Bí ngô đông lạnh cho mùa đông (lớp cao cấp)

Bí ngô đông lạnh cho mùa đông (lớp cao cấp)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
quả bí ngô

Phương pháp nấu ăn

• Bí đỏ rửa sạch, cắt khoanh, bỏ hạt.
• 
• cắt thành từng đoạn và cho vào khay nướng có phủ lớp chống dính, lát thành tấm lót
• 
• Làm nóng lò nướng ở 180-200 độ và nướng bí trong 35-40 phút. Bí ngô phải mềm
• 
• loại bỏ bã bằng thìa
• 
• Tốt cờ máy xay sinh tố trong tay
• 
• và sau 30 - 40 giây, sẽ thu được một hỗn hợp bí ngô đồng nhất
• 
• tốt, bí ngô được thiết kế lại
• 
• để chất đầy khoai tây nghiền trong túi, đối với tôi, tiện lợi nhất là cái xô này
• 
• chức năng chính của xô là hỗ trợ túi mà bạn cần chuyển đồ xay nhuyễn
• 
• sau khi làm đầy túi, nhẹ nhàng thoát khí và buộc túi
• 
• sau khoảng 3,5 giờ, toàn bộ bí ngô đã sẵn sàng để đông lạnh
• 

Ghi chú

Không có gì để làm, nhưng cả một bộ sưu tập tranh treo ra

Công thức nấu ăn tương tự

Chuẩn bị nấm để đông lạnh (Quản trị viên)

Mũi tên tỏi cho mùa đông (hoặc các loại rau xanh khác) (MariV)

Dâu tây xay nhuyễn (để trống trong ngăn đá) (Quản trị viên)

Tanya, soooo viết mọi thứ rất đẹp và thậm chí còn chụp ảnh nó nữa! Và hãy cho tôi biết, tại sao bạn lại chuẩn bị nó theo cách này? Thực tế là năm nay lần đầu tiên tôi đông cứng bí đỏ để nấu cháo - tôi chỉ cắt thành khối vuông và cho nó thành từng miếng nhỏ. Bây giờ tôi ngồi và ghen tị - đi và có nó ngon hơn - cô ấy BAKED !!!!!

Vâng, tôi cũng đang băn khoăn không biết sau này bạn sử dụng nó ở đâu?
Chúng tôi có rất nhiều bí ngô ...

[Tân,]

Tân,, toàn bộ tủ đông của tôi đã đầy, mười kg bí đỏ chỉ không thể kết thành khối - lần này. Thứ hai, các thành viên trong gia đình tôi không ăn bí đỏ, không chỉ ở dạng khối, mà ngay cả trên máy vắt, nhưng để ăn nó, tôi nghiền nhuyễn nó. Vì vậy, nếu chúng ta làm vậy, sau đó để trong tương lai sẽ không có những chuyển động cơ thể không cần thiết. Ban đầu tôi muốn luộc, rồi tán nhuyễn, nhưng vì một số lý do đã quyết định rằng nướng sẽ hữu ích hơn, tốt, đây là ý kiến ​​của tôi

Vâng, tôi cũng đang băn khoăn không biết sau này bạn dùng nó ở đâu?

nướng , súp nấu ăn, trong cháo sữa thêm vào.
Nhưng tôi chưa bao giờ có nhiều bí như vậy, nếu mua thì từng ít một, năm nay họ bày ra. Tôi sẽ nghĩ ra một cái gì đó khác

Tôi hiếm khi có một chiếc bánh mì lúa mì mà không có bí đỏ. Nó cũng cho một màu sắc vui nhộn, đặc biệt là với nghệ. Trong nhà chúng tôi, không ai gọi bánh mì là trắng, chỉ có màu vàng
Tôi đá bí đỏ thành từng viên nhỏ và nướng trong lò vi sóng nếu cần.

