Bánh "Gấu"

[bột:]

Bánh "Gấu"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Đường	200 g
Kem chua	250 g
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Giấm 9%	1 muỗng canh. l.
Bột trong. từ.	480 g
Bột ca cao	1,5 muỗng canh. l.
Kem:
Kem chua 25%	700 g
Đường	300g
đường vani	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Ai mà không biết một loại bánh có tên là "Gấu" hay "Gấu miền Bắc" thì chắc ít có ...
• Nhưng, hóa ra, chúng tôi không có nó trên diễn đàn. Bánh rất ngon và dễ chế biến.
• bột:
• Đánh nhẹ kem chua với đường, dập tắt soda bằng giấm.
• Đổ bột mì vào, nhào cho bột mềm, hơi dính tay là được.
• Chia làm hai phần bằng nhau, đổ cacao vào, nhào.
• Cán 3 chiếc bánh giống nhau với đường kính mỗi phần là 24 cm.
• Cuốn ra trên giấy da bằng cách vẽ một vòng tròn. Khi cán bột ra, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, rất tiện khi cán mỏng và không cần thêm bột thừa.
• Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ. 10 phút.
• Chúng tôi ngay lập tức cắt những chiếc bánh thành phẩm theo kích thước.
• Kem:
• Đánh tan kem chua với đường.
• 
• Hội,, tổ hợp:
• Chúng tôi hào phóng trải bánh với kem, bạn có thể rắc từng lớp kem với các loại hạt cắt nhỏ (tôi rắc hạt óc chó). Để nó trong một vài giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó đặt nó trong tủ lạnh.
• Và buổi sáng bánh của bạn đã sẵn sàng, hãy tự giúp mình
• 

Món ăn được thiết kế cho

16 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ẩm thực quốc gia

Liên Xô

Ghi chú

Từ ghi chú của tôi
Có thể ai đó sẽ có ích; trọng lượng bánh 1.960, chiều cao 8cm

Oh-oh-oh, tôi nhớ, tôi nhớ. Trở lại trường, họ nướng với bạn bè của tôi. Nó rất ngon! Chỉ chúng tôi thêm sô cô la nóng chảy vào bột và kem. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở . Bằng cách nào đó tôi sẽ nấu món bánh này cho chồng tôi. Và sau đó tôi có ấn tượng rằng anh ấy (người chồng) mới hôm qua từ trên cây nước mắt, bất kể bạn hỏi gì, anh ấy không thử bất cứ điều gì: cả Mishka, Medovik, cũng như Zebra… khuôn mặt ”không nhận ra.

Oh-oh-oh, tôi nhớ, tôi nhớ. Trở lại trường, họ nướng với bạn bè của tôi. Nó rất ngon! Chỉ chúng tôi thêm sô cô la nóng chảy vào bột và kem. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở . Bằng cách nào đó tôi sẽ nấu món bánh này cho chồng tôi. Và sau đó tôi có ấn tượng rằng anh ấy (người chồng) mới hôm qua từ trên cây nước mắt, bất kể bạn hỏi gì, anh ấy không thử bất cứ điều gì: cả Mishka, Medovik, cũng như Zebra… khuôn mặt ”không nhận ra.

Vì vậy, công việc kinh doanh này cần phải được tạo thành, một khối lượng công việc như vậy Và bạn có thể thêm bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn, sẽ có một mong muốn

[Lena]

Trích dẫn
Oh-oh-oh, tôi nhớ, tôi nhớ. Trở lại trường, họ nướng với bạn bè của tôi. Nó rất ngon!

LenaCảm ơn vì đã chia sẻ công thức này! Với niềm vui, tôi sẽ làm hỏng của riêng tôi!

Marisha,: hoa: bánh tốt cho sức khỏe! Và ở trường, chúng tôi ngày càng xoay nhiều mảnh sắt và may thứ gì đó. Mẹ tôi nướng bánh, và sau đó tôi đã làm

[Helen!]

