Lecho trong máy bay

Lecho trong máy bay

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Nhưng quả ca chua đa boc vỏ	2 kg
Ơt ngọt	2 kg
Củ hành	1 kg
Cà rốt	1 kg
Dầu thực vật	0,5 lít
Muối	nếm thử
Đường	ao để nếm thử
tỏi	1 cái đầu
ớt cayenne	5 đậu Hà Lan
Tiêu xanh	5 đậu Hà Lan
Tiêu	5 đậu Hà Lan

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã yêu chính mình ở đây công thức cho lecho.
• ép lấy nước từ cà chua. Cắt rau củ đẹp mắt.
• Chuẩn bị: cho tất cả mọi thứ vào lọ sạch, đổ dầu, nước trái cây và nấu trong tủ lạnh 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Tốc độ là CAO.
• Nhưng tôi không thể ước tính các loại gia vị và số lượng của chúng. Tôi có lon - 600ml. Những gì khác để bổ sung từ các loại thảo mộc? Thì là / ngò tây? Rau kinh giới

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc và muối không quá nhiều? Tôi có 3 muỗng canh rau để tính toán như vậy. l muối - mọi người đều thích nó! Nhân tiện, nếu hạt tiêu đắt hơn, thì bạn có thể thay thế 1 kg bằng cà chua nhé! (Tôi thường vặn cà chua trong máy xay thịt, vì vậy tôi nghĩ nó thành ra dày hơn và nhanh hơn, và xương không làm phiền tôi), tôi đã không làm điều đó trong lò nướng, theo cách cổ điển trong một cái vạc, nhưng tôi nghĩ tính toán muối không thay đổi, hoặc có thể tôi chỉ thực hiện một sai lầm trong các phép tính? Hỏi một lượng như vậy thu được bao nhiêu lọ (600g)?

Vâng, tôi đã tìm ra muối bằng mắt. Vì vậy, chúng ta hãy đếm. Mật độ của lecho trong ước tính đầu tiên là 1,5 kg trên lít. Tôi có 6,5 kg, tức là khoảng 4,3 lít sẽ hết ... Ồ ....... Tôi không có nhiều lon như vậy ... được rồi, hãy tính tiếp. Tôi cần 7 lon, tức là muối, theo ước tính của tôi, 7 muỗng cà phê, tức là 7 * 5 = 35 gram, đây là hai muỗng canh và nhiều hơn một chút ... Dừng lại, bạn có ba. Nó chỉ ra rằng nếu tôi tính toán mật độ của lecho một cách chính xác, thì tôi thậm chí còn ít muối hơn bạn. Nhưng chúng ta đừng mạo hiểm, hãy bỏ ít muối đi. Không phải muối trên bàn, mà là muối ...
Có vẻ như chúng ta đang rời khỏi ước tính đầu tiên.
Và ném các loại thảo mộc? Hoặc ... đây và một số loại rau ...

Tôi thích đậu allspice, nó không cay lắm! Nói chung, mình thường không cho rau thơm vào, mình nghĩ nó có thể làm hỏng màu sắc đẹp mắt, thậm chí có khi mình không thích tiêu xanh, nhưng có lẽ mình đã chấm với muối, mình chỉ nghĩ là khi nấu khối lượng trong vạc, đầu tiên tôi bắt đầu trong 2 cái nồi, và sau đó vào một cái tôi thay đổi, nhưng bạn sẽ không thêm lon vào nó, và nếu một thìa cà phê ngay lập tức, nó có vẻ như là hơi quá, nhân tiện, muối vào cuối (10 phút trước khi sẵn sàng)

Mẹ tôi nghĩ rằng một muỗng cà phê là vừa phải, vì vậy tôi xin lỗi

Tôi đã nấu món lecho của mình. Đúng vậy, tôi có những lọ sơn màu đào ... Sẽ tốt hơn nếu chúng trong suốt ...

Thí nghiệm của tôi với lecho đã thuyết phục tôi rằng máy sấy khí là một thứ cần thiết. Rõ ràng là chỉ những người rất vô lý mới có thể làm lecho từ ớt vào thời điểm này trong năm. Nhưng tôi đã không làm điều đó. Tôi đã thử nghiệm với nó !!!
Tức là, airfryer, khi chuẩn bị lecho, loại bỏ quá trình đổ dầu thực vật sôi với chính rau quả và quá trình khử trùng đồ hộp. Đó là, thuật toán như sau:
1. Đặt các lọ sạch, không tiệt trùng trên bàn;
2. Đặt rau cắt nhỏ ở đó (một cách sáng tạo);
3. Đổ nước cà chua vào;
4. Đổ đầy dầu thực vật lên trên (5-10mm);
5. Mang máy lạnh ra ban công (tốt, nếu theo mùa);
6. Bật nó lên để khởi động;
7. Sau đó đặt một vài lon ở đó, đậy nắp lại ngay trong tủ lạnh và đặt nó để làm mát ngay trên ban công;
8. Khi nguội, rửa sạch dầu đổ;
9. Tự rửa máy sấy khí.

