Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Có sữa đơn giản. Nhưng mọi thứ đã muộn. Được lấp đầy với nước. Và ở đây bạn đã từng cho tôi một liên kết với một người Pháp cho HP của chúng tôi, nói chung có tất cả 280 gram. Sữa!
Nước, bột mì, men, dầu, muối ... điều gì đó làm tôi khó chịu mà tôi không hiểu ... Và vỏ bánh, kích thước không hiển thị vì lý do gì

Bạn thấy phiền rằng họ không được phép làm điều đó theo cách của bạn. Cung cấp cho sự kiềm chế miễn phí, sẽ có một nửa xô kem và mật ong sẽ được đẩy
và vì không có vỏ bánh, nên tôi cũng đi nướng trên cái chính
Tội nghiệp nhỏ, bạn là của chúng tôi, họ đã tước đi sự sáng tạo của bạn

Tôi đã nướng một cuốn sách công thức trong 7 năm, thử nhiều công thức từ diễn đàn và quay lại với nó một lần nữa. Tại sao lại phát minh ra bánh xe, nó đã được phát minh trước chúng ta. Tôi chưa bao giờ trông coi quán bún, điều duy nhất tôi nhận thấy là với độ trễ, ổ bánh sẽ cao hơn 2-3 cm so với ổ được nướng ngay lập tức. Tôi có việc hoãn từ tối đến sáng để kịp gói bánh. Tôi cũng đã thử các lò nướng nhỏ trong phim hoạt hình, trong AF, tôi đã mua một hình thức cho một ổ bánh nhỏ L11. Nhưng bánh mì có vị khác, đặc hơn và không ngon bằng. Vì vậy, trong L11 nhỏ, tôi tự nướng mình như một chiếc Mariinsky, và cho chồng tôi 500 gram cơ bản màu trắng, khi nó nguội, tôi ngay lập tức cắt thành từng miếng và cho vào tủ lạnh 4/5 ổ bánh thành các gói khác nhau. Vì ngay cả khi bạn đặt nó trong tủ đông vào ngày hôm sau, hương vị khác đã bị mất. Và tươi sau khi cấp đông cũng giống như nướng hiện tại.

[cửa hàng bánh mì]

Các cô gái ơi, tại sao sữa khô lại khiến bạn lo lắng như vậy? Một sản phẩm hoàn toàn bình thường.
Nhưng, nói một cách chính xác, bạn đã đúng. Họ đúng ở điểm mấu chốt là để nướng thì tốt hơn nên lấy cửa hàng bánh mì sữa bột, mà bạn sẽ không tìm thấy ở Nga trong ngày có lửa. Và sữa bột thông thường không đặc biệt thích hợp vì nó không được tiệt trùng.
Đối với nướng, để không ức chế gluten, chỉ cần lấy sữa đun sôi, ở dạng thù hình thô, hoặc đã được khử trùng, tức là đun sôi công nghiệp.
Còn sữa bột thông thường, theo lý thuyết, phải pha loãng, đun sôi rồi mới cho vào và mất đi cảm giác thuận tiện khi sử dụng.
Do đó, Marina đúng khi đổ sữa bình thường, chứ không phải tôi khi đổ sữa khô thông thường

Tôi không thể chịu đựng được mật ong một chút nào ... mùi đã trở lại ... mẹ tôi nói rằng bà bầu kính ăn một ly của mình trong cuộc đi săn, và bây giờ tôi đã no ..., tôi tìm thấy một cái màu trắng cho mình, và thay thế bằng đường ở HP, không có mùi thơm như vậy, và hương vị và lợi ích rõ ràng hơn ... theo ý kiến ​​của tôi, mặc dù mật ong không nên uống nóng .. hoặc với nước sôi ...
Lena, và bạn nhỏ iốt vào chỗ khô. Sữa?
Đúng, Svetlan, Tôi đồng ý, tôi đã viết về một lớp vỏ từ bánh mì nóng trong tủ lạnh ngay lập tức,

[Nika]

Tôi đã nướng một cuốn sách công thức trong 7 năm, thử nhiều công thức từ diễn đàn và quay lại với nó một lần nữa. Tại sao lại phát minh ra bánh xe, nó đã được phát minh trước chúng ta. Tôi chưa bao giờ trông coi quán bún, điều duy nhất tôi nhận thấy là với độ trễ, ổ bánh sẽ cao hơn 2-3 cm so với ổ được nướng ngay lập tức. ....

Tôi luôn ghen tị với những người thành công mà không cần nhìn. Và nếu tôi không làm theo nó, tôi hiếm khi làm đúng.
Bột không bao giờ hết ngạc nhiên. Ví dụ, nếu bạn lấy macfa và màu trắng và màu xanh, mnu chỉ có hai gói này, thì tốt, có sự khác biệt quá lớn về khả năng giữ ẩm, điều này thật kinh dị. Không cần nhìn chỉ không xô đẩy.

Nếu điều kỳ diệu như vậy được quan sát thấy với việc khâu, thì điều gì đó đang xảy ra khiến men có thể lên men tốt hơn. Có thể cho rằng trong thời gian dài, các thành phần trong xô nóng lên tốt hơn và men hoạt động mạnh hơn trong bột ấm hơn. Tôi dám cho rằng căn hộ rất ấm áp.

Đã thêm Thứ Hai, 13 Tháng Ba 2017 1:02 PM

Nika, tại sao lại nhỏ giọt i-ốt? nó có phải là một số loại bí mật?

Lena, nếu cô ấy đổi màu thành màu tím, tức là có sự hiện diện của tinh bột và màu càng đậm ... Tôi đặt nó vào một cái thìa và kiểm tra, pho mát, sữa, kem, tôi bị bệnh tuyến tụy, tôi phải cẩn thận.
Klava bị tra tấn !!!

Lena, nếu cô ấy đổi màu thành tím, tức là có sự hiện diện của tinh bột .. và màu càng đậm ...

không .. nó không bao giờ xảy ra với tôi. Tôi thường thử mọi thứ một cách sơ khai. Nếu không có khẩu vị nước ngoài thì không sao.
Bây giờ tôi sẽ làm một bài kiểm tra hóa học.

Iốt được kiểm tra tinh bột. Vì bây giờ họ không sản xuất sữa nhiều như họ bán các sản phẩm từ sữa
Chúng tôi cũng phải kiểm tra pho mát. Cho một thìa cà phê pho mát vào đĩa và ủ trong micra trong vài giây - pho mát thật sẽ đặc lại và pho mát giả sẽ lan rộng. Chủ yếu bây giờ họ bán mesevo sữa đông được làm từ các sản phẩm thay thế khác nhau.

Tôi không có vấn đề như vậy. Gần đó có một khu chợ và một địa điểm cụ thể có sản phẩm tốt và người bán quen thuộc. Do đó, tôi đang ở trong sô cô la. Lợi thế thị trấn nhỏ.

Chủ yếu bây giờ họ bán mesevo sữa đông được làm từ các sản phẩm thay thế khác nhau.

Đã thêm Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 01:19 PM

Tôi không có vấn đề như vậy. Gần đó có một khu chợ và một địa điểm cụ thể có sản phẩm tốt và người bán quen thuộc. Do đó, tôi đang ở trong sô cô la. Lợi thế thị trấn nhỏ.

giống như thường lệ từ chợ, tôi đã kiểm tra ... và rất tiếc ..., tôi lấy pho mát dê và pho mát tươi, khi tôi lấy nó, cơ thể tôi thường phản ứng với chúng

[Nika]

Nika, tình huống của tôi thậm chí còn mát mẻ hơn. Bạn cùng lớp làm kinh doanh: hộ gia đình. Chúng cũng sẽ mang lại những gì tươi mới nhất cho ngôi nhà.
Do đó, tôi đang ở một vị trí tốt hơn so với các bạn ở các thành phố lớn.

[Nika]

Nika, tình huống của tôi thậm chí còn mát mẻ hơn. Bạn cùng lớp làm kinh doanh: hộ gia đình. Chúng cũng sẽ mang lại những gì tươi mới nhất cho ngôi nhà.
Do đó, tôi đang ở một vị trí tốt hơn so với các bạn ở các thành phố lớn.

ồ, tôi ghen tị

trắng ghen tị, ước mơ của tôi là sống bên ngoài thành phố ..., nhưng chồng tôi chống lại, mệt mỏi vì thuyết phục ... và dacha thậm chí còn đá quý hơn ... ở đây và ở đó.
.

búi tóc đang lầm bầm trong khi ... tuyệt vời, tôi sẽ xem nó sau ...

ồ, tôi ghen tị

ghen tị da trắng, ước mơ của tôi, được sống bên ngoài thành phố ... nhưng chồng tôi chống lại điều đó, mệt mỏi với việc thuyết phục ... và căn biệt thự thậm chí còn là viên ngọc quý hơn ... đó, đây ...

búi tóc đang lầm bầm trong khi ... tuyệt vời, tôi sẽ xem nó sau ...

vì nó sau này ... sẽ không có thời gian để nhào.

Nếu điều kỳ diệu như vậy được quan sát thấy với việc khâu, thì điều gì đó đang xảy ra khiến men có thể lên men tốt hơn. Có thể cho rằng trong thời gian dài, các thành phần trong xô nóng lên tốt hơn và men hoạt động mạnh hơn trong bột ấm hơn. Tôi dám cho rằng căn hộ rất ấm áp.

Men trong máy phân phối của tôi đang chờ sẵn trong cánh, vì vậy rõ ràng không phải là men. Và trong nhà 22C + -0,5C.

Và nếu tôi không làm theo nó, tôi hiếm khi làm đúng.

Và những gì không hoạt động? Điều tồi tệ nhất là nó sẽ làm rách mái nhà một chút, và vì tôi thường có bột trong gói nên lần sau tôi chỉ cần cho thêm một ít nước. Tôi nướng một ổ bánh 500 gram - hóa ra nó cao hơn 2 cm so với cái xô ở đâu đó .. Và ổ bánh này gần như đủ cho chồng tôi trong một tuần, trong 5 ngày là điều chắc chắn.

vì nó sau này ... sẽ không có thời gian để nhào.

có vẻ ổn ...

Bây giờ thì rõ ràng, của bạn đang lăn như phô mai trong bơ sau lưng bạn

nhận thấy rằng với độ trễ, ổ bánh sẽ cao hơn 2-3 cm so với ổ được nướng ngay lập tức.

Men trong máy phân phối của tôi đang chờ sẵn trong cánh, vì vậy rõ ràng không phải là men.

Và đối với tôi dường như nó nằm trong sự mong đợi của men. Sau cùng, mọi thứ khác hoàn toàn giống nhau, Panasonic điều chỉnh nhiệt độ của sản phẩm trước khi nhào. Nhưng nấm men, trong trường hợp trì hoãn, tiếp xúc với không khí lâu hơn.

Men trong máy phân phối của tôi đang chờ sẵn trong cánh, vì vậy rõ ràng không phải là men. Và trong nhà 22C + -0,5C. Và những gì không hoạt động? Điều tồi tệ nhất là nó sẽ làm rách mái nhà một chút, và vì tôi thường có bột mì trong gói nên lần sau tôi chỉ cần thêm một chút nước nữa. Tôi nướng một ổ bánh 500 gram - hóa ra nó cao hơn 2 cm so với cái xô ở đâu đó .. Và ổ bánh này gần như đủ cho chồng tôi trong một tuần, trong 5 ngày là điều chắc chắn.

Vì vậy, nếu bạn diện màu xanh và trắng theo công thức, thì nó sẽ không chỉ thổi bay mái nhà, mà nó sẽ thất bại và trở nên vô vị. Điều này phải được giảm bớt.Còn trong macfa thì ngược lại, mình cho nước vào, nếu không nó không trộn, rác dày đặc.
Nhưng hiện tại, sau khi đặt mũi xong, tôi đã biết và sửa lại ngay.

Đừng ... nhìn. Rõ ràng, bạn đổ đầy nước mát ban đầu, hoặc một số thành phần khác ngay từ đầu bạn đã có một cốc nước mát. Với mức thông thường khoảng 30 - 40 phút, nó nóng lên theo chương trình. Và men trong máy nóng lên, nó quay ra, chỉ 30 - 40 phút.
Và chỉ qua một đêm, dù người ta có thể nói gì, điều kỳ diệu sẽ không xảy ra, một thứ gì đó còn nóng lên cao hơn dự định khi nhiệt độ bằng nhau. Khi lò bắt đầu nhào bột hoặc men nở ra sẽ ấm hơn so với khi để yên chỉ khoảng 30 - 40 phút, và khi kết thúc quá trình nhào, bột sẽ nóng hơn.
Điều duy nhất bạn viết là bạn có 22 độ. Và đây là nhiệt độ thấp.
Vậy thì đúng hơn đây là
.... nước ban đầu được đổ vào ở nhiệt độ rất thấp, trong thời gian cân bằng nó không có thời gian để làm nóng thích hợp. Và sau đêm, cô hâm nóng theo đúng chương trình.

Bạn biết đấy, nếu bạn đo thời gian bắt đầu nhào bằng nhiệt kế trước và sau đêm, bạn sẽ biết chính xác những gì cần phải làm để kết quả trở nên giống nhau mà không cần qua một đêm.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 1:59 chiều

Và đối với tôi dường như nó nằm trong sự mong đợi của men. Sau cùng, mọi thứ khác hoàn toàn giống nhau, Panasonic điều chỉnh nhiệt độ của sản phẩm trước khi nhào. Nhưng nấm men, trong trường hợp trì hoãn, tiếp xúc với không khí lâu hơn.

không ... tiếp xúc chỉ có thể yếu đi hoặc không ảnh hưởng. Rõ ràng, nó không ảnh hưởng ở đây. Giả sử không phải là bột, mà là men trở nên ấm hơn. Nhưng trong số đó có ít mà bột nhão. Họ sẽ ngay lập tức đo nhiệt độ của bột. Do đó, tôi chỉ đắp bột.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 2:03 CH

Không phải mọi thứ đều giống nhau. Bạn tin tưởng sự liên kết này quá nhiều. Thực hiện một thử nghiệm và đảm bảo rằng ...
Đổ nước đá và nước ở nhiệt độ phòng vào và đo bột khi bắt đầu nhào.
Nếu mọi thứ đều chính xác như vậy .. sẽ không có yêu cầu về nước trong hướng dẫn.

