Bánh sừng bò của Pierre Herme

[Tôi đã xem những bức ảnh bánh sừng bò này từ Đèn Luciole và thế là họ "câu" tôi rằng tôi không thể bước qua !!!!!!!! Đối với cô ấy, CẢM ƠN LỚN NHẤT! Vâng, tôi quyết định thử nó!]

Bánh sừng bò của Pierre Herme

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột bánh phồng	500 gr.
Làm đầy (sô cô la)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã xem những bức ảnh bánh sừng bò này từ Đèn Luciole và thế là họ "câu" tôi rằng tôi không thể bước qua !!!!!!!! Đối với cô ấy, CẢM ƠN LỚN NHẤT! Vâng, tôi quyết định thử nó!
• Chuẩn bị sẵn sàng, ướp lạnh Pierre Herme French Puff Pastry (Công thức cơ bản) từ tủ lạnh.
• Cán mỏng thành hình chữ nhật dẹt, dày khoảng 4 - 5 mm ..
• 
• Cắt bột thành các hình tam giác rộng.
• Lấy một hình tam giác từ cạnh của đế rộng, rạch một đường nhỏ. Bạn có thể đặt một miếng sô cô la, quả mọng từ mứt, hoặc chỉ để nguyên. Tôi đã làm phiên bản sô cô la.
• 
• Và bọc, bắt đầu từ mặt rộng, dùng tay ấn chặt miếng bột.
• 
• Tạo cho chiếc bánh sừng bò đã hoàn thành có hình dạng của một hình lưỡi liềm, nghĩa là, di chuyển các đầu hơi về phía nhau.
• Đặt bánh sừng bò lên khay nướng có lót giấy da. Và để chúng nghỉ ngơi trong 1 giờ. Trong thời gian này, chúng sẽ tăng lên về khối lượng.
• Đánh đều với lòng đỏ. Bạn có thể rắc các loại hạt hoặc cánh hoa hạnh nhân.
• Làm nóng lò nướng đến 220 ° C.
• Nướng bánh crescents trong 5 phút ở 220 ° C, sau đó hạ nhiệt độ xuống 190 ° C và tiếp tục nướng thêm 10-15 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Đảm bảo rằng chúng không bị cháy.
• Bánh sừng bò thành phẩm sẽ rất mềm. Dùng thìa để đặt chúng lên kệ dây và để nguội hoàn toàn.
• Bánh sừng bò làm sẵn và ướp lạnh, bạn chọn, có thể tráng men: trộn 2 muỗng canh. l. đường bột và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. nước chanh và quét lên bánh nướng. Nó phải được làm nguội, nếu không men sẽ bị hấp thụ.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

8 - 12 bánh sừng bò

Ghi chú

Một nguồn 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh sừng bò bột chua (ANGELINA BLACKmore)

Bánh sừng bò mini trong chảo rán "Nướng Gas" từ phim "Khó khăn đơn giản" (Đồ chơi Lala)

Bánh sừng bò lười biếng (máy làm bánh mì) (Chú Sam)

Bánh phồng men luôn là một sản phẩm nướng tuyệt vời. Fomka, bạn đã có những chiếc bánh sừng bò đẹp và tinh tế nhất. Tôi thích lắm, nhưng việc nhào bột lặp đi lặp lại trong 4 tiếng gần như là một kỳ công. Và bạn muốn như thế nào.

Pierre Hermé lo lắng hút thuốc bên lề !!

[lung tung!]

lung tung!, Cảm ơn bạn! Cần phải cố gắng! Điều chính là không quên về thời gian và lăn!

Omela ,

Svetik, tôi báo cáo:

Làm bằng sô cô la.
Các ngon là không thể tin được. NHƯNG! RẤT NHIỀU !!!!

Phần bột phải tăng lên gấp 4 lần, nếu không thì vì 8 miếng nên bạn không nên cho vào. Đúng hơn, nó đáng giá, nhưng chúng sẽ kết thúc sau 2 phút.

Nói chung là cảm ơn bạn, cảm ơn bạn và cảm ơn bạn một lần nữa !!!!! Và sau đó đứa con nhỏ của tôi thích bánh sừng bò, nhưng bằng cách nào đó tôi đã không nhận được hết chúng. Nhưng sau đó hóa ra chiếc bánh sừng bò trong cửa hàng đã là 5 UAH một miếng. Cậu con trai chán nản (bánh nướng và bánh của mẹ đều ngon, nhưng hottsa là bánh sừng bò và quá to như trong một quầy hàng. Bánh mì tròn không được cuộn.) Sonulia hoàn toàn vui mừng và gợi ý về việc tiếp tục bữa tiệc.

[Elena]

Elena, Tôi rất vui vì công thức của tôi cuối cùng đã được thử nghiệm !!!! Hóa ra mỹ nhân hồng hào như vậy! Tôi đồng ý - có rất ít trong số chúng, nhưng chúng rất lớn !!!!! Chúc sức khỏe con trai của bạn!

[fomca]

fomca, vừa mới vào hôm nay và xem và lấy nó trong dấu trang! rất tốt!