Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Vitaly]

Vitaly, Đúng. Tôi đặt ảnh, sau đó gỡ nó ra để bạn và Talia không chửi thề, tất cả tùy thuộc vào độ dày. mà bạn đặt trên một máy đánh chữ.

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 10:49 PM

Natalia, không, mình không gặp phải như vậy, mình có cái khác, mình mua 2 lần là hỏng ngay ... Mình phải qua rây và dù có thử cách nào thì mọi thứ đều ở dạng bột.

[Nika]

Tôi thích làm bánh bao với thịt gà hơn. Có thể những ai chưa thử - hãy thử. Bột tự làm làm cho nó rất ngon.
Bột ở HP là tươi. Nên nhào ở dạng nguội nhất với nước lạnh sẽ mềm hơn bánh bao một chút, bánh bao sẽ mềm hơn. Tôi thích làm điều đó hơn một chút, đó là tôi thêm bơ vào bột và sữa, nhưng điều này hoàn toàn không có nguyên tắc.
Và sau đó bạn làm xúc xích ra khỏi bột và cắt chúng thành từng miếng nhỏ, tôi làm khoảng nửa cm, một cm. Đun sôi trong nước muối.
Để ráo nước, cho gà đã luộc sơ vào vo viên (không khô mà còn tươi và lấy ngay từ nước dùng) + bơ .. Không nêm bơ mà dùng kem béo + nước luộc gà. Một chút. Xoa phô mai lên trên. Hóa ra là một tiếng Ý.

Bạn cũng có thể tạo ra một hiệu ứng hơi giả với mì ống gà bán sẵn. Nếu bạn cho một ít sốt bechamel vào chảo: đó là bột mì + sữa (kem) + nước dùng hoặc chỉ bột mì + nước luộc gà + bơ, tất cả những thứ này được ủ trên bếp. Nếu bột được nung trước thì bột càng ngon.

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 11:01 CH

Nika.. Tôi đã mua cho mình một tờ giấy teflon lớn. Nó nằm trên bàn thay vì khăn trải bàn và bạn rây bột mì lên đó. Rây bột mì trước. Sau đó, cô ấy che các cạnh của tờ giấy và tiếp tục làm mọi thứ. Và nó là thuận tiện để đổ ra. Giấy cuộn lại và bạn đổ nó ra một cái phễu.

Tôi cũng sử dụng giấy này để cuộn mọi thứ. Nó không dính vào nó.

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Tôi thích bánh bao, nhưng con trai tôi thì không. Tấm lót bằng vải lanh của tôi là silicone, nhưng tôi thậm chí còn đặt một con lợn trên sàn khi tôi gieo

tấm thảm nhỏ. Và tờ giấy lớn. Bạn cần nhiều không gian để mọi thứ xung quanh không nằm trong bột. Đối với HP thì mình có một cái cốc có rây, nhưng nếu bạn cần nhiều thì bạn cần một cái rây, nhưng có, nó sẽ cho rất nhiều chất bẩn trên một tấm thảm nhỏ.
Bạn cần một cái rây tương đối nhỏ trên giấy lớn. Và nếu lưới lọc lớn, và không gian nhỏ, sẽ có bụi bẩn.

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 11:13 chiều

Mình cho túi bột vào túi ni lông to để phần bột còn lại tràn vào. Sau đó từ túi bóng kính ở cuối công việc trở lại vào túi bột mì, và túi bột mì chính nó vào một túi nhựa mới.

Tôi cho một cái thìa lớn vào một túi bột.
Chà, với một cái thìa trong một cái rây. Tôi sàng một cái rây ở giữa một khoảng không gian rộng lớn của giấy.
Tạp dề được làm bằng giấy bóng kính, để bạn có thể dễ dàng rũ bỏ nó sau này, nếu có.
Nếu bạn thích nghi, thì nó sẽ ổn.

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 11:29 chiều

Tôi có ý này. Nhưng cho đến nay tôi vẫn chưa thực hiện nó và nó sẽ như thế nào trong thực tế thì tôi không rõ. Mua 2 xô lớn chuyên dụng để rây bột theo kích thước của rây. Sau đó, bạn có thể gieo bằng cách hạ nhẹ sàng xuống thùng. Nếu sàng có kích thước bằng cái xô thì sàng sẽ tự giữ từ trên cao xuống, và bằng cách đậy sàng bằng nắp lên trên, có thể gieo hạt trực tiếp vào xô và không bị tràn ra ngoài.
Và sau đó bạn có thể đổ bột ra khỏi xô, đậy bằng nắp hoặc dùng thìa sâu. Đây là thời điểm khó khăn nhất. Sẽ thuận tiện như thế nào nếu bạn đổ bột đã rây ở những nơi cần thiết.

Và vì vậy, nhìn chung, nó phải được thu thập một cách nhanh chóng và chính xác.

Lanh ơi, tớ mua hết 2 cái tô lổn nhổn này nọ ... vèo vèo trên mì ... phải suy nghĩ kỹ lại ...

[u]

Tôi đặt một cái cốc có đường kính 28 cm lên cân, trong cốc có một cái rây đường kính 20 cm, không cho cái cân và đổ thẳng bột vào rây, cân lượng bao nhiêu tùy theo nhu cầu. Một chiếc thìa được gắn vào bát sàng để kiểm soát và hỗ trợ. Với một cái rây, tôi rây bột vào một cái bát, múc nó lên và rây lại, cứ như vậy vài lần. ChauTôi không cầm chén cân, trái lại tôi sàng và gieo.
sau đó trong một cái xô hoặc một nơi khác, tôi nhẹ nhàng đổ nó, giúp đỡ và kiểm soát bằng thìa. Tôi giữ mọi thứ sạch sẽ Rất hiếm khi xảy ra trường hợp ngủ quên.

[Nika]

Nika, Tôi đã không nghĩ ra nó. Các cô gái trên diễn đàn của chúng tôi đang gieo bột thông qua organza. Lấy một hộp nhựa có nắp đậy. Một hốc làm bằng lưới organza được đặt giữa nắp và cổ, và bột được đặt trong đó. Nắp được vặn vào và bình bị lắc. Kết quả là một loại bột rây không có bụi và chất bẩn.

Nhưng điều này có thể hữu ích với chúng ta với bột mì. Nhưng thay vì lưới organza, chúng ta cần một lưới lọc trong thùng chứa.

Đã thêm vào Thứ Ba, 14 Tháng Ba 2017 11:49 chiều

Natasha, vấn đề nảy sinh khi bạn phải gieo nhiều. Phù hợp nhỏ của bạn. Và còn một điều nữa. Nếu gieo từ tạp chất thì bình thường. Và nếu bạn làm bão hòa bột bằng oxy, và đưa nó đến lý tưởng, và điều này tối thiểu là hai lần (đối với bánh Phục sinh - ba lần được khuyến khích) và độ nổi của rây phải được tăng lên để có nhiều oxy hơn. bột và bụi bẩn xuất hiện.

Flax, tôi có thể lấy nó ở đâu ...?
Natalie, điều gì đó tôi không hiểu ... ngày mai tôi sẽ làm mới ... Tôi chiến tranh với cá voi, đầu tôi đầy ...

[Lanh]

Lanh, Tôi có thể sàng ít nhất hai mươi lần - hóa ra bình thường, nó thường được làm giàu bằng oxy.

Và em cần rây ở độ cao nào để bột được bão hòa oxy tốt?

Tôi cũng gieo nó từ một cái rây vào cốc HP ngay lập tức vào một cái xô, nhưng điều này không có nghĩa là tôi đang làm đúng. Tôi làm điều này một cách nhanh chóng để thuận tiện và không có bụi bẩn.
Và nếu nó là chính xác, thì họ gieo bao nhiêu lần trong ba cái sàng với kích thước khác nhau. Đầu tiên nhiều hơn, và sau đó ít hơn và ít hơn. Và nhỏ nhất nên rất nhỏ. Nhỏ hơn những gì có trong cốc và rây của tôi trong ảnh của bạn. Ông bà ta đã có một cái sàng lọc tóc tốt, bây giờ những cái nhỏ như vậy được coi là cái trong phòng thí nghiệm và bạn không thể mua nó.
Tôi đã không nghiên cứu vấn đề này quá sâu về đi lên. Nhưng đó là với Lyuda, bạn phải nhìn.
Tôi chỉ biết rằng trong khi các phần bột mịn bay trong không khí, chúng đã được bão hòa với nó. Càng bay lâu, bánh càng bông xốp. Bà của chúng tôi có những cái sàng lớn và rõ ràng là họ đang giũ chúng khỏi sàn.