Tôi có nước từ quá trình thẩm thấu, và bể chứa và bản thân hệ thống nằm ở tầng hầm, nơi hiện tại là 7C. Tức là nước lạnh. Nhưng tôi đã cố gắng đổ nước ấm và làm điều đó không chậm trễ. Vì vậy, thời gian san lấp mặt bằng tăng lên và quá trình nhào trộn bắt đầu không phải sau 30 phút, mà ít nhất là một giờ sau đó. Và không có đủ thời gian để kiểm tra bánh mì.

sau lần nhào đầu tiên, trên lần đi lên đầu tiên, sau khi tôi bắt đầu ... đây là một búi tóc
anh ấy vẫn còn 4,5 giờ để trưởng thành.

Tôi có nước từ quá trình thẩm thấu, và bể chứa và bản thân hệ thống nằm ở tầng hầm, nơi hiện tại là 7C. Tức là nước lạnh. Nhưng tôi đã cố gắng đổ nước ấm và làm điều đó không chậm trễ. Vì vậy, thời gian san lấp mặt bằng tăng lên và quá trình nhào trộn bắt đầu không phải sau 30 phút, mà ít nhất là một giờ sau đó. Và không có đủ thời gian để kiểm tra bánh mì.

nói chung bạn viết nên những điều kỳ diệu. Panasonic không nên thay đổi chu trình chỉ dựa trên nhiệt độ của nước. Anh ta chỉ thay đổi nhiệt độ trong phòng, nếu bộ nhớ phục vụ, ở mức cao hơn 24 .. nhưng Natasha là người định hướng tốt hơn khi bếp chuyển sang chế độ mùa hè.
Đúng là tôi chưa thử nước đá hay nước nóng. Nó thậm chí còn trở nên thú vị.

Tôi luôn luôn đổ ấm. Người đàn ông bánh gừng đứng thẳng ra, trải trên xô

Tôi có nước từ quá trình thẩm thấu, và bể chứa và bản thân hệ thống nằm ở tầng hầm, nơi hiện tại là 7C. Tức là nước lạnh. Nhưng tôi đã cố gắng đổ nước ấm và làm điều đó không chậm trễ. Vì vậy, thời gian san lấp mặt bằng tăng lên và quá trình nhào trộn bắt đầu không phải sau 30 phút, mà ít nhất là một giờ sau đó. Và không có đủ thời gian để kiểm tra bánh mì.

nói chung bạn viết nên những điều kỳ diệu. Panasonic không nên thay đổi chu trình chỉ dựa trên nhiệt độ của nước. Anh ta chỉ thay đổi nó từ nhiệt độ trong phòng, nếu bộ nhớ không thay đổi, ở mức cao hơn 24..

Về những điều kỳ diệu như vậy đã viết Bread Pete

nhưng Natasha là người định hướng tốt hơn khi bếp chuyển sang chế độ mùa hè.

Không, tôi không được hướng dẫn và không bao giờ chú ý đến nó. Tôi thêm một chất lỏng ấm dành riêng cho men đã ép trong HP, bởi vì nếu không, trong trường hợp của tôi, chúng không chín vào cuối quá trình kiểm tra ở chế độ tự động.
Và với HP 2500 cũng vậy, nhưng với 2512 thì mọi thứ lại khác - công thức cần được làm lại

[lega]

Về những điều kỳ diệu như vậy đã viết Bread Pete

Không có gì như thế này. Anh ấy đã thay đổi nhiệt độ bên trong bếp một cách độc lập với cái xô. Anh ấy đã tự làm nóng cả cái bếp.
Điều tương tự mà họ làm ở đây, nhưng chỉ mát mẻ

Bây giờ căn hộ rất ấm hoặc nóng, vì vậy việc căn chỉnh mất nhiều thời gian hơn, nhưng tôi đã đọc ở đây cách thoát khỏi tình trạng này - tôi đã kiểm tra nó và bây giờ tôi luôn làm điều này: trong khi tôi cân và gieo bột, tôi đặt một miếng thứ gì đó đông lạnh từ ngăn đá (thịt hoặc thứ khác) trực tiếp vào bếp và đóng lại và giữ nó trong 5-10 phút, sau đó nhanh chóng lấy ra và lắp xô vào, đóng bếp và đi: D-mẻ bắt đầu min. trong 15-20. Hôm qua tôi đã nướng 2 cái bánh mì như thế này và thú vị là cái bánh mì chỉ đơn giản là đậy nắp lò lên, mặc dù trước đó, với việc điều chỉnh nhiệt độ kéo dài, bánh mì cũng tăng lên, nhưng chỉ đến mức của cái xô. có thể điều này là do thực tế là thời gian kiểm tra tăng lên - tôi không biết điều này nữa

Tôi đang nghiên cứu chủ đề này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

ở đó mọi người đều đồng ý rằng bếp không kéo dài chu kỳ từ các chất trong xô. Cô ấy chỉ bắt đầu hoặc không bắt đầu làm ấm nó khi đứng, nhưng chu kỳ không thay đổi

Trong những hoàn cảnh khắc nghiệt như vậy, rất ít người đã cố gắng sử dụng bếp. Chà, không ai nghiêm túc đóng băng cô ấy cả. Những tuyên bố của tôi dựa trên kinh nghiệm làm việc ở +18 ... + 25

Của bạn cho tôi, lega, kinh nghiệm là một xác nhận rằng phạm vi làm việc của nhiệt độ bên ngoài với khả năng thu được kết quả ổn định ở Panas là rất lớn.

Tổng cộng, chúng tôi có (đây vẫn là tính toán lý thuyết):
1. Nếu nhiệt độ quá thấp, bếp sẽ được làm nóng trong quá trình "cân bằng nhiệt độ" đến một mức tối ưu nào đó.
2. nếu nhiệt độ trong phạm vi "bình thường" (giả sử, từ +18), thì lò sẽ được làm ấm trong quá trình nhào và nhào bột.
3. rất có thể ở nhiệt độ +28 trở lên bếp sẽ không nóng lên trong quá trình nhào trộn và chống dính.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 2:54 PM

Và đây là bằng chứng cho thấy rằng bếp không phản ứng bằng cách kéo dài chu kỳ cho các chất chứa trong xô.

Cho đến gần đây, tôi cũng tuân thủ quan điểm này. Nhưng gần đây tôi nhận ra rằng điều này không hoàn toàn đúng. Gần đây, tôi không có men, hoặc bột ...., nhưng quá trình nhào bắt đầu khi bộ hẹn giờ là 3:00, và sau đó tôi phải thêm thời gian chứng minh. Tôi cảm thấy mệt mỏi với những điệu nhảy này với một cái nĩa, và tôi quyết định thử phương pháp mà Margit đã viết - đặt thứ gì đó từ tủ đông vào HP. Lần đầu tiên, tôi không nhớ ngay điều này và không ngay lập tức sau khi bật bếp để một khay thịt từ ngăn đá vào đó. Không có kết quả - lô bắt đầu theo bộ hẹn giờ lúc 3:00. Lần tiếp theo, tôi lần đầu tiên nhét hai khay thịt vào HP và chỉ sau đó bật HP. Trong khi tôi đang thu thập công thức từ ba loại bột và tất cả các loại phụ gia, rây, v.v., bộ hẹn giờ đã là 3:38 và bếp phát ra những tiếng lách cách đặc trưng. Và vì vậy, khi tôi bắt đầu nhận được sự đóng băng từ HP, tôi thấy rằng bộ phận làm nóng khá nóng. Ngay cả khay cũng bị chảy ra một chút. ...
lega
Tôi đã viết vài lần rằng không cần thiết phải bật lò nướng ở tất cả. Điều này được thực hiện với x / bếp được tắt hoàn toàn. Và chỉ sau khi buồng nguội, mới bật máy làm bánh mì. Bây giờ, với thời gian trôi qua, tôi phát hiện ra rằng thậm chí không cần thiết phải cho thực phẩm đông lạnh vào máy làm bánh mì, nhưng chỉ cần giữ một cục đá trên cảm biến nhiệt độ trong 1 phút và thậm chí ít hơn là đủ - 30 -40 giây. Và chỉ sau đó bật x / lò, cài đặt chương trình và bắt đầu đưa sản phẩm vào thùng.

[/ Trích dẫn]

Nika

Đã đăng thứ Hai 13 tháng 3 năm 2017 02:47 PM

sau lần nhào đầu tiên, trên lần đi lên đầu tiên, sau khi tôi bắt đầu ... đây là một búi tóc
...

nhưng từ bức ảnh nó có vẻ hơi đậm đặc đối với tôi. Nhưng bây giờ đừng bận tâm.

tại sao bạn lại lo lắng về sữa bột

fffuntic, nó không phải là nó làm cho tôi lo lắng, nhưng tôi không chắc chắn về chất lượng của nó. : girl_curtsey. Và bây giờ tôi muốn lạc đề một chút từ chủ đề này và nói với bạn rằng tôi đã đọc những bình luận của bạn với sự thích thú và vui vẻ và rất thường xuyên những suy nghĩ của tôi trùng khớp với suy nghĩ của bạn.

con gái, kỳ lạ là rung lắc, trong 2,5 giờ chỉ một lần, và rất nhanh.
Nhưng sau khi đọc về cấp đông, tôi nhận ra rằng tôi không hiểu gì cả ... loại thịt nào, pallet gì ...

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 03:20 PM

Các cô gái, vì lý do nào đó mà tôi đã ngừng nhận bánh Phục sinh, như trước đây .. hoặc tôi buồn tẻ hoặc khẩu vị thay đổi. Ai có thể chia sẻ một công thức ngon, dễ thương, và tôi muốn thử + ở HP, nhưng hình thức là xấu hổ ... Có lẽ TK với một lượng lớn bơ đường?

[U50]

Và với HP 2500 cũng vậy, nhưng với 2512 thì mọi thứ đã khác - công thức cần được làm lại

Tôi có 2502 nếu đó là những gì. Nhưng thời gian san lấp mặt bằng được kéo dài đến 1 giờ và nếu bánh mì được nướng liên tiếp. Ngay sau khi bếp nguội xuống nhiệt độ mà nó không nhấp nháy U50... Nhân tiện, hướng dẫn nói rằng thời gian căn chỉnh lên đến 1 giờ. Vì vậy, không có gì thần kỳ ở đây. Bếp càng ấm thì thời gian đứng càng lâu, mặc dù theo logic phụ nữ của chúng tôi thì nó phải ngược lại.

Một cái gì đó Vit với Vlad đã biến mất ...
Hừ, buồn quá ... ngươi kéo hắn hắn cứng rắn, trắng nõn như nguyên
lay một chút lớp vỏ trở nên mềm hơn, không thể chống cắt, nóng, kanesh vô ích, sau đó có thể nhìn thấy các nếp nhăn, giòn, nhưng tôi rất tốt. khó chịu là bánh mì thứ 2 trắng hoàn toàn, mình đổi men ... có lẽ nên bị như vậy? Tất cả mọi thứ đều đúng theo công thức, chỉ có muối, tôi lấy 1/1, , xin lỗi ảnh sẽ không chỉnh sửa, làm bỏng tay tôi ...

làm bỏng tay tôi ...

Trong những trường hợp như vậy, tôi nhanh chóng cắt băng dính khỏi khoai tây và đắp lên. Sau đó, nếu vết bỏng nặng thì mình xát khoai tây lên rây mịn rồi đắp trực tiếp, 10 - 20 phút thay mặt nạ, nếu nóng lên thì có thể thổi nhẹ - nguội bớt và làm mát vết bỏng. .

không thể chống lại cắt, nóng, kanesh vô ích, các nếp nhăn có thể nhìn thấy sau đó

Nikusha, bạn đang cắt cái gì vậy? Đối với bánh mì, dao đặc biệt, có đóng cửa. Việc cắt bánh mì bằng một con dao như vậy sẽ dễ dàng hơn, ít gây chấn thương hơn cho nó.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 07:35 PM

Thật lạ là anh ấy da trắng như vậy, bạn có đợi đến cuối chương trình không? hay rút ra sớm hơn?

Theo công thức từ các hướng dẫn, bánh mì Pháp có lớp vỏ rất dày và giống như cao su. Bánh mì này không bắt nguồn từ đất nước của chúng tôi chính xác bởi vì vỏ bánh. Bởi vì ngày hôm sau nó trở nên hoàn toàn như cao su.

Nika, trên diễn đàn của chúng tôi có những công thức làm bánh tuyệt vời, bao gồm cả máy làm bánh mì. Bạn vào chủ đề hồ sơ, đọc, chọn những gì bạn thích Bánh phục sinh.

Natalie, tràn ngập pant-yu Vâng, cô ấy đã đợi và như tôi hiểu trong 8 phút. đã được làm nóng ... bởi vì có số "8" phía trên cuốn sách. ở đây tôi phân tích mọi thứ, như mọi khi, và tôi nghĩ, có lẽ tôi không nên che phía cô ấy, từ một bản nháp, có thể nó tạo ra nhiệt độ cao ... kỳ lạ ... Tôi không biết, nhưng bạn không thể đặt lên một lớp vỏ trong chế độ này.
Với cùng một con dao, nó có thể nhìn thấy bên cạnh nó trong ảnh. Tôi không thích anh ta, nặng nề, to lớn.

Stafa, cũng hình như không phải bánh mì của tôi, đợi 6 giờ ... tia vẫn hàng ngày và TK.

telez, cảm ơn, nhưng bây giờ tôi rất cẩn thận về tất cả các công thức ở đây, đó là lý do tại sao tôi đang yêu cầu ở đây bây giờ ... các cô gái đã được kiểm tra, hãy tin tưởng của tôi

và như tôi đã hiểu trong 8 phút. đã được làm nóng ... bởi vì có số "8" phía trên cuốn sách.

Phía trên sổ là số của chế độ vừa làm. Và nó không hiển thị mức độ nóng của nó. Chế độ sưởi sẽ bật ngay sau khi kết thúc nướng và kéo dài 30 phút. Lúc này, đường sọc trên nút Start sẽ nhấp nháy. Khi dải nhấp nháy tắt - quá trình sưởi kết thúc.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 08:10 PM

ở đây tôi phân tích mọi thứ, như mọi khi và nghĩ, có lẽ tôi không nên che chở cho cô ấy một cách vô ích, từ bản nháp

Bạn không cần phải che bất cứ thứ gì.

Phía trên sổ là số của chế độ vừa làm. Và nó không hiển thị mức độ nóng của nó. Chế độ sưởi sẽ bật ngay sau khi kết thúc nướng và kéo dài 30 phút. Lúc này, đường sọc trên nút Start sẽ nhấp nháy. Khi dải nhấp nháy tắt - quá trình sưởi kết thúc.

Có lẽ tôi không bị chói mắt, nhưng khi nó phát ra tiếng bíp, chế độ chỉ hiển thị và không có thêm giá trị nào được hiển thị trên màn hình. Tôi định hướng như vậy ..., thời gian không hiển thị nữa.Ở đây lúc nào cũng nóng, ban công mở, tôi đã đóng cửa, nhưng cây cầu trên đó vẫn mở, và máy HP trên cửa sổ ...

NaTali, tràn ngập pan-yu

Chúc bạn mau khỏe
Và tôi không giữ nhiều loại thuốc ở nhà, vì trong hầu hết các trường hợp, chúng "chết" mà không được sử dụng. Có bộ tiêu chuẩn, nhưng không có chống bỏng, và luôn có khoai tây trong nhà

Chà, khỏe, khỏe và luôn có khoai tây trong nhà

Cảm ơn anh, em đã cứu cái xô khỏi rơi ... Em có rồi, vì nhỏ nhất đi biển với bạn, em thu dọn ngay, đề phòng ... nó không có ích gì ở đó, nó chui vào. tiện dụng ở đây.
Tôi đặt một miếng bánh mì trong tủ đông và sau đó tôi sẽ kiểm tra xem có bao nhiêu. Anh chồng vò vỏ bánh nói ngon lắm.
Bánh mì ngô "chuối-đào trộn" có ai nướng một cái gì đó như thế này? Tôi muốn nướng bánh mì với ngô

Một cái gì đó Vit với Vlad đã biến mất ...

Không thiếu thứ gì ... họ uống bia ... 🔗 🔗

Không thiếu thứ gì ... họ uống bia ...

bạn đã ăn mừng những gì?

bạn đã ăn mừng những gì?

Chúng ta tiễn năm cũ mới ... à, đồng thời mừng ngày 1 tháng 5 sắp tới ... hòa bình, lao động - tháng năm ... và tất cả những thứ nhạc jazz đó

Chúng ta tiễn năm cũ mới ...

nó sẽ ngắn hơn. và có một lý do

Vui lòng không trích dẫn thông báo trước - điều này là vi phạm, làm quá tải diễn đàn, không có ý nghĩa gì, chiếm không gian ........ Khi có một cuộc trò chuyện nhất quán, một trích dẫn như vậy nói chung là vô nghĩa.
Bạn có thể chỉ cần nhấp vào biệt hiệu hoặc tên dưới hình đại diện, để rõ ràng cho ai và viết tiếp. Và bạn có thể trích dẫn cụ thể cụm từ mà bạn đang trả lời hoặc những gì đã biến mất trong một số tin nhắn.

Diễn đàn được xem từ các tiện ích khác nhau và việc trích dẫn quá nhiều làm phức tạp việc truy cập thông tin mới.

Của Quy định của diễn đàn

9. Không được phép trích dẫn quá mức (trích dẫn quá mức), đặc biệt là với hình ảnh và video. Không cho phép trùng lặp các tin nhắn trong các chủ đề khác nhau.

Xin chào! Xin vui lòng cho tôi biết: bạn đã có cái đó?) Khi nướng chiếc bánh mì đầu tiên, chiếc bánh mì đã bị dính vào dao. Ngay sau khi có tín hiệu, tôi lấy chiếc xô ra, lật lại và ... không có gì. Bắt đầu rung chuyển. Sau đó gõ nhẹ vào nó. Tôi cảm thấy bánh mì lủng lẳng trên con dao. Nhưng anh ấy không muốn bỏ học. Sau đó vài phút, tôi cảm thấy mệt mỏi khi lay anh ta. Tôi dùng ngón tay móc phần vỏ bánh trên cùng qua chiếc khăn, bẻ nó ra và dùng dao kéo chiếc bánh mì ra khỏi chiếc khăn. Con dao vẫn còn bên trong. Mẫu 2511. Nó đang được xử lý, hay sẽ luôn như thế này bây giờ? (Phần còn lại của bánh mì đã thoát ra tốt. Tuy nhiên, mùi từ lò nướng là hóa chất. Nhưng tôi đã được khuyên nên thông gió cho nó ...) )

[Yulia]

Yulia, dùng để lắc mạnh xô, giữ như trong hướng dẫn. Spatula sẽ xuyên qua lớp vỏ được nướng bên dưới và bánh mì sẽ bật ra.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 09:47 PM

Lâu dần, bạn sẽ quen với việc xới bánh ra một cách chính xác và khéo léo, "chữa bệnh"

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 09:50 PM

Hãy cẩn thận, bánh mì có thể được lắc ra bằng thìa với nhau, tức là đôi khi bánh vẫn còn bên trong. Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên đặt bánh mì lên thùng và lấy dao trộn qua lỗ và buộc lấy nó ra. Đặt bánh mì vào "vị trí ban đầu" của nó, để nguội và sau đó cắt nó.

