KENWOOD BM 250. Bánh mì hành

KENWOOD BM 250. Bánh mì hành

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bóng đèn tròn	1
Sữa	325 ml
Muối	2h / thìa
Đường	2h / thìa
trứng	1 máy tính
bột mì	350 g
nấm men khô	1 gói (11gr)

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì hành này rất có hương vị. Nó tốt cả như bình thường, bánh mì trắng, và như một chiếc bánh mì cho trà hoặc cà phê. Theo hướng dẫn, tất cả các thành phần lỏng đầu tiên được cho vào đó, sau đó đổ bột mì với men, một củ hành chiên vào. Tôi đặt trọng lượng là 750 g, rang vừa. Nếu bạn có một kiểu máy khác hoặc nướng bánh mì trong lò nướng thông thường, hãy tuân theo phương pháp chuẩn bị bột thông thường của bạn.

Món ăn được thiết kế cho

750 g

Thời gian chuẩn bị:

3,15

Chương trình nấu ăn:

1

Ghi chú

Ảnh kosechka

Và làm thế nào để nhìn vào chiếc bánh mì trong bức ảnh và trong bối cảnh của nó là bắt buộc

Các câu hỏi trên đường đi:
- 325 ml chất lỏng không quá nhiều. + nước ép từ hành tây (20-30 ml.) + trứng 50 ml. = khoảng 400-410 ml. cho 350 gram bột mì? Đây là tất cả 115%! Theo tất cả các quy tắc, không phải bột nhão, nhưng sền sệt sẽ thành ra
- đối với 350 gram bột mì, bạn cần 1 muỗng cà phê theo quy tắc. men khô loại khoảng 3-4 gam thì bạn cho hết 11 gam nhé! Không phải bánh mì đã nổ với rất nhiều men sao?

Có bao nhiêu người trong chúng ta hiểu sai về công thức?

Hôm nay tôi làm bánh mì theo công thức này, có những thay đổi



hành tây (50 g) hơi nâu cho 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
trứng 1 (50ml)
sữa lên đến 230ml
bột mì 340 g
men khô 1,5 muỗng cà phê
đường nâu 2 muỗng cà phê
muối biển 2 muỗng cà phê

chế độ 1, trọng lượng 750, lớp vỏ trung bình
nó hóa ra ngon. lần sau tôi sẽ cho nhiều hành và ít bột hơn

Nói cho tôi biết, làm ơn, bạn nên cho bao nhiêu chiếc bánh mì như vậy trong một gam hành tây chiên làm sẵn sản xuất tại Phần Lan.

Hôm nay mình nướng bánh mì theo công thức do tác giả kosechka sửa đổi. Tôi đã làm mọi thứ như trong công thức, nhưng chỉ có hành tây, tôi có một cái màu đỏ, tôi chiên một nửa, để ráo dầu và cho vào bột. nó hóa ra rất ngon, cảm ơn bạn rất nhiều.

Đã giao :-) đã thay đổi công thức - bột mì 500 gram, men từ bánh quy 10 gram. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra. Hủy đăng ký sau. Dầu ô liu dùng nhiều hơn một muỗng canh, khoảng 30 - 40 ml cho mỗi mắt.
Bột loãng :-( thêm 2 thìa bột mì. Lần sau nếu thích bánh mì thì phải thử 300 ml sữa nhé.

Tôi nướng. Mái nhà của người nghèo bị thổi bay. Lần đầu tiên tôi có cái này. Lần sau cần phải loại bỏ đường.

Tôi đã đánh bại anh ta!

Thành phần
1 củ hành tây + 2 muỗng canh dầu ô liu l.
sữa 325 ml
muối 2 muỗng cà phê / muỗng
đường - 2 muỗng canh. l. không đặt
trứng 1 miếng
bột mì 500 gr, trong đó một ly 250 ml là sợi lúa mì (tổng cộng là 50 gam, nghĩa là 450 gam bột mì)
men khô 1 gói (11gr) men briquette - 10 gram.

Pok Panasonic sd2500, mode 1, ổ bánh size M, màu vỏ bánh - sẫm.
Tôi đặt nó vào ban đêm. Buổi sáng, tôi thức dậy lúc 6:30 với suy nghĩ rằng có anh hùng nướng bánh sớm như vậy và đánh thức hàng xóm bằng mùi! Sau đó, tôi nhận ra rằng đây là một mùi hương từ nhà bếp của tôi



Tôi không dám cắt nó :-) vẫn còn nóng

Đây là một món quà