Xin chào tất cả mọi người, có điều gì đó đã ném tôi ra ngoài và yêu cầu mật khẩu, nó không có trong liên kết và thư
Hay vì lũ cá voi ... Bao nhiêu thứ cặn bã này! Tôi đã cố gắng làm việc trên Internet trong ba ngày và những gì đang xảy ra !!!!! Mấy thằng HP gì, bọn chúng đéo có đạo đức trẻ con, con người ..., đẩy tội, giết người !!!! Tôi đã không ngủ cả đêm ... Tôi nhìn họ đã đóng chúng lại.
Tôi sẽ đi nướng một sợi từ các loại bánh mì được đề nghị và gieo bột 3 lần trên bàn và trên sàn nhà, để qua rây tốt, rất tốt. nhỏ mọn

Đôi khi nó xảy ra.

[Vitaly]

Vitaly, với một sự phóng ra?

Yeah ... Tôi khởi động lại theo một cách mới và mọi thứ đang trở nên tốt hơn.

[Vitaly]

Vitaly, vâng, tôi xin lỗi vì các tab ... thường họ chỉ yêu cầu xác nhận hành động khi nhập tin nhắn ... Schaz hành hạ con trai cô, cô ấy cũng không thừa nhận về bánh mì ..., tôi sẽ nướng nó như tôi muốn, chỉ cần thêm các loại bột khác nhau trong một cái thìa ...

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 15 tháng 3 năm 2017 10:47 AM

hoặc tôi buồn tẻ, và cái xô có "mặt trước" và mặt sau? Tôi nghĩ nó không quan trọng

nhỏ nhất nên rất nhỏ. M

... Tôi có một cái sàng ...

Tôi nhận nó từ bố vợ tôi. Anh ta là một thợ làm bánh kẹo cao quý, một đầu bếp ... và các giám đốc nhà hàng và ẩm thực trong thành phố của chúng tôi đã tranh giành anh ta ... Khi các con tôi lớn lên được hư hỏng với bánh phồng, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ... -bạc không biết nấu món này và không được lấy ... Còn cái sàng vẫn để trong bàn, bọc vải ...
Tôi KHÔNG sử dụng nó ... nhưng tôi phải lấy nó và rây bột cho bánh Phục sinh năm nay ... Nó là tự làm từ anh ấy. Rarity thẳng. Ông nội đã không ở đó 17 năm rồi ...

Vì vậy, bạn đã làm tôi phấn khích ~ Tôi sẽ ở trong một căn hộ trong thành phố ~ Tôi sẽ lấy cái sàng!

[Margarita]

MargaritaÀ, người phụ nữ quyến rũ đã đặt chiếc bánh mì khi bạn nướng nó, với những chỉnh sửa của Natlya ... hãy xem, tôi đã đặt nó lên sống.

Đã thêm Thứ Tư, 15 Tháng Ba 2017 11:33 am

Tôi đang nghĩ về việc thêm hạt mè và hạt caraway ... hoặc không đáng giá

hoặc tôi buồn tẻ, và cái xô có "mặt trước" và mặt sau? Tôi nghĩ nó không quan trọng

Họ nói rằng nó là và hoạt động trên mái nhà. Nhưng tôi không bận tâm đến mái nhà trong một thời gian dài. Giá như bánh mì ngon. Và nó ngon với bất kỳ mái nhà

[Vitaly]

Vitaly, nhưng làm thế nào xin lỗi, để xác định mặt sau? Tôi kanesh hiểu rằng nó không phải bằng cách chạm vào

Nika, bạn trở nên lo lắng không phải với HP, mà với cá voi xanh.

