Tôi sẽ tiếp tục một chút.
Đó không phải là về tính ưa nhiệt của vi khuẩn và nấm men, mà là về cách chúng ta nướng bánh mì. Như bạn đã biết, bánh mì đã sẵn sàng khi nhiệt độ ở giữa đạt 96-97 độ. Tuy nhiên, nhân tiện, nếu bạn không chọc vào nhiệt kế, thì theo chỉ dẫn cảm quan, bạn đã có thể rút ra ở 92-94.
Nó có nghĩa là gì, ở giữa? Điều này có nghĩa là đã có 100 người ở trên cùng và ở giữa là 40
vì vậy nó chỉ ra rằng ở giữa bánh mì là "hòn đảo sinh tồn" cho tất cả các sinh vật sống trong bánh mì tồn tại lâu nhất.
Những thứ được gọi là "vi khuẩn và nấm men ưa nhiệt", đây là số ít những người không may mắn đã may mắn nằm ở trung tâm của chiếc bánh mì, nơi nhiệt độ tăng lên kéo dài và trong một thời gian ngắn, nếu bánh mì không được chiên đến mức cực kỳ. trung nóng.
Nhiệt của chúng thiêu đốt, nhưng không lâu. Do đó, huyền thoại về tính ưa nhiệt được cho là của nấm men. Họ không tự rán nó, và sau đó họ nghĩ ra
Nhưng bạn phải hiểu rằng đây là những người sống sót không may bị thương, những người sẽ chết ngay lập tức vì vết thương và thiếu thức ăn.
Nấm men vẫn là những sinh vật phức tạp cần rất nhiều cho sự sống.
Nikađó .. là những người tạo ra ý tưởng tốt nhất trong số các chuyên gia. Và những ý tưởng từ những người không hiểu đầy đủ về vấn đề này đã làm nảy sinh những huyền thoại và sự phát minh ra bánh xe. Và đôi khi, và gây hại.
Nếu chúng ta nói xa hơn ... thì việc sử dụng men kém, tức là đã được trồng có vi phạm, trong bánh mì chưa nướng có thể dẫn đến tích tụ các chất độc hại. Nhưng theo quy luật, những nhà cố vấn và thử nghiệm cây nhà lá vườn không phải bối rối trước những câu hỏi như vậy.
Đã thêm thứ tư ngày 22 tháng 3 năm 2017 06:15 PM
Nhân tiện ... về baking soda và nó làm nổi bật gì trên Wikipedia.
người ta có thể suy đoán. Khi đun nóng, soda không còn tồn tại dưới dạng soda. Nó bị phân hủy.
Men, chúng chắc chắn phát ra, không có gì làm với chúng, và khí xuất hiện
nhưng những gì soda mang lại là điều gây tranh cãi. Mặc dù đây là một cách chơi chữ. Nhưng trên thực tế, khi có carbon dioxide, tức là đã không có soda.
Nhiều khả năng sử dụng "nổi bật" hơn là "nổi bật" sẽ đúng hơn.
