vị và hình thức của bánh mì trong lò nướng và trong lò nướng là khác nhau - nó sẽ ngon, nhưng hương vị sẽ khác nhau.
Nướng bánh vì sức khỏe, tự chọn hương vị bánh mì!

Cảm ơn vì câu trả lời. Admin ơi, bạn thích bánh này hơn với sữa hay váng sữa? Trong ảnh, tất nhiên, cả hai đều trông rất ngon.

Tôi không nhớ, tôi đã nướng trong một thời gian dài
Chọn khẩu vị của bạn! Đối với sữa, độ đặc có thể "nặng" hơn so với whey - theo tôi. Mặc dù tất cả các lựa chọn đều xứng đáng để nếm thử

Nướng trong sữa và nước. Thông minh. Tuy nhiên, không có nghi ngờ gì về điều này: mọi thứ tôi nấu theo công thức của bạn luôn thành công. Cảm ơn, Admin.

Nướng trong sữa và nước. Thông minh. Tuy nhiên, không có nghi ngờ gì về điều này: mọi thứ tôi nấu theo công thức của bạn luôn thành công. Cảm ơn, Admin.

Đối với sức khỏe của bạn! Thật vui khi biết rằng bánh mì hóa ra rất ngon!
Cảm ơn những lời tốt đẹp!

Sau khi đọc các bài viết trước, tôi nói với tôi: Tôi nướng một ổ bánh cưới làm quà. Hóa ra vừa ngon vừa đẹp !!! Quản trị viên, cảm ơn vì một công thức linh hoạt như vậy!

Blimey! Và những hình ảnh rất đẹp! Còn về ổ bánh mì thì không nói trước được điều gì, vài câu cảm thán HORA-SUPER !!!
Loya, một ổ bánh rất đẹp!
CẢM ƠN vì những lời tốt đẹp, nướng cho sức khỏe của bạn! Hãy để bánh mì chỉ hài lòng với hiệu suất và hương vị của nó!

Vâng, nó chỉ là một hit trong ngày kỷ niệm ngày cưới của bạn bè! Tôi sẽ nói nhỏ: với một mức độ say nhất định, một tin đồn lan truyền khắp bàn rằng một thành phần nào đó có liên quan đến ổ bánh, điều này hoàn toàn "tiếp thêm sinh lực" cho một nửa mạnh mẽ của nhân loại. Cần phải xem tàn tích (ổ bánh mì) của anh ta bị những vị khách say xỉn (không phân biệt giới tính) tóm gọn như thế nào !!! Nói chung là chỉ có cái rọ muối sống được đến tối ... Hết ... giống như nó cũng có thành phần rất ... này ...

Admin, cảm ơn bạn rất nhiều vì bánh mì của bạn! Mình vào trang này lâu rồi, mình nướng và nghiên cứu rất nhiều, làm và nghiên cứu bột chua, rút ​​kinh nghiệm ... và giờ mình nướng theo công thức của bạn thôi. Bởi vì tôi chắc chắn rằng nó sẽ diễn ra. Tôi không muốn làm mất lòng bất cứ ai, nhưng dường như tôi không có đủ kinh nghiệm để xem xét tất cả các sắc thái và đọc giữa các dòng trong công thức của các tác giả khác làm thế nào để làm điều đúng để đạt được chính xác những gì tác giả. nhận.
Công thức nấu ăn của bạn LUÔN LUÔN (Tôi có thể viết như thế này, bởi vì tôi đã thử 25 công thức nấu ăn của bạn) là chính xác và được mô tả rõ ràng. Mình chưa bao giờ đăng ảnh, và lần đầu tiên mình đang viết bài về bánh mì))), nhưng hóa ra bánh lại ngon đến vậy !!! Và xinh đẹp!!! Đúng vậy, tôi nặn nó dưới dạng một ổ bánh, bởi vì sợi bún không mềm và tôi không thêm chất lỏng, sợ làm hỏng nó. Và thật là ngon !!! Tôi nướng bánh cho chồng tôi, tôi ăn kiêng (đối với bản thân tôi, bây giờ tôi đang làm chủ bánh mì lên men lâu dài với bột chua), và anh ấy yêu lúa mì. Và chỉ lần này anh ấy nói rằng chiếc bánh mì này là của một người chuyên nghiệp và rằng nó là cần thiết! Vâng, lần đầu tiên chính tôi nhận được một lớp vỏ mỏng, bóng, như một ổ bánh mì thực sự từ thời thơ ấu của tôi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm và kiến ​​thức của bạn, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn vì một loạt các công thức tuyệt đẹp !!!

Chủ nhật được thêm vào ngày 12 tháng 2 năm 2017 09:17 PM

Tôi đang học cách chèn ảnh))) Đây vẫn chưa phải là một thanh cắt.

[Natasha]

Natasha, cảm ơn vì những lời tốt đẹp, rất vui được nghe
Và thật là vui vì với những lời nhận xét của cô ấy trong các công thức nấu ăn, tôi đã giúp tôi thành thạo bánh

Và đánh giá của chồng tôi - chỉ cần làm rất nhiều, siêu!

Và ảnh đẹp, bánh mì nổi rõ