Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận

Từ vài tháng nay, tôi chỉ làm bánh mì theo công thức "Ý". Đối với chúng tôi, bánh mì là hoàn hảo. Tôi lấy dầu hướng dương, tôi đong mọi thứ bằng các phương tiện thông thường (ba cốc nhựa = 450 gram). Tôi đun nước lên đến 60 độ (ấm cho phép), trong một cái cốc thông thường, tôi đã biết mức 270 ml ở đâu. Tôi đổ muối và đường vào một cái cốc, vừa khuấy vừa đổ vào một cái thùng có dầu, nước vừa đủ 40 độ. sau đó cho bột mì, men nở vào lỗ và cho vào lò nướng. Trong menu cho vị trí thứ hai - 3h. 50 phút. Tôi không bao giờ nhìn vào và không kiểm tra (điều này là thừa). Kể từ phút đầu tiên thủy tinh bắt đầu rơi ra. Tôi đã làm điều đó gần đây, nhưng hôm nay nó thậm chí còn cao hơn, tôi đặc biệt đo nó - 17cm. về chiều cao. Bánh mì mịn không có lỗ. Tôi sẽ thiết lập và giành được những kỷ lục của chính mình.

Để bánh mì có trọng lượng 900GR, tỷ lệ chất lỏng và bột phải được quan sát. CHO 330ML nước. sữa hoặc kefir. Bạn cần 3,5 cốc bột đã đo. Lấy men khô, ngay lập tức cho vào bột.

Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751

Vì vậy, tôi đã làm sữa chua ngày hôm qua. Tôi rất hạnh phúc. Tôi đã làm điều đó ngay trong xô của máy làm bánh mì. Được làm trên men "Evitalia" từ hiệu thuốc. Tôi đã uống 2 lít sữa tiệt trùng siêu vi 6%. Sữa chua rất tuyệt, đặc. Tôi đặt chương trình 2 lần, đầu tiên trong 8 giờ, sau đó trong 6 giờ (tôi đã mất 4 giờ từ nó). Tức là, thời gian nấu là 12 giờ. Tôi đổ nó vào lọ (tôi không khử trùng bất cứ thứ gì) và cho vào tủ lạnh, vào buổi sáng sữa chua tuyệt vời và men vẫn còn hoạt động vẫn còn cho lần chuẩn bị sữa chua tiếp theo.

Sữa tiệt trùng 6%.

TRONG KHOẢNG! Sáu phần trăm là xa xỉ. Điều thú vị là từ sữa có hàm lượng chất béo thấp hơn, ví dụ 3,5%, bạn có thể nhận được sữa chua đặc hoặc không.

Tôi không biết nữa, vào cuối tuần, tôi sẽ cố gắng làm điều đó với sữa 3,2%. Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động. Tôi đọc rằng tính nhất quán của hàm lượng chất béo trong sữa thay đổi nhưng không quan trọng. Nó chắc chắn sẽ không ở dạng lỏng

cuối tuần mình sẽ cố gắng làm với 3.2% sữa

Và hãy cho chúng tôi biết về điều này, làm ơn, nó sẽ diễn ra như thế nào.

Và hãy cho chúng tôi biết về điều này, làm ơn, nó sẽ diễn ra như thế nào.

Tất nhiên tôi sẽ cho bạn biết tôi sẽ thử nghiệm với sữa như thế nào, tôi chắc chắn sẽ viết

Mình muốn mua dòng máy này vì nó có chức năng làm sữa chua

sữa chua không thể được nấu trong đó, ít nhất là không có chương trình như vậy)

không có chương trình như vậy)

Trên Yandexmarket, trong số các thông số có ghi "sữa chua thông tin bổ sung". Nhưng, ngay cả khi không có chức năng này, tất cả đều giống nhau, tôi thích nó.

Trên Yandexmarket, trong số các thông số có ghi "sữa chua thông tin bổ sung". Nhưng, ngay cả khi không có chức năng này, tất cả đều giống nhau, tôi thích nó.

ôi, có sữa chua))) chỉ mình chưa dùng bao giờ, mình làm trong mv)). Mặc dù tôi sử dụng HP khoảng 4 lần một tuần cho bánh mì và nhào bột) xin lỗi)))

không có chương trình như vậy)

Chương trình dưới số 15, chương trình này là sữa chua - như không phải vậy))))) Chỉ có điều chương trình được thiết kế trong 8 tiếng, tôi đã phải đặt 12 tiếng cho phần khởi động của mình, tôi đã kéo dài chương trình

Chương trình dưới số 15, chương trình này là sữa chua - như không)))))) Chỉ có điều chương trình được thiết kế trong 8 tiếng, tôi đã phải đặt 12 tiếng cho men của mình, tôi kéo dài chương trình

Nhưng không phải tôi đã viết ở trên rằng có chương trình này?))))))

Tôi không nhìn thấy nó, xin lỗi)))

Bánh mì mịn không có lỗ.

Theo nghĩa nào mà không có lỗ?

Vậy đó, quả sung sữa chua cho tôi Các cô gái và phụ nữ, đừng cãi nhau với đàn ông, chồng, con trai của bạn,… Sau đó, để làm hòa, họ chắc chắn sẽ mua một cái gì đó cho bạn.Hôm nay tôi về nhà và thấy một cái hộp ở giữa phòng. Và trong đó Rolsen RBM-1480. Và một người con trai kiêu hãnh đang cố gắng thuyết phục tôi rằng cô ấy tốt hơn. Tôi đang để chủ đề này cho chủ đề khác để nghiên cứu những gì bây giờ trong ngôi nhà của tôi đã ổn định.

Và trong đó Rolsen RBM-1480

Họ đều giống nhau)) đừng buồn))

Và với chi phí của máy làm sữa chua, tôi sẽ nói điều này, tất nhiên có thể là trùng hợp, nhưng sau khi nấu sữa chua trong đó, cô ấy bắt đầu nướng kém hơn nhiều, vì vậy tôi không khuyên ai làm điều này)

bức tượng nhỏ của sữa chua

Tốt hơn hết bạn nên làm sữa chua bằng thiết bị chuyên dụng.
Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, các vấn đề vận hành https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Chúng tôi có thể thay đổi, tôi có một cái mới như vậy để dự trữ (mua tháng 11 năm 2014), chưa sử dụng (tôi sử dụng supra 230).

[Thành phần]

Rất nhiều điều hữu ích đã được viết. Nhờ các bài đánh giá, tôi đã trở thành chủ sở hữu tự hào của thiết bị. Trong một thời gian dài trên diễn đàn, tôi đã tìm kiếm một công thức làm bánh mì lúa mạch đen tối đa mà không có vấn đề gì, nhưng tôi không thể tìm thấy nó. Theo kinh nghiệm, một công thức đã được sinh ra để mang lại cho tôi chiếc bánh mì ngon 100% vào cuối cùng:

Thành phần
kefir 300 ml
muối 1 muỗng cà phê (có slide)
đường 1 muỗng canh. l. (chuuut bớt)
dầu thực vật 2 muỗng canh. l.
bột mì 1 cốc
bột lúa mạch đen 2 cốc
men 1 muỗng cà phê

Trình tự đánh dấu theo thứ tự liệt kê các thành phần.
Chế độ bánh mì nguyên hạt, vỏ sẫm màu, cỡ 900g

Chà, rắc rối với bánh mì đã vượt qua tôi, cả mùa đông trong căn hộ mát mẻ và bột không muốn nổi lên và thế là xong, kết quả là bạn trở nên dày đặc và cao su ((Làm thế nào để tiết kiệm cho mình? Thêm nhiều nước? Hoặc nhiều hơn men?

[Koronella]

Koronella,
Nếu nó đặc và không nổi lên, trước tiên bạn phải cho nhiều nước hơn, khoảng 10%.
Và sau đó, hãy nhìn xem, nếu bạn cần sự nổi lên, thì nấm men đã mất hoạt tính và bạn cần thêm chúng.

[Koronella]

Koronella,
Ngoài ra, nhớ thêm chút dầu cho mềm.

Dầu hướng dương 2 muỗng canh và vì vậy tôi thêm vào theo công thức. Có nhiều nước hơn bình thường và men, nhưng áo vẫn sai .. Không biết nó có phục vụ được nửa năm rồi không))

[Koronella]

Koronella,
Ở đây, mọi người 8 tuổi và hoạt động hoàn hảo (loại bỏ các khoảng trống theo cách thủ công):

otzo vik .com / review_1929660.html

Có lẽ đó là bột mì?
Bạn sử dụng cái nào?

Bạn sử dụng cái nào?

S. Pudov, vậy có vẻ như ... Trước đó, YugRusi đã xuất hiện trên các kệ hàng, tôi thực sự không thích một chiếc bánh mì nào dở và rẻ hơn, nhưng lại biến mất ... ơ .. Thường thì nó chỉ được bán cho các tiệm bánh với số lượng lớn. .. Trên đường, họ chuyển sang bán buôn ...

[Koronella]

Koronella,
Tôi đã nhìn, chương trình cung cấp để sưởi ấm ở đó, vì vậy nếu men bình thường, nó sẽ nổi lên bình thường.
Cũng có những nghi vấn về nước, lượng muối hòa tan trong đó thay đổi liên tục và có thể hiệu điện thế trong mạng đã giảm.
Bột mì có vẻ bình thường, nếu chỉ không tự nổi bằng bột nở, không tăng nhiều HP và men với nó không hiệu quả (soda bị sưng ở đó).

Tôi có cùng một cái bếp, nhưng nó chỉ hoạt động được 1,5 tháng, tôi có một cái bị lỗi, tôi tự hỏi ai đã sống lâu hơn?

[Nata))]

Nata)),
Ở đây, mọi người 8 tuổi và hoạt động hoàn hảo (xóa các khoảng trắng khỏi liên kết theo cách thủ công):

otzo vik .com / review_1929660.html

Tôi thường sử dụng nó 2-3 lần một tuần, hoạt động từ tháng Chín. chuyến bay tuyệt vời:

Ở đây, mọi người 8 tuổi và hoạt động hoàn hảo (xóa các khoảng trắng khỏi liên kết theo cách thủ công):

Điều thú vị nhất là những đề cập đầu tiên trong biên niên sử có từ tháng 12 năm 2013

[Koronella]

Koronella,

Chà, rắc rối với bánh mì đã vượt qua tôi, cả mùa đông trong căn hộ mát mẻ và bột không muốn nổi lên và thế là xong, kết quả là bạn trở nên dày đặc và cao su ((Làm thế nào để tiết kiệm cho mình? Thêm nhiều nước? Hoặc nhiều hơn men?

1. Bột phải tươi, tức là không quá 2 tháng. Chỉ bảo quản trong hộp kín bằng thìa nhôm. khỏi sâu bệnh.
2. Men tốt nhất trên thị trường của chúng tôi là Pakmai của Thổ Nhĩ Kỳ.
3. Đổ dầu sao cho hơi ngập phần đáy, nhưng không đổ nhiều hơn.
4. Bột phải được rây .. có các cốc đong như vậy có rây.
số năm.Chúng tôi chỉ đặt bánh trong tâm trạng tốt, chúng tôi không đóng nắp, đặc biệt là lúc tách.
Và bạn sẽ hạnh phúc ...

Chà, rắc rối với bánh mì đã vượt qua tôi, cả mùa đông trong căn hộ mát mẻ và bột không muốn nổi lên, và kết quả là bạn trở nên đặc quánh và cao su ((Làm thế nào để tiết kiệm cho mình? Thêm nhiều nước? Hoặc nhiều men hơn?

Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì
Bánh gừng bột mì (loại cao cấp)
Làm thế nào để kiểm tra và kích hoạt men?

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

Và bạn sẽ hạnh phúc!

Tốt hơn hết bạn nên làm sữa chua bằng thiết bị chuyên dụng.

Để chuẩn bị một sản phẩm sữa lên men thơm ngon, xin lỗi, tay tôi không giơ lên ​​để gọi nó là "sữa chua". mua Biobalance thông thường và đổ (không quá 10 gam) vào sữa tươi chưa tiệt trùng. Tốt hơn không nên đặt cược vào ban đêm. Nó sẽ thành ra rất ngon ... Nếu chúng ta để sữa lạnh trong 8 giờ. nếu đun nóng thì bằng 6.

mua Cân bằng sinh học thông thường,

Để lên men lại với sữa chua, tất cả những gì "Bio" là cực kỳ không mong muốn, bạn có thể phát triển một loạt các vi sinh gây bệnh, với số lượng nhỏ nhưng vẫn có trong các sản phẩm của nhà máy. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Điều thú vị nhất là những đề cập đầu tiên trong biên niên sử có từ tháng 12 năm 2013

Nhưng mô hình này đã được sản xuất hơn 10 năm dưới nhiều nhãn hiệu khác nhau, điều này cũng cho thấy rằng nó hoạt động tốt.

Bột phải tươi, tức là không quá 2 tháng. Chỉ bảo quản trong hộp kín bằng thìa nhôm. khỏi sâu bệnh.

Tôi không đồng ý, khoảng một tháng sau khi xay bột sẽ chín, nên tốt hơn hết là bột, tức là từ 2 đến 6 tháng.

2. Men tốt nhất trên thị trường của chúng tôi là Pakmai của Thổ Nhĩ Kỳ.

Tôi đồng ý với điều này, nhưng "saf-moment" và "home cook" không khác nhau nhiều.
Xem xét rằng pakmaya đã biến mất từ ​​lâu khỏi auchan, và trong nam châm, chúng là 9 rúp / 11 gram, và bên cạnh chúng trong băng "nhà bếp" ở mức 6 rúp / 12 gram, tôi sử dụng "nấu ăn tại nhà".