[Tanya]

Tanya, Tôi cũng làm như vậy! Chỉ có điều tôi đo ngay trong ly, để sau này không đoán được mình rã đông bao nhiêu, ví dụ như tôi cần 3 ly khoai tây nghiền cho món bánh bí đỏ kiểu Mỹ, và cho 3 ly vào hộp riêng. Nhưng thường xảy ra hơn ở những cốc dùng một lần giống nhau, chỉ 250 ml, khi nó đông lại, tôi đập nó ra khỏi cốc và cho vào một túi lớn chất thành đống. Vì vậy, không gian được tiết kiệm. Sử dụng trong bánh nướng, bánh nướng xốp, bánh nướng xốp, súp, ngũ cốc, bánh quy

[Tatyana]

Tatyana, lớp học chủ rất tốt và kịp thời !!! Cảm ơn bạn!
Năm nay bí ra đời, ngày nào cũng có món mới với nó, nhưng mình cũng cần nghĩ đến mùa đông, để tích trữ. Bảo quản như vậy rất tiện lợi. Và nếu bạn chỉ cần cắt và đông lạnh thành hình khối?

[Galina]

Galina, nếu không gian trong ngăn đá cho phép, hãy mạnh dạn làm đông bằng các viên đá hình khối. Tôi đã từng đóng băng cô ấy mọi lúc, nhưng nơi này chiếm chỗ

[Elena]

Elena, Cảm ơn vì lời khuyên. Địa điểm cũng là một vấn đề. Tôi nghĩ rằng nó sẽ tốt hơn sau khi rã đông (nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị như thế nào).

Ban đầu tôi muốn luộc, rồi tán nhuyễn, nhưng vì một số lý do đã quyết định rằng nướng sẽ hữu ích hơn, tốt, đây là ý kiến ​​của tôi

.
Tôi không biết công dụng của nó như thế nào, nhưng thực tế là sau khi nướng bí sẽ ngon hơn, đó là điều chắc chắn

[Galina]

Galina, sẽ không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào! Bí ngô đông lạnh theo hình khối không bị mất ngon. Nhưng về nướng, tôi đồng ý với bạn, ngon hơn nhiều so với luộc

celfh, cảm ơn MK, vì lời khuyên! Vừa kịp giờ!
Họ đã cho tôi rất nhiều bí ngô, tôi cảm thấy chúng tôi không thể xử lý nó, bây giờ tôi biết làm thế nào để đông lạnh nó. Thật vậy, vào mùa đông, đôi khi bạn rất muốn ăn súp với bí đỏ hoặc cháo kê.

Bạn đã đăng công thức đúng giờ! Cảm ơn bạn! Quả bí ngô khổng lồ của tôi nằm trên ban công, và tôi thậm chí không biết phải tiếp cận nó từ phía nào. Với hình khối - không có nhiều chỗ, nhưng theo cách này, tôi đã không đoán được! Bí của mình kém ăn nên có 1 quả, nhưng 1 quả to thì sang mùa sau mới đủ!

Tôi cũng thích chủ đề bí ngô. Tôi nướng bánh mì bí đỏ và thực sự thích cháo với bí đỏ, tôi ăn cháo yến mạch với bí đỏ, cơm với bí đỏ và tất nhiên là kê. Tôi không có nhà ở mùa hè và tôi mua bí ngô trong một đại siêu thị, hầu hết đã được cắt thành các phần tư. Tôi làm sạch, cắt thành các thanh lớn. Và tôi chà khối bí ngô trên một cái vắt. Sau đó, tôi gói bí ngô đã xay thành các gói nhỏ trong tích tắc. một gói là đủ cho cháo buổi sáng. Tôi dán thẻ giá dính trên túi với đánh dấu loại sản phẩm, trọng lượng và ngày đóng gói. Ở dạng này, các túi chiếm ít không gian trong ngăn đá và rất thuận tiện cho việc chuẩn bị nhanh chóng. Tôi ném những thứ trong gói vào một cái chảo với sữa và bí ngô trong sữa nóng sẽ phân tán thành các mảnh và được nấu trong thời gian như cháo thông thường. Tôi rất thích đóng gói sản phẩm trong các túi nhỏ, vì sau nửa giờ đóng gói, bạn sẽ có được thời gian và thực đơn đa dạng hơn. Tôi mua túi có chốt với giá 100 chiếc, món đồ vặt cuối cùng mất 39 rúp cho 100 chiếc. Và tôi có những chiếc túi có chốt với các kích cỡ khác nhau.