Chúng tôi đã viết về mặt trước và mặt sau của thùng nhiều lần, kể cả khi bạn đã ở đây trong chủ đề
Ở một số bếp, khi nhào, xô lắc lư và lắc mạnh, nếu mở ra thì xô lắc nhẹ và êm hơn. Ở vị trí này, hãy tạo một số loại dấu hiệu trên mặt của thùng, nhìn về phía trước / về phía chúng tôi / tại bảng điều khiển. Trong trường hợp này, thật dễ dàng để chèn thùng một cách chính xác - các dấu sẽ nhắc

Bến du thuyền đã viết trên một cái xô.
Tôi có Vì thế được đánh dấu.
Và vì vậy Vlad Sơn một cái xô của bếp lò của bạn.

[Natalia]

Natalia, Tôi nhớ khi tôi đến với bạn, những bức tranh của Vlad ..., nhưng không có cách nào tương quan nó với vị trí của cái xô ... bây giờ tôi sẽ lắng nghe ... Ôi, những con cá voi xanh đã lấy đi linh hồn của họ ... cái gì đại loại là ... không nói nên lời, những linh hồn ma quỷ đang thu thập linh hồn của những đứa trẻ, đẩy chúng đến chỗ tự sát. Cảm ơn Chúa, họ bắt đầu nói về nó một cách công khai và rung chuông báo động ... những ngày này tôi ngồi trên mạng ... Mama Daragaya !!! Nhưng đây không phải là chủ đề này, xin lỗi

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 12:25 chiều

Bạn đã được gắn thẻ với cái gì?

Tôi nhớ khi tôi đến với bạn, những bức tranh của Vlad ..., nhưng không có cách nào tương quan nó với vị trí của cái xô ...

Bởi vì người ta ngay lập tức nhận ra rằng vì vẻ đẹp mà nó được vẽ, thực sự, có!?!?
Dường như tất cả mọi người đều viết bằng bút mực vĩnh viễn.

[Natalia]

Nataliavà tôi nghĩ mọi người rất sáng tạo ..

Tôi đang nghĩ về việc thêm hạt mè và hạt caraway ... hoặc không đáng giá

Nika, à, đó là lý do tại sao?)))
anh ấy không có chỗ đứng ở đây Bánh mì này là tốt cho sự đơn giản của nó!

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 01:19 PM

Mọi người, và tôi nướng trong 2 năm ở Panasik 2501 và không nhận thấy bất kỳ Zada ​​~ Mặt trước của cái xô.
Tôi luôn đặt cược một cách ngẫu nhiên. Tôi nghĩ đây là một cái gì đó riêng lẻ đối với một số bếp của bạn ... có tiếng kêu cót két và vân vân ...
Nếu không, Panasonic sẽ chỉ ra điều đó trong Hướng dẫn.
Tôi nghĩ vậy ! (từ)
Hãng chổi không đan!

Tôi luôn đặt cược một cách ngẫu nhiên. Tôi nghĩ rằng đây là một cái gì đó riêng lẻ đối với một số bếp của bạn ... kêu cót két và vân vân ...

Vâng, riêng Rita. Tôi cũng không có sự khác biệt ở 2500, nhưng trong 2512 này thì có sự khác biệt

Cái xô của tôi chắc chắn có nó ... Tôi đã cố gắng đặc biệt quay túp lều tới khu rừng phía trước và sau lưng cho tôi ... để rồi tôi hối hận về những gì mình đã làm

[WLAD]

WLAD, sự hối hận đã được thể hiện trong điều gì?

nuuuu ... Tôi hối hận với vẻ mặt nhăn nhó ... khi tôi lắng nghe những tiếng cọt kẹt và gõ ...

[Đại bàng thảo nguyên tối]

Đại bàng thảo nguyên tối, ơ ... Tôi dường như chỉ nghe thấy tiếng gõ một lần ... hoặc mọi thứ đều ổn với tôi, hoặc tôi đặt nó đúng vào trực giác của mình

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 03:14 PM

Đó là những gì tôi đã bỏ lỡ trong những chiếc bánh mì trước - tinh thần, hương thơm của bánh mì, và mmmm đó là một bài hát cho sự xúc động. Tôi chưa cắt nó. đây là lạc đà một bướu, mè 400g của tôi.

