Bánh "Socola kem chua"

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh kem chua sô cô la

Thành phần

Bánh quy:
Nước ngọt 1 muỗng cà phê
Ca cao 2 muỗng canh. l.
Kem chua 1 muỗng canh.
Trứng 3 chiếc.
Bột mì 1,5 muỗng canh.
Đường 1,5 muỗng canh.
Kem:
Ca cao 2 muỗng canh. l.
kem chua 1 muỗng canh.
30 g
Đường 1 muỗng canh.
--------------------------------------------- ---------------
Kính = 250 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh quy:
  • Trộn muối nở khô, đường và ca cao. Sau đó, thêm 1 ly kem chua, trộn đều và để trong 10 phút. Trong 10 phút. thêm trứng và bột mì vào đó. Chia thành 2 hoặc 3 phần.
  • (Tôi thường làm một phần đôi. Tôi nướng trên chảo lớn với một chiếc bánh quy và cắt đôi.)
  • Bánh kem chua sô cô la
  • Kem:
  • Trộn kem chua, ca cao và đường, thêm bơ. Đun nóng trên lửa cho đến khi dầu được hòa tan hoàn toàn, nhưng mà không cần đun sôi!
  • Hội,, tổ hợp:
  • Đánh nhuyễn những chiếc bánh đã nguội với kem. Không cần tẩm bột, bột khá mềm và kem không đặc, bản thân nó đã là một loại tẩm bột.
  • Đây là món bánh yêu thích của tôi, tôi nướng nó rất thường xuyên. Tin tôi đi, nó đơn giản đến mức tuyệt đối không thể làm hỏng nó! Và rất nhiều chỗ để thử nghiệm!
  • Kem chua cho sinh nhật con gái:
  • Bánh kem chua sô cô la


qdesnitsa
.
Cảm ơn vì chiếc bánh, nhanh và ngon!
Tháng bảy
Ồ, tất nhiên là tôi đã nhầm! Tôi sẽ sửa nó ngay bây giờ!
Mùa hè
Ánh sáng, và bạn đã không cố gắng nướng nó trong phim hoạt hình?
Tháng bảy
Không, Oles, tôi chưa thử. Nhưng bạn có nhận thấy chiếc bánh quy rất giống với phần đế của bánh pho mát "Fair". Tôi đã nhận thấy nó ngày hôm qua khi tôi đang nướng nó. :) Vì vậy, nó sẽ được tốt trong phim hoạt hình. Nhưng tôi đã viết rồi, tôi tạo ra một phần đôi của nó, nó luôn bay đi. Do đó, trong lò.
Mùa hè
Vậy thì tôi sẽ làm điều đó, bánh nướng sô cô la nhỏ của tôi tôn trọng tôi rất nhiều!
lambada
còn trứng thì sao? bị mất ở đâu đó trong công thức ...
Tháng bảy
Nó là gì? Tuổi già không phải là một niềm vui. Tôi đã đi để cải thiện.))))))
Tháng bảy
Có vẻ như đã sửa chữa mọi thứ
Albina
Kem chua khác với kem chua. Bây giờ trên "Odnoklassniki", tôi đã xem một công thức có tên "Smetannik". Và ở đó, kem chua sẽ đi vào kem chứ không phải vào bột. Tôi cũng từng làm kem chua khi còn trẻ, nhưng ở đó công nghệ nấu ăn khác hẳn.
Nó sẽ phải được thực hiện vì nó rất dễ chuẩn bị
Svetlana62
Bánh rất đẹp!
Và chính xác làm thế nào để nấu kem chua trong kem? Sẽ không cuộn tròn? Hay đánh nó với đường?
Tháng bảy
Trích dẫn: Svetlana62

Bánh rất đẹp!
Và chính xác làm thế nào để nấu kem chua trong kem? Sẽ không cuộn tròn? Hay đánh nó với đường?

Kem, thay vì đun sôi, hãy hâm nóng kem cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
Kem chua sẽ không đông lại trừ khi bạn đun sôi.
Svetlana62
Trích dẫn: tháng 7

Kem, thay vì đun sôi, hãy hâm nóng kem cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
Kem chua sẽ không đông lại trừ khi bạn đun sôi.

Cảm ơn bạn! Một công thức rất thú vị. Cần cố gắng ...
Tháng bảy
Hãy thử nó, tất nhiên. Đôi khi đối với tôi, dường như bạn có thể nấu nó bằng mắt nhắm, bằng gót chân trái.
Svetlana62
Trích dẫn: tháng 7

Đôi khi đối với tôi, dường như bạn có thể nấu nó bằng mắt nhắm, bằng gót chân trái.
Tôi thích những công thức nấu ăn này !!!
Lozja
Bây giờ tôi đang nướng nó trong một cái hộp nhiều bánh. Tôi thêm một thìa bột mì vào bột, nó có vẻ quá lỏng. Chà, kem nóng lên, và có một loại kem chua tự chế dạng lỏng, nước với nước, tôi nghĩ mình sẽ bôi nó như thế nào - không rõ lắm. Tôi thêm một thìa tinh bột ngô, đun sôi - không có gì thay đổi. Tôi cho thêm một thìa bột nữa, đun sôi lại cho sôi một chút. Nói chung, nó hóa ra giống như sương, và nó có mùi giống nhau. Tôi đặt nó xuống để hạ nhiệt, có và không. Nó sẽ rất ngon theo bất kỳ cách nào, mọi thứ đều như sô cô la. Tôi chỉ nghĩ rằng Schaub không dính vào nhau ở đâu cả, bạn có thể làm một lớp mứt mơ mỏng dưới lớp kem được không?

Và công thức thực sự đơn giản đến mức đáng hổ thẹn.Tôi chỉ có tàn dư của các loại kem chua khác nhau, tôi đã vứt bỏ hầu hết mọi thứ: bảo quản hết hạn - thành bột, tươi thu thập tự chế - thành kem.
Tháng bảy
Trích dẫn: Lozja

Bây giờ tôi đang nướng nó trong một cái hộp nhiều bánh. Tôi thêm một thìa bột mì vào bột, nó có vẻ quá lỏng. Chà, kem nóng lên, và có một loại kem chua tự chế dạng lỏng, nước với nước, tôi nghĩ mình sẽ bôi nó như thế nào - không rõ lắm. Tôi thêm một thìa tinh bột ngô, đun sôi - không có gì thay đổi. Tôi cho thêm một thìa bột nữa, đun sôi lại cho sôi một chút. Nói chung, nó hóa ra giống như sương, và nó có mùi giống nhau. Tôi đặt nó xuống để hạ nhiệt, có và không. Nó sẽ rất ngon theo bất kỳ cách nào, mọi thứ đều như sô cô la. Tôi chỉ nghĩ rằng Schaub không dính vào nhau ở đâu cả, bạn có thể làm một lớp mứt mơ mỏng dưới lớp kem được không?

Và công thức thực sự đơn giản đến mức đáng hổ thẹn. Tôi chỉ có tàn dư của các loại kem chua khác nhau, tôi đã vứt bỏ hầu hết mọi thứ: bảo quản hết hạn - thành bột, tươi thu thập tự chế - thành kem.

Hiển thị kết quả sau?
Chưa bao giờ có bất kỳ vấn đề đặc biệt nào với kem, tôi có một loại kem béo mua ở cửa hàng. Nhưng đồng nghiệp của tôi cũng đã làm gì đó với nhà của cô ấy, tôi nhớ, cô ấy đã rất mệt mỏi vì điều đó.
Tất nhiên, lớp xen kẽ có thể được thực hiện nếu bạn không ngại. sẽ quá ngọt. Tôi đã làm một loại kem như thế: mascarpone, anh đào và đường. Thơm ngon. Nhưng trên hết nó vẫn là kem chua, không có một chút áo khoác nào.
Albina
Không cần đợi báo cáo từ Lozja, tôi đã cho món kem chua này vào phim hoạt hình để nướng
Lozja
Trích: Albina

Không cần đợi báo cáo từ Lozja, tôi đã cho món kem chua này vào phim hoạt hình để nướng

Bạn sẽ không hối hận. Tôi thực sự thích chiếc bánh bông lan trên nền kem chua - xốp, đơn giản và rất ngon, nó sẽ được kết hợp với bất kỳ loại kem nào. Tôi thường còn thừa kem chua, tôi luôn nghĩ nó ở đâu, Zebra trên kem chua đã chán nướng rồi. Và ở đây bạn có thể nhanh chóng làm bất kỳ chiếc bánh nào có đế bằng sô cô la.

Trên thực tế, đây:

Bánh kem chua sô cô la

Chà, rất ngon, tôi gọi những chiếc bánh này là "sô cô la sô cô la". Chồng tôi và tôi thích nó. Và mứt vừa thanh mát, cũng thêm một chút chua. Tôi chỉ bôi lên chiếc bánh thứ nhất, dưới lớp kem, đến lần thứ hai tôi không bôi nữa. Mình chia bánh thành 3 chiếc bánh, phủ kem lên trên và rắc dừa lên trên.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì bánh ngon và nhanh chóng!
Albina
Lozja, tôi cũng có rất nhiều kem chua cũ. Do đó, tôi đã nướng nó. Hiện giờ, con trai và chồng cô đang đi lấy mẫu. Và thời điểm của tôi vẫn chưa đến, tôi không bôi kem, tôi phục vụ nó giống như một chiếc bánh cupcake. Tôi sẽ tự mình thử một chút sau.
Tháng bảy
Lozja, Tôi rất vui vì tôi thích nó!
Thật là một người đàn ông đẹp trai! Tôi hơi lo lắng, vì tôi không tự nướng nó trong tủ đa năng, chỉ trong lò nướng.
Về "sô cô la sô cô la" tôi đồng ý. Tôi nghiện sô cô la.