điều này cũng chỉ ra rằng nó đã diễn ra tốt đẹp.

Nó chỉ nói rằng giá lô hàng từ nhà máy quá thấp và nhà máy ở Trung Quốc vẫn đang hoạt động và các nhà quản lý Nga có trí tưởng tượng rất tệ. Maxell 🔗 sợ phải đặt tên.

Maxell 🔗 sợ phải đặt tên.

Tôi không hiểu ý bạn.

🔗

[Một công dân]

Một công dânTrước đó là quần áo Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, Abibas, và bây giờ là Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
Nhưng nó hoạt động, và không có vấn đề gì.

[!!!! bột mì loại 2]

Lò nướng tốt. Đối với loại tiền đó, nó gần như là một người miễn phí.
Bản thân ông đã làm nghề làm bánh vào cuối những năm 90. Bánh mì là gì, v.v ... Tôi biết qua truyền miệng, tín ngưỡng.
Lúa mạch đen (bánh mì đen) phụ thuộc vào bột chua (chúng tôi đã tự làm bột chua trong tiệm bánh nhỏ, nhưng loại này không phù hợp với gia đình), men và !!!! bột mì loại 2 (bây giờ được gọi là lúa mạch đen).
Tôi đã thử một số công thức nấu ăn từ chủ đề của diễn đàn này - tốt.
p.s. Bạn không nên mắng mỏ cuốn sách công thức đi kèm với bếp. Ví dụ: nếu bạn muốn Daritsky, thì hãy sử dụng chương trình "Fr. bucket" và thay vì 3 cốc bột mì, hãy đặt 1,5 cốc lúa mạch đen 2 cốc bột mì. Sau đó, tất cả mọi thứ là theo công thức.
Xin chào tất cả mọi người.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi có thể tìm một cái xô (đĩa nướng) cho máy làm bánh mì này ở đâu? Cảm ơn bạn

Lục tung toàn bộ Internet, tôi không thể tìm thấy ở đâu

Và những gì được bao gồm trong đó?
Đồng nghiệp của tôi có một con dấu dầu nhỏ giọt, nhưng anh ấy đã đi qua và mọi thứ đều ổn.
Trong dịch vụ, gần tàu điện ngầm Shchelkovskaya, bạn có thể yêu cầu những người đặt hàng một thùng từ nhà sản xuất, nhưng 4,6-4,7 tấn. không tính thêm phí, nghĩa là, ngay cả khi "ngoài tình bạn" chỉ ném 100 rúp, 4,8 tấn. theo ý kiến ​​của tôi thì nó đắt.
Nhưng nếu bạn muốn, không sao, tôi sẽ nói.

bạn có thể yêu cầu mọi người đặt hàng một chiếc thùng từ nhà sản xuất,

bạn không thể đặt hàng về cơ bản là 3990 mới 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Bạn có thể tìm thấy nó rẻ hơn, vì vậy tôi đã viết rằng theo ý kiến ​​của tôi là đắt.

[sazalexter]

sazalexter,
Ở đây, về nguyên tắc, giống nhau, dưới một nhãn hiệu khác, từ 2837 rúp.
🔗

Vì vậy, sự cặn bã của các nhà sản xuất liên quan đến các thành phần là không thể hiểu được.

Vì vậy, sự cặn bã của các nhà sản xuất liên quan đến các thành phần là không thể hiểu được.

Mọi thứ đều rõ ràng, hãy đọc lại trang trên. Không có dịch vụ hoặc phụ kiện cho các mặt hàng dùng một lần.

Mọi thứ đều rõ ràng, hãy đọc lại trang trên. Không có dịch vụ hoặc phụ kiện cho các mặt hàng dùng một lần.

Panasonic có tốt hơn không?
Không phải bạn đã đưa ra một liên kết một năm trước đó, nơi một thùng 6 tấn. mặc dù thực tế là HP sau đó có thể được lấy trong số tiền này?

[Một công dân]

Một công dân, Panasonic cho quyền lựa chọn, bạn muốn toàn bộ thùng, bạn muốn bộ phận trộn riêng biệt với thùng, có bán xẻng. Và tuổi thọ của bộ trộn là từ 5 năm trở lên!

[sazalexter]

sazalexter,
Chà, ở đây mọi thứ đều theo thứ tự.
Và giống như Panasonic, thùng đắt hơn toàn bộ HP.
Loại CP này đã gắn bó với bạn bè hơn 10 năm.
Một thùng là không đủ cho một người, tôi cũng sẽ lấy thêm siêu phẩm của mình, nhưng ở đây mọi thứ đều giống hệt nhau, toàn bộ HP rẻ hơn so với một thùng riêng lẻ.