Đăng thứ hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 9:56 CH

Xô phải được đổ đầy nước ấm sao cho nước bao phủ chốt của máy khuấy. Đặt máy khuấy vào chỗ cũ cho ướt. Nhẹ nhàng làm sạch bột khỏi chốt và que khuấy bằng vải, miếng bọt biển hoặc đơn giản bằng tay (thường một ít bột đóng cục còn sót lại bên trong lỗ). Điều này là cần thiết để lần sau máy khuấy vừa khít với chốt.

Lần tới khi bạn đặt máy khuấy sạch trở lại vị trí cũ, hãy thử cảm nhận chiều cao của mép dưới trên đáy xô bằng cách chạm vào.
Đôi khi thìa được nướng khá cứng và nó vẫn còn trong xô sau khi lắc bánh mì ra. Khi xô nguội và ấm lên, hãy kiểm tra bằng tay để ghi nhớ vị trí của xương vảy so với đáy như thế nào. Nếu nó giống như ở dạng nguyên chất, thì bạn có thể để nó ở đó, không lên men hoặc rửa, một số làm như vậy.
Nếu khoảng cách giữa mép dưới của lưỡi dao và đáy đã tăng lên - "lên men" và rửa
Điều quan trọng là dao trộn ở mức độ của nó, vì điều này ảnh hưởng đến chất lượng nhào ngay từ đầu, và do đó là chất lượng của bánh mì.

[Natalia]

Natalia,

[WLAD]

WLAD, tốt, tôi không thề, tốt Hôm nay tôi buồn Tôi muốn gợi ý / sửa ... và bạn phản ứng theo cách này ... hãy xóa nụ cười đó đi ...

[Eo]

Eo,

quen với nó theo thời gian

Vâng, nếu không thì spatula trên ghim sẽ lỏng ra và bắt đầu rơi ra ngoài cùng với bánh mì))) Tôi nghĩ, có lẽ nó đã xảy ra do chế độ vỏ bánh "tối" ...
Cô ấy lấy chiếc thìa ra với một nỗ lực - có một chút bột đóng cục trong lỗ. Nói chung, cái xô và cái vảy thực sự rất sạch. Cô nhẹ nhàng xoa nó, phủi đi những mảnh vụn. Có một khoảng cách giữa đáy và xương bả vai, nhưng nó rất nhỏ. Chà, có thể là một vài mm. Vì vậy, nó không làm xước đáy. Đây là cách nó phải được, phải không?

[Yulia]

Yulia, đây không phải là một vấn đề gì cả. Đối với một vài chiếc bánh, thìa sẽ nướng cứng hơn và việc lắc bánh ra sẽ dễ dàng và thành công hơn. Sẽ không có gì là lỏng lẻo. Và nó không phải là một lớp vỏ sẫm màu. Nhân tiện, nếu bếp vẫn còn mới, thì lúc đầu lớp vỏ sẫm màu sẽ nhạt, trong khi các sắc độ của bếp phát triển / bùng lên. Nó chỉ để nó không phải là bất ngờ thứ hai cho bạn.

Đăng Thứ Hai, 13 Tháng Ba 2017 10:15 PM

Vlad, Nikusha, chúng tôi không có người điều hành trong chủ đề, không có ai kiểm soát chúng tôi, và "chúng tôi" ngày càng tăng. Không có ai để giữ trật tự ở đây, vì vậy hãy tự làm điều đó một chút

[Eo]

Eo, ồ, nếu lớp vỏ sẫm màu hơn - điều đó thậm chí còn tốt. Sự ngạc nhiên sẽ rất thú vị))) Và sau đó họ có vẻ giống tôi, mặc dù hơi tối hơn so với trong cửa hàng)

[Yulia]

Có một khoảng cách giữa đáy và xương bả vai, nhưng nó rất nhỏ. Chà, có thể là một vài mm. Vì vậy, nó không làm xước đáy. Đây là cách nó phải được, phải không?

Đúng. mọi thứ đều chính xác. Nhưng khi vẫn còn sót lại bột đóng cục trong lỗ của lưỡi dao và nó ở trên chốt, thì lưỡi dao có thể không đứng lên được tại nơi làm việc của nó. Và nếu nó cao hơn, thì kolobok sẽ nhào khác nhau và kết quả sẽ khác. Nhưng điều tốt nhất - nhà sản xuất đã làm cho chúng tôi

Đã đăng Thứ Hai, ngày 13 tháng 3 năm 2017 10:19 PM

Yulia, màu sắc của vỏ bánh vẫn sẽ thay đổi từ thành phần của bánh mì, ví dụ, từ đường, chất lỏng sữa, v.v.

telez, cảm ơn, nhưng bây giờ tôi rất cẩn thận về tất cả các công thức ở đây, đó là lý do tại sao tôi đang yêu cầu ở đây bây giờ ... các cô gái đã được kiểm tra, hãy tin tưởng của tôi

Nika, và trước hết bạn hãy xem những công thức nấu ăn đó ở nhiều trang - điều này có nghĩa là nhiều người đã nướng và viết đánh giá. Ví dụ, nhiều người đã nướng bánh này và nhiều người thích nó. Bánh bơ