AlbinaBạn thích nó như thế nào?
Albina
Một phần ba đã ăn Hãy xem nó sẽ tồn tại được bao lâu
Galyunyushka
Brightwing! mỗi công thức. Nhanh chóng và rất, rất, rất ngon! Mặc dù tôi không phải là một người nghiện sô cô la, hơn nữa, tôi không thích vị đắng của sô cô la và không ăn nó. Nhưng trong công thức của bạn, kem chua đã cân bằng mọi thứ. Tôi cũng thêm quả anh đào đông lạnh vào kem và tôi sẽ sớm có DR, các con gái tôi và những đứa con trai yêu thích của tôi sẽ đến - tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Không có rắc rối, tốn thời gian và hương vị.
Vâng, tôi đã nướng trong MV. Chiếc bánh quy được nướng lên và đẹp mắt. Đối với tôi, có thể sử dụng CF và giải phóng bản thân là một công thức khác. Cảm ơn bạn!!!
Tháng bảy
Các cô gái, thật tuyệt nên tôi thích nó!
Và tất cả các bạn đã làm thế nào để điều chỉnh nó với một thiết bị đa năng. Tôi muốn chạy trốn khỏi công việc và khẩn trương nướng một món kem chua trong MV.

Galina, quả anh đào trong phép màu sô cô la, tốt làm sao! Đã thử, 100% trúng đích!
Lozja
Ồ, đừng nói ra. Tôi bị sốc! Trong ngày, tôi và chồng đã ăn gần như trọn vẹn chiếc bánh cùng nhau. Chúng tôi ăn sáng, ăn bánh ngọt, đi dạo khoảng một hoặc hai giờ, bánh ngọt, ăn trưa, bánh ngọt, rồi sau một giờ, lại ăn bánh ngọt. Ngay bây giờ chúng tôi đã ăn tối với bánh kếp cá, và tôi đang tự nghĩ ........ nhưng không phải nếu tôi có thể làm theo chiếc bánh, vẫn còn một vài miếng thôi. Chúng tôi chưa có cái này. Cô ấy nói với chồng mình, anh ấy nói: "Tại sao anh ấy? Anh ấy rất ngon?" Mặc dù vậy, tôi cũng sẽ không nói rằng tôi là một người rất thích bánh sô cô la.
Tôi e rằng ngày mai chúng ta sẽ thay nút trong quần ...
Trong khi chờ đợi, tôi sẽ đi ... pha trà. Bước đi như vậy.
Tháng bảy
Trích dẫn: Lozja

Ngay bây giờ chúng tôi đã ăn tối với bánh kếp cá, và tôi đang tự nghĩ ........ nhưng không phải nếu tôi có thể làm theo chiếc bánh, vẫn còn một vài miếng thôi. Chúng tôi chưa có cái này.
Trong khi chờ đợi, tôi sẽ đi ... pha trà. Bước đi như vậy.

Đây là lời khen tốt nhất từ ​​trước đến nay!
Sone4ka
Tôi cũng đã loại bỏ kem chua - hóa ra nó tốt hơn tôi mong đợi
Nướng trong nồi nấu chậm delfa 50 phút. +10 được đun nóng. Tôi bôi mỡ nhẹ vào bát, không lót bất cứ thứ gì dưới đáy, không có vấn đề gì - tôi tự nhảy ra ngoài mà không có vấn đề gì, bát sạch sẽ, và các mảnh vụn không dính vào đâu.
Một công thức rất thành công và đơn giản, chắc chắn được đánh dấu
Kỷ nguyên
Mình xem kem chua rất được ưa chuộng, ai cũng thích. Tôi cũng cần phải thử một món ngon như vậy.

Lozja
Trích dẫn: Thời đại

Mình xem kem chua rất được ưa chuộng, ai cũng thích. Tôi cũng cần phải thử một món ngon như vậy.

Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc. Chúng tôi ăn 2 miếng cuối cùng cho bữa sáng, và tôi nói với chồng rằng sắp tới tôi sẽ không nướng bánh này nữa, vì ăn một chiếc bánh mỗi ngày là không bình thường. Và không thể cưỡng lại khi nó có, để không ăn nó.
Tháng bảy
Era, hãy thử nó, tất nhiên. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ không thất vọng.

Sone4ka, thật tuyệt làm sao khi kết quả vượt quá mong đợi!

Trích dẫn: Lozja

Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc. Chúng tôi ăn 2 lát cuối cùng cho bữa sáng, và tôi nói với chồng rằng sắp tới tôi sẽ không nướng bánh này nữa, vì ăn một chiếc bánh mỗi ngày là không bình thường. Và nó không có cách nào là không thể cưỡng lại, khi nó có, để không ăn nó.

Svetlana62
Bây giờ nướng trong một nồi nấu chậm. Các thành viên trong gia đình nói không cần kem, họ uống trà với một chiếc bánh nướng xốp sô cô la rất ngon. Họ đã ăn ...
Tôi cũng đã thử một miếng, một chiếc bánh rất thành công. Cảm ơn bạn, công thức được đánh dấu. Tôi sẽ lặp lại nó thường xuyên.
Tháng bảy
Sveta, cảm ơn vì đã cố gắng! Tôi rất vui vì tôi thích nó!
Thưởng thức trà của gia đình bạn!
Bishka
Một công thức thú vị. Tôi yêu nó khi nó đơn giản. Bạn có nên đánh trứng hay không?
Tháng bảy
Bishka, Tôi không đánh trứng, tôi chỉ khuấy.

Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó.
Bishka
Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng
K. Marina
Kem chua được chế biến sẵn, rất ngon, là lớp nền tốt cho bánh. Làm không kem phủ sốt caramel
Raduga0808
Các cô gái đã nướng ở Multa có quay bánh quy (nướng) không, hay nó sẽ được nướng ở một mặt?
Có thể thay muối nở bằng bột nở không?
Raduga0808
Tôi đặt soda, một ít quế + sàn. h. l. tinh chất vani. phần còn lại là kê đơn.
Mmm sẽ ăn bột.
Rick
Các cô gái! Và họ đã nướng trong bao lâu?
Raduga0808
Tôi nướng một ít ở Toshiba trong 60 phút, Mọi thứ đều được nướng tốt
Lần sau, tôi sẽ thay thế soda bằng bột nở, tôi không thích các lỗ rất lớn, bản thân soda không cảm thấy
Tháng bảy
Raduga0808, Tôi chưa bao giờ thử với bột nở. Cho thấy sau đó nó đã xảy ra như thế nào? Bạn có thích phần còn lại?
Raduga0808
Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời.
Tôi nướng trong một cái bánh đa, cắt thành 4 chiếc bánh, lùi lại từ công thức với kem, tôi bỏ qua những chiếc bánh với sữa chua làm sẵn, nó được ngâm tuyệt vời. Tôi cũng sẽ làm cho lò nướng với kem chua. Hương vị của những chiếc bánh gợi nhớ đến kem chua, vào những năm 80 nó được bán trong nấu ăn, bánh sáng và tối được bôi kem chua.
Tháng bảy
Rất vui vì bạn thích nó!
Món kem chua này cũng làm tôi nhớ lại tuổi thơ của mình.
Albina
Tôi đã nướng lại chiếc bánh này trong MV vào Thứ Sáu. Tôi cũng đã làm bánh Sundae. Tóm lại, sự lựa chọn của con trai cho một bữa tiệc trà nướng đi học. Kết quả là bây giờ chúng tôi đang ăn cả hai chiếc bánh.
Tháng bảy
Albina, Tôi rất vui vì kem chua đã bén rễ trong gia đình bạn!
Albina
Tôi thích nó vì sự đơn giản trong cách thực hiện. Một thứ khác giống như chiếc bánh "Câu chuyện cổ tích" mà cô ấy thường làm khi còn trẻ
Rick
Và trong lò nướng thì thời gian và nhiệt độ lò là bao nhiêu?
Albina
Trích dẫn: Rick

Và cho vào lò nướng trong bao lâu và thời gian nướng là bao lâu?
Tất cả phụ thuộc vào lò nướng của bạn. Ví dụ, tôi luôn đặt 150-180 độ. và giữ cho nó nướng lâu hơn Chiếc bánh này đã được nướng trong MV
Tháng bảy
Rick, nhiệt độ trong lò là 180 độ. Và thời gian tùy thuộc vào bánh quy. Tôi nướng một cái lớn (cho hai phần ăn) trong khoảng 35 phút.Những chiếc nhỏ (tùy theo số lượng bánh mà bạn chia bột) nướng nhanh. Đừng ngại mở lò để kiểm tra bánh không bị xẹp hay chảy xệ.))))
Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn thích nó!
Albina
Trích dẫn: tháng 7

Đừng ngại mở lò để kiểm tra bánh không bị xẹp hay chảy xệ.))))
Và tôi luôn sợ rằng mình sẽ không gục ngã

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì