kmp2002
Trích: NatalyMur

kmp2002, trong số tất cả những chiếc bát mà tôi có - tôi thích nhất cái bát của Redmon - Tôi đã có nhiều và sắp có nhiều Panasonic, ouron (ở đây đúng là đồ gốm sứ, nhưng tôi bị dính bánh mì), Polaris ... - đã 2 lần đắt hơn Redmond một cái và tôi đã không mua nó ... Nhân tiện, tôi không tính đến hình thức bên ngoài, chỉ tính đến chất lượng của chúng ...
Nhưng tôi đã không mua những chiếc Redmond nhiều và tôi sẽ không ...

Đánh giá cao sự mát mẻ của bạn.
Kinh nghiệm và kiến ​​thức của tôi trong nghề sản xuất bát còn khiêm tốn hơn. Nhưng một lần nữa, nếu kết quả là như nhau, thì tại sao phải trả nhiều hơn? Sau đó, tôi muốn biết tại sao Redmond tốt hơn? tại sao bạn thích chúng hơn?
NatalyMur
kmp2002, Và thực sự là những gì mát mẻ ?! Kết quả không thể giống nhau ở một chiếc bát dày có lớp phủ tốt và một chiếc bát mỏng, bề mặt bị hư hỏng khá nhanh ... Tôi đã lấy Polaris vì một người nấu nhiều món, để nướng bánh mì và nấu xúc xích, tốt , sữa chua là điều dễ hiểu .. Đây để nướng Tôi cần một cái bát dày ... Đối với phần còn lại, bát riêng của tôi khá phù hợp và tôi sẽ không mua cái khác ...
Ligra
NatalyMur, bát Polaris pip 0501 có chất lượng rất tốt, trọng lượng của bát giống với Redmond nên bát Polaris không mỏng hơn. Tôi đã sử dụng nó trong gần một năm rưỡi mà không có bất kỳ phàn nàn nào. Ngoài ra, với những người không quen và nĩa, và thìa đôi khi bị chọc - tất cả đều bình thường.
NatalyMur
Ligra, nhưng tôi không nói về những chiếc cốc khác, tôi đang thảo luận chính xác về chiếc cốc mà tôi có Một chiếc cốc trong phim hoạt hình - đối với tôi nó dường như không phải là siêu ...
Ligra
NatalyMurĐúng vậy, một chiếc bát nhẹ hơn hai lần trong một bộ với một cái đa năng và chất lượng của lớp phủ không được tốt lắm (phải xử lý rất tinh vi). Có thể tôi bị bắt gặp cặp kè, điều này không thể loại trừ bất cứ nhà sản xuất nào.
NatalyMur
Ligra, vậy nếu bản thân bộ phim hoạt hình có giá khoảng 1400 rúp khi tôi mua nó, thì còn đòi hỏi gì nữa ?! Một cái chảo bổ sung có giá rẻ hơn một chút so với một cái đa ... Nhưng tôi chỉ yêu thích bản thân phim hoạt hình, một cái chảo đa năng là tất cả của chúng tôi Có, và cháo sữa, bánh ngọt, sữa chua - mọi thứ đều hoạt động tốt. Tôi nấu súp khi nồi áp suất bay, nấu mọi thứ bình thường - lâu nhưng ngon. Tôi đã quen với độ chậm của phim hoạt hình, nhưng hương vị rất ngon ... Và để tăng tốc độ, tôi có một cái nồi áp suất.
Ligra
NatalyMurỜ, vâng, nước súp ninh nhừ hoặc thịt rất ngon. Và cháo hầm
NatalyMur
Trích dẫn: Ligra

Và cháo hầm
Và đừng nói
Tôi luôn đặt 3-4 tiếng vào ban đêm với việc khâu, và sau đó hâm nóng cho đến sáng - không quan trọng bột yến mạch, gạo hay một số thứ khác ... Tôi thích cháo sữa
Ligra
NatalyMur,
Ludochek mama dochek
NatalyMur, Ligra, cho tôi biết tỷ lệ và thời gian nấu cháo. Tôi chỉ tìm ra kiều mạch - mọi thứ đều theo công thức. Nhưng bột yến mạch không thành công, 15 phút là không đủ và tôi phải nấu nó. Quan tâm đến gạo, bột yến mạch, kê, lúa mạch, lúa mì và cháo ngô. Chúng tôi cũng yêu thích trân châu lúa mạch, nhưng chúng tôi hiếm khi nấu ăn bằng gas, vì một thời gian dài.

Và từ việc đun đến sáng (có đun 3 tiếng) cháo không bị bảo quản kém hơn? Hay bạn nấu cho một bữa ăn?
NatalyMur
Ludochek mama dochek, Tôi nấu yến mạch cuộn mà nấu lâu - vào buổi tối tôi đặt hẹn giờ với 3-4 giờ khâu, sau đó đun cho đến sáng, 900 ml sữa hơi ít hơn một ly hoạt hình yến mạch cuộn, muối. , đường vừa ăn - Sáng dậy - cháo nóng nấu sẵn - 2 khẩu phần nha ... Gạo, kê, kiều mạch, ngô như nhau, nhưng tôi lấy khoảng nửa ly ngũ cốc, tôi đặt thời gian nấu cho 1 giờ. Mặc dù tôi hiếm khi làm kiều mạch, nhưng, tôi không thực sự thích nó ... Tôi nấu cháo từ hỗn hợp lúa mì và gạo.
Đừng sợ nóng - nó không bị biến chất khi đun nóng, tôi ăn một nửa, và tôi để nguội phần thứ hai và cho vào tủ lạnh vào ngày hôm sau.Hâm nóng trong lò vi sóng và cháo đã sẵn sàng ...
Bà tôi nấu bằng lò nướng của Nga, vì vậy bà có súp, khoai tây mòn mỏi cả ngày trong lò - chúng chua mà không có tủ lạnh Ngay sau khi có chúng, bạn cần nhanh chóng làm lạnh và giữ lạnh ...
Nhưng tôi chỉ nấu lúa mạch trong nồi áp suất ...
Ligra
Ludochek mama dochek, đối với cháo sữa tôi lấy tỷ lệ 1m / st ngũ cốc đến 6m / st sữa (tôi không thêm nước). Đối với sữa ngô thì cần nhiều hơn nhưng mình sẽ không nói tỉ lệ chính xác (có thể ai nấu thường xuyên sẽ phản hồi). Và phần còn lại tương tự như trong NatalyMur.
Ludochek mama dochek
NatalyMur, Ligra, Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời của bạn. Còn các chế độ thì sao? Gạo - gạo, kiều mạch - kiều mạch, yến mạch cán - cháo sữa, theo tôi hiểu. Nhưng chế độ kê, lúa mì và ngô là gì?
Irin1
Ludochek mama dochek, Tôi nấu tất cả ngũ cốc chỉ trong sữa với thời gian trì hoãn qua đêm, để đến 7h30 sáng chúng sẽ sẵn sàng. Chế độ chỉ là cháo sữa. Kê - 1 phần ngũ cốc đến 5 phần sữa, thời gian nấu 50 phút (mình trụng sơ hạt kê với nước sôi). Cháo gạo - 1 phần ngũ cốc cho 7 phần sữa, nấu 1 tiếng, đun trong 15 phút Cháo lúa mạch và ngô - 1 phần ngũ cốc cho 6-7 phần sữa, nấu 1h 20m, đun tiếp. Trong 15 phút Cháo lúa mì - 1 phần ngũ cốc đến 6 phần sữa, thời gian sôi 1h 10m, sau đó đun trong 15 phút. Mình đã thử rất nhiều tỷ lệ và thời gian nấu, chọn loại nào tốt nhất cho mình Tuy nhiên, tôi luôn nấu 1/2 ly ngũ cốc. Nếu bạn uống nhiều ngũ cốc hơn, thì có lẽ mọi thứ sẽ khác. Tôi không nấu bột yến mạch, không ai ăn
Ligra
Ludochek mama dochek, Tôi nấu tất cả cháo sữa trên chế độ Cháo sữa.
Ludochek mama dochek
Trích dẫn: Ligra
Tôi nấu tất cả cháo sữa ở chế độ Sữa cháo

kể cả gạo? không phải trên "gạo"?
NatalyMur
Trích dẫn: Ligra

Ludochek mama dochek, Tôi nấu tất cả cháo sữa trên chế độ Cháo sữa.
Tương tự như vậy

Ludochek mama dochek Ở chế độ gạo, sữa kiều mạch sẽ chảy đi
Ludochek mama dochek
Irin1, Cảm ơn bạn rất nhiều! mọi thứ đều rất cụ thể và rõ ràng
Ligra
Ludochek mama dochek, vâng, ở chế độ gạo và kiều mạch, cơm thập cẩm và ngũ cốc được nấu cho món ăn phụ trong nước theo tỷ lệ 1: 2 (bạn có thể dùng thêm nước cho lúa mạch trân châu).
Ailenk @
Các chị ơi, giúp em dạy cách nấu cơm rời với ạ, em không được và thế là xong, một cục xôi, giúp em với
Ligra
Ailenk @, cách nấu, loại gạo phụ thuộc rất nhiều vào nó?
Ailenk @
Cơm vừa tròn vừa dài, chắc mình đổ nhiều nước lắm, cho mình biết tỉ lệ
Ligra
Ailenk @, 1: 2 thời gian 20-25 phút. bạn có thể thêm một ít dầu.
Ailenk @
hôm nay tôi sẽ cố gắng, và tôi sẽ có một con gan trong kem chua cho anh ấy
Ligra
Ailenk @, chúc may mắn, chỉ cần gạo hơn 1 m / st tăng nhẹ thời gian.
Ailenk @
Ligra, cảm ơn vì những lời khuyên, tôi đã nấu nó, cơm không ngon lắm. tốt., nhưng vẫn hài lòng với kết quả, bây giờ tôi sẽ cố gắng để hoàn thiện.
Ligra
Ailenk @,
kmp2002
Phụ thuộc nhiều vào gạo. Tôi giới thiệu gạo Mistral Kuban. Lý tưởng cho cơm thập cẩm hoặc như một món ăn phụ. Gạo: nước theo tỷ lệ 1: 2, như đã viết trước đó. Nhưng đối với mỗi vài ounce gạo (khoảng 300ml), tôi thêm 1 muỗng canh dầu. Cần thêm dầu cho cơm thập cẩm. nhưng tôi xác định bằng mắt. Tôi nấu cơm (4-5 mst) trong khoảng 40-45 phút.

Ở chế độ "cơm", tôi cố gắng không nấu các loại ngũ cốc khác. Bởi vì, ví dụ, một hạt đậu sủi bọt rất nhiều. Bọt bắt đầu đi ra qua van với tất cả các hậu quả .. Trong chế độ "kiều mạch", điều này không xảy ra. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên sử dụng chế độ "Buckwheat" cho những mục đích này.
Ailenk @
Cảm ơn bạn
Ludochek mama dochek
Cốc của tôi đã đến.
Bếp đa năng Polaris 0508D và bếp Polaris PMC 0507d (đánh giá)
Nó có kích thước vừa vặn, trông bắt mắt, đã được cập nhật - các món nướng bật ra khỏi nó một cách hoàn hảo. Nặng gần gấp đôi so với bản địa. Cân theo sở thích: bản địa 350 gr, đồng 650 gr. (có thể thang đo hơi thiếu chính xác).
Tôi có những cảm xúc tích cực
NatalyMur
Ludochek mama dochek, chúc mừng điều mới
Ligra
Ludochek mama dochek, chúc mừng bạn đã mua hàng. Chỉ có một bức ảnh trên avatar hay người đàn ông đẹp trai của bạn?
Ludochek mama dochek
Marisa mèo của chúng tôi Và chúng tôi có một con chó.
Ligra
Ludochek mama dochek, tốt
k @ wka
Tôi khuyên bạn nên thử cách nấu cháo từ bột yến mạch nguyên hạt của tôi.
Tôi để bột yến mạch nấu qua đêm, bởi vì nó mất một thời gian rất dài, nhưng kết quả là xứng đáng. Còn gì dễ chịu hơn khi thức dậy có ngay bữa sáng với bát cháo nóng hổi thơm ngon mà không cần bận tâm đến bếp núc.
Và như vậy: rửa sạch 1 ly bột yến mạch (nguyên hạt, không phải yến mạch cán mỏng và không gấp mép, mà còn nguyên hạt), rửa sạch với nước, cho vào bát nhiều bột, thêm 2 thìa đường (bạn có thể làm nhiều hơn, ai thích ngọt hơn), muối vừa ăn và đổ 4 cốc sữa vào (mình pha sữa với nước, 2: 2 hoặc 3 cốc sữa và 1 cốc nước).Bật chế độ "dập tắt" trong 2 giờ và để ở chế độ sưởi trong 4-5 giờ, hoặc hơn là được. Tôi thường bật hộp đa năng và đi ngủ. Nó chỉ ra nói chung khoảng 6-7 giờ. Và vào buổi sáng, bạn sẽ tìm thấy một loại bột yến mạch thơm ngon. Thêm bơ, tôi yêu thích quả nam việt quất khô (nhân tiện, nó làm giảm cholesterol tốt, cụ thể là bột yến mạch với quả nam việt quất). Và thưởng thức bữa sáng lành mạnh.
Sữa trong cháo để lâu như vậy thành ra váng sữa, có mùi thơm. Đôi khi tôi cũng thêm mật ong nếu tôi muốn một cái gì đó ngọt ngào hơn.
Nói chung, có rất nhiều lựa chọn. Bạn có thể thêm nho khô, táo xay thô, táo hấp trong lò vi sóng với bí đỏ và quế, hoặc bất kỳ thìa mứt nào.
Rất ngon.
Ludochek mama dochek
k @ wka, Nấu ăn từ lúa mạch về giống nhau? Để được vụn và không phải là chất lỏng? Có thể nói với tôi
k @ wka
Thật không may, tôi không thể cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn từ lúa mạch ngọc trai. Xin lỗi, tôi không thích lúa mạch trân châu và tôi hầu như không bao giờ nấu nó. Đó là trong súp nấm hoặc dưa chua, và điều đó rất hiếm.
Hãy thử nó, có lẽ nó cũng sẽ trở nên ngon. Lúa mạch ngọc trai có độ cứng tương tự như bột yến mạch. Nếu bạn thích lúa mạch, thì tôi nghĩ bạn sẽ thích phương pháp nấu ăn này. Sữa đóng vai trò quan trọng trong món cháo này. Từ một thời gian dài nấu chậm, nó thành ra bị nấu chảy.
Tôi cũng nấu cháo lúa mì, cũng từ ngũ cốc nguyên hạt. Nhưng không phải với sữa, mà với nước, để trang trí cho các món thịt. Và thay vì cơm, tôi cho lúa mì vào cơm thập cẩm. Tôi thích cơm thập cẩm với bột mì hơn cả cơm. Nhưng tôi phải ngâm lúa mì trong 2-3 giờ.
Có thể trân châu đại mạch cũng cần phải ngâm.
Ludochek mama dochek
Tôi đang tiến hành một thử nghiệm với việc ngâm lúa mạch và nấu chậm ở chế độ hầm. Tôi sẽ viết về kết quả - đột nhiên vẫn sẽ có những người yêu thích món cháo lúa mạch.

Tôi thích kết quả: hạt đến từng hạt, không chua, sôi, tối ưu về độ cứng / mềm.
Ngâm trước 3 tiếng, xả sạch. Tôi cho ngũ cốc đã nở phồng vào một cái hộp nhiều bánh, đổ đầy nước với tỷ lệ 2 ly nước cho 1 ly ngũ cốc khô. Tôi thêm muối và một miếng bơ. Đặt với độ trễ là 7 giờ ở chế độ "dập tắt" (1 giờ). Sau đó, cháo được đun trong một giờ.

Một lưu ý: Tôi nhận thấy rằng có dấu vết của cháo sôi trên thành bát gần như ở phía trên cùng, vì vậy nếu có nhiều hơn một ly ngũ cốc, thì cháo có thể rơi xuống nắp của hộp đựng nhiều bánh.

Bếp đa năng Polaris 0508D và bếp Polaris PMC 0507d (đánh giá)

k @ wka, cảm ơn vì ý tưởng món hầm!

Đối với một món ăn phụ, lúa mạch trở nên tuyệt vời, đối với khẩu vị của tôi.
k @ wka
Trích dẫn: Ludochek mama dochek
Một lưu ý: Tôi nhận thấy rằng có dấu vết của cháo sôi trên thành bát gần như ở phía trên cùng, vì vậy nếu có nhiều hơn một ly ngũ cốc, thì cháo có thể rơi xuống nắp của hộp đựng nhiều bánh.

Trong trường hợp này, hãy thử sử dụng chế độ "cháo sữa" thay vì hầm. Có lẽ là một nhiệt độ thấp hơn.
Ludochek mama dochek
Có lẽ tôi sẽ thử, nhưng tôi thực sự thích kết quả ở đây. Chế độ "cháo sữa" vẫn chưa chịu thua tôi: bột yến mạch nấu chưa chín, bột mì phải nấu trong 2 giờ. Với các chế độ "kiều mạch", "cơm thập cẩm", "nướng", "sữa chua" mọi thứ đều ổn.
lisa567
Ludmila, tốt hơn là nấu cháo ở chế độ này với thời gian trễ qua đêm, sau đó 1 giờ là đủ. Và nếu không có sự chậm trễ, sau đó tôi đặt một nơi nào đó khoảng 1,20 + 1 hoặc 2 giờ để sưởi ấm. Lúa mì có độ trễ sẽ sẵn sàng cho tôi sau 1 giờ nữa, nhưng đây là từ ngũ cốc xay. Tôi không nấu ăn từ tổng thể.

kmp2002
Tôi là một người yêu thích lúa mạch (sản phẩm rõ ràng là bị đánh giá thấp). Vì vậy, tôi đang chờ đợi kết quả.
Ludochek mama dochek
kmp2002, Tôi thích lúa mạch được nấu ở chế độ hầm - tôi đã viết ở trang trước về cách tôi đã làm điều đó. Và tôi đã đăng một bức ảnh của món ăn đã hoàn thành)))
Ligra
Tôi muốn chia sẻ công thức Bánh mì Bavaria - "Semmel" (hoặc "Semmel") - Semmel bánh mì hoặc bánh rất đẹp
Bếp đa năng Polaris 0508D và bếp Polaris PMC 0507d (đánh giá)
k @ wka
Cháo lúa mì ức gà nấm sò
ức gà 0,5 chiếc.
hành tây 1 cái.
cà rốt 1 củ.
nấm sò 100-150 g
tấm lúa mì (ngũ cốc nguyên hạt) 1 ly nhiều
gia vị cho thịt
nếm thử
muối để nếm
dầu thực vật 3-4 muỗng canh. l
bơ 20-30 g
nước (nước sôi) 2 ly nhiều

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch các hạt lúa mì và ngâm trong 30-50 phút.
Trong khi cốm ướt để chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và đun nóng. Chiên phần ức gà ở chế độ “rán”, thêm hành tây, cà rốt và nấm sò, cắt miếng lớn. Chiên tất cả mọi thứ cùng nhau trong 15-20 phút khi mở nắp. Muối, thêm gia vị. Thêm bơ vào cuối quá trình chiên.
Cho cốm vào bát, thêm nước, đậy nắp lại và nấu cháo ở chế độ “hầm” trong 2 giờ.

Cháo rất ngon và rất hài lòng. Thật tình cờ rằng có chính xác thành phần này trong các sản phẩm, vì vậy nó đã biến thành một công thức mới.
k @ wka
Trích dẫn: Ludochek mama dochek
Chế độ "cháo sữa" vẫn không phù hợp với tôi: bột yến mạch nấu chưa chín, lúa mì phải được nấu trong 2 giờ.

Khi kết thúc chương trình, không được tắt ngay bộ phát đa năng, hãy để ít nhất một giờ nữa ở chế độ "sưởi ấm".
Tôi, khi nó phát ra tiếng bíp, mở nắp, cho bơ vào, khuấy đều và để trên lửa trong 1 giờ nữa. Vì vậy, tôi nấu cháo gạo sữa. Đôi khi tôi cũng thêm nho khô, quả nam việt quất khô hoặc kẹo trái cây, nếu tôi nấu ngọt.
Sau một giờ tôi thử, nếu khó thì tôi thêm 10-20 phút nữa.
Ligra
Napkuchen - Napfkuchen Rất dịu dàng và thoáng mát: nyam: bánh ngọt. Tôi đã lắp một chiếc cốc thủy tinh vào trong bát đựng nhiều bánh để quan sát truyền thống của cách nướng này.
Bếp đa năng Polaris 0508D và bếp Polaris PMC 0507d (đánh giá)Bếp đa năng Polaris 0508D và bếp Polaris PMC 0507d (đánh giá)
Lớp dưới cùng của hộp đa năng (được tạo thành một nửa).
k @ wka
Các cô gái, tôi đang đưa ra một yêu cầu rất lớn. Tôi có một cái bát bản xứ rất kém chất lượng trong florochka của tôi. Bánh nướng dính chặt nên không thể bóc ra được. Và ở đây chúng rất đắt, gần bằng giá của một khẩu súng đa năng. Con trai tôi sắp đi Mátxcơva, tôi muốn giao cho tôi một chiếc cốc tốt hơn. Và anh ta nói: bạn viết cho tôi một nhãn hiệu và nơi để mua.
Xin vui lòng cho tôi biết ai đã mua, cái nào là tốt nhất. Và có thể Muscovites sẽ phản hồi, cho bạn biết nên gửi con mua ở đâu.
Cảm ơn rất nhiều trước
Ligra
k @ wka, Tôi đã sử dụng Polaris pip 0501 (teflon) hơn một năm và tôi vẫn còn Polaris pip 0502K (gốm sứ). Một số trang đã được thảo luận ở trên về cốc Redmond. Chúng được bán trong các cửa hàng. Cuộc sống. kỹ thuật viên thường được chiết khấu.
Nicoletta
các cô gái, cho tôi biết Tôi thực sự muốn thử công thức ::: Nấu shish kebab tại nhà trong một cái lọ.

Thịt nướng trong lọ - một công thức đặc biệt! Chỉ là một công thức không thể so sánh được! Ngon tuyệt cú mèo! Thử nó!
Có lẽ đây là công thức kebab lạ nhất mà tôi từng xem qua. Tuy nhiên, hương vị xuất hiện - chỉ tuyệt vời, không tệ hơn từ một ngọn lửa!

Nguyên liệu cho món kebab trong lọ

thịt lợn (entrecote) - 1 kg
thịt xông khói - 250 g
hành tây - 2-3 chiếc.
nước ép của ½ quả chanh - 100 ml
muối, tiêu, rau mùi, gia vị thịt nướng

Phương pháp nấu kebab trong lọ

Rửa sạch thịt và thái miếng nhỏ. Thêm muối, tiêu, gia vị và nước cốt chanh.
Cắt hành tây thành từng khoanh và cho vào thịt, thêm nước.
Để ướp trong 30 phút.
Cắt thịt xông khói thành các dải mỏng.
Chúng tôi xâu thịt trên que thịt nướng, xen kẽ với thịt xông khói và hành tây.
Xếp nốt phần hành còn lại dưới đáy lọ, cho vào mỗi lọ 4-5 xiên.
Chúng tôi đóng lọ bằng giấy bạc. Quan trọng! Hũ phải khô ráo bên ngoài.
Chúng tôi gửi nó vào lò lạnh (để bình không bị nổ), và đặt nó ở 180-200 C trong 60-80 phút.
Cẩn thận mở lò để lọ không bị nổ ở nhiệt độ chênh lệch. (((((((((((((((((((((((((((Có thể áp dụng công thức này cho phim hoạt hình của chúng ta không? Trong lọ?

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì