Bánh cupcake nắng

[Sự chuẩn bị]

Bánh cupcake nắng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	120g
Đường	60g
bơ	60g
trứng	2 chiếc.
Sữa	Ngày 3. l.
bột nở	1h l.
sô cô la	100gr.
mứt mơ	Ngày 5. l.
quả mơ tươi	4-5 cái.
Kem marshmallow
Lòng trắng trứng	2 chiếc.
đường mịn	100gr.
bột nở	1/3 giờ l.
axit chanh	một chút

Phương pháp nấu ăn

• Nata và tôi không thể quyết định theo bất kỳ cách nào nên phân loại bánh nướng trong lọ, cho bánh nướng xốp hay bánh nướng. Chúng tôi quyết định đi ăn bánh nướng, vì không ai gọi bánh ngọt như vậy là bánh nướng xốp. Bánh cuốn, bánh nướng, bánh ngọt, bất cứ thứ gì, nhưng vì một lý do nào đó không phải là bánh nướng nhỏ. Cho những người. những người yêu thích bánh nướng nhỏ hơn, tôi đề xuất tùy chọn tương tự, nhưng bánh nướng nhỏ. Chà, tôi thực sự thích món bánh ngọt này, ngon ngọt với vị chua của mơ tươi.
  Sự chuẩn bị
• Đun chảy bơ và để nguội một chút.
• Đánh trứng với đường bằng máy trộn.
• Trộn bột mì với bột nở và thêm vào hỗn hợp trứng. Dùng thìa khuấy đều từ trên xuống dưới.
• Sau đó cho bơ và sữa vào từ từ. Khuấy cho đến khi mịn.
• Cuối cùng cho mứt mơ (hoặc bảo quản), ô mai thái miếng và sô cô la vào. Khuấy đều cho đến khi phân bố đều.
• Bạn nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 C trong 35 phút.
• Trang trí kem marshmallow.
• Cách thực hiện: đánh nhẹ lòng trắng bằng máy trộn, thêm đường bột và bột nở. Đặt cốc vào nồi cách thủy và đánh bằng máy trộn trong 10-15 phút.
• Thêm axit xitric vào sau cùng.
• Đổ kem vào túi bánh ngọt và trang trí bánh nướng xốp.
• Tôi đã thêm thuốc nhuộm màu vàng để có một phần mặt trời ở trên)

Tuyệt quá! Xinh đẹp. Mơ và sô cô la trong bánh nướng rất ngon

Thật là một công thức thú vị !!!
Nhưng câu hỏi của tôi là - bột nở đóng vai trò gì trong kem?

Thật là một công thức thú vị !!!
Nhưng câu hỏi của tôi là - bột nở đóng vai trò gì trong kem?

Tôi cũng quan tâm đến câu hỏi này

Tôi thực sự thích những chiếc bánh nướng nhỏ, giống như những mặt trời thực sự, tôi thực sự thích sự hiện diện của mơ trong công thức, thậm chí tôi có thể sẽ nướng nó mà không cần kem

[BerryRaspberry, Lady with @, valu, SanechkaA,]

BerryRaspberry, Lady with @, valu, SanechkaA,các cô gái, cảm ơn vì đã ghé qua công thức khiêm tốn của tôi

Thật là một công thức thú vị !!!
Nhưng câu hỏi của tôi là - bột nở đóng vai trò gì trong kem?

... Hãy đi một cách logic, những thành phần nào có trong bột nở? Nói một cách đại khái là soda và axit xitric. Axit citric, ngoài việc tạo ra vị chua còn làm đặc sản phẩm. và soda lỏng ra. Tất cả cùng làm cho sản phẩm thông thoáng và đặc hơn. Đây là ý kiến ​​của tôi, nhưng nó không phải là phương sách cuối cùng.
SanechkaA, Tôi cũng thích chúng mà không cần kem. Vị chua mơ này ... Nhưng một loại kem cho một bức tranh hoàn chỉnh của ánh sáng mặt trời Ngay cả mắt cũng hài lòng, và điều này cũng rất quan trọng!

Tôi chỉ là một kẻ lười biếng trang trí

[Sanechka]

Sanechka, và bạn cố gắng. Việc đó không khó nhưng sau này rất dễ chịu:

Tôi cũng thực sự thích công thức. Tôi không thể hiểu tại sao kem lại là marshmallow? Nó trông giống như một bánh trứng đường hơn. Công thức làm kem phù hợp với tôi một cách hoàn hảo, chỉ là tôi rất tò mò.

[Natik]

Natikchúng ta chuẩn bị bánh trứng đường như thế nào? Đánh tan, lau khô. Bạn không cần phải làm khô bất cứ thứ gì ở đây, nó sẽ dày đặc và khô như vậy. Và không cần thiết phải sắp xếp khủng bố yên tĩnh trong lò!
Và cảm ơn bạn đã phản hồi!

Nat, cảm ơn vì phản hồi nhanh chóng của bạn.

[Natus]

Natus, không có gì! Tôi thích loại kem này nhất. Như người ta nói, một món ăn vặt nhưng đồ nướng được biến hóa như thế nào.

Tôi thích công thức rất nhiều và trông rất ngon trên ảnh !!! Tôi muốn thử. Cảm ơn vì công thức

[Yenni]

Yenni Cảm ơn bạn! Hãy thử nó cho vui! Những chiếc bánh nướng xốp này, sau một ngày ở trong phòng nóng, thậm chí còn trở nên tốt hơn! (Đã xác minh, mặc dù chỉ có một chiếc)