Bánh mì nhanh trứng trong máy làm bánh mì

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nhanh trứng trong máy làm bánh mì

Thành phần

Men hoạt động nhanh 2 muỗng cà phê
Bột mì 400 g
Muối 1 và 2/3 muỗng cà phê.
Đường 1 và 2/3 Nghệ thuật. l.
Sữa bột 1 và 2/3 Nghệ thuật. l.
40 g
Trứng 2 chiếc.
Nước 160 g

Phương pháp nấu ăn

  • Tôi đã thêm men và nướng ở chế độ nhanh trong 2 giờ. kích thước -M, lớp vỏ sẫm màu. Bánh mì là tốt. Vì thiếu thời gian, tôi thường nướng ở chế độ nhanh.

Ghi chú

THỬ. BÁNH MÌ TRỨNG. NHẬN TỪ HƯỚNG DẪN.
ĐÂY LÀ BÁNH MÌ.


IMG_0520.JPG
Bánh mì nhanh trứng trong máy làm bánh mì
IMG_0520.JPG
Bánh mì nhanh trứng trong máy làm bánh mì
Grigorieva
Nếu chúng ta thay đổi một chút thành phần trong công thức này, cụ thể là:
Chúng tôi thay nước bằng sữa ấm, thêm 1 g vanilin, và tăng đường lên 80 gram, loại bỏ sữa bột ,.
sau đó chúng ta sẽ nhận được bánh mì ngọt trứng thực sự, mà chúng ta đã không nhận được theo công thức Tati
Lydia
Tôi sẽ cố gắng sửa chữa của bạn, Grigoriev. Chỉ có tôi muốn không khô, mà là men nén. Được rồi, khi tôi chuẩn bị nướng - tôi sẽ đếm xem cần bao nhiêu. Hãy để có bánh mì ngọt! Tôi hy vọng bạn có thể nướng nó không ở chế độ nhanh? Tôi không thích thứ gì đó nướng nhanh ...
Grigorieva
Trích dẫn: Lydia

Tôi hy vọng bạn có thể nướng nó không ở chế độ nhanh? Tôi không thích thứ gì đó nướng nhanh ...

Nướng cơ bản, 4 giờ trong máy làm bánh mì của tôi. nhưng men thì bạn cần 1 muỗng cà phê.
Grigorieva
Tôi đã thay đổi công thức một chút, tôi cần lòng trắng trứng. Thay vì 2 quả trứng, tôi thêm 1 quả trứng và lòng đỏ và thêm sữa đến 100 ml. Phần còn lại như trong công thức. Bánh mì rất ngon hóa ra.
Vitamin
Hôm qua tôi đã nướng cái bánh mì này. Crumb rất ngon, đó là cách nên có, hơi ướt, dính (à, thật khó giải thích, tóm lại là bạn có thể lăn một quả bóng ra khỏi nó), không khô, chúng tôi chỉ thích nó !!! Nói chung, tôi không ăn vào buổi sáng. Nhưng hôm nay tôi đã bẻ một lớp vỏ và hầu như không dừng lại)) Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi nghĩ rằng bây giờ đây sẽ trở thành công thức chính của chúng tôi cho bánh mì hàng ngày

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì