Bear Paw cutlets - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cutlets "Bear's paw"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt heo	300g
Gan bò	100g
Củ hành	1 phương tiện
tỏi	1 đinh hương
Bánh mì trắng khô
Bột mì	2 muỗng canh
Phô mai	50g
Kem	1 muỗng canh
Trứng	2 miếng
Bơ	50g
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

1. Rửa sạch gan lợn và gan bò, băm nhuyễn bằng giá.
2. Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn.
3. Nhào thịt băm.
4. Thêm 1 muỗng canh vào thịt băm. một thìa kem và 1 quả trứng. Nêm muối và trộn một lần nữa.
5. Làm bánh mì.
Để làm điều này, cắt bánh mì trắng khô thành các dải mỏng và trộn với pho mát bào trên một máy xay thô.
6. Nặn thịt băm thành những viên chả tròn lớn. Trước tiên, nhúng từng viên vào bột mì, sau đó vào trứng, sau đó nhúng vào bột mì đã chuẩn bị.
7. Chiên phần cốt lết trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, sau đó cho vào lò nướng sẵn, đặt lên trên từng miếng bơ nhỏ ở 180 ° C trong 15 phút.
Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Công thức được lấy từ tạp chí nào đó, đoạn cắt từ lâu đã được lưu trong sổ tay với các công thức nấu ăn ... Tôi tìm trên Internet - có thể dễ dàng tìm thấy nó trên nhiều trang ẩm thực ...