Thật là một chiếc bánh tuyệt vời Helen! Tôi sẽ đưa anh ta đến thùng của tôi ...
Cảm ơn bạn rất nhiều - Tôi sẽ cố gắng nướng nó. Chúng tôi cũng vậy, ở trường, trong giờ học lao động, đã làm mọi thứ từ kim loại. Vì vậy, họ làm cho chúng tôi giống như các cậu bé - được cho là bình đẳng. Họ may một ít, nhưng họ nướng và nấu rất ít.
Đó là vào những năm 90, trẻ em ở trường bắt đầu dạy nữ công gia chánh thực sự.
Và bánh của bạn là siêu!

MariS, Marinochka cảm ơn !!! Thật vậy, ở trường chúng tôi đã làm tất cả mọi thứ, trừ nấu ăn, chúng tôi không làm điều đó chút nào :(

Bánh "Gấu"

Ẩm thực quốc gia

Liên Xô

Mỉm cười))) Ký ức tuổi thơ
Cảm ơn bạn! Trong ghi chú của tôi, nó cũng ở đó, một chút theo tỷ lệ của cái khác. Của bạn bị kéo đi anyway!

Mỉm cười))) Ký ức tuổi thơ
Cảm ơn bạn! Trong ghi chú của tôi, nó cũng ở đó, một chút theo tỷ lệ của cái khác. Của bạn bị kéo đi anyway!

một chiếc bánh từ thời thơ ấu, và cái này ở Liên Xô Thực sự có rất nhiều công thức cho món bánh này, tất cả chúng đều hơi khác một chút. Tôi sẽ rất vui nếu tôi cũng hữu ích

Cảm ơn bạn đã gửi công thức, tôi lao thẳng vào tuổi thơ của tôi - mẹ tôi nấu món này rất thường xuyên, tôi có công thức, nhưng tôi bị thất lạc, vì vậy nếu tôi muốn nướng bánh mì, thì có một công thức. Chỉ cần bó tay .....

Vì vậy, tôi đang xem qua cuốn sổ tay đầu tiên của mình, công thức của món bánh này đã đập vào mắt tôi: wow: lâu rồi tôi không nướng bánh
Đây là lần thứ hai liên tiếp tôi làm điều đó

Cảm ơn vì đã tải lên công thức. Những người không nướng (từ thanh niên) sẽ nướng và vui mừng. Tôi yêu chiếc bánh này. Chỉ có tôi làm bánh mỏng hơn, bên trên phủ kem - sô cô la bào, và vì một lý do nào đó mà chúng tôi gọi nó là kem chua. Bây giờ tôi sẽ biết tên gốc. Cảm ơn bạn rất nhiều

Cảm ơn vì đã tải lên công thức. Những người không nướng (từ thanh niên) sẽ nướng và vui mừng. Tôi yêu chiếc bánh này. Chỉ có tôi làm bánh mỏng hơn, bên trên phủ kem - sô cô la bào, và vì một lý do nào đó mà chúng tôi gọi nó là kem chua. Bây giờ tôi sẽ biết tên gốc. Cảm ơn bạn rất nhiều

Natka8 khi mình cán bánh ra thì bánh cũng mỏng, sau khi nướng không quá 1 cm, bánh sau khi ngấm nước thì hơn

Vâng, khi nó được truyền vào, bánh trở nên dày hơn do kem hấp thụ, nhưng tôi có đường kính với cùng một lượng nguyên liệu, không phải 24 cm, mà ở đâu đó khoảng 29-30 cm - đó là cách tôi được dạy, và tôi đã làm điều đó , và tôi cắt nó thành những viên kim cương nhỏ, nó thấp hơn. Nhưng hương vị giống nhau, và hương vị này

Hương vị của thời thơ ấu Bà tôi nướng nó, mặc dù bà gọi nó là kem chua

[Natka8, tsvika,]

Natka8, tsvika, Các cô gái, tất cả đều giống nhau cách chúng ta sẽ gọi món bánh này, cái chính là nó rất ngon và ai cũng biết rồi

Hương vị của thời thơ ấu Bà tôi nướng nó, mặc dù bà gọi nó là kem chua

Giống như kem chua. Đúng là tôi không nướng, vì tôi chỉ thích bánh quy. Nhưng bạn có thể hiểu thành phần.
Nhưng Gấu là một chiếc bánh mật bình thường. Gấu yêu mật ong.

Nói chung, Lena đúng

cái chính là anh ấy rất ngon và mọi người đều biết anh ấy

Giống như kem chua. Đúng là tôi không nướng, vì tôi chỉ thích bánh quy. Nhưng bạn có thể hiểu thành phần.
Nhưng Gấu là một chiếc bánh mật bình thường. Gấu yêu mật ong.

Vâng, nó có vị giống như kem chua, nhưng mẹ tôi đã viết nó là Mishka, người đã gọi anh ta như vậy, Chúa biết, nhưng đối với tôi anh ta sẽ luôn là một Mishka, và những liên tưởng hợp lý với mật ong và gấu, tất nhiên, rất thú vị, nhưng trong cuộc sống xảy ra một điều gì đó không hoàn toàn logic, nhưng tuy nhiên nó vẫn có quyền tồn tại và tồn tại khá thường xuyên.

Xin chào tất cả mọi người! Bà tôi nướng một cái bánh như vậy .. mmmm .. Tôi không thể hiểu được hương vị của dì, tại sao bà không cho tôi ăn ngay? ! Và bây giờ tôi biết rằng càng để lâu thì càng ngon !! Và anh ấy là "Bear" vì anh ấy được nướng theo khuôn mẫu với hình dáng của một chú gấu Olympic !!! Đây là logic của đầu bếp bánh ngọt Liên Xô Vilapo, cảm ơn bạn rất nhiều!

Anya, bánh thực sự phải ngâm nước;) Tôi không biết một sự thật lịch sử như cái tên trong hình thức, có lẽ đối với tôi điều quan trọng chính là nó rất ngon và nó đã từng được làm bởi mẹ tôi

Lena, có trứng nào trong công thức không? Hoặc quên chỉ ra? Hấp dẫn...

Lena, có trứng nào trong công thức không? Hoặc quên chỉ ra? Hấp dẫn...

Không có trứng trong công thức này

Wow ... Luda không có bột, nhưng bạn có trứng ... rất nhiều công thức thú vị !!!

Wow ... Luda không có bột, nhưng bạn có trứng ... rất nhiều công thức thú vị !!!

Bạn chưa tìm thấy bất kỳ mã nào với công thức này? Anh ấy thật cổ xưa

Không phải. đã không đi qua.

Không phải. đã không đi qua.

va chạm

Ôi, Len ... vẫn còn rất nhiều điều chưa va chạm 🔗

Ôi, Len ... vẫn còn rất nhiều điều chưa va chạm 🔗

Vâng, nguyên tắc hoạt động: sống mãi mãi, học hỏi và tất cả đều giống nhau ...

(y) chính xác, tôi đồng ý!

Các cô gái! Và xin vui lòng chỉ định cacao! 11/2 ?! Đó có phải là 11 muỗng rưỡi không ?!

Các cô gái! Và xin vui lòng chỉ định cacao! 11/2 ?! Đó có phải là 11 muỗng rưỡi không ?!

Và ca cao một muỗng rưỡi (1 1/2)

Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh. Cảm ơn bạn!!!!!!!!! Và tôi đã khó chịu về 11 !!!

Uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh. Cảm ơn bạn!!!!!!!!! Và tôi đã khó chịu về 11 !!!

Điều chính trong công việc kinh doanh của chúng tôi là yêu cầu lại đúng lúc

Tôi sẽ đi và sửa nó để ai đó không đập 11!

Tôi sẽ sửa nó để ai đó không đập 11!

Tôi nhớ tôi đã lấy công thức này từ Người phụ nữ nông dân, hoặc từ Công nhân. Tôi thậm chí còn nhớ rằng một người phụ nữ đã yêu cầu một công thức làm bánh không có trứng, vì cháu trai của cô ấy không thể ăn trứng. Và họ đã trả lời cô ấy bằng chiếc bánh Mishka này.
Mình cũng nướng nhiều lần, càng lâu thì càng ngấm và mùi vị tương ứng cũng ngon hơn.

Tôi chắc chắn sẽ nướng. Như một chiếc bánh cứu cánh. Và thức ăn cho anh ấy luôn ở trong tủ lạnh. Cảm ơn vì công thức

Món bánh thực sự đơn giản nhưng đây là cái hay của nó. Nướng vì sức khỏe