Và không có nguy cơ làm đổ dầu thực vật! Và thực tế là nó sẽ tràn vào bát của máy lạnh ... Nó có vẻ không phải là một vấn đề!

[Kẹp tóc]

Thí nghiệm của tôi với lecho đã thuyết phục tôi rằng máy sấy khí là một thứ cần thiết. Rõ ràng là chỉ những người rất vô lý mới có thể làm lecho từ ớt vào thời điểm này trong năm. Nhưng tôi đã không làm điều đó. Tôi đã thử nghiệm với nó !!!
Tức là, airfryer, khi chuẩn bị lecho, loại bỏ quá trình đổ dầu thực vật sôi với chính rau quả và quá trình khử trùng đồ hộp. Đó là, thuật toán như sau:
1. Đặt các lọ sạch, không tiệt trùng trên bàn;
2. Đặt rau cắt nhỏ ở đó (một cách sáng tạo);
3. Đổ nước cà chua vào;
4. Đổ đầy dầu thực vật lên trên (5-10mm);
5. Mang máy lạnh ra ban công (tốt, nếu theo mùa);
6. Bật nó lên để khởi động;
7. Sau đó đặt một vài lon ở đó, đậy nắp lại ngay trong tủ lạnh và đặt nó để làm mát ngay trên ban công;
8. Khi nguội, rửa sạch dầu đổ;
9. Tự rửa máy sấy khí.

Và không có nguy cơ làm đổ dầu thực vật! Và thực tế là nó sẽ tràn vào bát của máy lạnh ... Nó có vẻ không phải là một vấn đề!

Kẹp tóc lecho rất tốt đẹp! Đặc biệt là chống lại mùa giải! Tôi cũng thích cơ hội nấu ăn trên ban công vào mùa hè! và mùi vị thế nào? đã không thất vọng? như thế nào là một thìa muối trong lọ? và đổ chất lỏng ngay lập tức và đổ đầy lên khi nó đang sôi, hay chỉ cần đổ một lần rồi cuộn lại là đủ?

Tuy nhiên, với một con gà trong ngân hàng, anh ta sẽ không thử nghiệm với một cuộc săn?

Tôi thích hương vị rất nhiều. Chỉ có chồng tôi nói rằng có nhiều dầu. Nó chỉ nên là lớp trên cùng. Đối với một lọ muối 1 muỗng cà phê. - khỏe! Đổ vào ngay lập tức. Tôi đã không nạp tiền khi nó sôi lên. Vâng, nó không sôi ở đó, nó đổ ra nhiều hơn kèm theo tiếng ục ục (và). Có thể bạn không cần cuộn lại ngay mà khi nguội. Và sau đó mi của tôi đã bị uốn cong sau khi nguội. Nhưng với gà ... Và trong cái gì? Trong dầu thực vật? Không có khả năng ...

Chưa đầy hai năm đã trôi qua một chút. Hiện tại, tôi thấy việc khử trùng bằng máy sấy khí là bất tiện. Nếu bạn thực sự muốn luộc, thì bạn có thể làm trong lò vi sóng sẽ dễ dàng hơn. Nhưng tôi không thấy vấn đề. Khi đun sôi, mép lon bị dính dầu thực vật (nước xốt) hoặc đường (với mứt) và không thể đậy chặt nắp lon được nữa. Tôi nghĩ rằng tùy chọn điền ba lần là tối ưu hơn.

Tôi không nhớ hương vị của món lecho đó nữa. Nhưng chủ đề này hoặc phải bị giết hoặc chuyển sang chế phẩm Rau. Tôi nghĩ giết thì đúng hơn, và nếu tôi thấy món lecho này ngon, thì tôi sẽ đăng công thức ở đó ...

đó là, các ngân hàng bùng nổ, như tôi hiểu?

ồ, tôi vừa đọc nó và quyết định làm điều đó, nhưng đây là một khúc mắc. Mô tả những gì bạn không thích?