Cũng sẽ rất tiện lợi khi đóng gói bí ngô đã nướng xong trong các túi nhỏ.

[celfh]

celfh, cảm ơn vì ý tưởng với lớp xô!
Bí đỏ luôn được đông lạnh tươi, bạn phải thử món nướng, nó sẽ chiếm ít không gian hơn !!!

Tôi đã điều chỉnh bí ngô (bí ngô nghiền nhuyễn) Tôi đổ nó thành các dạng phần silicone, có dung tích khác nhau, và vào tủ đông, sau đó tôi cho 'các phần' đông lạnh đã hoàn thành vào một chiếc túi và giữ nó trong tủ đông!

... cọ xát trên một cái vắt. Sau đó, tôi gói bí ngô đã xay thành các gói nhỏ trong tích tắc.

Tôi, một người đàn ông lớn tuổi, đông lạnh theo cách này, không bận tâm đến việc chiên, nấu, hầm bí ngô, ngoại trừ việc tôi đóng gói trong các túi lớn và lấy một nắm cháo cần thiết cho từng phần hoặc cả gói - vì chúng tôi có người ăn và khách lên đến 10 người Mọi người. Đúng vậy, tôi băm bằng máy vắt tay hoặc điện, và tôi nấu cháo trong nồi áp suất điện, và nó gần giống như trong lò nướng của Nga.

[Mịn]

Mịn, và những chiếc túi này được bán ở đâu?

[Jenealis]

Jenealis, túi được bán ở các bộ phận nơi họ bán màng bao bì, băng cho máy tính tiền, thẻ giá cho cửa hàng, băng keo, găng tay dùng một lần, khăn ăn bằng giấy, và nhiều thứ khác.

Tôi nghe theo lời khuyên và nướng, nhưng một số miếng bị cháy, nhưng tôi đã lấy chúng ra như một lớp phim, trộn chúng và cũng đóng gói lại chúng. Theo mình thì cả 2 đều được, nhưng nếu nấu bằng nồi áp suất đa năng thì không cần nướng, mùi vị cũng tương tự và ít ngấy hơn.

[celfh]

celfh, cảm ơn vì lớp sư phụ tuyệt vời! Chỉ một quả bí ngô, nhưng kết quả là gì!

Tôi cũng thích chủ đề bí ngô. Tôi nướng bánh mì bí đỏ và thực sự thích cháo với bí đỏ, tôi ăn cháo yến mạch với bí đỏ, cơm với bí đỏ và tất nhiên là kê. Tôi không có nhà ở mùa hè và tôi mua bí ngô trong một đại siêu thị, hầu hết đã được cắt thành các phần tư. Tôi làm sạch, cắt thành các thanh lớn. Và tôi chà khối bí ngô trên một cái vắt. Sau đó, tôi gói bí ngô đã xay thành các gói nhỏ trong tích tắc. một gói là đủ cho cháo buổi sáng. Tôi dán thẻ giá dính trên túi với đánh dấu loại sản phẩm, trọng lượng và ngày đóng gói. Ở dạng này, các túi chiếm ít không gian trong ngăn đá và rất thuận tiện cho việc chuẩn bị nhanh chóng. Tôi ném những thứ trong gói vào một cái chảo với sữa và bí đỏ trong sữa nóng sẽ phân tán thành các mảnh và được nấu trong thời gian như cháo thông thường.Tôi rất thích đóng gói sản phẩm trong các túi nhỏ, vì sau nửa giờ đóng gói, bạn sẽ có được thời gian và thực đơn đa dạng hơn. Tôi mua túi có chốt với giá 100 chiếc, món đồ vặt cuối cùng mất 39 rúp cho 100 chiếc. Và tôi có những chiếc túi có chốt với các kích cỡ khác nhau.





Cũng sẽ rất tiện lợi khi đóng gói bí ngô đã nướng xong trong các túi nhỏ.

Tổ chức công việc và sản phẩm tuyệt vời! Hãy lưu ý!