Bánh mì sữa (Posted by dirtyus) trong máy làm bánh mì

Bánh mì sữa (Posted by dirtyus) trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột loại cao nhất hoặc 00	250 g
Bột mì. Ở đây nó được gọi là Manitoba.	100g
Sữa béo 4%	210 g
Làm ráo nước. bơ	50 g (Tôi dường như đã uống nhiều hơn ...)
Muối	1 muỗng cà phê không có đầu
Đường	1 muỗng cà phê từ
men bia	7 g (đây là 25 g hình khối, tôi đã lấy một phần tư khối lập phương)

Phương pháp nấu ăn

• Vỏ bánh vừa miệng.
• Trọng lượng loaf "nhỏ"

Chương trình nấu ăn:

CƠ BẢN (chính)

Ghi chú

nó đã biến mất một nửa, và mọi người đã đi ngủ ...

Khleboeshka Ảnh

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì sữa "La corteza de leche" (lò nướng) (Sonadora)

Bánh mì sữa chua (klera1563)

Bánh mì sữa (Xoắn)

Vào buổi tối, tôi làm bánh mì "với sữa nguyên chất (tự nhiên)" theo công thức có trên trang web của chúng tôi. Xin thứ lỗi cho tôi, tôi không nhớ tác giả, nhưng rất cảm ơn anh ấy về công thức này.
Đây là thành phần của công thức:
1/2 cốc (230 ml) nước lạnh (từ tủ lạnh).
- 3/4 cốc sữa tươi (lạnh) chợ
- 3 cốc bột mì (Tôi đã có "Nastya"). Sau đó, cô ấy thêm 1 muỗng canh. l. khi nhào bột.
- 1,5 muỗng cà phê. Muối
- 2 muỗng canh. l. Sahara
- 1 1/2 muỗng canh. l. bơ (đã bán trên thị trường)
- 1 1/2 muỗng cà phê men khô (mất một chút thời gian)
- Chế độ nướng "cơ bản" - 3, 5 giờ, vỏ bánh - 4, lò nướng Hitachi.
Đúng vậy, chiếc bánh mì thật tuyệt vời - màu trắng, mịn, chiều cao của chiếc bánh mì là 17 cm, trọng lượng là 750 gram.
Mặc dù có sữa, bơ, bánh mì không ngọt, chỉ mềm, bánh mì để bàn.
Kinh ngạc! Cảm ơn tác giả, tôi nghĩ anh ấy sẽ đọc tin nhắn của tôi, hiểu mọi thứ và phản hồi.

Đây là bánh mì sữa của tôi