Bánh Đức với mận tươi

Bánh Đức với mận tươi

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bột mì, loại cao cấp	500 g
Men Saf-Moment	5 g
Đường	100g
Muối	9 g
bơ	50g
sữa (tôi có váng sữa)	250-350 g
mận	1-1,5 kg
mứt mơ hoặc mứt mơ

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột cho đến khi mịn và để lên men ở nơi ấm trong 30 phút. Vò nát và cho ra đời một lần nữa.
• Đây là những đề xuất về công thức.
• Tôi nhào bột vào buổi tối và để trong tủ lạnh một ngày.
• Trước khi nướng, lấy bột ra và ủ trong một giờ. Sau đó cuộn ra trên một tấm nướng và để đến.
• Trong thời gian chờ đợi, cắt mận thành các phần tư không cắt đến hết và loại bỏ các vết rỗ.
• Đặt mận lên bột đã trét lên và rắc đường (nếu mận chua). Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến 200 độ. 25 phút
• Bôi mứt cho bánh đã hoàn thành.
• Chúc ngon miệng!
• 

Ghi chú

Công thức được Luda lấy từ LJ với những thay đổi nhỏ.

P.S. đừng chửi vì ảnh, bên ngoài trời vẫn còn đêm

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mận từ Tuscany (Tatyana1103)

Bánh mận mận (GruSha)

Bánh mận Ossetian (Omela)

Phương pháp nguội có gì khác so với phương pháp nhào bột thông thường? phù hợp tốt sau khi? chưa bao giờ thử .... muốn ..

[Tata!]

Mận của họ sẽ chín sớm, tôi nhất định sẽ thử một chiếc bánh như vậy!
Nhưng tôi không có mứt mơ ... Và công thức rất thú vị, cảm ơn,Tata!

Bánh nhân mận luôn ngon tuyệt vời ... Và cách làm lạnh cũng rất tiện lợi.

[MariS]

MariS, Tôi nghĩ, mứt hoặc mứt có thể là bất kỳ.
echeva Trong bột lên men lạnh, tất cả các quá trình được làm chậm lại, vì vậy nó mềm và thơm hơn và không thể phủ nhận sự tiện lợi.
P.S. Và vào buổi sáng, chiếc bánh thậm chí còn ngon hơn.
Các nàng ơi, không hiểu sao ảnh chính lại nhỏ

[Tata]

Tata, pie with plums mmm ... Những cái mới sắp ra mắt, vì vậy tôi sẽ đánh dấu trang.

Tata. nó phải ngon như thế nào !! hay đúng hơn, nó chắc chắn rất ngon và bột nguội, tôi sẽ ngồi trên tay bạn. Đây là một cái khác mà tôi sẽ dám cho bánh mì. Tôi chưa nướng bánh mì trong tủ lạnh

[Galya]

Galya rất ngon và không có nghi ngờ gì về nó. Tôi nướng gần như vào ban đêm, và vào buổi sáng, nó còn ngon hơn. Lên men lạnh rất tiện lợi.

Tata xin chào, tôi đã nướng một cái bánh. chỉ có nhân là khác nhau. quả xuân đào và pho mát nhỏ chán trong tủ lạnh. Tiện lắm, nhào vô vườn rồi !! đã đến và nhanh chóng chiếc bánh đã sẵn sàng. Ngon!!!!



Cảm ơn bạn!!