[Nika]

Nika, bạn có hạt vừng đen không? Bạn đã chiên nó? Hay là thì là?

Svetlana, khi tôi nhìn thấy các loại gia vị và trà khác nhau trên thị trường ở Novorossiysk, tôi đã cân mọi thứ và mua ... kẹo hoa hồng, trà, kẹo, hạt chia, mè đen ... Tôi thích nó. Nhà thần kinh học cho biết, sau 45 tuổi nhất định chúng ta phải ăn một thìa cà phê hạt vừng mỗi ngày. Hãy tưởng tượng, hôm nay tôi không đưa thìa, tôi đã lấy nó ra bằng một chiếc que Trung Quốc

[NikaVs]

NikaVsCó vẻ như nó là thì là ...
Không phải mè ...

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 03:46 PM

Tôi cho hạt mè vào món salad ...
Tôi có một bộ quần áo như vậy. Thêm dầu ô liu, nước cốt chanh.
Rất hữu ích về mặt chuyển hóa canxi.
Và ngon!

[Margarita]

Margarita, vâng, tôi cũng nói thêm, tôi đồng ý với tôi và điều đó và điều đó, và trong chiếc bánh mì này, chiếc caraway là một con lừa ở phía dưới. Ảnh từ Natalia Tôi sẽ cắt
Bánh mì trắng hàng ngày

hóa ra màu be, không nhạt, có lẽ bạn thích nó?

Đây là mè đen, caraway không xảy ra như vậy. Nhập tìm kiếm hình ảnh
Nika, bức tranh không được phóng to

Tôi đang chờ những ấn tượng của bạn trong chủ đề này

[Nika]

Nika, Margarita, chúng tôi chỉ mua mè trắng. Tôi chưa bao giờ nghe nói về màu đen. Tôi đã thêm ánh sáng vào món salad.Trong bánh mì cũng vậy, nhưng nó không được cảm nhận ở đó nếu chỉ rắc lên trên. Tôi tự hỏi nếu chúng có vị giống nhau, sáng và tối?

Tôi không biết, Light, tôi chỉ sử dụng ánh sáng ...
Màu đen thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy!

[Nika]

Nika,. Tôi tự hỏi nếu chúng có vị giống nhau, sáng và tối?

Svetlana sắc nét hơn một chút.
Các cô gái, tôi sẽ đi perkusha, mặc dù nỗi đau phải được thu giữ và tôi sẽ thử một miếng bánh mì ... Tôi sẽ chia sẻ nó sau đó.

[Nika]

Nika, Cảm ơn bạn. Tôi đã học được rất nhiều điều thú vị về hạt mè đen, tôi đã đọc rồi

Nhắc lại, pzhalsta, đặc thù của việc nướng bánh mì bằng bột mì loại 1. Có một số sắc thái với chất lỏng. Và bạn có thể thêm lúa mạch đen vào nó không? Tôi luôn luôn bổ sung. Nếu nó thấp thì sao ?! Hôm qua tôi đã giật được gói cuối cùng ở Perekrestok!

[Vitaly]

Vitaly, Tôi đã làm điều đó một vài tuần trước, nhưng tôi làm điều đó với ánh nắng mặt trời, mọi thứ đều ổn.
Nhưng chiếc bánh mì hôm nay đã làm tôi hạnh phúc! Cảm ơn Natalia và Margarita, tôi nghĩ đây là những gì bác sĩ chỉ định, và tôi sợ rằng tôi sẽ ăn bánh mì bây giờ và khỏe lại

Đã thêm vào thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 04:23 PM

Nika, Cảm ơn bạn. Tôi đã học được rất nhiều điều thú vị về hạt mè đen, tôi đã đọc rồi

Tôi rất vui vì nó hữu ích theo một cách nào đó, tôi yêu thích những điều mới lạ khác nhau, tôi đã mang theo nhiều loại dầu khác nhau từ đó ...

Cảm ơn bạn, Nika!

Cảm ơn bạn, Nika!

Vâng, không phải vì điều đó, bạn ở đây quay trở lại chủ đề, chúng tôi đã viết ở đó, Lena vẫn đào tạo cho tôi một cái gì đó ... Tôi không đặc biệt, nhưng họ nói rằng cô ấy tốt cho mì tự làm, mì ống. Trên mặt trời và với cô ấy, tôi làm 1/3 bánh hạnh nhân.

[Vitaly]

Vitaly, rất khó để mô tả một cách đơn giản các loại bột của lớp 1. Nó xảy ra về chất lượng nướng giống như trong. từ. một đối một. Về lý thuyết, nó mạnh hơn, nhưng trong thực tế thường xuyên yếu hơn trong. từ.
Tức là thợ làm bánh mì phù hợp với loại bột cụ thể nào sẽ phải xác định trên thực tế, nếu không muốn rửa gluten và so sánh với người yêu của bạn. từ.
Trên thực tế, giống đầu tiên hiếm khi có thể cho, nhưng một tác dụng đặc biệt: giải phóng nước trong quá trình lên men. Tức là họ nhào một búi tóc trông bình thường, sau một thời gian hóa ra nó bị dính nước quá nhiều. Rất hiếm khi 1c rất yếu đi qua.

Một số 1 hoàn toàn giống như trong. từ. Nhưng những người thành công nhất lại yếu hơn một chút. từ. nhưng rất ngon nếu bạn để chúng đi lang thang đúng cách.
Trong 1c như vậy, có nhiều loại chất hơn và bạn cần cho chúng thời gian để phát huy tác dụng.

Dưới góc độ của opus này, chúng ta có thể nói chắc chắn rằng đối với 1c, nó sẽ rất ngon trong một chương trình ăn kiêng, vì có một chu kỳ dài.
Tiếp theo là Franze prog. Nhưng bên Pháp, một mẻ yếu nên nếu 1s yếu thì càng ngon, nhưng nếu 1s như trong. từ. bình thường và đậm đà, sau đó sẽ không có tác dụng gì, bánh sẽ trở nên thơm, nhưng thô hơn so với chế độ ăn kiêng.

Chương trình thông thường sẽ không hoạt động với bất kỳ 1c nào, mà chỉ dành cho 1c mạnh. Và hiệu quả sẽ gần giống như trong. từ. Không nên có bất kỳ sự khác biệt lớn nào.

Tôi có thể được pha loãng với các chất phụ gia nặng. Và sau đó điều gì sẽ xảy ra. Nếu yếu hơn thì không quá 1/3. Nếu mạnh như trong. với., sau đó như với c. từ. bạn có thể làm được.

Nếu bạn nhận được 1C ngon, thì rây sữa đã được nướng trên đó trước đó. Nó rất ngon.
Đó là, trước hết, nên hướng tới bánh mì sữa và thực phẩm bổ sung whey. Chúng sẽ làm tăng hương vị của 1c nhiều hơn so với c. từ.
Natashin trên whey nên rất ngon. Nhưng tốt hơn là trên chương trình ăn kiêng và chế độ của Pháp. Để đi lang thang lâu hơn một chút.

Vẫn còn phải hiểu ... LÀM THẾ NÀO để nhận ra nó mạnh hay yếu ~ nỗi day dứt cụ thể của bạn ...

[Rita]

Rita... Chỉ có hai cách.
Một - bằng cách gõ. Nướng bánh mì theo các chương trình khác nhau và chọn loại mà bạn thích.
Thứ hai là phòng thí nghiệm. Nhào 2-3 cục cùng độ sệt từ v. với và 1C, sao cho nó mềm, nhưng vẫn được nhào nặn thành một khối lập phương. Và để chúng trong 15 phút, 30 phút, 1 giờ.
Sau 15 phút, rửa gluten trong 1 s và c. với và so sánh. Và như vậy sau 30 phút, và 1 giờ.
Sẽ trở nên mạnh hoặc yếu hơn rõ ràng.
Nhưng mình có thể nói ngay nếu bột 1C lấy ít nước hơn khi nhào thì ... chắc chắn yếu hơn rất nhiều. Sau đó, bạn có thể nướng ngay trên Pháp.

