Bắp cải nhồi bắp cải bắc kinh sốt rau củ trong nồi áp suất Oursson

[Chế độ EXTINGUISH, áp suất 2, thời gian 30 phút]

Bắp cải nhồi bắp cải bắc kinh sốt rau củ trong nồi áp suất Oursson

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Cải thảo	1 nĩa, 2 tờ cho 1 cuộn bắp cải
Thịt băm, rau xào thịt băm (hành tây, cà rốt, ớt ngọt, cà chua)
Rau chấm:
bí ngô, khoai tây, bí xanh, cà chua bi, hành tây, cà chua đóng hộp trong nước ép riêng, muối, gia vị, thảo mộc tươi (khô)

Phương pháp nấu ăn

• Cách đây không lâu tôi đã nấu 🔗, một ít thịt xay còn lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Hôm nay tôi đã chuẩn bị món bắp cải cuộn thịt băm này, nhưng rõ ràng là không đủ cho một mẻ lớn cuộn bắp cải và tôi phải sáng chế ra một loại nước sốt rau với rau để tăng số lượng cuộn bắp cải nhồi cho số lượng người ăn))
• Bắp cải Bắc Kinh được tách thành lá với tỷ lệ 2 lá trên một cuộn bắp cải. Tôi cắt bỏ một phần dày màu trắng ở dưới cùng của tờ giấy, và cắt bỏ các đường gân dày trên tờ giấy. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để không cắt qua lá.
• Cho lá vào bát, chần sơ qua và đổ nước sôi lên trên, để yên trong vài phút. Lá bắp cải bắc kinh mềm, không cần luộc, chỉ cần ngâm nước nóng trong thời gian ngắn là đủ. Sau đó xả nước sau vài phút. Không đáng để giữ lá trong nước nóng lâu, vì chúng vẫn phải được xử lý nhiệt.
• Tôi đặt hai tờ giấy chồng lên nhau, cho thịt băm và rau lên trên, gấp lại trong một phong bì giống như nhồi bắp cải và cho vào chảo nóng để chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu nhạt.
• Trong khi cuộn bắp cải được chiên, chuẩn bị nước sốt. Tôi cắt hành tây thành dải. Tôi cắt bí đỏ, bí ngòi, khoai tây thành khoai tây chiên thô, cà chua cắt đôi.
• Tôi đổ một ít dầu thực vật vào lòng nồi áp suất, cho hành tây, cà chua bi, cà chua đóng hộp (để tạo màu và vị cho nước thịt), muối, gia vị và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
• Tôi cho khoai tây, bí đỏ vào đáy chảo, cuộn bắp cải chiên ở trên, bí ngòi ở trên giữa các cuộn bắp cải, rắc rau thơm. Tôi thêm nước vừa đủ ngập rau và một ít bắp cải cuộn. Bạn không nên cho nhiều nước, rau sẽ cho nhiều nước. Bạn có thể thêm kem vào chảo, chúng ta sẽ có được nước sốt kem.
• Tôi đóng nắp nồi áp suất, tôi phơi Chế độ EXTINGUISH, áp suất 2, thời gian 30 phút, và sau đó BẮT ĐẦU, và mang bắp cải đã nhồi bông đến vị trí sẵn sàng.
• Tôi có được những cuộn bắp cải ngon và đẹp mắt và thêm vào đó là nước sốt rau củ ngon tuyệt!
• 
• 

Ghi chú

Cuối cùng, mọi thứ đều có đủ: bắp cải cuộn và rau, mọi người vẫn đầy đủ! Vì vậy, từ một ít thịt băm nhỏ từ thức ăn thừa, một bữa tối đầy đủ thành phần!
Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bắp cải cuộn khoai tây nấm (celfh)

Bắp cải cuộn thịt heo (DonnaRosa)

Bắp cải cuộn nạc (tanchik)

Đẹp trai.
Trong vài năm nay, tôi chỉ làm món bắp cải cuộn từ Bắc Kinh, chúng rất mềm.

Có, từ Bắc Kinh bắp cải mềm hơn, và bạn cũng có thể xào nó, và hương vị không khác nhiều so với bắp cải thông thường

Tất nhiên, công thức rất tuyệt! Nhưng với sự thiếu thời gian của tôi để chiên một cái gì đó - không thực sự! Nhưng, cảm ơn vì ý tưởng đó, tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc làm món bắp cải nhồi với bắp cải Bắc Kinh. Tôi yêu chúng, nhưng khi tôi nhớ đến cách mày mò trồng bắp cải bình thường, niềm khao khát biến mất. Và ở đây, nó sẽ dễ dàng hơn, tôi nghĩ! Cảm ơn bạn rất nhiều.
Bạn có thể chỉ cần làm món bắp cải nhồi, hầm, thậm chí không cần chiên trước, mặc dù nó đẹp hơn với nó, rồi dùng với kem chua chẳng hạn, và ai đang ăn kiêng thì dùng thịt gà băm từ ức và đổ nó sau, không phải sữa chua béo làm nước sốt! Siêu! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Hôm nay tôi phải nhanh chóng làm hỏng bữa tối. Và trong tủ lạnh có những đứa con yêu bị đông cứng. Tôi đã lên diễn đàn để xem có thể làm gì với một loại nước sốt khác thường cho họ và xem qua công thức của bạn. Lớp học! Và nước sốt và trang trí ngay lập tức trở nên sống động, bởi vì trong tủ đông có bí xanh và bí ngô đông lạnh. Nhân tiện, tôi không bao giờ thêm bí đỏ hầm với rau cả, tôi sợ rằng nó sẽ quá ngọt. Nhưng không, mọi thứ vẫn ổn, tôi đã rất thích nó, tôi sẽ làm lại. Cảm ơn bạn!

[Oksana]

Oksana Cảm ơn bạn đã tin tưởng!

Chà, bằng cách nào đó tươi mới có một loại sốt cà chua cho món bắp cải cuộn, mà chúng tôi đã quen với Loại tôi muốn, đặc biệt là từ mùa hè, rất nhiều loại rau đã tích tụ trong tủ đông

Và bạn không cần phải e ngại về sự đa dạng của các loại rau, chúng luôn có thể được điều chỉnh bằng cách thêm mật ong, đường, rượu khác nhau vào nước sốt (thịt, rau) trong quá trình nấu, các loại thảo mộc khác nhau, nước chanh, cà chua băm nhỏ, và vân vân ... nếm thử và đạt được mục tiêu của bạn