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 7:27 PM

Trong thực tế, nếu tốt, rất săn tìm con chính, thì con yếu phải được tăng cường bằng axit ascorbic hoặc protein. Nhưng bản chất của 1c là hương vị được nâng cao.Vì vậy, giảm lên men không phải là hết công dụng, ngược lại phải rút hết mùi vị, mùi thơm. Váng sữa, sữa ... Làm bột cũ cho 1c, bột nhão ..

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 7:31 PM

Với chất lỏng, sắc thái phụ thuộc vào độ mạnh của 1s. Có thể uống ít hơn nhiều, có thể uống như bình thường. với., có thể coi nó là bình thường, và sau đó giải phóng nước trong quá trình lên men - đối với 1C như vậy, cần phải nhào một búi đặc.
Không thể đưa ra một lời khuyên duy nhất cho 1c

Cảm ơn Lena! : rose: Đã dọn sạch. Tôi biết bột mì có trong thành phần nào. s và 1 s. khác nhau không phải về chất lượng (cả hai giống đều tuyệt vời), mà là về thành phần, thiết kế, nếu bạn thích. Và quả sung bạn mua được khi đang bay - bạn phải chạy. Senya sẽ phải trông coi bộ kolobok ... Tại sao lại nhìn anh ta !? Đi ngủ. Bánh mì sẽ vẫn ngon.

Đi ngủ. Bánh mì sẽ vẫn ngon.

nên mình cũng lý do bột mì lớp 1 mua về dùng chứ không phải MacFoo ..
Ugh, ugh ... mọi thứ đều ổn. Tôi thích bánh mì. Tôi không nhớ tên của loại bột mì ... Chiếc túi màu trắng và chiếc Matryoshka lớn được vẽ ... Đó là bột mì tốt. Sau đó, nó biến mất khỏi bán.
Một lần nữa tôi nướng trên Macfa với việc thêm 2 thìa c / w Pháp. Tất cả ok.

Đã thêm thứ tư ngày 15 tháng 3 năm 2017 7:53 CH

Rita. Chỉ có hai cách.
Một - bằng cách gõ.

... Tyk ~ đây là FSE của chúng tôi !!!)))

[Vitaly]

Vitaly, Margarita,
ôi, tôi cũng đọc, đọc cách làm mờ, nhìn gluten, kéo dài ... và ... quyết định không ổn lắm. làm bẩn, như ai đó đã nhận thấy, trà không phải để cung cấp cho nữ hoàng, mà là để muốn cô ấy

không phải ... 1C và V. từ. ở mức tốt nhất của họ, họ không thể so sánh được. V. s - trống nhiều nhất trong các thuộc tính. Do đó, họ đặt nó trong một búi tóc. Nó có một chút hương vị riêng, nó dễ dàng sử dụng nó từ bơ và sữa.
và 1C đứng chính giữa c. từ. và ngũ cốc nguyên hạt. Tốt cho sức khỏe, nhưng không quá gắt như ngũ cốc nguyên hạt. Bánh mì nguyên chất từ ​​nó nên thơm và ngon hơn bánh từ V. với., và mềm hơn, tinh tế hơn so với ngũ cốc nguyên hạt. V. s. nó được xay từ một phần ngũ cốc hoàn toàn không có dầu và enzym, 1C có enzym, nhưng không có dầu, và ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả mọi thứ.
Về mặt khoa học ... bạn có thể nói về hàm lượng tro, kích thước nghiền, v.v.
nhưng trong thực tế - độ đặc của bánh mì hơi tàn bạo hơn c. từ. (tùy thuộc vào 1c thực), nhưng có hương vị và mùi thơm lúa mì rõ rệt - nhưng mềm hơn nhiều so với phiên bản hoàn toàn nguyên hạt, thường không dành cho tất cả mọi người.

Đã thêm thứ tư 15 tháng 3 năm 2017 08:21 PM

Một lần nữa tôi nướng trên Macfa với việc thêm 2 thìa c / w Pháp. Tất cả ok.

và đây được gọi một cách khoa học là cuộn bột mì. Đó là, khi một giống bị thay thế bởi những giống khác. Nếu bạn muốn, thì bạn chỉ đang tiếp cận 1C, làm giàu cho cái trống một chút. từ. enzim